РецептыСливочное желе с соусом из киви и мятыВ оригинале этот десерт называется "Панна котта". По сути она и получилась, просто я сливки решила не нагревать, поэтому получилась панна, но неМаргарита Бузова25 мая 2013
РецептыСорбет-мороженое из черники с шоколадом и сливками ("Вкус лета")Сочетание черники, сливок и шоколада никого не оставит равнодушным!Julia Z25 мая 2013
РецептыМороженое с клубникой, базиликом и лимонной карамелью ("Вкус лета")Я вам сегодня расскажу про очень вкусное мороженое, вчера сажала базилик и вот так захотелось именно такого мороженого, сказать просто вкусное - это ничего не сказать, вкус просто неповторимый, этоВиктория24 мая 2013
РецептыКартофельные котлеты с щавелемЩавель можно заменить шпинатом или черемшой. А если нет времени делать соус, подавайте со сметаной)Оля24 мая 2013
РецептыКапкейки с начинкойНазвание в оригинале длинное и готовятся не совсем обычно. Детям моим очень понравилось.Апрель23 мая 2013
РецептыКрем на кефире с клубникойВ идеале, конечно, с пахтой, но на кефире тоже очень удачно. Взбитые сливки придают этому крему без яиц нежную консистенцию. Не волнуйтесь, если смесь образует сгустки, все всегда получается оченьЯна 23 мая 2013
РецептыЙогуртовое мороженое. "Вкус лета"Самое главное в этом рецепте, йогурт должен быть хорошего качества – натуральный, без добавок и настолько густой, чтобы «ложка стояла». Катюша 23 мая 2013
РецептыЛюбимый шоколадный мусс от Юлии ВысоцкойУ Юлии Высоцкой несколько рецептов вкусных муссов, но этот самый любимый. Готовлю его уже несколько лет, и каждый раз благодарю. Может быть кому-то напомню этот замечательный рецепт!!!!!Натали М23 мая 2013
РецептыКуриные грудки под сливочно-клюквенным соусомОбычно я использую свежемороженную клюкву, но на этот раз решила попробовать с перетертой с сахаром уже готовой клюквой. Все делала на глаз, ингредиенты указала приблизительно. MERI22 мая 2013
РецептыПирожное "Сент-Оноре"Традиционно, "Сент-Оноре" - это торт, который родом из Франции. Благодаря воздушному крему из взбитых сливок, легкому тесту и интересному дизайну его называют самым изысканным из французских лакомств.Дарья Лобачева 22 мая 2013
Рецепт дняТорт к годовщине свадьбы с лепестками шоколадных роз (с малиновым и манговым кремами)Julia Z22 мая 2013
РецептыМороженое "Апельсиновый тирамису" (Вкус лета)Всеми известный десерт "Тирамису" я готовила много раз, а вот мороженое впервые. Катюша 22 мая 2013
РецептыБулочки для хот-догов (очень нежные)И снова я к вам с эксперементами на кухне. Виктория21 мая 2013
РецептыСвиные медальоны с соусом из черносливаСлово "медальон" обозначает что-то исключительно вкусное, изысканное, мягкое, нежное, благородное. Не зря ведь медальонами называют изысканное украшение. Давайте порадуем себя этой драгоценностью.Туся21 мая 2013
РецептыЯгодное мороженое "Вкус лета" Как известно домашнее мороженое сильно кристализуется. Для уменьшения кристализации в домашнее мороженое добавляйте загустители - желатин, агар или яичные желтки. Из собственного опыта заметила, чтоКатюша 21 мая 2013
РецептыПляцок «Галаретка»Рецепт этого пляцка нашла на польском сайте. Готовила подобное суфле с желе и раньше, поэтому знаю, что это очень вкусно! Рекомендую и вам приготовить!Людмила20 мая 2013
Рецепт от юлии высоцкойСливочный пудинг со свежими ягодами Чтобы десерт получился белого цвета, я кладу не тростниковый, а обычный белый сахар. Юлия Высоцкая20 мая 2013
