РецептыСвиное филе в остром соусе чили (Flammentopf) Возможно вы удивитесь необычным сочетанием свинины и персиков. Необычое сочетание это еще мягко сказано! Вот и я была смущена , но рецепт «неvicky28 июня 2016
РецептыТирамису с домашним маскарпонеЛетов разгаре, холодные десерты популярны как никогда :) На завтрак у меня сегодня первый удачный тирамису (вторая попытка, у первого печеньки сильно перемочила кофе). Рецепт простой, взят изНаташа27 июня 2016
РецептыЯгодное чаепитиеПриглашаю на ягодное, малиновое «чаепитие». Думаете, малиновое чаепитие зимнее, в холодый вечер? Не только, «чаепитие» летнее, дачное, с рассыпчатым печеньем, малиной, медом и желейкой. Детский десертgolkka25 июня 2016
РецептыМоя клубничная мечтаВесь год мечтаю, когда же начнется сезон клубники. И вот дождалась. Помечтайте вместе со мной Р.S.: Понадобится пищевая пленка и кондитерские кольца. vicky25 июня 2016
РецептыБархатный чернично-сливочный кисельКисель имеет насыщенный вкус черники, который смягчают сливки. Они придают нежности. Пэтому я назвала кисель «бархатный» Nataliya24 июня 2016
РецептыКурица в сливочном соусеЯ продолжаю осваивать свою мультиварку, и она не перестает меня радовать. Очень удобно с ней ездить на дачу, место занимает немного, а сколько всего вкусного можно приготовить. Сегодня, хочу угоститьjulika01 июня 2016
Рецепт от юлии высоцкойСалат с рыбой, фасолью и кефирной заправкойФасоль — прекрасная альтернатива картофелю или хлебу. Рыба подойдет любая, какая вам по вкусу, даже копченая скумбрия здесь будет очень здорово работать, потому что копченый акцент, на мой взгляд,Юлия Высоцкая29 мая 2016
РецептыБулочки с корицей, шоколадом и миндалемБулочки по мотивам знаменитых синнабон. Тесто получается очень воздушным, а какие ароматы витают по кухне в процессе выпечки... Это что-то невероятное! Есть такие булочки лучше сразу горячими.Ирина24 мая 2016
Рецепт от юлии высоцкойРисовый пудинг с изюмом и миндалем Не любите сладкие каши, замените изюм оливками или яйцом с какой-нибудь зеленью, а если вам нравятся цитрусовые ароматы, добавьте цедру апельсина, лимона или лайма. Юлия Высоцкая24 мая 2016
РецептыТарт с яблоками и Boudin NoirBoudin Noir — это кровяная колбаса, дословно переводится «черная колбаса». Традиционно ее готовят в Бельгии (но и у нас не диковинка) и подают с картофельным и яблочным пюре, или просто с жареннымиИрина B&C12 мая 2016
РецептыРевеневый тарт с франжипаномВот и я решила испечь пирог со знаменитым и загадочным франжипаном. Википедия не знает, что такое франжипан Зато я знаю, что франжипан — это крем из миндальной муки с добавлением сахара, яиц, маслаvicky11 мая 2016
РецептыКурица с индийскими специями ( Chicken Tikka masala ) И хотя это блюдо индийской кухни, говорят, что chicken tikka masala вообще было изобретено в Англии и вполне заслуженно считается национальным английским блюдом. Спорить не буду, да и не в этом суть.vicky04 мая 2016
РецептыШоколадные пасхальные яйцаИнтересный и вкусный пасхальный десерт для всей семьи, и, что я особенно ценю, одновременно прост и эффектен! Рецепт взят из итальянского журнала, ингредиенты указаны на 6 шоколадных яиц, я делалаNatalia Ferrari28 апреля 2016
РецептыПасха заварная с курагойНежная творожная пасха с курагой украсит ваш пасхальный стол и послужит прекрасным угощением! ярослава27 апреля 2016
Рецепт от юлии высоцкойПаста с индейкой и грибамиСливки добавляйте той жирности, какая вас устраивает, я люблю сливки пожирнее! Никогда не накрывайте крышкой грибы при жарке, иначе они превратятся в мокрые губки. Подписывайтесь наЮлия Высоцкая17 апреля 2016
Рецепт от юлии высоцкойСемга с мидиями в соусе карриНе жалейте специй для семги — кожа сдержит их проникновение и не даст рыбе быть пересоленной. Овощи не стоит резать слишком мелко — они должны чувствоваться в соусе, хорошо также добавить в негоЮлия Высоцкая10 апреля 2016
РецептыМясная чорбаСегодня будем готовить черногорскую мясную чорбу. Это почти тот же сливочный крем-суп, только со своими тонкостями. Это очень нежное, вкусное и сытное блюдо. Оно точно придется по вкусу вашимЯна04 апреля 2016
РецептыСырная запеканка с баклажанами Пришлось возвратить рецепт на доработку, просто не имею морального права выпустить его без сопроводительного дифирамба). Запеканка без грамма муки, на нежном фоне сливочных сыров особенно чётко иvicky28 марта 2016
РецептыТушеная свинина с чили соусомДля любителей свинины, часть берем не жирную и нежную как мякоть или свиные котлеты без кости. Апрель27 марта 2016
Рецепт от юлии высоцкойТосканский суп из белой фасоли с чесночными гренкамиМне кажется, что фасолевый суп — это очень уютная еда, для низкокалорийного варианта куриный бульон можно заменить овощным и обойтись без сливок. Шалфей подойдет и свежий, только добавлять его нужно вЮлия Высоцкая27 марта 2016
