Баклажаны запеченные

Порции: 4, подготовка: 30–40 мин., приготовление: 10 мин.

Каждый раз, проходя мимо овощных рядов, взгляд мой задерживается на перце "Ласточка". Такой яркий, многоцветный, аппетитный - настроение сразу поднимается! И конечно же, хочется его приготовить.

Лазанья без теста — это не компромисс, а самостоятельное блюдо. Баклажаны с пармезаном, кабачки и густой томатный соус складываются в плотные, сочные слои, которые держат форму после запекания.

Однажды, пару месяцев назад, мне начинающему кулинару ,пришел в голову рецепт))) Это был рецепт киша с мясом , баклажанами и помидорами. Воплотить в жизнь я его не успела, поскольку зайдя на свой

Вкусное остренькое блюдо, прекрасная закуска, рекомендую! Если любите поострее, добавьте в маринад щепотку чили — получится ещё ярче. А готовить эту закуску удобно заранее: она отлично ждёт своего

очень вкусно, просто и быстро! идею взяла у Карины с carina-forum

Баклажаны по мотивам грузинской кухни.Очень вкусно как закуска. В горячем виде тоже можно есть, но мне все таки нравится больше в холодном виде. У меня эта закуска чаще всего уходит ещё до того, как

Наверняка на сайте есть много рецептов мусаки. Но все таки осмелюсь выложить и свой. Готовлю мусаку именно так уже не первый раз — баклажаны на сковороде гриль дают лёгкую дымность, а бешамель делает

Такие блюда рождаются сами собой — когда открываешь холодильник без всякого плана и вдруг понимаешь, что из этого набора получится что-то настоящее. Баклажаны с куриными желудками выходят удивительно

Захотелось чечевицы, но настроение было творческое — вот и получились котлетки вместо привычного супа. Свёкла с ботвой, баклажан и три вида специй дали такой вкус, что я даже не ожидала. Снаружи

Тема баклажанов на сайте очень популярна, я тоже решила не отставать, и поделиться своим рецептом в средиземноморском стиле:) Средиземноморская кухня богата овощами, томаты и баклажаны как раз

Здравствуйте! Вот и я решилась поделиться с вами своим рецептом.Очень люблю это блюдо! Познакомилась я с ним, когда была на отдыхе в Португалии, отсюда и название - "по-португальски". Когда я стала

Баклажаны с брынзой и помидорами — это такое сочетание, от которого сложно оторваться: солоноватая сыпкая брынза, сладкие томаты и свежий базилик делают блюдо по-настоящему летним. Подаю как горячую

Давно не готовила и решила начать с чего-то понятного и вкусного. Баклажаны с мясной начинкой и сыром — то самое блюдо, которое выглядит нарядно, а делается без лишних усилий.

Эти пирамидки я делаю, когда хочется чего-то лёгкого, но при этом достаточно красивого для стола. Баклажан после духовки становится мягким и чуть дымным, помидор даёт кислинку, а моцарелла всё это

Давным давно я попробовала в гостях вкуснейший Ечеб сандал и даже не думала, что когда-то смогу приготовить это блюдо! И вот в июне, Самира выложила рецепт https://www.edimdoma.ru/recipes/25168, за

Баклажаны получаются мягкими внутри и с плотной золотистой корочкой сверху — контраст текстур делает блюдо по-настоящему интересным. Готовлю, когда хочется чего-то сытного, но без мяса.

Вкусные, ароматные башенки станут украшением стола и блюдом, которое вам буде легко и просто приготовить. Моя семья от них в восторге, надеюсь и вам они придутся по душе)) У меня в доме это блюдо

Этот рецепт подсмотрела в утренней передаче с аргентинским шеф-поваром и с тех пор возвращаюсь к нему регулярно. Начинка получается сочной за счёт томатного соуса и неожиданно интересной — изюм даёт

Этот рецепт я публиковала ранней весной, когда так хотелось тепла, — и вот уже осень, а он по-прежнему в ходу. Куриное филе в маринаде с соевым соусом и горчицей получается мягким и ароматным, а

Получается плотное, сытное блюдо, где картофель пропитывается соками от тушёных овощей, а сверху — расплавленный сыр с зеленью. На большую семью хватает одного противня.

Рецепт попал ко мне из старой записной книжки — и до сих пор выручает, когда нужно быстро собрать ужин из того, что есть. Сосиска в сырной шубке внутри баклажана — сочетание неожиданное, но работает.

