Маффины без муки

Шоколадные кексы с грушами и сливочным сыром
Оригинальный рецепт был взят из журнала "Школа гастронома", январь 2008. Предлагаю вам свой, немного измененный вариант:)
Елена К.
Маффины с малиновым сиропом и красной смородиной
Совсем скоро(очень хочется верить!)наступит Весна,а потом Лето:))Надо побыстрее использовать прошлогодние запасы варенья и замороженных ягодок.Предлагаю бюджетный вариант маффинов из домашних заготовок.Я использовала слегка засаха
Сима♥
Кекс "HYLEYS"
Такой кекс получился спонтанно.) Бисквитом не могу его назвать так как он более суховат, хотя отдаленно похоже на бисквит. Кекс получается нежным и ароматным, хорошо режется и держит форму. В креме сочетании белого и черного шокол
Оксанка
Йоркширский чайный кекс
Интересный рецепт насыщенного и ароматного кекса от Джеймса Мартина. Этот кекс очень подходит для вечернего чаепития в английском стиле. Вечером в Англии принято пить изысканный чай «Эрл Грей» с ароматом бергамота. Легенда гласит,
Людмила
Мраморный гугельхупф (Gugelhupf)
Гугельхупф - или немецкая "ромовая баба". Когда то давно он считался десертом для бедных, так как в его состав входят самые простые ингредиенты - яйца, масло, мука...которые в принцепе имеются в каждом доме. В Штирии, например, гу
Liza Oliver
Картофельно-грибные маффины
Великолепная постная закуска или дополнение к основному блюду. Рецепт на 6-8 маффинов.
Ольга♥Ч
Галеты с ванильным латте. Рецепт из журнала "ХлебСоль"
Собственно, в журнале рецепт назывался "Ванильный латте с галетами", но поскольку у меня на фото первым планом галеты, я его переиначила. Латте вкусен, а галеты замечательны! А уж я знаю толк в овсяностях (у меня половинв рецептов
Галина
Тыквенные кексы "Весеннее настроение"
Была на море. Солнце, тепло, захотелось чего-то сладкого, солнечного. А дома был не опробованный рецепт тыквенных кексов с шоколадом (найденный в инете). Крем к ним приготовить не успела, с трудом успела сфотографировать, разле
Аня радуга
Абрикосово-коньячные кексы с кремом
Рецепт взят из журнала "Школа гастронома". Получилась ооочень вкусно! Масленный крем, приятная кислинка от кураги и легкий ненавязчивый запах коньяка! В следующий раз попробую с черносливом - ведь он тоже прекрасно сочетается с ко
Liza Oliver
Творожно-рисовые кексы
Скажу честно,очень переживала.Но вкус меня порадовал,а текстура удивила.
Анастасия
Кекс "Горнолыжный"
этот кекс я впервые попробовала во время отпуска в санкт-кристине, в доломитовых альпах,отсюда и название. Он очень вкусный и сытный, его приготовила хозяйка пансиона, где мы жили. Рецепт я выпытыла и немного адаптировала под дост
маргоша
Кекс а-ля "столичный"
Этот кекс задумывался, как что-то такое экзотичное, что-то, что еще не пробовали и для того, чтобы испытать кокосовое молоко в выпечке, т.к. никогда с ним я ничего не готовила. Но когда утром мы его попробовали с зеленым чаем - пр
Домоуправ
Яблочный кекс с шоколадом
Предлагаю попробывать кекс быстрого приготовления.Пеку второй раз подряд.Моей семье очень нравится.Приятного аппетита!
светик
Маффины с апельсинами
Купили мы форму для маффинов. Ну и... пора использовать по назначению. Вот они - первые маффины из маффинницы :)
leo1970
Маффины "Няшные"
Такое же тесто я использовала в рецепте "Сладсонажи". В маффинах "Няшные" сделала акцент на украшение.
Татьяна
Яблочные маффины из рисовой муки
Очень вкусные маффины из рисовой муки.Я попробовала со сливовым конфитюром, апельсиновым конфитюром и протёртой с сахаром смородиной. Самые вкусные получились со смородиной.Она так приятно растеклась внутри по всему маффину!
