Салат из яиц
Салат с яйцом — универсальное блюдо, которое можно адаптировать под любые вкусовые предпочтения. В зависимости от дополнительных ингредиентов яичный салат может быть как лёгким перекусом, так и сытным блюдом. Например, добавление овощей сделает его более свежим и хрустящим, а сыр придаст кремовую текстуру и усилит вкус. Морепродукты обогатят салат новыми нотками и сделают его более изысканным. При приготовлении салата с варёными яйцами важно правильно сварить яйца. Чтобы избежать резиновости белка и зеленоватого оттенка желтка, не стоит переваривать яйца. Для большинства рецептов достаточно варить их 7–9 минут после закипания воды. После варки рекомендуется охладить яйца под холодной водой — так их будет проще очистить. Яичные салаты отлично подходят для тех, кто следит за питанием и хочет включить в рацион больше белка. Варёные яйца — источник высококачественного белка, который необходим для поддержания мышечной массы и общего тонуса организма. Кроме того, яйца содержат витамины и минералы, полезные для здоровья. Чтобы салат с варёными яйцами получился особенно вкусным, обратите внимание на заправку. Классический вариант — майонез, который придаёт блюду насыщенность и кремовость. Однако можно экспериментировать и с другими соусами: йогуртовой заправкой, горчичным соусом или смесью оливкового масла и лимонного сока. Такие варианты подойдут тем, кто предпочитает более лёгкие заправки. Не бойтесь добавлять в салат с яйцами свежие травы и специи — они усилят вкус и сделают блюдо более ароматным. Укроп, петрушка, базилик или кинза прекрасно дополнят яичный салат. Также можно экспериментировать с разными видами соли и перца — например, использовать морскую соль и свежемолотый чёрный перец. Эти простые приёмы помогут раскрыть вкус салата и сделать его более интересным. Салаты с яйцом можно подавать как самостоятельное блюдо или как дополнение к основному. Они хорошо сочетаются с мясными и рыбными блюдами, а также могут служить отличным дополнением к овощным гарнирам. Благодаря разнообразию вариантов яичные салаты подойдут для любого меню — от повседневного до праздничного.
516
Салат с фасолью и тёплой курицей! И всего 293 ккал. в 1 порции :-)
Хочу напомнить, что цель моих рецептов скорость приготовления и низкая калорийность блюд. Все рецепты смотрим тут- С приходом тепла (а в Бельгии уже держится погода 20 градусов несколько дней) хочется не готовить, а
Lana Shi
516
Пастиссимо
Источник – Джейми Оливер «Счастливые дни с голым поваром». Ингредиенты для салата брала «на глаз».
НастяСан
525
салат-кулич "Viola"
сначала думала будет просто салат с морепродуктами, тем более, что "Виола" родом из Финляндии и любит морепродукты;) но уж потом поняла, чем-то он мне пасхальный наш, родной "славянский" кулич напоминает;) Сверху белая пышная шапк
НатаЛи
512
Салат свекольный с грибами
Хороший вариант для постящихся, а также для тех, кто, как и я, очень любит свеклу. Рецепт подсмотрела у подруги.
KL
525
Морепродукты с сальсой из физалиса, манго и черри
Невероятный восторг у меня вызывают тропические фрукты. А в сочетании с морепродуктами - это просто бомба! Готовится очень легко, проглатывается еще быстрее. Может стать украшением праздничного стола, а может - легким и вкусным уж
Lyudmilae
35 м519
Теплый салат из чечевицы с семгой, сладким перцем и свежей зеленью
Вместо перца подойдут вяленые помидоры. Если под рукой нет блендера, чесночную заправку можно растереть в ступке.
Юлия Высоцкая
536
И это всё о нём!(Уолдорф с курицей)
Классический вариант салата"Уолдорф"-яблоки,сельдерей и грецкие орехи.Но,любое классическое произведение всегда хочется дополнить и,как нам кажется,улучшить.Предлагаю вам мясной вариант этого салата.
Тата
544
Салат из руколы и помидоров с "бальзамированным" луком
Помидоры с луком - это всегда вкусно. А если с "бальзамированным" луком - вкусно вдвойне. За идею спасибо Элле Мартино из ЖЖ. По мотивам ее рецепта быстро маринованных помидоров придумала салат. Мне нравится сочетание кисло-сладко
Lyudmilae
581
Разноцветная сальса с брынзой))
После работы хочется чего-нибудь вкусного(стресс снять;)),полезного(завтра новый день и нужны силы и здоровье),не тяжёлого(всё-таки ночь скоро) и быстрого в приготовлении(сил мало;)тааак...машем волшебной палочкой..иии...Вот такая
Сима♥
519
Салат "Раз, два и готово!"
