Блины с манкой
Блины с манкой — альтернатива традиционным блинчикам. В подборке вы найдёте рецепты, где манка придаёт блинам особую текстуру и нежность. Есть варианты на молоке, а также рецепты, сочетающие манку с мукой. Подойдут для завтрака, десерта или лёгкого перекуса — экспериментируйте с начинками и соусами.
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим

Сырники с вишневым соусом
Сырники на завтрак — это отличное начало дня! А в сочетании с вишневым соусом — это вообще песня. Приготовлены по рецепту Юлии Высоцкой из книги «365 рецептов на кадый день».
НАТАЛИ
Пышные блинчики
Блинчики — это всегда идеальный вариант. Сегодня предлагаю приготовить дрожжевые пухленькие блины. Какие же они вкусные! Посмотрите, какие аппетитные и пористые.
@krisstinii
Сырники с шоколадом и манговым соусом
Это прозвучит странно, может чуть нагло! Но для меня, мои сырники – идеальные! А все потому, что они воздушные, внутри чуть-жидковатые и покрытые тонкой золотистой корочкой. Я не люблю сырники, перегруженные мукой. Но есл
Amaliya
Сырники с бананом «Минутка»
Самый простой и быстрый рецепт сырников без яиц и сахара. Подойдет для маленьких детей и аллергиков.
Сырники по этому рецепту получатся даже у начинающей хозяйки.
mizuko
Сырники с морковью и цитрусовым соусом
Обычные классические сырники могут заиграть совершенно новыми красками — достаточно добавить в тесто морковь и сварить к сырникам пряный цитрусовый соус. Идеальный вариант завтрака выходного дня!
Женя jennysmile83
Сырники с вишневым соусом и корицей
Сырники с вишневым соусом и корицей станут чудесным завтраком. Насладитесь нежнейшим рецептом сырников из новой книги «Кухня – сердце дома» от восхитительной Юлии Высоцкой.
Amaliya
Ароматные сырники с морковью и апельсиновым соусом
Участник конкурса "Детское меню". Люблю сырники, очень, самые разные и многие перепробовала... Так же много вариантов пробовал мой племянник, он любит творог, но настороженно относится к разного рода вкраплениям в сырниках:) По о
Снежинка Татьяна
Сырники в духовке с кукурузной корочкой
Любим сырники, но стараемся избегать максимально жаренного на масле, не всегда получается, но все же. Попробовала сырники спечь в духовке и результат приятно удивил — хрустящая стойкая корочка и нежная сладкая мякоть.
Любитель
Сырники
Вкусный завтрак - это моя слабость)Один из моих любимых завтраком это сырники! Главное для меня в этом блюде меньше муки и тогда сырники будут таять во рту! а хорошее настроение от такого завтрака гарантировано!) Просто и очень вк
Катерина
Сырники, запеченные в сметане
Творог любим в любом проявлении. Часто готовлю разнообразные творожные запеканки, сырники. Этот рецепт не исключение! Вроде все просто,но именно при запекании сырники получаются очень нежные и воздушные!
Рецептом поде
Екатерина Корженевская
Панкейки нежные на манке и белках
Необычайно вкусные и нежные оладушки с ароматом лимона и ванили, тают во рту! Промазываются яблочным повидлом. С Масленицей, друзья!
Nadejd@
Банановые оладушки с пломбиром
Оладушки с насыщенным вкусом банана. При подаче очень вкусно сочетаются с мороженым!
AlenaZaytseva
Сырники
Что может быть лучше вкусного и полезного завтрака?! Ранее я уже публиковала рецепт сырников из надуги: (Надуги — нежнейшая белоснежная масса, внешне похожая на рик
Nora
Сырники с семгой
31 декабря — особенный день! Чаще всего это нерабочий день, и есть время выспаться и потратить на приготовление завтрака чуть больше времени, чем обычно. Поэтому приготовим на завтрак сырники с семгой и яйцом пашот. Почем
Констанция
Сырники с зеленым луком и сыром
Вкусные сырники на завтрак любят практически все — и взрослые, и дети. Я предлагаю сделать несладкий вариант блюда — с сыром и зеленым луком.
