Блюда из шампиньонов

Очень простой рецепт приготовления жареных шампиньонов в сметане. Любители грибов оценят!

Дорада у меня давно вытеснила более привычные виды рыбы — мясо у неё плотное, почти без мелких костей, и при запекании не разваливается. Начинка из риса с грибами получается сочной: она пропитывается

Сегодня суббота! Друзья внезапно нагрянули с 5 литровым фирменным бочонком пива! Пришлось выдумывать закуску на ходу и ориентироваться на те продукты, что были в холодильнике. Решил, что это будет

Паштет получается плотным, ароматным и совсем не пресным — соевый соус с лимоном делают своё дело. Хорошо держит форму и отлично намазывается.

Готовим вкусные запеченные фаршированные блинчики!

Этот салат получается неожиданно сытным — казалось бы, простые продукты, но жареные шампиньоны на чесночном масле и горчичная заправка собирают всё вместе в цельный, ароматный вкус. Мне нравится, что

Этот рецепт от моего мужа. Было очень вкусно. Готовим это блюдо на праздничный стол — слои получаются сытными, а хрустящая сырная корочка сверху всегда уходит первой. Если любите поострее, добавьте в

Это очень вкусно! И как эффектно! Из доступных продуктов — по-настоящему царское блюдо. Идея в том, что слой крупы чередуется со слоем овощей. Слои пропитываются друг другом, в результате пирог

Просто наивкуснейший пирог! Очень сытный и сочный. Кулебяку, как один из самых известных русских праздничных пирогов, часто делали с несколькими начинками, обычно перекладывая их блинами, чтобы

Рецепт для любителей печеного картофеля. Готовится легко, из доступных продуктов, а результат радует — вкусно и ароматно. Я воспользовалась идеей Оксаны (tastyminute), за что ей моя благодарность.

Разнообразить постное меню очень просто, например, приготовив такие котлетки. Мои мужчины их съели сразу же после первой фотографии, не дав мне опомниться, так что в нашей семьи они будут еще не раз.

Рис, грибы и сыр в одной форме — получается плотно, сытно и без лишних хлопот.

Вкус бургеров можно разнообразить при помощи специй: любите средиземноморскую кухню — добавьте розмарин, майоран и орегано, нравится ближневосточная — положите кориандр, ну а если вы поклонник

Нежный сладкий перец с ароматной начинкой придется по вкусу тем, кто постится. Сочетание кускуса с грибами отлично заменит нам привычную начинку из риса и мяса. Получается вкусно и сытно. Такой перец

Такой соус можно приготовить заранее и разогреть перед подачей — вкус только выиграет, а паста останется в самый раз.

Замечательное постное блюдо. Маш ТМ «Националь». У меня это блюдо частенько заменяет мясное рагу в постные дни — маш прекрасно держит форму и хорошо впитывает грибной настой. Если пармезан не подходит

Для рецепта используем перловую крупу — голландскую ТМ «Националь». Если Националь не найдёте, берите любую перловку хорошего помола — главное, не переварить её на шаге с бульоном. Блюдо получается

Старорусское блюдо тельное — что это? Современная кулинария так называет рыбные зразы в форме полумесяца. Но тельное — это не только зразы. В старых книгах 16-19 веков можно встретить описание

Готовим аппетитную пасту тальятелле с индейкой и грибами! Сделать блюдо по-настоящему вкусным, а процесс приготовления — легким и приятным вам поможет кухонная машина KENWOOD с разными насадками: крюк

Постный грибной рассольник готовится без масла. Поэтому для супа лучше брать дистиллированную или минеральную воду. Такой рассольник отлично подойдёт для постных дней или тем, кто просто хочет более

Вкусные, сытные и в то же время нежные голубцы — отличное постное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. 

У меня этот паштет часто выручает на перекус — намазываю на хлеб или беру с собой на работу в баночке.

Ну вот и начался Великий пост. Хочу поблагодарить всех ЕдимДомовских девушек за огромное количество вкусных, красивых и аппетитных рецептов блинов на масленичной недели! Много для себя подчеркнул

«Гости, будьте же здоровы! Вот блины мои готовы. Ой, блины, блины, блины! Ой, блиночки мои!» В последний день Масленицы хочу угостить всех этим вкусным и сытным пирогом-улиткой с начинкой из курицы и

Предлагаю попробовать ленивые картофельные вареники с потрясающим соусом из шампиньонов. Этот соус отлично дополняет вареники и придает им неповторимый вкус и аромат. Кстати, тесто здесь совсем без

Невероятно сытный суп с двойной порцией растительных белков. Время даю без учета замачивания и варки фасоли. Если под рукой нет молотых сушеных грибов, замените их парой обжаренных шампиньонов — вкус

«Как на масляной неделе мы блинов давно не ели! Ой, блины, блины, блины, ой, блиночки мои!» Круглый и румяный блиночек с ажурным узором, да еще со вкусным грибным припеком — угощайтся, честной народ!