Lena
Классический постный кекс
Вкусную выпечку пожно готовить даже во время поста. Предлагаю вам рецепт простого кекса, я даже не ожидала, что он получится таким воздушным.
Ирина
Маково-лимонный кекс
Вот такой простенький, очень вкусный маковый кексик. Из множества рецептов выбрала маковый кекс Chatskaa. Внесла немного своего, получилось ароматно и нежно. Мне показался он ещё более вкусным на следующий день, какой-то более нас
Lyudmilae
Пирог цельнозерновой с яблоком, корицей и вишней
Наши предки крайне редко кушали белую муку.В основном по большим праздникам(Рождество,Масленица,Пасха и т.д)В обычные же дни вся выпечка от хлеба до пирогов пеклась из муки цельносмолотой и не очищенной.Она была дешевле,доступнее
Сима♥
Маффины с оливками и сладким перцем
Кексы или маффины совершенно не обязательно должны быть сладкими, вот эти, например, как раз не для сладкоежек. Оливки можно порезать на кусочки, но мне кажется, что добавленные целиком они гораздо интереснее.
Юлия Высоцкая
Постные маффины без дрожжей
Классические постные шоколадные маффины получаются нежными и рассыпчатыми. Если соблюдаете пост, то украсьте их сахарной пудрой. Я добавила на половину «шапочку» из сырного крема. Рецепт можно изменять по своему вку
Галина
Ванильные кексы с кремом
Купила журнал "Изысканная выпечка" и у меня родилась идею. Все рецепты, которые мне понравятся я переделаю и сделаю их постными, но при этом они будут похожи на то, что было предложено в журнале.
ИринаКулева
Шоколадный кекс с мраморной глазурью
Рецепт взят из журнала "Приятного аппетита" за 2011 год. Сильно увеличила количество какао в тесте, добавила ром и несколько изменила пропорции и состав глазури/крема. Готовится быстро, очень хорош для будничного сладкого перекуса
CatherineSW
Лимонный кекс с кукурузной мукой
Предлагаю вам рецепт еще одной лимонной выпечки.Вкусный,приятный по текстуре и с лимонной ноткой кекс.Присутствие кукурузной муки придает легкость и легкую хрустинку.
Надежда
Маффины "Пинаколада"
Пинаколада - традиционный карибский алкогольный коктейль, содержащий ром, кокосовое молоко и ананасовый сок. И чесно признаться, мой любимый коктейль. Вот и в маффинах соединились ананас, кокос, ром! Получились просто наивкуснейши
Mariana
Кекс Зебра
у меня форма большого диаметра,поэтому у меня получился низкий кекс, и я его разрезал пополам, и поставил одну половину на другую.
Максим
Вишнево-шоколадный кекс (постный)
От этого кекса я была просто в восторге. Даже не верится, что такое можно сотворить с минимальным количеством продуктов, затрат и без яиц! Очень сочный, нежный, в меру сладкий, а вишня придает определенную неповторимую кислинку. Д
Вика
Медовые кексы (постные)
В этом году мы семьей решили попоститься, поэтому от меня будут только постные блюда уже опробованные мной и моей семьей. От выпечки мы не смогли отказаться, заменив ее на постную выпечку. Может и пригодится кому-нибудь. Эти кек
Вика
Шоколадно-апельсиновые маффины (постные)
Участник фотоконкурса Tefal. Для любителей шоколада хочу предложить чудесный рецепт постных маффин. Быстро, просто и очень вкусно! Текстура – бесподобная, немного влажная, с карамельными нотками, которые дают коричневый сахар и м
Черешенка
Шоколадно-клубничные кексы или Торт
Иногда просто выручают "быстрые" рецепты. Предлагаю идеальный вариант для внезапных постных посиделок и не только! ;) Рецепт на 12 кексиков или один торт.
Ольга♥Ч
Масленно пудинговый кекс с кусочками папайи
Очень любят у меня этот кекс, делаю его уже много лет, просто так без добавок. Сегодня решила добавить папайю. Испекла кексик, выташила из духовки, оставила охлаждатся, а сама побежала в магазин. Возвращаюсь, мой кекс на полу, рас
Шαй








































