Перец кайенский: блюда и рецепты

Вместо руколы можно взять любую зелень.

Соус песто здесь — главный, он связывает всё: острую курицу, сочные черри, ореховую крошку. Не солю — соус сам справляется.

Этот рецепт я впервые сделала на Рождество, когда хотелось чего-то праздничного, но без лишних хлопот. Картофель получается с плотной пряной корочкой и мягкой серединой, а сок лайма в конце — не

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Оригинальная закуска для романтического ужина.))) Ингредиенты указаны на 2 порции.

Гуляш-суп особенно хорош в холодное время, горячий, пряный вкус его располагает к сердечному застолью долгими зимними вечерами. И, как у нас принято, к рюмочке охлаждённой водочки... На

Мясо выходит сочным внутри, а снаружи — пряная корочка. Минимум ингредиентов, максимум вкуса.

Говядина долго томится в пряном кокосовом соусе и к финалу буквально разбирается на волокна. Подаёте с тёплой лепёшкой — и ужин готов без лишних усилий.

Крылышки по этому рецепту получаются с насыщенной пряной корочкой снаружи и сочные внутри. Соус маринара добавляет кисловатую томатную нотку, а пармезан сверху — ту самую солёную завершённость,

Это популярное индийское блюдо. Существует множество вариаций, начиная от замены свинины другими видами мяса и заканчивая лёгкими неострыми вегетарианскими разновидностями виндалу. Предлагаю

Сегодня хотела бы предложить Вам такой вот салатик, яркий, вкусный, полезный и сытный)) нашла его на одном из американских блогов и сразу он мне приглянулся)) как всегда в таких рецептах, чего-то

Очень вкусные, питательные и полезные котлетки из нута)) рецепт я нашла на американском кулинарном сайте, пришлось мне сделать одну замену: в оригинале используются консервированные зеленые перцы

Урожай томатов в этом году удался на славу! Даже не знаю хорошо это или плохо) Что только не закрывали на зиму. Казалось, что томатам конца и края не будет))) Только я разобралась и убрала пустые

В этом рецепте нас с мужем привел в полнейший восторг соус-маринад, он настолько вкусный и просто идеален для гриля и барбекю, хотя и для духовки, конечно, подойдет) части курицы можно брать любые -

Томатный сок плюс творог — звучит необычно, но на вкус получается плотный, пряный, почти как жидкий суп. Розмарин и кайенский перец делают его по-настоящему ярким, а отруби добавляют хрустящую нотку

Горчица с вином даёт картофелю характер — он выходит ароматным, с едва уловимой остротой от кайенского перца и румяной корочкой. Отличный вариант, когда хочется простого, но небанального гарнира.

Очень вкусное и легкое в приготовлении блюда)) много сыра, бешамель и нежный лук-порей - все отлично сочетается)) рецепт я взяла из книги Делии Смит, приведу его как есть, а в скобках укажу свои

Предлагаю вам попробовать вариант тушеных кабачков в сливочном соусе. Это мой любимый способ. Если честно сказать, это первое мое блюдо, которое я научилась готовить самостоятельно. Было мне тогда 10

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Эта "корона" состоит из куриного мяса, морковного слоя и внутри грибами, фаршированными нежной сырно-рисовой начинкой. Запеченная в форме-кольце, она

На сайте есть уже два варианта рецепта "Джамбалайя" от Вика, но вниманием блюда были обделены...А ведь у него очень много вариантов! А какой богатый вкус! Я убедилась после того, как сама приготовила

Индейку запекают и любят многие и здесь масса рецептов. Я не исключение пробовала по всякому! Хочу предложить Вам еще один вариант, который я нашла на просторах интернета. Мясо индейки получается

Вкусное блюдо из итальянской кухни в виде мясного хлебца. Можно кушать не только в теплом, но и в холодном виде как закуску или в виде бутерброда.

Рецептик из «Гастронома» — простой и неожиданно вкусный.

Тыквенный постный суп-пюре я варю регулярно — яркий и пряный, он поднимает настроение и утоляет голод. В классический постный рецепт можно добавить в обычные дни немного сливок, сыра или сливочного

Рецепт Делии Смит

Эти корзиночки придутся по вкусу, тем кто любит легкие низкокалорийные блюда. А еще они сильно разнообразят рацион тех, кто сидит на диете Дюкана

Этот рецепт с посвящением. И дарю я эти прекрасные рулетики нашему общему другу и отличному кулинару- Зареме!!! Спасибо тебе за ВКУСНЫЕ и красивые рецепты. Твои божественные торты меня вдохновляют. И

Это просто нечто!!!