Сегодня хочу предложить вам очень вкусный, быстрый и постный плов. В Грузии шила-плов готовят с мясом или с грибами. Шила-плов делают на поминки, но это не мешает готовить его в любое другое время.

Творожное тесто здесь не сладкое, а почти нейтральное — оно служит хрустящей основой под сочную овощную начинку. Пирог получается плотным, сытным и при этом без лишней тяжести.

Сочетание картофеля с пшеном исходит корнями в белорусскую кухню. У нас есть такое блюдо — бульбяная запеканка с пшеном. По мотивам этого рецепта я приготовила картофельные «яблоки», оформленные

Свинина с грибами в пивном соусе — сытно и без лишних сложностей.

Кеббе — блюдо арабской кухни. Они похожи на котлетки или зразы. В фарш обязательно добавляется булгур. В моем рецепте булгур ТМ «Националь». Кеббе готовят с мясной или овощной начинкой. Жарят кеббе во

Хочу вам сказать, что лишней готовой гречневой каши, сваренной на воде, в нашей семье не бывает! То, что остается от гарнира, успешно переходит в приготовление чудесных пышных оладушек, которые хороши

Ризотто нельзя приготовить на воде, а вот бульон подойдет и овощной, и мясной, и куриный, и рыбный — чем он насыщеннее, тем богаче будет вкус ризотто. Бекон можно обжарить и присыпать им ризотто в

Готовлю такой жульен, когда хочется чего-то простого, но эффектного на стол — сметана и гауда дают нужную кремовость.

Готовим ароматные грибы, фаршированные перловкой!

Доброго времени суток всем любителям кулинарии и кулинарных экспериментов. Спешу поделиться с вами рецептом своего нежного, ароматного и обалденно вкусного супчика. Он очень легок в приготовлении, и

Маринуйте грудки заранее, с вечера — утром останется только запечь, и ужин почти готов.

Фасолевый паштет — одно из тех блюд, которые выручают и в пост, и в обычные дни, когда хочется чего-то сытного без лишних усилий. Шампиньоны дают глубину вкуса, оливковое масло — мягкость, итальянские

Гречневые котлеты у меня получаются плотными снаружи и мягкими внутри — всё дело в том, чтобы не перебить массу в блендере до пюре. Грибы с луком дают насыщенный вкус, орегано держит блюдо от

Фрикасе из кролика из фильма «Три мушкетера»: «Портос лежал в постели и играл в ландскнехт с Мушкетоном, между тем как вертел с нанизанной на него куропаткой кружился над очагом, а в обоих углах

Роман Чарльза Диккенса «Большие надежды» пережил не одну экранизацию и театральную постановку. Одной из лучших, или, даже, самой лучшей экранизацией считают британский фильм 1946 года режиссера Девида

Помните, диалог в вагончике-столовой Ильи Ковригина с лесорубом из всеми любимого фильма «Девчата»? — Любишь ее? — Кого это? — Гречку! — Обожаю! И так, ароматная гречневая каша с классической

Когда нужна быстрая горячая закуска, а тратить час на тесто нет ни времени, ни желания, я делаю вот эти маленькие пиццы на хлебной основе. Выглядят они нарядно — особенно если выложить на большое

Прекрасная закуска несложная в приготовлении. Очень хрустящая креветка с остреньким сырным соусом. Порционная подача делает это блюдо незаменимым для фуршета и для Праздничного стола. Если шотов нет

Смотрели ли вы, фильм «Миссис Даутфайр» 1993 г.? Отец двоих детей, которого бросила жена, переодевшись няней идет работать к своей бывшей жене гувернанткой. Он убирает, смотрит за детьми и готовит

Нежный воздушный рулет с ароматной начинкой не только вкусный и сытный. Он еще, как и любая дрожжевая выпечка, является символом уюта, семейных традиций, искренности и заботы! Если на кухне витает

Этот замечательный, нежный, сытный слоеный салат — идеальный к праздничному столу! Не повторимый, пикантный вкус салату придают мускатный орех и майонез ТМ «Слобода» На перепелиных яйцах. Такой салат

Простой в приготовлении и изысканный жюльен, отличное горячее блюдо в период праздничных застолий. Особую пикантную нотку жульену придают специи и майонез ТМ «Слобода» Сметанный. Специи я всегда

Нежные блинчики на горчичном масле с начинкой из грибного жюльена. Такие блинчики отлично подойдут для сытного завтрака или как горячая закуска к столу — жюльен можно приготовить заранее и хранить в