Несладкие кексы
Несладкие кексы — отличная альтернатива привычным десертам, прекрасная закуска или сытный перекус. В подборке вы найдёте простые рецепты закусочных кексов и маффинов с разнообразными начинками: от классических до оригинальных. Узнайте, как приготовить вкусные несладкие кексы в формочках в домашних условиях — быстро и без лишних хлопот

Безглютеновый кекс с изюмом
Сода и разрыхлитель взаимозаменяемы. Если нет одного ингредиента, возьмите другой. По желанию изюм можно заменить цукатами, орехами или сухофруктами. Также можно комбинировать сразу несколько видов начинки. Вместо зеленого чая,
Едим Дома
Кексы апельсиновые с медом и курагой
когда публиковала рецепт, как то не сложилось с комментарием...вот оно - мы делили апельсин, много нас а он один...
Виктория
Творожно-мандариновые кексы. tescoma
Для меня новый год - это мандарины. А мандарины + творог + белый шоколад = очень изыскано и вкусно!!! Очень новогодние кексы. Замечательно сделать их для подарка близким людям.
guzova
Кексы манные с вишней
Рецепт подойдет для любителей кексов, манников, вишни, а также не сложных и вкусных решений в плане угостить близких "выпечкой-десертом"...
Виктория
Ванильные кексики с кремом и малиной
Делаются очень быстро!!! Время подготовки у меня составило около 15-20 мин!!!
Вкуснота неимоверная!!! Рекомендую всем, не пожалеете!!! Я за последнее время перепробовала много рецептов кексиков...но этот самый вкусный!!!
П
Янислава
Ягодный пирог
Фотография этого пирога вчера висела на Яндексе,как фото дня.Фотограф Оксана была так любезна,что разместила по многочисленным просьбам ещё и рецепт.Пирог оказался очень вкусным и испекла я его уже дважды:со светлым кремом и с шок
Тата
Маффины с сыром, ананасом, ветчиной и орешками
Очень вкусные и сытные маффины! Получается 12 штук. Готовятся просто, улетают со стола быстро. Количество ингредиентов можно корректировать под себя в зависимости от того, какие продукты вам больше нравятся.
Кристина Колесникова
Шоколадно-орехово-вишневые маффины.
Что может быть приятнее, для сладкоежек и любителей шоколадной выпечки, чем утренняя чашка (выходного дня:)) свежезаваренного чая с ароматным маффином, а лучше с двумя:)...если влезет:). Итак, доброго и вкусного утра:)
Виктория
Кексы-творожники
Домашнее блюдо. Продукты обычные, доступные. Использовала цельнозерновую муку, можно заменить на обычную пшеничную муку. Зеленый горошек и кукуруза вносят интересную овощную нотку во вкус и яркие вкрапления во внешний вид. Это
~Un Dina~
Закусочный мраморный кекс
Быстрый в приготовлении кекс с томатами и шпинатом. Идеален для подачи с мясным или сырным ассорти.
Alesia
3-х недельный "Рождественский кекс"
Доброго времени суток, дорогие друзья мои!:) Вы когда-нибудь пробовали делать выпечку, которой потом нужно было стоять некоторое время????Я вот нет, до сего момента:) В общем, я пекла рождественский кекс, сейчас он у меня пока "до
Татьянка
Кекс с медово-апельсиновой глазурью
Кекс готовят в круглой форме с дыркой. В оригинале идет зеленый чай японская матча, я решила заменить на свою добавку. Вам предлагаю, например, заменить корицей или жидким вареньем несколько ложек.
Апрель
Канеле с арахисовой пастой
Канеле – это маленькое французское пирожное. Родина его – Бордо (Bordelais).
Название происходит от гасконского «canelat» - выемка, бороздка.
