Макароны в бульоне

Таглиотели с сырным соусом с лисичками

Густой сырный соус, пропитавшая его паста и нежная курица — простое сочетание, которое работает безотказно. Тимьян и чеснок дают глубину, а плавленый сыр делает соус обволакивающим и мягким.

Куриныйсупчик с домашней лапшой

Этот суп у меня — проверенный зимний обед: наваристый бульон, мягкая домашняя лапша и лёгкая кислинка сметаны в тарелке. Подаю его горячим, сразу с плиты.

Луковый суп с рисовой лапшой и соевым соусом

Когда хочется чего-то горячего, но лёгкого — этот суп выручает лучше всего. Насыщенный луковый бульон с азиатским характером: соевый соус даёт глубину, рисовая лапша — нежную текстуру, а разные виды лука складываются в удивительно

Куриный супчик

Наступила весна! Хочется ярких красок и ароматов. Листая книгу Юлии Высоцкой, не смогла остаться равнодушной к рецепту замечательного куриного супчика! Не устояла и приготовила... Весенний, легкий, а ароматныыыый...

Паста с семгой и апельсинами от Фабио

Я уже рассказывала, что Фабио - мой знакомый итальянец, живет в Москве, любит и умеет готовить, поделился когда-то со мной рецептами пасты и вот его второй рецепт. Я от себя добавила еще диетическую версию, будет актуально для тех

Овощной суп с фасолью и песто

Этот суп получается по-настоящему густым — почти как итальянский минестроне, но проще. Варёная фасоль отдаёт бульону крахмал и делает его бархатистым без всякого загустителя. Мне нравится, что песто здесь не фоновая нотка, а полно

Грибное рагу с куриной грудкой и макаронами

Густой соус с грибами и курицей — и никакой лишней возни на кухне.

Гороховый суп с макаронами

Густой, наваристый суп — когда горох разваривается в бульоне с томатной пастой, получается что-то очень домашнее и согревающее. У меня этот рецепт давно в постоянной готовке.

Супчик "Детский"

Этот суп я варю, когда нужно быстро и без лишних усилий накормить ребёнка чем-то лёгким и тёплым. Бульон из грудок получается нежирным, овощи не разваривают, а цветная капуста добавляет мягкий вкус без резкости. Домашнюю лапшу кла

Страусовый суп с овощами по-милански

Страусовое мясо — редкость на нашем столе, но именно в супе оно раскрывается особенно хорошо: бульон получается чистым, насыщенным, без лишнего жира. Главный секрет этого рецепта — сыр: он даёт ту самую глубину вкуса, которую слож

Фасолевый суп по-домашнему

Фасолевый суп получится очень ароматным если в самом начале вместе с фасолью сварить в воде кусочек сушенного мясо. И вкусно и ароматно.

Шурпа узбекская с бараниной и машем.

Моя мама очень хорошо готовит и любит собирать всевозможные рецепты. Рецепт этого супа она привезла из Ташкента, где у нее есть очень дальние родственники. Теперь этим рецептом пользуюсь я на радость моего мужа, который любит все

Сырный суп с вермишелью

Густой, кремовый, с лёгкой сырной ноткой — этот суп согревает даже в самый хмурый день. Мне нравится, что он получается мягким и нежным без лишних усилий: плавленый сыр делает бульон бархатистым, а картофель с вермишелью дают нужн

Макароны как у мамы

Может являться как самостоятельным блюдом,так и гарниром.

Макароны с кабачками

Иногда самое простое оказывается самым вкусным. Кабачки на сливочном масле становятся удивительно нежными, бульон добавляет глубину, а базилик в конце всё это оживляет. Блюдо готовится быстро, а на столе выглядит совсем не будничн

Суп-лапша «Снова в СССР»

Я вчера приоткрыл книгу 1989 года «100 рецептов блюд из курицы». Составителем этой замечательной книги объявлен некто Румянцев П.И. Ему, видимо, я и обязан тем, что к вечеру оказалось в моей тарелке, и что я предлагаю приготовить

Дунганская лапша

Густой мясной бульон с лёгкой кислинкой, мягкая лапша и сочное рубленое мясо — вот за что я люблю эту лапшу. Она сытная, ароматная и очень согревает. Блюдо понравится всем, кто ценит глубокий вкус и настоящую домашнюю кухню.

