Сыр с плесенью

Ничто не приносит мне столько удовольствия на кухне, как приготовление домашнего хлеба, если вы никогда этого не делали, проще всего попробовать испечь фокаччу. Белое вино здесь вовсе не экзотика —

Для солянки подойдет не только говяжий бульон, но и куриный, и даже овощной. Мясные ингредиенты можно выбрать на свой вкус. Например, вместо языка взять свиные или говяжьи ребрышки, а колбасу

Тарталетки вместо кокотниц — удобно и красиво: каждый гость получает свою порцию сразу. Сливочный соус с морепродуктами получается нежным, а сырная корочка сверху добавляет нужный контраст.

Хурма в компоте звучит неожиданно, но результат приятный: напиток мягкий, чуть медовый, а лимон не даёт ему быть приторным. Хорош и горячим в холодный день, и холодным из холодильника.

Бабушка варила узвар всю зиму — не только на Рождество. Она заготавливала фрукты летом, а потом несколько месяцев мы пили этот тёмный ароматный напиток вместо чая. Главное в нём — не спешить: пять

Сыр дорблю (с голубой плесенью) за последние годы стал невероятно популярным. У него, в отличие от аналогов, не слишком яркий темперамент: он не такой острый и соленый, имеет довольно мягкую, почти

Хурма — сладкий, сочный, мясистый плод родом из Китая. С точки зрения ботаники относится к ягодам, но мы привыкли считать его фруктом. Благодаря своему насыщенному вкусу, хурма нашла широкое

Соус блю чиз на основе одноименного сорта сыра — прекрасный компаньон мяса, рыбы, свежих и запеченных овощей. Даже к хлебным гренкам он подходит идельно! Терпкий голубой сыр смешивается с горячими

Вкусное ароматное блюдо. Количество ингредиентов корректируйте на ваше усмотрение.

Сладкое с кислым — рискованная игра, и я обычно осторожна с такими экспериментами. Но этот салат попал прямо в сердечко с первой ложки: хурма оказалась идеальной парой для сочных томатов. Оливковое

Сезон зелёной спаржи короткий, и хочется готовить её по-разному — не только на пару или гриле. Здесь стебли обжариваются вместе с шиитаке, зирой и сычуаньским перцем: грибы берут на себя основной

Этот рецепт появился у меня, когда нужно было накормить сразу нескольких человек с разными вкусами — и не стоять весь вечер у плиты. Картофель запекается в фольге сам по себе, а пока он в духовке,

Сочетание голубого сыра и груши — потрясающее изобретение в кулинарии. Мало найдется людей, которым не нравится такой чудесный тандем. И побаловать себя в выходной день вкусным и пикантным завтраком,

Сегодня у меня для вас есть особенный рецепт: невероятно вкусные шоколадные капкейки с пралине и нежным сливочным кремом из нутеллы. Я сама являюсь абсолютной поклонницей пралине известного

Этот смузи стал для меня быстрым выходом в те утра, когда на готовку совсем нет времени. Персик смягчает вкус шпината и сельдерея, а имбирь добавляет лёгкую остроту — пить приятно, не ощущая

Запеченный сыр на хрустящем кренделе очень хорошо сочетается с пикантным сырным шариком. Готовить такую закусу очень бысто и просто. С началом этого конкурса я для себя открыла майнез ТМ «Московский

Вкусная и быстрая закуска на основе кренделя с солью. Можно экспериментировать с начинками, добавив, например, мягкий сыр с плесенью и бекон. Я добавила сыр рабори и красную малосоленую рыбу. Сыр

Главное — не пропустить момент и вовремя снять фрукты с огня: они должны успеть стать мягкими, но не превратиться в пюре. Можно украсить такой десерт ванильным мороженым или взбитыми сливками. Груша в

Севиче — блюдо из рыбы или морепродуктов из Перу. Тонкие кусочки рыбы маринуются в соке лайма с добавлением перца. Это яркое по вкусу и гамме блюдо нашла в книге Юлии Высоцкой «Вкусный год», раздел

Паэлья — блюдо испанской кухни, невероятно простое в приготовлении и очень вкусное. Рис «Ризотто» ТМ «Националь» идеально подошел для приготовления этого блюда. Паэлья получилась рассыпчатой и