Пирожное - маленькое цилиндрической формы
Жанна Тихонова
Кекс закусочный «Пикантный»
Снова я к вам со своей любимой темой: сыр, закуски, овощи. Для интересного разреза и дополнительного вкуса добавим крабовые палочки VICI. Старалась по минимуму теста и максимум начинки. Кому нравится такое сочетание, пожалуста,
Т
Кукурузный закусочный кекс с беконом
В оригинале этот рецепт назывался Кукурузный хлеб. Но все же он отличается от привычного нам хлеба, скорее это кексо-хлеб и по структуре, и по способу замешивания. Поэтому, внеся небольшие изменени
Елена-Шоколад
Кекс с виноградом на йогурте
"Дед и Бабка учли свою ошибку и испекли Кубик." Приветствую Вас, Друзья Мои!:))Вот и я испекла свой Кекс виноградный с йогуртом в прямоугольной форме, почти что кубиком:))Очень и очень вкусный кекс!:)Кекс легко готовится и так же
Галиюша
Фрианы с черной смородиной
Хруст орешков, кислинка ягод и в то же время сладость... все это прекрасное сочетание французской кухни
anna_m
Капкейк марбре
Капкейки - они такие разнообразные, есть множество рецептов, но я думаю, что многие хозяйки уже внесли в них свои изменения, так же как и я. Предлагаю вам рецепт, который обожают мои дети.
Marga 
кекс с брусникой и овсяными хлопьями
Нежный,рассыпчатый кекс с брусникой.Вкусно,полезно.Очень понравился детям!
ярослава
Кукурузный кекс с сыром и паприкой
Я показывала несладкие сырные маффины. Сегодня хочу вас угостить пикантным кукурузным кексом с сыром. Пикантность придают кексу паприка и красный острый перец.
Сырные кексы - отличное поле для фантазии. Можно добавит
Манюша
Шоколадно-ореховый кекс
в меру сладкий и очень ароматный кекс. Его рецепт мною много раз изменялся, пока не был доведен до совершенства)))
babinaiv
Груши в шоколадном кексе
Этот рецепт несколько лет назад появился в журнале"Гастраном"и стал традиционным в нашей семье.Сезон груш мы встречаем этими кексами.Их можно выпекать в силиконовых формочках,но эффектней десерт смотрится в стеклянных или керамиче
Тата
Утренний кекс "Три желания"
Сегодня на завтрак я приготовила вот такой кекс. Сочетание орехов, шоколада и мака хорошо дополняют друг друга. Такой кекс хорошо подать гостям: и вкусно и красиво.
Екатерина Скобелева
Зебра творожная
Рецепт - мой эксперимент.Не списанный и не подсмотренный. Выпекать до такой степени, пока светлые круги не станут темнее темных. Зубочисткой не протыкать, дверцы в духовку не открывать, и вообще не дышать :)))), а то упадет.
ЮсяЮся
Овсяные кексы на яблочной сушке
На днях экспериментировала с постными кексами для папы. Они были также из овсянки, но еще с пшеничной мукой, сахаром и маслом.Но аромат яблочной сушки (это папа летом сушил, еще и чернослив) и овсянки.. решила повторить, но теперь
Катя
Кекс "Мохито"
Мой дебютный рецепт на этом сайте:)Замечательный кекс от Сонечки buxgalter_sofia с моими небольшими изменениями:)Кекс получился превосходно-вкусным! Поднялся велеколепно, и был съеден в тот же день:)Очень нежный, освежающий, арома
Анастасия
Яблочные кексы
Как же прекрасна тренировка с утра, согласитесь? тело просыпается, чувствуешь каждую свою мышцу.. готов к дальнейшим свершениям.. )) обожаю свою работу)) а еще приятно позавтракать вот такими кексами перед) Кексы получаются нежны
Катя
Шоколадные кексы с кокосом и кешью.
Очень быстро готовятся.Без муки.Вкус насыщенный и сочный.В общем вкусно:))
Сима♥
Шоколадные "Мадлен" с лавандой (Light)
Это конечно же не классические Мадлен, а еще точнее от них здесь только Форма НО поскольку это диетическая выпечка, то внешний
Buvdevskaya
Кексы по маминому рецепту.
Я перепробовала много разных рецептов маффинов, кексов, но у меня, какой бы я рецепт не выбрала всегда тесто получается бисквитным, а моя мамулечка постоянно печет вот такие вот кексики. Тесто у них получается нежнейшее, как крем,
Татьянка
Королевский ягодный пирог по-махеевски
Один из самых любимых в нашей семье ягодных пирогов. Благодаря продукции ТМ «Махеевъ» такой пирог может украсить ваш стол в любое время года.