Гуляш диетический 2-в-1

Сытный, но при этом лёгкий — именно так я бы описала этот гуляш. Индейка получается нежной, овощи не разваливаются, а фасоль со шпинатом делают блюдо по-настоящему питательным без лишних калорий. Отлично подходит тем, кто хочет вк

Паста с томатным соусом

Паста – это флагман итальянской кухни, покоривший всю планету. Стоит отметить, что итальянцы предпочитают макароны исключительно высшего сорта, и кроме того едят их непременно с овощами. Возможно, именно благодаря этому такой итал

Свекольник 1

Этот суп отлично подойдет для семейного обеда в жаркий летний день.

Спагетти "Болоньезе" любимые

Спагетти по-болонски-одно из самых популярных блюд итальянской кухни-понравятся и взрослым и детям!

Супчик с лапшой по-домашнему

Очень вкусный супчик! Вы не пожалеете о затраченном времени.

Суп-лапша куриная

Домашняя лапша в этом супе стоит потраченного времени — она совсем другая на вкус.

Куриный суп-лапша с брокколи и кукурузой

Очень простой, но такой уютный суп — прозрачный бульон, нежная лапша, яркая брокколи и сладкая кукуруза. Готовлю его, когда хочется чего-то лёгкого и тёплого одновременно. Он получается красивым даже внешне — пёстрым, аппетитным,

Лагман по-татарски

Лагман — один из тех редких рецептов, где и суп, и горячее оказываются в одной тарелке. Густой, ароматный соус с мясом и овощами, и лапша под ним — сытно и без лишних усилий.

Лапшевник с грибами и яйцами

Лапшевник — одно из тех блюд, которые пахнут уютом ещё до того, как достаёшь форму из духовки. Сметана смягчает грибной соус, яйца делают его сытным, а сыр сверху запекается в такую румяную корочку, что никто не откажется от добав

Куриный суп с домашней лапшой

Это кавказский вариант приготовления куриной лапши

Поджарка из печени по-восточному

Это кушанье для семейного ужина на скорую руку порадует Вас богатством вкусовых оттенков

"Шурпа" (суп)

Очень сытный и необычный Супчик

Кукси

Кукси — блюдо, в котором важно всё сразу: и баланс бульона, и хруст овощей, и мягкость тушёного мяса. Бульон кукси-мури всегда немного другой, сколько раз ни готовь: чуть больше уксуса, чуть меньше сахара — и вкус уже иной. Мне нр

Суп из белых грибов с макаронами

Суп из сушёных белых грибов — это что-то совершенно особенное: глубокий, почти бархатный вкус, который сложно получить ни из каких других продуктов. Готовлю его снова и снова и каждый раз радуюсь, как просто всё выходит. Подаю обя

Суп с фасолью и томатами

Для этого рецепта можно использовать и обычную фасоль, предварительно замочив ее на ночь. Когда же времени не хватает, то отлично подойдет фасоль из банки.

шурпа (узбекский луковый суп)

Шурпа пахнет так, что домашние сами приходят на кухню — зира, кориандр, наваристый бараний бульон. Я люблю её за то, что суп всё делает сам: главное не торопить и дать ему время. Большие куски мяса, сочные овощи, жирный согревающи

Холодный острый суп с овощами и лапшой

Летом хочется чего-то острого и при этом холодного — вот тут этот суп и выручает. Бульон получается насыщенным, овощи остаются свежими, а после холодильника всё это превращается в одно цельное блюдо.

Макароны-ракушки со спаржей, горохом и беконом

Подойдет пармезан или любой другой твердый сыр, а вместо замороженного зеленого горошка можно взять свежий. Спаржа при варке должна остаться крепкой и сохранить свою форму.

Щи из щавеля

Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки.

Тайский куриный суп

Из оставшихся от бульона отварных овощей можно приготовить очень вкусное овощное заливное. Вместо сои подойдут любые другие ростки.

Макароны с куриной печенкой

Если готовите только для взрослых, можно вместе с бульоном влить 3 ст. ложки портвейна.

Макароны с фрикадельками и моцареллой

Хорошо здесь работают фигурные макароны, например ракушки или спиральки. Твердый сыр подойдет типа грюйера или пошехонского, а сухари и куриный фарш лучше взять домашние.

Макароны с рагу из кролика

Если вы жили в Советском Союзе, то наверняка помните, что такое макароны по-флотски. Забудьте, как тетя Лида делала их на детсадовской кухне и какой запах плыл вокруг. Дело в том, что рагу из хорошего мяса, например из кролика, со

Запеканка а-ля бешбармак

Новый год — время сюрпризов. И так приятно удивлять своих близких любимыми блюдами в новом, неожиданном исполнении. Предлагаем превратить классический бешбармак в ароматную сочную запеканку, похожую на лазанью. Так это статн