РецептыТортилья по-вегетариански для Оленьки Olga "Есть только миг"Еще один вариант домашних кукурузных лепешек, запеченных с овощами. Если вы соблюдаете пост, просто исключите моцареллу, и все получится! Если выСофья7915 марта 2014
РецептыПьядина с куриной отбивнойЧто может быть вкуснее свежей горячей лепешки?! Ну только если в ней столько всего вкусного внутри... а именно сочная куриная отбивная, мацарелла, томаты и много свежего бэби-шпината! Но думаюс амоеLiza Oliver09 марта 2014
РецептыПирог из каннеллони с мясом и шпинатомДолго, очень долго лежали каннеллони Barilla в моем шкафу, ждали... Ждали пока хозяйка что-нибудь придумает этакого... Дождались... Неделя у нас сейчас масленичная, а каннеллони уж очень наКатерина_Н27 февраля 2014
РецептыСалатик "Макаронная фантазия"Этот салатик прекрасное блюдо в любое время года, особенно на летних пикниках. Оливки можно заменить свежей броколли или другими овощами - свежими огурчиками, цуккини, сладким болгарским перцем илиira_76126 февраля 2014
РецептыСалат с пастой, брокколи и анчоусамиСалат с пастой penne rigate с пикантным освежающим вкусом базилика, мягким молодым сыром моцарелла из южной Италии, солоноватыми анчоусами с плотной, грубоватой текстурой и нежной брокколи будетМальва24 февраля 2014
РецептыЛазанья с брокколи, брюссельской капустой и грибами "Для Гарфилда"У меня в пачке с листами лазаньи фирмы Вarilla осталось всего 9 листочков после предыдущей готовки. Как бы для лазаньи маловато, многослойность здесь приветствуется, но что может остановить вМальва22 февраля 2014
Рецепты"Хлеб" из брокколиСовершенно обалденная штука для контролирующих употребление углеводов. Неверояно замечательная замена обычного хлеба для худеющих. Богатый белком продукт. Отличный перекус или добавка к любому супуLola20 февраля 2014
РецептыОвощное рагу с нутом и моцареллойБаклажаны в этом рагу сначала идут в духовку — и это меняет всё. Они отдают лишнюю влагу, приобретают плотность и чуть дымный привкус, который потом чувствуется в каждой ложке. Томатный соус с нутомLola20 февраля 2014
РецептыЛепешки из творожного теста с помидором и моцареллойМоя любовь к разного рода лепешкам неисчерпаема! Я просто обожаю тонкие, хрустящие лепешки ммм.... Сегодня хочу поделиться с вами очень удачным рецептом лепешек, я их готовила уже раз сто С этимНастасья19 февраля 2014
РецептыЛазанья с рагу болоньезе (ragù alla bolognese), грибами и моцареллойСколько раз ела лазанью, но, увы, ни разу еще ее не готовила. Это – мой первый опыт, которому предшествовало изучение всё и вся))))). Не судите строго. Вариант выбрала классический, добавив к немуМальва16 февраля 2014
РецептыКапрезе в мини-вариантеИзящная подача знакомого итальянского капрезе — каждый помидорок черри уже со своей начинкой внутри.Ms Frisella13 февраля 2014
РецептыПенне с куриной грудкой и овощамиКогда нужно что-то сытное и без лишних сложностей, эта паста выручает лучше многих. Курица остаётся сочной за счёт тушения в томатном соусе с овощами, пенне забирают весь вкус, а моцарелла в концеKristi04 февраля 2014
РецептыКуриное филе, запеченное с двумя сырами в томатном соусеЭто самое сочное и нескучное филе котороя я когда-либо ела и готовила! Не поверите, но практически все его съела моя маленькая дочка и каждый раз не обходилось без добавки. Мясо просто тает воLiza Oliver20 января 2014
РецептыКартофельный пирог а-ля "Gattò di Patate" Картофельный "кот" региона Кампания, Италия. GinaGrin10 января 2014