Получается очень красивый в разрезе пирог — трехцветный,
Yloris
Сырные маффины с копченым мясом и семечками
Вкусные и несложные в приготовлении маффины. Можно выпекать в одноразовых или силиконовых формочках.
Стелла
Маффины с пармезаном и кедровыми орехами
Год назад Зарема предлагала рецепт маффинов с пармезаном. У меня несколько иная вариация. В целом отличные кексы, в теплом виде вообще великолепны, но и в остывшем тоже хороши!
Вениамин
Лимонно-миндальные маффины
Вкусные,легкие маффины с цитрусовой ноткой хороши к чаю или к завтраку,готовятся быстро,я управилась за час.
Апрель
Фунтовый кекс с рикоттой
Вкусный кекс ,который делала на день матери.Предлагаю вам попробывать.
Апрель
Маффины из фруктов, орехов и семечек
Мы часто употребляем эпитеты здорово, полезно и я решила выяснить, а чем же конкретно полезен данный кекс и теперь с удовольствием делюсь своими знаниями! Вооружившись справочной литературой и интернетом выяснила, что родиной овса
домохозяйка
Закусочный кекс с кукурузой, колбасой и пармезаном
Быстрые закусочные кексы из цельнозерновой муки с консервированной кукурузой ТМ «Фрау Марта», полукопченой колбасой и сырной корочкой из пармезана. Такой кекс удобно брать с собой на перекус. Вкусные, пикантные и сы

День Миндаля! (миндально-апельсиновый кекс и миндальное еврейское печенье)
К кексу никаких претензий - хорош и наутро, а вот печеньки лучше съесть в этот же день, корочка специфически хрустящая, а наутро уже подсыхает.
Gergana
Манный кекс (продолжение)
Не любимые манники стали появляться на нашем столе (после приготовления шоколадного манника), но конечно не в классическом варианте, он все же остался не любим. Предлагаю Вам еще один из вариантов.
Еlena_skorПри приготовлении закусочных кексов и маффинов важно учитывать несколько нюансов, которые помогут добиться идеального результата. Во-первых, обратите внимание на консистенцию теста — оно должно быть достаточно густым, но при этом легко распределяться по формочкам. Если тесто слишком жидкое, кексы могут растечься и потерять форму, а если слишком густое — получится жёстким. Во-вторых, тщательно подбирайте начинку: она должна гармонировать с основным вкусом теста и не перебивать его. Для закусочных маффинов отлично подойдут овощи, сыр, мясо, рыба, грибы — экспериментируйте с разными сочетаниями, чтобы найти своё любимое.
При выборе рецепта закусочных капкейков учитывайте время, которое у вас есть на приготовление. Некоторые варианты требуют предварительной подготовки ингредиентов, например, маринования мяса или овощей, а другие можно приготовить быстро и без лишних хлопот. Также обратите внимание на наличие определённых продуктов в холодильнике — многие рецепты допускают замену ингредиентов, что позволяет адаптировать блюдо под доступные ресурсы. Например, если у вас нет какого-то вида сыра, можно использовать другой с похожим вкусом и текстурой.
Маффины закусочные хорошо подходят для завтрака, перекуса или лёгкого ужина. Они удобны в приготовлении и подаче, а также могут стать отличным вариантом для пикника или поездки. Чтобы кексики получились румяными и аппетитными, следите за температурой духовки и временем выпекания. Не стоит открывать дверцу духовки слишком часто — это может привести к потере тепла и ухудшению результата. Готовые маффины можно подавать как тёплыми, так и остывшими — в зависимости от начинки вкус может раскрываться по-разному.
Простые рецепты маффинов в домашних условиях часто включают базовые ингредиенты, которые есть в каждом доме. Это делает закусочные кексы ещё более привлекательными для приготовления. Не бойтесь пробовать новые сочетания вкусов и адаптировать рецепты под свои предпочтения — так вы сможете создать уникальные варианты закусочных маффинов, которые понравятся вам и вашим близким.






















