РецептыШоколадно-апельсиновый торт «Зима, до встречи»Сразу хочу предупредить, не пугайтесь, что столько пошаговых фото, на самом деле торт несложный в приготовлении. Я его приготовила за несколько часов,Nin@ G.Lov.24 февраля 2013
РецептыШоколадный клафути с апельсином и фундукомЭто что-то совершенно невероятно вкусное! Поверхность получается карамельная, немного хрустящая, а внутри - необыкновенно нежно. Шоколад и апельсин просто созданы друг для друга. Радует, что в составеBiondina28 января 2013
РецептыКреветки «баттерфляй»В данном случае название блюда не имеет никакого отношения к великим оперным героиням. Это просто креветки в панировке, но надрезанные так, что во время жарки они раскрываются - почти как бабочки.Ла Ванда26 января 2013
РецептыЯки Гёдза (японские жареные пельмени)Гёдза получаются хрустящими снизу и сочными внутри — именно этот контраст делает их такими интересными. Свинина с капустой, имбирём и кунжутным маслом дают насыщенный, слегка азиатский вкус, которыйЕленКА24 января 2013
РецептыЛегкий творожный завтракЭтот рецепт я возвращаю снова и снова именно потому, что он не требует никаких сложностей: всё в блендер, яблоки сверху — и в духовку. Творожная масса получается нежной, а яблочный сок во времяEva22 января 2013
РецептыТворожный пирог от израильского лакомки В нашей семье очень любят творожную выпечку, часто пеку и поэтому, помимо своих рецептов ищу по всему инету. И вот рецепт израильского кондитера Паскаль Перец-Рубин из книги «Домашняя выпечкаНатаВИ09 января 2013
РецептыБостонский кремовый пирог (Boston cream pie)Внутри — густой заварной крем, снаружи — шоколад, а бисквит получается удивительно лёгким. Десерт выглядит внушительно, но готовится без лишних сложностей.Настя26 декабря 2012
РецептыПрофитроли с заварным кремом без пшеничной мукиЭти профитроли выручают, когда пшеничная мука под запретом, а хочется чего-то по-настоящему нежного. Тесто на рисовой муке ведёт себя чуть иначе, чем классическое, но результат — полые воздушныеМария23 декабря 2012
РецептыТорт-Мусс "Розовое вино" (Rosé borhabtorta)Этот десерт состоит из нежного апельсинового бисквита, винного крем-мусса и розового винограда.Торт воздушный, нежный,со вкусом розового вина, слегка алкогольный, рассчитан на взрослую "аудиторию",Nin@ G.Lov.22 декабря 2012
Рецептычизкейк легкийНачинка почти без сахара, зато пряное тесто делает своё дело — мои подружки попросили рецепт сразу.Eva22 декабря 2012
РецептыКлюквенно-апельсиновый пирог с меренгойОчень ароматный пирог с приятной кислинкой. Готовить его несложно, а есть вкусно. Очень советую:).Cheer Nika21 декабря 2012
РецептыСладости для госпожи Змеи "Сладкая Елка"Идея не новая, но очень кстати в канун Нового Года, который пройдет под знаком Змеи. Змеи ведь любят мышек! А таким сладким безешкам с ароматными цитрусовыми хвостиками и миндальными ушками будут радыОльчик :)20 декабря 2012
РецептыТорт "Черный бриллиант"Рецепт этого роскошного торта я увидела в журнале "Saveurs". К тому же в преддверии праздника Святого Николая хотелось приподнести мужу прекрасный сладкий подарочек! К большому удивлению, это,Катруся18 декабря 2012
Рецептыторт "Наполеоновская фантазия" с вишней-желе и нежным суфлеМы всегда с нетерпением ожидаем веселых зимних праздников и , как в детстве верим в чудо. Что же, до Нового Года еще есть время , и я решила потренироваться, создать его своими руками - нежнейшийNatalya Radova18 декабря 2012
РецептыЧизкейк "Мазлтов"Давно я собиралась его испечь, и сегодня собралась в честь небольшого праздника. Этот чизкейк продается в Париже в сладком магазине Жан-Поля Эвена - гуру шоколада. Десерт отличается от прочих иГалина12 декабря 2012
РецептыТорт «Птичье молоко» Популярный торт 80-х. Создатель «Птичьего молока» Владимир Гуральник — кондитер ресторана «Прага». У торта «Птичье молоко» технология особая. Вниз кладется слой теста, но не бисквитного и неКатюша 08 декабря 2012
РецептыПеченье "Канестрелли" (Canestrelli)Канестрелли - генуэзское печенье в виде цветочков. irushka7807 декабря 2012
РецептыУгощаем черную водяную Змею: Карп в кисло-сладком соусеТакого карпа можно подать не только на ужин в тесном кругу семьи, но и гостям, особенно если намечается вечеринка в китайском стиле. Может служить как горячим, так и холодным блюдом. Не будет проблемSeagull01 декабря 2012
РецептыГорячий белый шоколадСнаружи холодно, в руках — тёплая чашка, внутри — что-то густое, сладкое и очень нежное. Белый шоколад даёт не просто сладость, а сливочную глубину, а крахмал делает напиток плотным — не жидким какао,irushka7801 декабря 2012
РецептыАпельсиновые корзиночки, или "Прощальный поцелуй осени"Вы не поверите, хотела сначала назвать эти пирожные «Оранжевое настроение», ведь они такие необыкновенно апельсиново-позитивные, но, оформляя фотографию, в поисках оранжевых аксессуаров наткнулась наСофья7930 ноября 2012
