Кролик в сметане

Мясо получается мягким, соус — густым и ароматным. Хороший вариант для неспешного ужина.

Кролик в вине с домашней лапшой — один из тех обедов, после которых все встают из-за стола довольными. Мясо получается мягким, соус насыщенным, а лапша вбирает всё это в себя. Готовлю для семьи, когда

Кролик с апельсинами и мускатным вином — сочетание, которое звучит по-праздничному, а готовится совсем не сложно. Мясо получается нежным, почти томлёным, с лёгкой цитрусовой ноткой и тонким ароматом

Ризотто это мое самое любимое блюдо из итальянской кухни. Для того чтоб у вас получилось именно ризотто, а не рисовая каша вам прийдеться потратить не мало время! Лично у меня получилось наверное

Долгое время отношения с кроликами у меня не складывались... По каким бы рецептам ни готовила, ну как-то было не ах! Может, кролики неудачные попадались:))) И вот для очередной попытки наладить с

Крольчатина в сливках получается мягкой и сочной — диетическое мясо, которое не жалко есть даже на ужин.

Увидела такого кролика у подруги на Пасху — и сразу влюбилась: нарядный, трогательный, а внутри такое вкусное сочетание курицы, чернослива и орехов! С тех пор делаю его каждый год — дети в восторге,

Вместо кролика можете спокойно использовать курицу.

В зависимости от сезона рецепт можно менять, летом я использую свежий перец и помидоры, которые предварительно очищаю от кожицы, а зимий концервированый перец и томатный сок(в этом году у меня два в

Кролик в котлетах получается удивительно нежным — намного мягче, чем свинина или говядина. Сливки делают фарш сочным, а зелень добавляет лёгкую свежесть. Такие котлеты одинаково хороши и на обычный

Рецепт от немецкого шефа А. Шубека — и это чувствуется: здесь нет ничего лишнего, каждый этап работает на вкус. Мясо получается мягким, почти разваливается, а соус — тёмный, с лёгкой горчинкой

Название «вишерский» этот кролик получил от места, где был куплен, — в деревушке под Красновишерском в Пермском крае. Мясо получается мягким и сочным: сначала корочка от сковороды держит соки внутри,

Печень кролика — продукт деликатный, и здесь важно не перемудрить: она хороша, когда внутри остаётся чуть розовой, а соус её только подчёркивает, а не перебивает. Грибы с красным вином дают глубину и

Кролик в мёде и сметане — это быстро и без сложностей. Мясо получается мягким, соус — густым и чуть сладким, а зелёный лук добавляет свежести.

Хотя кролик у нас пока не очень популярен, я очень его люблю. Не могу не поделиться рецептом. Захотела на ужин приготовить элементарного кролика в сметане. Приготовила, получилось волшебно вкусно.

Морковный торт — одно из тех сочетаний, которые кажутся странными ровно до первого кусочка. Мягкий, чуть влажный, с едва уловимой сладостью самой моркови — он покоряет сразу и насовсем. Нежный

Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть. Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь

Этот торт я делала специально к Новому году — хотелось чего-то весёлого и узнаваемого на столе. Сметанное тесто получается мягким, хорошо пропитывается кремом, а ананас добавляет лёгкую кислинку.

Кролик в вине и томате — блюдо, которое не требует кулинарного опыта, но выглядит и пахнет вполне по-ресторанному. Мясо получается мягким и сочным, пропитанным соусом насквозь. Мне нравится финальный

Это абсолютно фантастический кролик, от одного его вида аппетит проснется даже у того, кто совершенно не хочет есть! Вместо бекона можно взять обыкновенное сало, главное, чтобы оно было с мясными

Это блюдо готовится с пастой, но я решила в качестве гарнира использовать речку, т.к. блюдо получается немного жирным, то гречка снимет тяжесть. Можно взять и рис. К нему отлично подойдет соус,

У меня есть любимый рецепт от Юлии Высоцкой: тушеный кролик с розмарином, помидорами и оливками. Но, как обычно у меня бывает, оливки закончились, розмарина свежего нет. Приходится экспериментировать,

В моей семье пельмени всегда готовятся дома!!! И никаких магазинных! А тем более с крольчатиной вы не найдете!!!

Сейчас пора слив... у нас на даче от них некуда деваться!!!

Обычно кролика готовим просто,вымочив его в молоке,нашпиговав чесночком и потушив в сметанном или майонезном соусе.Этот кролик был такой молоденький ,мясо розовое и мне пришла в голову мысль

Нежное и диетическое блюдо!А по этому рецепту можно приготовить кролика целиком!

Простой,но очень вкусный кролик. Всё дело в специях! Оцените и попробуйте-не пожалеете.

На самом деле кролика, замаринованного таким образом, можно не только обжаривать на гриле, но и готовить в духовке или жарить на сковороде — до готовности, естественно.

Запекание — мой любимый способ готовить: минимум усилий, а результат всегда радует. Кролик с имбирём и лимоном получается невероятно нежным и ароматным, овощи пропитываются соками мяса, а яичная

Если собираетесь замораживать это блюдо, то дайте овощам остыть, прежде чем делать пюре.

Кролик просто тает во рту!!!!!Овощи протушаться и превращаются в соус.Класс!!!

Кролика не стоит заливать маринадом,а то при запекании тесто останется мокрым.

Можно вместо сметаны добавить помидоры.

можно добавить мёда но тогда без ананасов.

Кролик в сметане-это праздник в моей семье.Это блюдо по душе всем.

Если куски кролика будут слишком мелкие, есть опасность, что мясо пересохнет.

Это блюдо гасконской кухни, там в него добавляют арманьяк, но его совершенно спокойно можно заменить коньяком. Вместо чили подойдет кайенский перец, а луковицы шалота выбирайте самые маленькие!

Для барбекю мясо кролика должно быть порезано довольно крупными кусками, размером с пол-ладони. Если они будут слишком мелкие, есть опасность, что мясо у вас пересохнет. Проверить, готов кролик или

Первый раз приготовил этого кролика на католическое Рождество — и с тех пор он прочно вошёл в мой список блюд, к которым возвращаюсь снова. Мясо после маринования и долгого тушения получается очень

Волшебное сочетание кремового риса, розмарина и мяса кролика! Даже с жестким кроликом получится отличное ризотто — нарежьте мясо помельче, и оно хорошо протушится. Вместо арборио можно взять рис

Вам понадобится форма для паштета. Бульон подойдет и овощной.

Можно подавать кролика и с овощным гарниром, например с чечевицей.

Я очень люблю кролика, томленного в белом или красном вине. Это один из любимых вариантов.