Колбаса
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Салат "Фасоль & копчености":)
По-моему интересно заправить достаточно тяжелые компоненты легкой (по вкусу, не по калорийности, конечно) сметаной. Свежо на душе становится:)))
Andy
говяжий гамбургер
Этим рецептом я решил с вами поделится совершенно случайно, просто сегодня с друзьями собрались в одной из квартир и жарили на противне котлетки(просто в черте города сделать привычные шашлыки очень большая проблема, поэтому решен
Сергей
Пицца без излишеств
Не всегда хочется пиццу с какими то "новоротами", с килограммами начинки.
Aleksandra Stolyarova
Расстегаи из слоеного теста с индейкой
За основу взят рецепт из другого сайта "Расстегаи из слоеного теста с горбушей", разместила Олеся
Оксана
((Мамина окрошка с языком))
Сразу извиняюсь за фото - оно сделано с помощью мобильного телефона! Такую окрошку готовит моя мама, и я могу съесть целое ведёрко такого блюда!)) Шутка, конечно, НО такую окрошку я могу есть бесконечно!) Секрет таког
Виталия
Вертута со шкварками
это не самое полезное блюдо,но от того не менее любимое))готовиться в моей семье со времен прапрабабушки Матрены,а может и раньше...я очень люблю такую вертуту с холодным молоком и чесночком,моя мама любит с помидорой...точных пр
оксана сергеевна
Суп с сырными клецками из манки. Детям.
Вечная проблема «Как накормить ребенка…» преследует меня все время, так же как и многих из вас… Особенно это касается первых блюд. И хотя сейчас многие диетологи склоняют нас к тому, что первое есть необязательно, но мне кажется,
Черешенка
Окрошка по-ростовски
Новый день!..Еще не лето,но...вот она чуточка-чуточка осталась. Пора любви,цветов,солнышка и сочных красок. Еще нет той изнуряющей жары,а по утру есть легкий ветерок...Хочется нежности,легкости и свободы,ярких красок. Вот и решила
Евгения
Кефирная окрошка
я лично, окрошку не люблю...ни в одном варианте...но мои домашние любят...попробуйте , возможно, и вам понравится...)
Sashen'ka
Оладушки для завтрака
Мне нравятся эти оладушки тем, что тесто можно замесить с вечера, когда есть время. А жарить их можно утром, на завтрак. Тесто, естественно хранить в холодильнике.
Татьяна
Шаурма по японски
На самом деле я не знаю как это называется)))Но взято это было с сайта японской кухни. Очень хотела сфотать сам процесс приготовления,но, увы, некому было((( Я так подозреваю,что этот вид суши называется или приблизительно так:
Анастасия
Дальневосточный салат
салат хорошо подходит как для праздничного стола, так и для повседневного обеда
Катринка
Закусочные мини-пиццы...
...Или как их называют в Италии - "пиццетте". Делюсь не столько рецептом,он очень прост, сколько идеей.Отличный вариант для пикника на свежем воздухе и для большой компании.
Евгения_ЯОкрошечка по бабушкиному рецепту
Не знаю откуда такой рецепт, но так окрошку в нашей семье готовили всегда. Это еще от прабабушки пошло, а после как только не пробовали, а все равно так вкуснее! Особенно летом, когда с огорода возвращаешься. Деревенская вкуснятин
Mrs. Shmeleva
Окрошка на воде и сметане
При появлении первого весеннего солнышка захотелось чего-то по-летнему свежего — вкусной окрошки. Я готовлю ее по-своему: на сметане и минеральной воде с добавлением лимонного сока для легкой кислинки. Количество ингредие
Каллинушка
"ЦЫПЛЕНОК В ГОРШОЧКЕ","ЗАЛИВНАЯ РЫБА","КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ",
Русская кухня славится своей щедростью.Действительно,приготовив по этим рецептам,никогда не попадёшь в неловкое положение перед внезапно нагрянувшими гостями. Можете не сомневаться еды хватит всем!!!
Туся
Бутерброд для детского праздника
Этот бутерброд я готовила сыну в школу для школьного конкурса кулинаров.А потом мы стали готовить такие бутерброды и бутербродики для праздников,которые проводили в семье для детей.Дети его назвали "Все что нужно для еды!" Приколь
Елена-Аленка
Бараш
Вот что делать если очень хочется мяса - а его нет, есть только колбаса? Нужно делать бараша...
limon334455
Блинная закуска " Острячок"
Это такая себе закусочка под водочку для сугубо мужской компании.
Эллиса
Мидии и креветки с чоризо
Изумительный получился салат!!! Очень прекрасен с пивом и без !!! Всё количество ингредиентов взяла на глаз в желаемых пропорциях. Источник – ЖЖ Вероники Белоцерковской. Ника, спасибо!!!
НастяСан
Картофельные лодочки с цветной капустой и колбасой
Мой муж и ребенок не любят цветную капусту , вот я придумала не большую хитрость.
Александра
Харчо (не совсем по-грузински)
Любителям баранины посвящается. Этот рецепт я нашла в одной из кулинарных книг и немного переделала под себя. В оригинале рецепта в основе супа - грудинка. Не знаю, может это только у меня грудинка ассоциируется исключительно с г
Алла
Слоеная самса с мясом
Как давно я не готовила самсу. Вспомнила сегодня, как давно это было. А было это 1 июня 2010 года. Встала с утра, сделала самсу, накормила мужа и дочь. Они уехали, дочка — в лагерь, муж — на работу. А я тоже уехала,
Valentina 78
Шаурма по-домашнему
В выходные гуляли с мужем по магазинам и напоследок зашли в продуктовый гипермаркет с целью покупки продуктов на неделю... Представив когда мы вернемся домой и что уже ужасно хочется кушать, я поняла, что времени на приготовление
Arinka
Соляночка "По домашнему"
Это блюдо как и борщ - у каждой хозяйки по своему. Даже у одной и тоже одинаково не получается.
Колбаса — продукт из одного или нескольких видов мяса, сала, специй, иногда с добавлением неожиданных ингредиентов: фисташек, винограда, трюфеля. Чаще всего деликатес делают из рубленого мяса или фарша из говядины или свинины. Диетическим вариантом считается продукт из курицы и индейки. Реже встречаются изделия из оленины и конины.
Состав и способ фабричного производства влияют на внешний вид, текстуру и вкус. Распространенная закуска бывает вареной, варено-копченой, полукопченой, сырокопченой, сыровяленой. Ливерная (проверенный рецепт есть на нашем сайте) и кровяная — виды вареной.
Домашние колбаски для жарки делают из свежего мяса или фарша. В качестве оболочки используют натуральную или искусственную.
Колбаса хороша на привычном бутерброде, в начинке для пиццы, как составляющая салатов и других блюд. Докторская, молочная и любительская — привычные варианты для завтрака. В качестве праздничной закуски выбирают сальчичон, чоризо, салями, фуэт и другие разновидности. Попробуйте ароматную пиццу с охотничьими колбасками и пепперони — рецепт найдете в этом разделе.
Колбасу и блюда на ее основе легко приготовить, следуя рекомендациям наших пользователей. Вы также найдете пошаговые инструкции, которые дополняют фото.