Для приготовления таких сырников я использую зерненый творог 9%
ВикторияS
Сырники с зеленым луком и укропом
Я очень люблю творог, и стараюсь готовить с ним разные блюда. Сладкие сырники все мы давно знаем, а вот в соленом виде для меня это что то новое, может кому то пригодится такой вариант сырников.
Kskz (Лиля)
Шоколадные сырники в духовке
Очередной удачный эксперимент. Очень вкусные шоколадные сырники в шоколадной глазури. Моим сладкоежкам понравились. Угощайтесь!
AlenaZaytseva
Сырники с курагой и сметанным кремом
Я уже говорила про мое особое отношение к завтракам! Это обязательный ритуал, заряжающий бодростью на весь день! От ужина для меня отказать легко, и чаще всего я не ужинаю! А вот завтрак, это святое! Делюсь с вами еще одним вар
Настасья
Сырники с овсяными хлопьями
Ароматные румяные сырники на завтрак. Такие сырники можно приготовить на плите или в духовке. Я выпекала в мультипекаре.
olga
Сырники по-восточному с ягодами годжи и корицей
Недавно я открыла для себя замечательные ягоды годжи, которые не без основания называют ягодой "от 100 болезней". В интернете много информации об этой волшебной ягоде, не буду повторяться. От с
МарциПанка
Сырники
Надеюсь, что с таким десертом ваше утро будет по-настоящему добрым!
Сырники — один из знаковых утренних десертов! Их можно подавать как самостоятельное блюдо, можно подчеркнуть нежный творожный вкус любым джемом
Aleks
Сырники с беконом и грибами
Этот вариант сырников мне очень приглянулся, здесь бекон, грибы, помидоры. А в качестве соуса — йогурт и острый чили. Попробуйте, это очень вкусно.
А еще мне понравилась подставка под г
Елена Шашкина
Классические сырники
Здравствуйте!
Я уже показывала рецепт быстрых сырников, но он включает в себя манку.
Сегодня делюсь с вами рецептом изумительных классических сырников. Многие избегают обезжиренного творога в приготовлении

Сырники со шпинатом и зеленым луком
Готовому тесту нужно дать постоять хотя бы 15–20 минут, еще лучше сделать его накануне вечером. Петрушку можно использовать не только для украшения, а добавить и в саму творожную массу. И не жарьте много сырников в сковор
Юлия Высоцкая
Сырники с изюмом и маковым соусом по-белорусски
Предлагаю вам очередной рецепт белорусской кухни. Готовится на 8-10 минут больше, чем просто жареные сырники, но благодаря соусу и томлению в горшочке такое блюдо как сырники приобретает новую вкусовую окраску. После того, как
Снежинка Татьяна
Сырники с кабачком без муки
Вкусные и полезные сырники без муки. Можно пожарить на сковороде или запечь в духовке. Блюдо само по себе самодостаточно, но можно подавать его и в качестве закуски или гарнира.
mizuko
Дрожжевые оладьи-сырники
Простые, вкусные и мегапушистые. Идеальны с добавкой из тушенных с корицей яблок, варенья или сахарной пудры.
От традиционных оладий эти отличаются тем, что в тесто добавляется крем-чиз, гладкий творог или сливочный с
daiquiri
Сырники с яблоком и корицей
* если творог жидковат,нужно добавить несколько ложек крахмала или муки если же наоборот суховат - дополнительное яйцо
Elizabeth
Сырники идеальные
Было ли у вас такое, что какое-то блюдо вам ну никак не дается? У меня да. Это сырники. Прям, как в рекламе: «И что только я не пробовала!». Получалось либо что-то типа оладий, либо ничего не получалось...
А
January Smith
Сырники
Полученный мною в ходе большого числа проб и ошибок рецепт больших, "пузатых", но в то же время очень нежных не мучных сырников! Поистине, любой отличный день должен начинаться с такого вкусного завтрака :))
Артём Коваленко
Оладьи печеночные с луком-пореем и плавленым сыром
Оладушки из куриной печени подойдут для бутербродов и сэндвичей, попробуйте положить на хлеб вместо колбасы. Это очень вкусно и по-домашнему! Охлажденные субпродукты ТМ «Петруха» — идеальный выбор для этого ре
Лена Цынкевич
Сырники с начинкой
Если в морозилке еще с лета доживает последняя горсть ягод, то можно приготовить сырники с такой начинкой!