Два вида начинки в одном блюде — мне нравится такой подход: каждый за столом выбирает овощ по вкусу. Под пармезановой корочкой прячется сочная, насыщенная осенняя осень в тарелке.

Сочные баклажаны, ароматный мясной фарш и расплавленный сыр — казалось бы, всё как обычно, но подача на шампурах превращает обычный ужин во что-то особенное. Мне нравится, что такой формат удобен и в

Корж здесь не из теста, а из кабачка с морковью — получается лёгкий, без лишней калорийности. Начинка с баклажаном, грибами и помидорами делает каждый кусок сытным и ароматным.

Как я уже говорила раньше,муж мой заядлый рыбак и рыбные блюда на нашем столе присутствуют довольно часто.Сегодня я хочу предложить паприкаш из сома.Паприкаш-блюдо Венгерской кухни.Его готовят и из

Если Вы уже пробовали приготовить запеканку из баклажанов, то по достоинству сможете оценить преимущества аэрогриля. При обжарке на сковородке, баклажаны очень много впитывают масло, другое дело –

Знакомые и любимые многими закуски из прекрасно сочетающихся между собой перцем, сыром, баклажаном, чесночком. Представляю Вам оформление подачи таких закусок для праздничного стола и для

Сытный, ароматный и при этом без грамма муки — этот пирог стал у меня настоящим открытием. Баклажаны образуют удивительно нежную основу, а мясная начинка со сметаной делает каждый кусочек невероятно

Картофельная основа вместо теста — и тарт получается одновременно сытным и лёгким.

Жареные котлеты хороши, но после духовки фарш из куриной грудки получается на удивление нежным — особенно когда в него вмешаны баклажан и цветная капуста. Они дают нужную влажность без единой капли

Количество продуктов намеренно не указываю: у меня было около 500 граммов сушек и килограмм фарша — часть пошла на начинку, остаток я пустила на котлеты и заморозила. Блюдо получается сытным и немного

Золотистые баклажаны, сочные помидоры, чеснок и расплавленный сыр — всё вместе это такое удовольствие, что блюдо исчезает со стола раньше, чем успеваешь присесть. Мне нравится, что здесь всё честно и

Баклажаны в роли формочек — идея простая, но результат выходит эффектным: воздушная начинка с молочным соусом, румяный пармезан сверху, и всё это подаётся прямо в кожуре.

Получается очень вкусная,сочная запеканка,мой муж просто обожает эту запеканку!!!

Картошечка получилась — просто объедение! Мягкая внутри, чуть румяная снаружи, пропитанная чесноком и ароматом печёных баклажанов. Такое блюдо хорошо тем, что овощи раскрываются очень по-разному, но

Хрустящие корзиночки с дымчатой баклажанной начинкой — закуска, которую разбирают первой. Ореховая нотка и кинза делают вкус неожиданно насыщенным для, казалось бы, простого овощного фарша.

Чудесный рецепт итальянской кухни. Я вообще очень люблю баклажаны и все блюда с ними. А базилик и пармезан придают ему неповторимый итальянский акцент. Надеюсь Вам понравится)

"Я смотрю, вы жируете! Икра на столе! - Так ведь БАКЛАЖАННАЯ! - Так ведь ведро!" Приветствую Вас, Друзья мои! Сегодня я с простым, но очень вкусным рецептом "Салатом из запеченных баклажан и

Баклажаны с грибами — сочетание, которое меня никогда не подводит. Запекаю лодочки до мягкости, укладываю ароматную начинку, и сверху — щедрая шапка расплавленного сыра. На лаваше всё это смотрится

Баклажаны получаются мягкими внутри и с лёгкой сырной корочкой сверху — без капли масла на сковороде. Готовлю их, когда хочется чего-то сытного, но не тяжёлого.

Запеканка очень сытная.Мясной фарш очень хорошо сочетается с отварным рисом и с овощами.Даже сынуля ел с удовольствием(он у меня сладкоежка:)))

Простое в приготовлении летнее жаркое.Главное его достоинство,что в нем не применяется обжаривание и все продукты готовятся в собственном соку.

Первые баклажаны маминого урожая в этом году были просто огромными. Несколько дней шли дожди, и мы на огород не ходили, и какое же было удивление, когда мама принесла этих гигантов! Долго морочиться с

Блюдо на любителя. Мне и детям очень нравится в качестве гарнира к мясу, а муж его не понимает.