Паштет из куриной печени
Паштет из куриной печени — это нежная и ароматная закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. Для классического рецепта понадобятся печень, лук и морковь — они придадут блюду насыщенный вкус. Добавление сливочного масла сделает текстуру ещё более мягкой и однородной.
При приготовлении важно уделить внимание качеству ингредиентов. Свежая куриная печень — залог вкусного результата. Перед готовкой её рекомендуется тщательно промыть и удалить все плёнки и жилки: это сделает финальную текстуру более гладкой.
Чеснок и зелень позволяют разнообразить вкус, но главное — не перебить деликатный вкус самой печени. Соотношение специй стоит подбирать постепенно, начиная с минимального количества.
Паштет из куриной печени подходит как для повседневного стола, так и для праздничного угощения. Его подают с тостами, свежим хлебом или используют как начинку для тарталеток.

Паштет из куриной печени
Очень душевно на завтрак с кусочком тоста и чашечкой Вашего любимого кофе или чая
Татьяна Параскевопуло
Профитроли или ветряные мешочки(Windbeutel)
Ветряные мешочки, еще одно название этих вкуснейших пирожных из заварного, несладкого теста. Профитролями называют совсем маленькие мешочки. Наполнителем может быть ванильный, сладкий крем, взбитые сливки с ягодами. А так же попул
Мария KMW
Паштет из свиной печени
Хозяева гостям: - На улице такой дождь, оставайтесь на ужин? - А что у вас на ужин? - Отварные макароны с паштетом. - Спасибо, дождь не такой уж и сильный)
Элеонора
Воскресный рийет
Рийет - одна из разновидностей французского мясного паштета-тушенки с грубой,волокнистой текстурой. Для его приготовления нарезанное маленькими кусочками мясо долго тушат в собственном соку и жире с различными приправами, затем вы
Тата
Паштет из печени с черносливом
Интересный паштет вышел, сладость чернослива хорошо оттеняет печень. Только можно регулировать количество сливы по вкусу. Кому не нравится сладость - из чернослива можно оставить только коньяк:))))
Вениамин
Паштет из печени, белого вина и шалфея
Вообще, создание паштета связано с появлением в моем доме шалфея. Может кто-то помнит, еще год назад я говорил, что наш город обделен шалфеем (свежим). В принципе ничего не изменилось:) Но на днях из Питера привез пару пакетиков -
Вениамин
Рождественский Крокембуш
Крокембуш... Кто еще не слышал об этом восхитительном французском десерте?! :) Потрясающий вид и незабываемый вкус удивит Вас и Ваших близких! Предлагаю Вашему вниманию его новогодне-рождественский вариант. Зелень - напомнит о елк
Ольга♥Ч
Торт "Крокембуш"
Торт безумно красивый! Я долго готовилась прежде чем решиться на такой, но все таки решила перед новым годом попробовать испечь. К сожалению рано темнеет. Принялась с утра готовить, но так и не успела сфотографировать днем, а вече
Альбина
Печеночный рулет
Eще один рецепт паштета из печени. В начинку входит сыр фета и это придает паштету некую остринку с кислинкой...Каламбур, но что-то вроде этого...))))
Диана
Профитроли с черничным кремом
Очень простой и незатратный способ приготовления французских заварных пирожных. Творожно-черничный крем придает им особую нежность.
НатаЛи
Нежный французский паштет
Это, наверное, одно из самых лучших блюд на завтрак в моей жизни. Утром на приготовление еды практически не бывает времени, а паштет с легкостью дождется вас до утра.
Сергей
Паштет-Пудинг
Нашла интересный рецепт в инете,собралась воплотить в жизнь,а компьютер отказался работать((( Пришлось делать как то так... Получился нежный паштет или даже печёночный пудинг.
Туся
Блинчики "КРУЖЕВА" с паштетом из печени.
Всем моим друзьям и родне очень нравятся эти блинчики. Наполнение может быть любое.А я люблю с печёночным паштетом.
Цветана
Волованы
Фуршетные рецепты - дело хорошее, но я, как и многие предпочитаю полноценный обед с основным блюдом, вкусным салатиком и т.п. Но бывают случаи, когда фуршетные закуски очень выручают. Вот тут и приходят на помощь волованы, профитр
Svetlana
Нежный паштет из куриной печени с грибами.
Нежный,вкусный паштет.Достойный ответ магазинному.
Valentina 78
Печеночно-запеченный паштет
Паштет всем известный, но в этом варианте он запекается и настаивается сутки. Прекрасно! Рецепт взяла вот здесь:
НастяСан
Закуска "Грибная полянка"
Правда, в этой закуске нет грибов, но в оформлении они присутствуют. А кому интересно, что в этих грибочках, заходите и угощайтесь!
Эллиса
Перепела "Федя, дичь!", фаршированные паштетом в беконе
Недавно муж принес мне перепелок из магазина, я не стала долго думать, что с ними делать - вспомнила, как моя мама их когда-то готовила и разузнала у нее рецептик. Могу сказать одно - хорошо, что у меня, как в советские времена, ч
Nata
Тосты с вареньем и паштетом из куриной печенки
Куриный паштет с вареньем — это звучит, конечно, очень необычно, но получается так вкусно, что домочадцы начинают просить такие завтраки каждый день. Если у вас нет времени, балуйте их хотя бы по выходным, ведь приготовле
Юлия Высоцкая
Паштет с куриной печенью и сыром
Вкусный паштет на итальянский манер!А также красивое блюдо для праздничного стола и не только!
Виктория
Паштет из куриной печени "Для любимых"
Нежная куриная печень придется по вкусу всем!
Елена-Аленка
Пикантный паштет из куриной печени
Обязательно приготовьте этот паштет! Легко, просто, при этом изысканно вкусно и безумно ароматно!
Sindirella
Галантин из утки
Этот галантин порадует в праздник ваших гостей ,это блюдо является фирменным у Николая Мозгового ,украиского певца и композитора.Когда я первый раз его готовила ,было очень интересно ,а как получиться внутри, с такой роскошью мяс
Елена-Аленка
Профитроли с кремом "Прага"
Тесто можно выкладывать на противень не ложкой, а при помощи кондитерского мешочка. Выполнять эту работу мне нравится больше всего. Когда набьешь руку и выдавливаешь быстро, тесто не успевает расплыться, в духовке схватывается мом
Алексей ДымаПаштет из куриной печени — это нежная и ароматная закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. Для классического рецепта понадобятся печень, лук и морковь — они придадут блюду насыщенный вкус. Добавление сливочного масла сделает текстуру ещё более мягкой и однородной.
При приготовлении важно уделить внимание качеству ингредиентов. Свежая куриная печень — залог вкусного результата. Перед готовкой её рекомендуется тщательно промыть и удалить все плёнки и жилки: это сделает финальную текстуру более гладкой.
Чеснок и зелень позволяют разнообразить вкус, но главное — не перебить деликатный вкус самой печени. Соотношение специй стоит подбирать постепенно, начиная с минимального количества.
Паштет из куриной печени подходит как для повседневного стола, так и для праздничного угощения. Его подают с тостами, свежим хлебом или используют как начинку для тарталеток.





