Сырники диетические
Предлагаю приготовить диетические сырники. По этому рецепту у вас получится около 13-15 нежных сырников. Приятного аппетита!
Анна Боброва
Сырники во фритюре с персиком
Сырники — традиционный завтрак в нашей семье в выходные дни и не только. Сегодня получились сырники а-ля пончики. Немного заморочисто, но идеально для праздничного завтрака. Семьи-любители творога оценят. Летом варенье мо
Т
Сырник с шоколадными каплями и брауни
В этом сырнике соединились шоколадный слой брауни, вкусная творожная начинка с вкраплениями шоколада, и шоколадная глазурь. По вкусу почти шоколадно-творожное мороженое!! Всем любителям творога и шоколада посвяшается!
Mariana
Запеченные сырники с кускусом и морковью
Сладкий перекус на пикнике тоже необходим. Особенно его запросят дети. Совершенно безвредный перекус вам обеспечат мои сырнички. Я давний фанат запеченных сырников, есть много разных вариантов на сайте, дам ниже ссылки. Сырники
Т
Сырники с вишней и шоколадом
Вишня прекрасно сочетается с шоколадом и творогом. Поэтому обычные сырники в наступивший сезон фруктов и ягод можно приготовить еще вкуснее, добавив к ним вишню или черешню и шоколад.
Людмила
Сырник львовский
Очень вкусный получается «Львовский сырник», советую попробовать для любителей творожной выпечки! Рецепт с просторов интернета, но давно ставший любимым в моей семье. Вот и решила выложить сюда, может мой вариант бу
Алина
Сырники с яблоками и изюмом
Меня этими сырниками угостила подруга. С тех пор практикую именно этот рецепт. Так как изюм не особенно люблю, то очень часто делаю только с яблоками, получается великолепно: сочно, влажно, в меру сладко - в общем сплошной восторг

Картофельные сырники с укропом из духовки
Весьма простой и диетичный рецепт! Отличный завтрак или даже обед! Сытно, но не тяжело. Творог надо брать не кислый.
Liza OliverПри приготовлении блинов на манке важно учитывать несколько нюансов, которые помогут добиться идеального результата. Прежде всего, обратите внимание на консистенцию теста — она должна быть достаточно жидкой, но не водянистой. Если тесто получилось слишком густым, можно добавить немного молока или воды, а если слишком жидким — подсыпать немного манки или муки.
Манка придаёт блинам особую текстуру, делая их более нежными и воздушными. В рецептах можно использовать как только манку, так и сочетать её с мукой — пшеничной, рисовой или другой. Рисовая мука, например, сделает блины менее калорийными и подойдёт для тех, кто следит за фигурой. Если у вас нет муки под рукой, манка может частично её заменить, но полностью исключать муку не всегда целесообразно — она придаёт тесту эластичность.
Иногда в рецептах требуется использовать крахмал для достижения определённой консистенции. Если у вас нет крахмала, его можно заменить мукой — пшеничной или рисовой. Кукурузный крахмал можно заменить смесью из муки и небольшого количества воды. Однако стоит помнить, что замена ингредиентов может немного изменить вкус и текстуру блюда, поэтому лучше придерживаться рецепта, если вы готовите впервые.
Выбор начинки и соусов — не менее важный этап. Блины на манке хорошо сочетаются с сладкими начинками, например, с мёдом, джемом, ягодами или сгущённым молоком. Для несладких вариантов подойдут начинки из творога, сыра, ветчины, грибов или овощей. Можно экспериментировать и находить свои идеальные сочетания.
Не забывайте о температуре сковороды — она должна быть хорошо разогретой, но не слишком горячей, чтобы блины не подгорели. Также важно использовать сковороду с хорошим антипригарным покрытием — это поможет избежать прилипания и облегчит переворачивание блинов. Подавать готовые блины можно как горячими, так и остывшими — в любом случае они останутся вкусными и аппетитными.

























