Моцарелла: блюда и рецепты

В нашей семье баклажаны по-пармски — обязательное осеннее блюдо, когда баклажаны стоят дёшево и лежат повсюду. Готовится без лишних хлопот: обжарила баклажаны на гриле, сварила быстрый томатный соус с

Сегодня хочу Вам предложить рецепт достаточно быстрого в приготовлении, но неописуемо вкусного мяса!!! Такое блюдо поможет Вам удивить Ваших гостей... , или просто порадовать Ваших близких вкусным

Пробовали ли вы пышные булочки без яиц и дрожжей? Если нет, то советую вам обязательно попробовать и предлагаю рецепт нежнейших сливочных булочек, где вместо яиц используются жирные сливки. Рецепт

Одно из моих самых любимых итальянских блюд. Великолепные ароматы, непередаваемые вкусовые ощущения, яркие насыщенные краски. Однажды попробовав отказаться от этого блюда не будет сил. Не сердитесь

Панцеротти (panzerotti) возникла в центральной и южной Италии, а именно в Апулии. Это маленькая версия Кальцоне или закрытой пиццы, но производится из мягкого теста. Наиболее распространенной и

Хрустящий хлеб, тёплая моцарелла и бальзамик — всё готово за пять минут работы и три минуты в духовке.

Хотела бы показать Вам рецепт еще одного простого и быстрого омлета) он вкусный и витаминный) мне кажется, в него надо добавить сыр, лучше с каким-нибудь интересным вкусом, потому что овощи и зелень

Салат из солнечной Калабрии. Это регион Италии, который находится в "носке итальянского сапога". Лёгкий, свежий салат с приятным сочетанием рыбы и овощей. Такой салат у меня часто выручает летом,

Яркая, насыщенная вкусами пицца соответствует своему названию. Она разная, как времена года.))))) Если вы любите лето, то смело отрезайте себе кусочек с болгарским перцем, если зиму, то выбирайте

Запечённая моцарелла тянется так, что удержаться невозможно. Этот тёплый вариант «Капрезе» готовится за считанные минуты и выглядит гораздо эффектнее, чем классическая нарезка.

Паста с морепродуктами — это всегда быстро, но здесь ещё и необычно. Цитрусовый соус с моцареллой и каплей бальзамика получается одновременно свежим и насыщенным: кислинка лимона и апельсина

Простое рагу, которое не требует долгого стояния у плиты, а на выходе даёт полноценный ужин с румяной сырной корочкой. Нежная курица, яркая брокколи и томатный соус с травами — сочетание, которое

Думаю, что из-за обилия сыра в ингредиентах, понятно почему такое название "Чизбургер" :) Незатейливый рецепт. Этот рецепт очень простой, особенно в напряженные рабочие дни, когда мы должны быстро и

Первоначально планировала я готовить спагетти, НО почему-то их не оказалось дома, хотя я была в полной уверенности, что на ужин у нас будут спагетти Зато «пенне» у нас есть всегда, они самые

Обычно я готовлю гратен без добавления хлопьев, но сегодня мне захотелось поэкспериментировать и вуаля. Получилась очень нежная и сытная запеканка с приятным сливочным вкусом и легкой ненавязчивой

Предлагаю Вам вот такие оригинальные конвертики Овощи, моцарелла и пармезан, немного ароматного орегано и лёгкий салат… Всё просто и легко в красивом и интересном оформлении. Будь-то ужин,

Сегодня хотела бы предложить Вам очень вкусный и быстрый салат из тортеллини в итальянском стиле) он довольно сытный, поэтому может подойти в качестве легкого обеда или ужина) а может быть и гарниром

Представляю вариацию на тему итальянской кухни. Это блюдо можно подавать не только горячим, но и холодным, в тонкой нарезке филе, как закуску. Рулеты у меня получаются и правда универсальными — беру

Сочная рыба под расплавленной моцареллой и помидорами — ужин, который не требует усилий, но выглядит нарядно.

Сочетание сливочного грибного соуса, свежего базилика и плавленой моцареллы внутри — это то, ради чего стоит потратить час на маринад. Рулетики получаются плотными снаружи и невероятно сочными внутри.

Готовлю эту пиццу, когда хочется чего-то сытнее классической маргариты — баклажаны с колбасками отлично держат компанию сыру Джюгас.