РецептыНежная панна котта по старинному итальянскому рецепту (на белках)Очень люблю панна котту, просто очень! Делала её по классическому рецепту, с желатином, но когда увидела этот рецепт и прочитала описание, то поняла, что проэкспериментирую обязательно! Рецепт нашлаLyudmilae20 мая 2013
Рецепты"КАБАЧКОВАЯ СИМФОНИЯ С АРАБСКИМИ МЕЛОДИЯМИ"У нас вовсю стали созревать и продаваться кабачки. Конечно, они очень полезные, но кабачковая икра после долгой зимы как-то приелась, захотелось чего-то нового и неожиданного. Как всегда, бессоннойtatyana20 мая 2013
РецептыФранцузская слойка с яйцом пашот Слоенная булочка с вкусным тушенным луком, голландским соусом и сверху всего этого яйцо пашот. Это божественно!!! Аня радуга20 мая 2013
РецептыПирог с ревенем и абрикосамиПростой, но очень нежнй, сочный и ароматный пирог к сезону ревеня. Пеку пирог как минимум один раз в сезон, поэтому корректирую рецепт, добавляя свои изменения vicky20 мая 2013
РецептыКартофельное пюре с макомПриветвсем!!! Я сегодня хочу вам рассказать еще об одном блюде, о котором рассказала моя мамочка!!! Моя мама говорит, что такое пюре они обожали кушать в детстве, из такого пюре варили вареники,Виктория19 мая 2013
Рецептылимонно-апельсиновый чизкейк Чизкейк для меня - единственный вид торта, который я с удовольствием ем. Уверена, что и среди вас найдутся поклонники этого нежного торта, поэтому с удовольствием делюсь с вами рецептом двухслойногоLiza Pirogova19 мая 2013
РецептыЯблочный кобблерЭто простой, но просто потрясающе вкусный пирог с яблоками. Хрустящее песочное тесто и ароматная яблочная начинка! Если вы разрежете пирог тёплым, то изнутри вытечет вкуснейший яблочный соус, которыйGinaGrin19 мая 2013
РецептыДомашний хлеб с петрушкой без замесаОсобенность этого хлеба в том что его не нужно месить и замешивать в густое тесто, просто нужно перемешать все ложкой и готово. Этот рецепт пришел мне в голову, когда я была сильно уставшая и неВиктория18 мая 2013
РецептыТорт "Вдохновение" Недавно открыла для себя сыр "Буко". Дело было так: искала "Филадельфию", его не оказалось, предложили попробовать "Буко", который, кстати, в 2 раза дешевле, а по составу одно и тоже (коровьи сливки,Катюша 18 мая 2013
РецептыРулетики из свиной шеи с черносливом и чесноком. Гарнир - картофель...Вкусно и просто. Не пугайтесь, что мясо в сочетании с фруктами - это очень необычно, но вкусно! Блюдо очень удобно готовить для праздничного стола, т.к. приготовить можно заранее (пюре и обжаренныеЕкатерина18 мая 2013
РецептыЖареный судак на подушке из овощей под соусом из белого винаСудак- моя любимая рыба. Сочность,белизна мякоти, мясистость и неимоверно нежный вкус выгодно отличает судак от других рыб. Он прост в работе и сочетаем в приготовлении с разным гарниром. У насvicky17 мая 2013
РецептыЗапеканка со шпинатом, рикоттой и полентой + рецепт домашней рикоттыНа сайте есть уже пара рецептов домашнего творога рикотта, предлагаю ещё один, творог получается сливочным, рассыпчатым, очень нежным, и времени много не отнимет! А запеканка из него выходитАнастасия17 мая 2013
РецептыШоколадный торт со сливками домашнего приготовленияКогда-то давно нашла я рецептик домашних сливок на одном из сайтов. Все не решалась приготовить. И тут у меня лежит и остывает бисквит, а на пачке со сливками закончился срок годности!!! Чем неНатали М15 мая 2013