Эта золотистая корочка просто объедение!!!!

Вкусный салат с морепродуктами для повседневного вечера или праздничного стола.

По рецепту Ю.Высоцкой

Мясо с кисло-сладкой глазурью — беспроигрышное сочетание, и этот рецепт тому подтверждение. Свинина запекается сама по себе, а вы подключаетесь только в финале — смазать глазурью из повидла, чили и

Специально для Риммы повторяю рецепт Карри с курицей. Это блюдо готовила моя жена, я лишь фотографировал и описываю его здесь. Конечно карри существует большое множество, начиная с того, что и смесь

Очень вкусное блюдо. Прекрасно подходит к рису, картофельному пюре.

Баранина получается мягкой и ароматной — кислая алыча и шафран делают соус совершенно особенным.

Свинина получается мягкой, перец и грибы сохраняют текстуру, а соевый соус с кайенским перцем дают насыщенный пряный вкус без лишних усилий. Готовится быстро — и это чувствуется.

Острый, пряный, чуть терпкий — этот томатный соус меняет вкус любого мясного блюда. Варю его каждое лето, пока помидоры в сезоне, и закатываю впрок: зимой он уходит первым.

Нелюбителям вареной моркови посвящается. Я – одна из них до тех пор, пока не попробовала это пюре. Источник - Моя благодарность источнику за мой любимый гарнир к рыбе.

Свинина с апельсиновой цедрой — неочевидное сочетание, которое на деле работает очень точно: цитрус и пряности не перебивают мясо, а делают его вкус глубже. Запекание в пергаменте сохраняет всё

Когда я готовила это блюдо, соседи в недоумении спрашивали — что я пеку? Аромат обжаренного тмина с кориандром и куркумой расходится по всей квартире ещё до того, как курица попадает в духовку.

Mixed spice используется чаще всего для выпечки и обычно содержит: Корица, Мускатный орех, Душистый перец, Он может также содержать: мускатный цвет (мейс), Гвоздика, Имбирь, Кориандр

Готовила к Новогоднему празднику,рецепт конечно замороченный,но я люблю иногда повозиться.Долго я шла к этому рецепту...всё собиралась с мыслями и силами.Оказалось не так уж и сложно,писать дольше,чем

Это плотное, сытное блюдо с явным южнофранцузским характером — ничего лишнего, но каждый ингредиент чувствуется. Фрикадельки получаются мягкими внутри и с корочкой снаружи, а соус из ветчины,

Перец в шоколадном пироге — не ошибка и не случайность: именно он превращает обычную постную выпечку во что-то по-настоящему интересное. Пирог получается тёмным, чуть пряным, с лёгким жаром в финале.

Для меня, неискушенной в индийской кухне, это блюдо, пропитанное ароматами Востока, приятно разнообразило наше традиционно европейское меню. Ароматные восточные пряности, курага и нежные крупинки

Сладкий перец с кукурузой под сырной заливкой — блюдо, которое выглядит эффектнее, чем требует усилий. Пармезан со сливками и яйцами схватывается в плотную румяную корочку, под которой овощи остаются

Ароматная, чуть острая, с дымком от ветчины — такая паэлья получается сытной без лишних усилий. Рис впитывает шафрановый бульон и становится насыщенным, а креветки доходят прямо под крышкой.

С этой красивой открыткой я хочу от всей души и сердца поздравить всех участников и администрацию сайта с Праздником Масленицы! Желаю вам всем крепкого Здоровья, Любви и побольше Веселья, ну и всё то,

«Жгучая стрела» действительно бьёт в цель — сочная кислинка грейпфрута и лайма, экзотическая нотка маракуйи и этот приятный жар от чили, который остаётся ещё долго после последнего глотка. Люблю, что

Nasi Goreng - индонезийский обжаренный рис. Кроме него и еще одного десерта ничто так не западает в душу на Бали. Иногда блюдо можно встретить в ресторанчиках Амстердама и Цюриха, в вариациях