РецептыГреча с индейкой, запеченные в сливкахПростое блюдо, но с удивительным ароматом и вкусом Солнце23 марта 2016
РецептыПеченье а-ля ChocoPieЯ стала частенько готовить что-то сладкое с тех пор, как открыла для себя этот сайт. Как следствие, покупать сладости мы перестали. Но моему средненькому вдруг захотелось ChocoPie, просит "купи" даВ поисках мечты...23 марта 2016
Рецепт от юлии высоцкойЧечевица в сливочно-томатном соусеТакая чечевица подойдет к мясу или птице, да и для вегетарианцев это прекрасная история. Сливки не обязательны, можно добавить лимонный сок, белое сухое вино и поджаренный бекон, хорошо идет сюда иЮлия Высоцкая20 марта 2016
Рецепт от юлии высоцкойПаста со сливочным соусом из порея и шпината Вместо порея можно взять шалот, а свежие помидоры заменить консервированными. Юлия Высоцкая15 марта 2016
РецептыЗаварные гречневые блины с шампиньонамиЕсли надоели обычные пшеничные блинчики, можно поэкспериментировать с различными видами муки. Например, добавить гречневую. Но в гречневой муке практически отсутствует клейковина. Поэтому к нейКатерина_Н11 марта 2016
РецептыЗакусочный блинный торт с семгой и рикоттойДевочки, поздравляю всех с праздником!!! На 8 марта надо Закупиться шоколадом. Устроить сладостный денек Зажечь любовный огонек. В квартире навести порядок, Вручить шикарнейшийjulika08 марта 2016
Рецепт от юлии высоцкойРомовые пирожные с изюмом Вместо рома можно взять коньяк или просто замочить изюм в крепкой заварке. Если в тесте остались комочки, пропустите его через сито. Юлия Высоцкая04 марта 2016
РецептыСвинина "Фламбе" с соусом из красного винаУстройте дома маленький "пожар", а взамен получите вкусное и ароматное мясо. Соус можно использовать и к другому мясу, он и сам по себе очень хорош. Свинину берем отбивную (можно также заменитьИрина B&C27 февраля 2016
РецептыБанановый хлеб с шоколадомВообще, меня всегда удивляло это название "банановый хлеб" :) Хлеб и вдруг сладкий, из бананов :) Но банановая выпечка - один из тех продуктов, которые меня не подводят, быстрое приготовление иНаташа27 февраля 2016
РецептыГречоттоВсе эти ингредиенты отлично дополняют друг друга. Насладитесь горячим гречотта, который я приготовила по рецепту из новой книги «Кухня – сердце дома» от восхитительной Юлии Высоцкой. Amaliya25 февраля 2016
РецептыЗапеканка картофельная с мясом (Pâté chinois)Такое странное название «китайский паштет» у обычной, быстроготовящейся, вкусной и сытной канадской запеканки. Как мне рассказывал мой профессор, «китайский» — потому что именно китайская рабочая силаНаташа24 февраля 2016
РецептыКарбонара с беконом и сливкамиРецепт пасты карбонара с беконом и сливками. Евгения Primavera22 февраля 2016
РецептыТарт с брусникой и нежным кремом с белым шоколадомВ преддверии 14 февраля я решила преподнести сладкий ягодный тарт с нежнейшим кремом! Порадуйте своего любимого и себя любимую легким десертом! ярослава13 февраля 2016
РецептыКартофельный гратен с грибамиБогатый вкусный гратен с добавлением грибов шиитаке, вешенки и шампиньоны, например. Апрель12 февраля 2016
РецептыСвинина в апельсинахЭто блюдо — глазированный окорок, довольно солидный рецепт свинины, запечённой в специях с медово-апельсиново-горчичной румяной корочкой! Ароматная свинина томится в духовке при средней температуре иvicky10 февраля 2016
РецептыЧерёмуховый пирог с шоколадной начинкойДавно хотела приготовить этот пирог. Да вот всё не могла найти черёмуховую муку. Но мы все давно знаем, что мечты иногда, а может быть, и чаще, всё-таки сбываются. Появилась эта мука и у меня наЕлена09 февраля 2016
РецептыТарт с айвой и рикоттойНевероятно вкусный и ароматный тарт, который очень легко готовится, но результат вас точно порадует.... Ирина B&C24 января 2016
РецептыЗапеканка с рисом и грибами "Коврижка"Я подозреваю, каждая хозяйка в своей жизни хотя бы изредка, но готовит блюдо "из всего, что есть в холодильнике в остатках" :) Салатик, запеканку, суп, даже тортик :) Потому свою запеканку иНаташа24 января 2016
РецептыТирамису в рулетеТирамису без преувеличения мой любимый десерт. И есть я его могу в любом виде: классический, в стаканчике, на палочке и вот в таком аппетитном рулете/ Обратите внимание на крем без яиц! vicky10 января 2016
РецептыКолбасный шарМной было задумано совсем другое блюдо, а по техническим причинам получилось это. Они из серии "я тебя слепила из того, что было". Получилось вкусно, быстро и не хлопотно. Принесла. Может пригодится?vicky08 января 2016
РецептыГорячий шоколад с пряностями "18+"Конечно, можно просто все продукты насыпать в миску и одним махом перемешать. Но это уже будет не таинство приготовления шоколада, а просто обычная смесь. Постепенно добавлять имбирь, вдыхая егоSvetlana Gorelova29 декабря 2015