Рецептыполумесяцы в цитрусовой фондуте (mezzelune alla fonduta di agrumi)Это мой первый рецепт, который я публикую, и, признаюсь, один из любимых. Когда я первый раз угостила моих знакомых итальянцев, меня спрашивалиARCOBALENO14 декабря 2012
РецептыКуриное филе с шампиньонами на шпажках с мандариновым соусомСегодня на обед хотелось приготовить что-то новое, у меня был 1 час свободного времени и большое желание, и вот, что получилось.Оксана Ч.14 декабря 2012
РецептыАбрикосовое пирожное (Jeux d'enfants)Навеяно фильмом "Jeux d'enfants" или в русском прокате "Влюбись в меня, если осмелишься". "Представь пирожное с кремом из абрикосов, немного тёплое, ну, такое стоит в булочной на витрине...Zhenya13 декабря 2012
РецептыИмбирное мороженое с карамелизированным пеканомПо-моему, очень зимнее мороженое, холодное и согревающее одновременно! А с орешками вообще душевно! Карамель, возможно, не идеальная (вспомнилось, как в детстве обжаривался арахис в сахаре). Вениамин12 декабря 2012
Рецептыкартофельный рулет-колбаса на паруИдея этого рулета родилась благодаря Elenе (Azdora) по рецепту КОЛБАСА ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА http://www.edimdoma.ru/retsepty/31956-kolbasa-iz-kartofelnogo-testa От оригинала осталось толькоLIlya11 декабря 2012
РецептыПирог "Грибная полянка"Пирог простой, невероятно вкусный и весьма красивый! Я его делала к приходу своей подруги, он очень быстро испарился со стола за приятной беседой) Liza Oliver11 декабря 2012
РецептыПаштет с фруктовым салатомИзначально этот рецепт я нашла в приложении к кухонному комбайну Bosch, но, как и все в жизни, рецепт адаптировался к нашей семье, а мы к нему! Я советую это блюдо есть в горячем виде, оно прекрасноLuttti11 декабря 2012
Рецепт от юлии высоцкойЛазанья с грибами, козьим сыром и шпинатомЧтобы тесто для лазаньи не слипалось во время варки, добавьте в воду немного оливкового масла. Мягкий козий сыр можно заменить творогом. Юлия Высоцкая09 декабря 2012
РецептыСемга-гриль под соусом с Дор-блюУчастник конкурса «Угощаем с Деликатеской». Я уверена, что водяной змее такое блюдо понравится))) Несмотря на то, что его очень просто и быстро готовить, это блюдо смотрится на праздничном столеЛюбовь~♥07 декабря 2012
РецептыМидии в соусе из белого вина с бекономУчастник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Если хотите приготовить в субботу, то в Деликатеске.ру мидии лучше заказывать в среду... w.t.noise07 декабря 2012
РецептыМакароны с окороком и коньячным соусомНам,любителям коньяка,все нипочем))добавляем коньяк везде и повсюду)Шутка,конечно! но в любой шутке есть и доля правды: все рецепты,где используется алкоголь уже заранее мне нравятся! Все таки онNadin07 декабря 2012
РецептыКрем-суп из тыквы с виски1001-ый суп из тыквы и, думаю, не последний)) такой вот тыква чудесный овощ, что из нее можно столько всего приготовить, и супов в том числе)) рецепт от Алексея Зимина "Еда", а у него в свою очередьМурзик06 декабря 2012
РецептыКрем-суп из сельдерея с зажаркой из лука, бекона и шалфеяСуп-пюре из сельдерея - один из классических супов во французской кухне) он обычно очень нежный по вкусу) в одном из французских журналов нашла этот рецепт: суп очень удачно дополняется зажаркой изМурзик06 декабря 2012
РецептыЭклеры с кофейным заварным кремом Приготовить эклеры навеяла тема конкурса "Назад в СССР". И хоть рецепт теста тот же, что я готовила еще в школьные советские годы. Но глазурь я использовала Шумахеровскую, да и манера исполненияCatherineSW05 декабря 2012
РецептыМусс из каштанов и виноградаОчень вкусный и необычный мусс)) взрыв вкуса - сладость каштанов и винограда в сочетании с нежными сливками, легкими алкогольными нотками и кислинкой апельсина)) рецепт нашла на просторах интернета,Мурзик05 декабря 2012
РецептыПюре и крем из каштанов (основа для десертов и других блюд)С каштанами получается очень вкусная выпечка и десерты. Хотела бы показать 2 базовых рецепта с каштанами - пюре и крем из каштанов. Пюре используют в супах, добавляют в тесто и выпечку, да и в десертыМурзик05 декабря 2012
РецептыПаштет из печени - тема для завтракаТема СССР захватила маня довольно сильно) Вспомнила и о печеночном паштете.... Пересмотрела свои кулинарные книги, включая "Сборник рецептур..." для предприятий общественного питания и интернет. ДляCatherineSW04 декабря 2012
РецептыТарт с персиками и фисташковым заварным кремомМне давно хотелось сделать пирог с запеченным заварным кремом. Идею мне подкинула Марта Стюарт. Но у меня при выпечке фруктовых пирогов есть очень большая проблема - подобрать фрукт, которыйCatherineSW04 декабря 2012
РецептыГрибной суп-пюре с запеченным чеснокомЕще недавно готовила вот такой грибной крем-суп) у него яркий, богатый вкус ) у нас на сайте много рецептов грибных супов, данный интересен тем, что в него добавляется запеченный чеснок, что придаетМурзик04 декабря 2012