Грузины не просто любят десерты — они их обожают! Грузинские женщины готовят десерты не для гостей, а исключительно для себя, таких сладкоежек, как в Тбилиси, я не встречала никогда! Если в такой

Думаю, вы согласитесь,что блюдо-закуска очень яркое и все благодаря сезонным овощам. За рецепт благодарю Марию из Германии, от себя добавила творог и сыр. В оригинале сверху были красные помидоры и

Быстрый ужин без лишних движений: морепродукты, сыр, яйцо — и всё это запекается в маленьких формочках. Мне нравится, что блюдо получается сытным, но не тяжёлым, и отлично смотрится на столе прямо в

Продолжаю тему весенних закусочных тартов, навеянную мне замечательным временем года за окном, чистыми красками, молодой зеленью и, конечно, участием в конкурсе от ТМ «Фрау Марта». И сегодня я

Салат «Мимоза» — один из самых популярных праздничных русских салатов. Практически ни один праздничный стол не остается без «Мимозы». Предлагаю попробовать этот салат с тунцом в необычной подаче в

Тарт нежного вкуса, на слоено-песочной рассыпчатой основе, празднично выглядит и прекрасен на вкус. Хоть и нет в этом рецепте продукции Компании Lesaffre, хочу пожелать ей дальнейшего процветания, и

Во-первых, хочу сердечно поздравить Компанию «Lesaffre» с юбилеем! 25 лет — достойная дата. За это время вы прочно укрепили свои позиции на рынке, приобрели опыт и хорошую репутацию. Уверена, что

Тыква, запечённая с тимьяном, даёт этому супу совсем другую глубину, чем варёная — чуть сладкую, слегка дымную. Голубой сыр на первый взгляд кажется неожиданным соседом, но именно он вытягивает вкус

Лекгий витаминный салат, с ярким внешним видом и приятным послевкусием. Такой салат я часто делаю на осенний стол — он получается сытным, но не тяжёлым, и отлично подходит для гостей, если хочется

Взрывной салат со множеством оттенков! Этот салат я часто делаю на праздничный стол — карамель на кешью готовится буквально три минуты, а сочетание сладкой груши с острым сыром никого не оставляет

Легкий летний салат под бокал белого вина.

У меня получился салат с курицей, чесночными крутонами и сыром с плесенью — сытный, но лёгкий вариант для обеда или ужина.

Всегда хорошо, когда на праздничном столе много разнообразных салатов и каждый найдет себе вариант по вкусу, а то и с удовольствием перепробует все-все! Этот салат приготовлен из тушеного мяса

Предлагаю попробовать фруктовый салат, соус здесь пикантный, на мой вкус, идеальный для подобных салатов. Для его приготовления использовала сыр из коровьего молока с голубой плесенью и майонез ТМ

Мидии в раковинах с хрустящей сырной корочкой — закуска, которая выглядит нарядно, а готовится без лишних хлопот. Сливки смягчают вкус, петрушка даёт свежесть, и всё это запекается буквально за

Если хотите порадовать себя и своих близких изысканным, ярким, вкусным и питательным блюдом, то этот салат точно для вас! Приятное сочетание руколы с чечевицей удачно дополняет карамелизированная

Этот салат я делаю, когда хочется чего-то лёгкого, но не пресного. Сыр с плесенью задаёт характер всему блюду — выбирайте тот, что нравится вам: рокфор, горгонзола или любой твёрдый с голубой

Этот салат выручает, когда нужно что-то сытное, но без лишних усилий. Сыр с плесенью и бальзамик создают неожиданно глубокое сочетание — совсем не похожее на привычные салаты с консервой.

Лёгкий, ароматный суп — и клецки в нём получаются удивительно нежными.

В поисках нового вкуса для баранины набрела на этот рецепт из кулинарной книги для мультиварок. Рецепт сразу привлек внимание новым для меня сочетанием ингредиентов. Здесь баранину окружают корица

У меня уже есть в арсенале варенье с брусникой и яблоками, в этот раз я решила сварить с грушей и скажу вам, что с грушей получилось вкуснее! Это  варенье должно понравиться всем в Вашей семье. В