РецептыТорт "Эстерхази-2" с заварным кремом от Луки Монтерсино Очень хочу поделиться с вами рецептом наивкуснейшего тортика, недавно мною полюбившегося. Этот торт я на днях выкладывала, вернее рецепт в варианте с обычным заварным кремом, белково-ореховымиNin@ G.Lov.27 ноября 2012
РецептыМраморный чизкейк из мультиваркиПродолжаю кулинарные эксперименты в мультиварке)))))) Сегодня - из разряда выпечки. Чиз получился намного нежнее и воздушнее, чем в духовке.Ла Ванда25 ноября 2012
РецептыБулочки с заварным кремом "Патисьер"Эти булочки моя семья просто обожает! Впервые я их попробовала в супермаркете, когда купила, они были такие вкусные, внутри крем с орешками, я даже несколько раз стояла и ждала, пока их приготовят,Nin@ G.Lov.24 ноября 2012
РецептыТорт "Фейерверк" или мой каприз на день рожденияСразу скажу, я от тортов человек довольно далекий, у меня нет круглой разъемной формы и я не умею резать коржи!!! Поэтому долго думала выкладывать этот рецепт или нет, так как на произведениеElisabette22 ноября 2012
РецептыСырник с тыквой (Дубль 2)Продолжаем тему сырников. На этот раз это сырник с тыквой. Тыква очень полезная и используется для приготовления первых, вторых блюд, десертов и в выпечке. Сырник с тыквой получился очень нежный и сЛюдмила17 ноября 2012
РецептыПЛОМБИРГотовим настоящее мороженое из детства. Наслаждаемся!!! Это очень, очень вкусно))) По рецепту Ирины Чадеевой. Дана16 ноября 2012
РецептыЭклеры с ореховым кремом пралинеНевероятно вкусные эклеры с ореховым кремом! Приготовление занимает немного больше времени, но они того стоят. Нежный орехово-сливочный вкус не оставит вас равнодушными. Больше всего мне понравилисьMariana14 ноября 2012
РецептыПирожные из зеленого чаяИногда, с большой пользой для себя, люблю перелистывать старые журналы... Вот и сегодня, просматривая Савер за 2010 год наткнулась на этот рецепт... Честно говоря, в 2010 г он меня оставил абсолютноЛа Ванда13 ноября 2012
РецептыМиндальный шницель "Амаретто" с острым вишневым соусомКогда я увидела этот рецепт, то сразу поняла, что это просто БОМБА!!! Так оно и оказалось)) Миндальная панировка великолепна, Амаретто придает мясу чудесный аромат, а в вишневый соус с чили я простоElisabette10 ноября 2012
РецептыШоколадный торт с кокосовым сердцемРецепт взять с интернета. Видите, он и меня лопнул... Из моего опыта хочу порекомендовать маленькие изменения: тесто должно быть немного пожиже (или добавьте больше молока или меньше муки), а вalyona06 ноября 2012
РецептыЛегкий тыквенный гратенЯ обожаю тыкву! Тем более она низкокалорийная, богата витаминами и в ней много калия, кальция, магния, железа, цинка и др. И когда начинается сезон, то прям аж душа радуется! :) Этот гратен легкийИрина05 ноября 2012
РецептыТорт «Кофе со сливками»Давно вынашивала идею приготовить торт с выраженным кофейным вкусом. А недавно увидела рецепт приготовления желе из кофе и еще от впечатлений от кофейных тортиков Светочки Горбуненко, так и сложилсяЛюдмила04 ноября 2012
РецептыТворожный пудинг с клюквойРецепт из прошлогоднего "ХлебСоль". Прекрасный вариант завтрака, ягоды можно заменить на любые другие. Чем хорош этот рецепт, так это тем, что из него можно сделать "полуфабрикат". То есть сделатьNadin30 октября 2012
РецептыМаффины с клюквой и миндальным штрейзелемНежные воздушные маффинчики с кисленькой клюквой. Надеюсь, многим понравится такой вариант маффинов к чаю! Клюкву можно заменить любой понравившейся вам ягодой. Структура маффинов получаетсяОксанка22 октября 2012
РецептыМини-пироги "Тыковки-страшилки" с тыквой и творогом к "НALLOWEEN"Рецепт рассчитан на 6 шт.இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ12 октября 2012
РецептыСуфле с лаймомБелков в этом суфле всегда должно быть больше, чем желтков, — тогда десерт поднимается высоко и держит форму все десять минут в духовке. Мне нравится, что лайм здесь не просто аромат, а настоящийТуся05 октября 2012
Рецепты ЧизкейкРецепт от одного крупного итальянского производителя маскарпоне и рикотты. Обнаружила его на обратной стороне крышки банки с сыром. Решила попробовать и не разочаровалась. От себя добавила только*Elenissima*04 октября 2012
РецептыКАРП, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ (ГОТОВИМ С "HOMEQUEEN CORPORATION")Все-таки китайцы знают толк в рыбе и умеют правильно её готовить. Рецепт взят из книги «Про рыбу». Strelec30 сентября 2012
РецептыМясо по-китайскиНе знаю, можно ли этот рецепт отнести именно к китайской кухне, так ка, он адаптирован к нашим продуктам. Но получается очень вкусно. Лана20 сентября 2012
РецептыЯблочные пирожные из слоеного теста с ванильным заварным кремом и а...Пирожные – завлекательный десерт. Именно такими они и получились! Замечательно подойдут для ужина с любимыми, для праздничного угощения гостей или к семейному чаепитию с родными! Скажу прямо, пирожныеСнежинка Татьяна19 сентября 2012