РецептыЗакусочный пирог-вариация на тему "Жюльен"Легкий в приготовлении, вкусный и очень питательный. Сьев такой кусочек на завтрак, можно легко продержаться до обеда. Ольга15 мая 2013
РецептыМиндально-медовый тартУ меня нет слов!! он просто восхитителен!!! я съела сразу два огромных куска...Спешу поделиться с Вами этим рецептом...Все тарты со сливками и орехами очень вкусны, но у этого есть небольшой секрет:Nadin14 мая 2013
РецептыЛегкий торт с мандаринами и маскарпонеДумаю, у каждого кулинара знакомство с маскарпоне начинается с приготовления тирамису. Скрывать не буду: я не была исключением. Потом решила использовать маскарпоне и в других рецептах. Решение былоСабина14 мая 2013
РецептыШоколадный кухэ с нежнейшим вишневым кремовым суфлеПривет, сегодня я к вам с рецептом нежнейшего торта, он настолько нежный, что просто невозможно об этом рассказать!!!! Часто на кухне у меня все начинается с импровизации, сегодня не исключение, 2 дняВиктория14 мая 2013
Рецепт от юлии высоцкойСливочно-кофейное мороженоеГотовить мороженое можно и на одних сливках, если они не очень жирные. Чем гуще и плотнее желтково-молочный крем, тем лучше будет консистенция у мороженого, главное — не превратить все в омлет! НеЮлия Высоцкая14 мая 2013
РецептыТорт "Весенняя симфония" или "В поисках светлого бисквита"Базовый рецепт шоколадного бисквита у меня имеется http://www.edimdoma.ru/retsepty/53782-shokoladnyy-tort-podarochnyy-tryufel (получается всегда и везде, структура меня абсолютно устраивает), а вотKT-SW14 мая 2013
РецептыТорт "Шоколадное капучино"...Шоколад обволакивает вас как шёлковое одеяло, потом вы чувствуете мелодию нежного капучино. Ореховый кранч с пралине приятно похрустывает под зубами, шоколадный мусс тает во рту оставляя лишь своюVladislava Zumbo13 мая 2013
Рецепты"кофейное" мясо Это блюдо не является плодом моей бурной фантазии))). Я взяла рецепт из кулинарной книжки, которая прилагалась к моей новой пятислойной кастрюле. Было очень интересно, что же такое получится))).Liza Pirogova13 мая 2013
РецептыЧизкейк "Вишенка"Я очень люблю вишню и все-все вишневое. Поэтому этот рецепт придумался сам собой. В нем все вишневое: сироп, ликер, бренди. и, естественно, сама вишня. Правда, в это время года замороженная. Я вМаришель13 мая 2013
РецептыТорт "Паспорт"Вариант оформления тортика для девочки на 14-летие! Основа торта - "Медовичок заварной".Н@дюшка13 мая 2013
РецептыСамые пушистые и вкусные булочки с начинкой из маслаПривет всем!!! Сегодня, когда моя семья доела чесночную чиабатту, мне нужно было испечь новый хлеб и вот я взяла в руки муку и с мыслью: "Что бы сделать новенькое?" - пришла к столу, тут мне пришлаВиктория12 мая 2013
РецептыКлубничный торт с йогуртовым муссом Сегодня в Италии празднуется День Матери. По некоторым источникам традиция празднования Дня матери берет начало еще в женских мистериях древнего Рима, предназначенных для почитания Великой Матери -irushka7812 мая 2013
Рецепты"Амброзия" из ржаного хлеба-десерт латышских крестьянУчастник конкурса "Кухни народов мира". Не сомневайтесь и не удивляйтесь! Это и правда вкусный старинный сладкий рецепт из простых натуральных продуктов: хлеба,сливок и варенья из лесныхТ11 мая 2013
РецептыТорт "Чуао"Участник конкурса "Кухни народов мира". Этот торт покорил мое сердце. Большое спасибо за это Нине Niksya, у нее все хорошо и подробно описано, и отдельное спасибо Пьеру Эрме за его шедевры. ТортЕкатерина Скобелева11 мая 2013