РецептыУгощаем черную водяную змею : Рыба, запеченная в духовке с тройной ...Попробую и я угостить привередливую Змею рыбкой. Вдруг ей прийдётся по вкусу.Рыбу можно использовать как речную так и морскую. С начинками тоже можно экспериментировать. Здесь я следовала рецепту иСветлана S04 декабря 2012
РецептыУгощаем черную водяную змею: Пирог с рыбой и капустой от А.П. Чехов...Предлагаю Вам отведать Таганрогский пирог с рыбой и капустой, который так любил Антон Павлович. Его рецепт я немного переработала, но основных ингредиентов изменять не стала, чтобы, уплетая кусочекСофья7903 декабря 2012
РецептыНазад в СССР: жульен с курицей и грибамиКажется, здесь недавно выставляли жульен, но все же рискну предложить свой вариант. Я использовала куринные бедрышки, с ними жульен получается особенно нежным. Стелла03 декабря 2012
РецептыУгощаем Черную Водяную Змею: Камбала, фаршированная креветкамиСегодня я вам покажу удивительный рецепт! Если вам необходимо поразить кого-то в самое сердце, то эта нежнейшая камбала с невероятно вкусной начинкой будет прямым попаданием! Рецепт из книгиSeagull03 декабря 2012
РецептыВИШНЕВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ27 ноября нашей маленькой дочурке исполнилось 3 года! К огромному сожалению, Кирюша болела, но мы все равно отмечали этот замечательный праздник. Пусть в тесном семейном кругу, но с огромнымStrelec02 декабря 2012
РецептыШоколадно-лаймовый торт с хурмой "Взгляд Циклопа"Влюбленный Циклоп:-))) Просто захотелось повеселить своих близких))) Все началось именно с этих умопомрачительных выпученных глаз! Почему-то я их сразу представила украшением десерта)))Затем былЛюбовь~♥02 декабря 2012
РецептыМорковный пирог с фростингом из сливочного сыраВпервые познакомился с морковной выпечкой год назад, благодаря Джейми Оливеру. Этот пирог совершенно не похож на прошлогодние маффины (http://veniamindr.blogspot.ca/2011/08/blog-post_1115.html) - уВениамин02 декабря 2012
Рецептыкорейка ягненка под сырным соусомИз балалайки, купленной в магазине получиться ровно 2 порции по 4 ребрышка на каждуюekaterina01 декабря 2012
РецептыКамбала под грилемУчастник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Рыбу люблю разную и готовлю разными способами, но жарить в сковороде стараюсь как можно реже: запах жареной рыбы, даже самой наисвежайшей, уж очень долго*Elenissima*01 декабря 2012
РецептыШоколадная мастика для тортовДанная мастика отлично раскатывается, не липнет к рукам. Остается достаточно мягкой на торте и очень вкусная. Подходит для лепки цветов, фигурок и др. украшений.Наталья30 ноября 2012
РецептыДетский десерт "Киндер фетта аль латте"Любят ли ваши детки этот десерт? Упакованный в яркую красно-белую упаковку тонкий бисквит с прослойкой молочного крема детки очень любят. Я решила попробовать приготовить этот десерт. Рецепт нашла вСветлана S30 ноября 2012
РецептыКартофельный пирог с сытной мясной начинкойНачинка получится более нежной, если использовать телятину и свинину в равных пропорциях.irushka7830 ноября 2012
РецептыШарлоткаСуществует несколько версий о происхождении названия «шарлотка». Одна из самых распространенных – романтичная история о безнадежно влюбленном поваре, посвятившего придуманный им десерт даме своегоЛюдмила29 ноября 2012
РецептыЗаливное из курицыРецепт пришлось сочинять по необходимости: мой муж ОЧЕНЬ любит вареную курицу и бульон, но почти никогда не ест белое мясо. Иногда я заранее вырезаю филе и потом обжариваю для салата Цезарь, иногда*Elenissima*29 ноября 2012
РецептыТоффи-конфеты ручной работыРешила повторить знакомые всем конфеты... надеюсь, что вы их узнаете))) Это одни из моих самых любимых конфет... ирис, орехи и шоколад. Осталась очень довольна результатом! По вкусу не отличишь, да иЛюбовь~♥29 ноября 2012
РецептыТорт "Ликерный абрикос"Ликерный торт просто прелесть!! Муж, который не очень любит сладкое, съел с другом почти весь торт, что успела сфотографировать)Ирина29 ноября 2012
РецептыНазад в СССР: Салат-коктейль "Новгородский"Рецепт из книги "Русская кухня", прост в исполнении, и продукты всегда найдутся. Яблоки я использовала "Ред делишанс" - они хорошо сочетаются в салате с орехами. Вы можете использовать любой сорт, чтоАпрель26 ноября 2012
РецептыСвинина по-валлийски с яблочным фланом Есть на западе Великобритании полуостров Уэльс, где живут валлийцы, которые готовят... нет, не овсянку))) Они готовят вот такую вкусную и изысканную еду. К тому же, кроме всего прочего, простую вSeagull26 ноября 2012
РецептыТеррин с сухофруктамиТеррин (от фр. terrine) изначально обозначает глиняную суповую миску с ручками. Отсюда и название выпекаемых без теста в огнеупорных мисках прямоугольной или овальной формы с крышкой паштетов. ДляЛюдмила23 ноября 2012