Сегодня у меня два в одном: рецепт сочных ароматных фаршированных баклажанов и вкусного соуса, который является прекрасной натуральной заменой магазинного кетчупа, да еще и с ароматом орегано. Соус

Как я писала в своем предыдущем рецепте, недавно я решила приготовить что-нибудь новенькое с таким простым продуктом, как консервированные сардины. Пасту я показала вот здесь а теперь хотела бы

Тонкое тесто, три сыра и свежая рукола поверх горячей начинки — простое сочетание, которое работает безотказно.

Простой пирог, который выглядит нарядно без лишних усилий — рыба, сыр и тесто делают всё сами.

Хороший вариант, когда хочется пиццы, но не хочется тяжёлого дрожжевого теста.

Отличный вариант для легкого ужина. Проще быть ничего не может, но и вкуснее тоже ! Главное - свежайшие качественные продукты! Готовить тут собственно нечего, нужно только красиво сервировать ! Такую

Рецептов подобных "башенек" много, у каждой хозяйки свой рецепт и вариант. Предлагаю свой вариант, сделав его в прошлом году, я остаюсь верна этому рецепту до сих пор. Главное выбрать овощи примерно

Запеченная свиная корейка отлично сочетается с душистыми травами - базиликом, петрушкой, руколой, а так же со стеблем сельдерея, шпинатом, оливками. Для приготовления этого блюда приготовьте

Во-первых, хочу поблагодарить за поддержку всех, кому понравился мой тарт! Скажу честно, я не стремилась к РД, но Ваша поддержка и искреннее внимание мне оказались очень важны. В очередной раз

Помидоры и базилик - лучшие друзья! Капрезе - холодная итальянская закуска, достойная пяти звезд!

Легкая закуска для девочек))))))))))))))) Необычная и вкусная... Готовлю такую закуску, когда собираются гости и хочется чего-то простого, но эффектного — разлетается моментально, только успевайте

У нас в семье очень любят разные овощи-гриль... то есть овощи, обжаренные на сковороде гриль. На этот раз я их приготовила в виде вот таких вот шашлычков! Очень удобный и интересный вариант подать те

Готовлю этот пирог, когда на рынке появляются молоденькие цукини с цветками — открытая начинка получается очень нежной.

Помидоры с мясной начинкой, в общем-то, вещь обыденная и вариантов масса. В этом мне понравился острый густой соус с пастой, который отлично "ложится" на рис . Паста готовится из овощей и специй

Очень нравится мне это сочетание — творог, шпинат и цукини в одном рулете: сытно, но не тяжело.

Этот простейший салат можно приготовить буквально за пару минут! Рецепт я привезла из Италии и, как мне кажется, в нем есть то, что так свойственно итальянкой кухне: простота и изысканный

Все очень просто, но как ВКУСНО!!! :) Подсмотрела этот суп в инете, чуть добавила своих изменений и решила поделиться с Вами! Рецепт рассчитала на две порции. Время указано без учета охлождения! Если

Хочу угостить вас совершенно обыкновенной, но, в то же время, настоящей чудо-рыбкой. Она, действительно, порадует вас и своим чудесным вкусом, и "нарядом". За основу я взяла рецепт из "Вкусных

Если не найдете свежего шалфея, возьмите сухой. Пекорино можно заменить любым твердым сыром, а сметану — диетическим творогом, но сыра тогда положите немного больше.

Легкий гарнир или ужин. Впереди лето и новый урожай овощей. Для многих, наверное, рецепт знакомый. Но сегодня приготовила и решила опубликовать. Приятного аппетита!

Участник конкурса "Кухни народов мира". Rustico по-итальянски означает "деревенский", а также "грубый, неотёсанный". Лепёшка в деревенском стиле - это отличный завтрак или закуска для пикника! У меня

В продолжение колбасной темы хочу предложить вам рецепт очень нежной куриной колбаски. Рецепт ее я взяла из той же передачи, что и рецепт куриной пастромы. Сегодня решила наконец-то испечь питу, а тут

Вначале несколько слов о том, чем мы сегодня угощались. Вот этими великолепными пирожками от Вики (Ла Ванда) Викуль, я не устану повторять, что нам сегодня было очень вкусно! Спасибо тебе! Теперь и я

Кус-кус, моцарелла, томаты и базилик — всё готово быстрее, чем успеваешь проголодаться.

Похожие рецепты этого известного итальянского блюда на сайте уже есть. В частности, очень хорошо его представил в свое время Вениамин... В его классическом варианте, с обжариванием ломтиков баклажана

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Необыкновенно вкусная паста с ярко выраженным сливочным вкусом!!! Если у вас нет формы с дыркой, попробуйте обычную разъёмную форму для торта — принцип тот же, а