Очень быстрый, вкусный и сытный. Особенно с чиабатой :) Готовлю, когда совершенно нет времени, а покушать хочется :)
Лазурь
516
Салат "Великолепный"
Салат обладает превосходным вкусом. Здесь и сладость изюма, и острота чеснока, кислотка граната, пикантность корейской морковки и т.д.
jurabil
59
Салат из помидоров с чесноком
Особенность салата в заправке.В зимнее время это как раз то,что нужно безвкусной магазинной помидоре. Рецепт из журнала "Работница",кто помнит.
yurasveta
535
Фатуш, крестьянский салат
Как и обещала - делюсь рецептом, привезенным из моей недавней поездки в Ливан. Это, наверное, самый популярный салат в ливанской кухне - его подают почти везде. Фото сделано мной в одном из кафе в древнем ливанском городе Библос.
Елена
562
Тёплый салат из фасоли
Очень вкусное и лёгкое блюдо:)Готовится быстро,съедается ещё быстрее:))
Сима♥
521
Полезный завтрак с пшеницей (для EVA)
Этот салат, конечно не для мужчин, а для нас, красивых.Пророщенная пшеница - ценный источник витаминов, клетчатки и др. полезных веществ. EVA уже расписала всю пользу пророщенной пшеницы. Могу добавить, что ее достаточно съедать в
Светлана♥
515
Салат из копченой рыбы с апельсинами
Очень хочется поделиться своими рецептами.Но как же перевести свои пригоршни,щепотки и чашки в международные граммы и миллилитры?
Тата
30 м514
Табуле
Этот салат я впервые попробовала во Франции. Магазинный вариант мне не понравился, а в кулинарном клубе меня научили делать вкусно:) Он очень популярен у французов, как и многое другие блюда,содержащие кукус/булгур/квиноа.
Olgetta
524
Мой любимый салат из креветок
Люблю я салаты в средиземноморском стиле. Один из них предлагаю вашему вниманию. Все то, что я люблю - в одной тарелке. Вспоминаю Италию, море, солнце...
Lyudmilae
515
Салат "Печеночный кураж"
Я очень люблю печень(об этом можно судить и по рецептам).Поэтому предлагаю такой вот вариант салата.Очень простенький.И очень вкусненький!
Даша
56
Салат "Капустный микс"
Салатик очень простой и легкий.Из разряда "а, что у нас в холодильнике".Без пропорций.Каждый может добавить туда чего-то больше,чего-то меньше.В зависимости от предпочтений.
Даша
537
Свежий весенний салат
Спешу поделиться новым рецептом "по горячим следам". Несмотря на метель за окном, хочется уже чего-то весеннего. Пришла сегодня домой и начала готовить мой любимый салатик из авокадо. По мере того, как вспоминала - что из овощей е
Lyudmilae
53
Салат из пасты с курицей, грушами и дорблю
Углеводы пасты отлично сочетаются с белками куриной грудки, а в груше и салатных листьях много витаминов и минералов - сытно, но не тяжело! P.S. Для более сложного вкуса добавьте в соус кедровые орешки и густой бальзамический уксу
Катрин
510
Мидии и креветки с чоризо
Изумительный получился салат!!! Очень прекрасен с пивом и без !!! Всё количество ингредиентов взяла на глаз в желаемых пропорциях. Источник – ЖЖ Вероники Белоцерковской. Ника, спасибо!!!
НастяСан
573
Салат "Щетка"
Скоро лето!! Пора бикини, коротких шорт и открытых сарафанов. Так хочется выглядеть подтянуто и спортивно. Занятия спортом помогут нам, но нельзя забывать о питании. Как один из вариантов, я вам искренне рекомендую попробовать раз
Черешенка
517
Шницель по-венециански с лёгким салатиком из кукурузы
Это блюдо готовлю уже очень давно. Не помню откуда возникло название. Угощала свою тётку, которая живёт неподалёку от Венеции, говорит, что слыхом не слыхивала ни о каких венецианских шницелях, но вкусно. Рецептик взяла. Так что и
Лазурь
530
Салат из руколы, груши и кешью с мандариновой заправкой
Очень вкусный, красивый, а главное безумно полезный салат. Вообще рукола безупречно сочетается с кешью. Однажды, диетолог сказал мне, что употребляя руколу именно с орехами кешью усваивается 100% полезных веществ и одного и другог
Катерина Родионова
536
Теплый салат с кальмарами, белой фасолью и сельдереем.
Похожий салат готовят у моего друга в кафе, правда там используют осьминога! Точного рецепта я не знаю, все что мне удалось выведать - со стеблей сельдерея надо счистить кожицу, в результате они станут мягче! С осьминогами у нас в
домохозяйка
518
Салат овощной с гранатом
Этот салат для тех, кто любит цветную капусту, морскую капусту, а также вариант легкого ужина. Идею увидела в интернете, кое-что изменила.Моей дочери понравился.
Светлана♥






