РецептыМедальоны из телятины с томатным соусом и сыром моцарелла Перед новым годом увидела в одной телеперадаче как нужно выдерживать мясо перед приготовлением стейков и медальонов. Если по всем правилам, то 21 день. В домашних условиях можно мясо вымыть,МаринаL10 января 2014
РецептыРогалики с картофелем и моцареллойБыстрые, вкусные и сытные рогалики..... irushka7823 декабря 2013
РецептыМини-запеканки из пасты Детки очень любят макаронные изделия, и у меня часто остаётся небольшая порция, которую очень хорошо использовать на следующий день для запеканок. Подойдут совершено любые макароны. Очень вкусныйЯна 05 декабря 2013
РецептыЗакуска по-итальянскиЭта закуска выручает, когда хочется чего-то лёгкого и красивого без лишних усилий. Цукини после запекания становятся мягкими, маринад с лимоном освежает — подаёте на стол, и тарелка пустеет быстро.Татьяна27 ноября 2013
РецептыПицца с моцареллой и беконом (а-ля Маргарита)Пицца теплая и пышная, с нежным сливочным вкусом сыра и кусочками бекона! Вот, что нужно в холодные осенние деньки! Тесто для пиццы я приготовила по оригинальному рецепту Jamie Oliver (PizzaЭльвира27 ноября 2013
РецептыЗакусочный торт «Новогодняя елка» из профитролей и сливочного крем-...Благодаря сайту «Едим Дома» уже несколько лет на Новый год я готовлю профитроли с разной несладкой начинкой, каждый год придумывается что-то интересное и необычное. К ним пристрастились мои родители иСнежинка Татьяна21 ноября 2013
РецептыПерец с макаронами и овощамиТакой фаршированный перец точно удивит тех, кто привык видеть внутри только мясо. Начинка из макарон с грибами и овощами получается сочной и ароматной, а растопленная моцарелла сверху делает блюдоИрина Арканникова18 ноября 2013
РецептыМясной хлеб с вялеными помидорамиНа праздничном столе у нас будет утка или гусь и конечно салат Оливье. Но еще чтото хочется новенького, интересного... Предлагаю вам попробовать приготовить такой мясной хлебушек. Он будет хорошейElena F.16 ноября 2013
РецептыПицца пульская (Pizza Pugliese)Этот рецепт появился у меня после похода в пиццерию — заказала пульскую, понравилась, и захотелось разобраться, как она устроена. Никакого томата, только лук, моцарелла и орегано — и именно в этойКалинка15 ноября 2013
РецептыИтальянская заливная закускаЭтот рецепт я увидела в любимом кулинарном журнале. Опробовала его в разных вариациях. Удобней всего готовить закуску в 100 мл стаканчиках. Тата13 ноября 2013
РецептыБаклажаны «Пармиджано»Очень вкусная горячая закуска, по-душевному итальянская и аппетитная! Если вы неравнодушны к баклажанам и твердому сыру, это блюдо точно для вас! LapSha (Мария)13 ноября 2013
РецептыПицца из цельнозерновой муки с бекономСырокопченый бекон с томатами, прованскими травами и белым перцем... Нежное тонкое дрожжевое тесто из смеси цельнозерновой и пшеничной муки... Россыпь твердой моцареллы... Пикантно, вкусно, полезно!Ирина Арканникова11 ноября 2013
РецептыСалат из злаковых с соусом песто, моцареллой и помидорками-черриВ Италии очень любят салаты из риса... Особенно они популярны в жаркое время года, но их можно встретить и на праздничном столе. Существует большое разнообразие подобных салатов, по сути, каждый самburro.salvia11 ноября 2013
РецептыЛазанья с овощами-грильЭтот вариант лазаньи привлек мое внимание благодаря использованию в ней овощей, обжаренных предварительно на гриле... Так как мы очень любим приготовленные таким образом овощи, стало интересноburro.salvia10 ноября 2013
РецептыКуриный салат с сырными слойкамиДети съели с удовольствием, муж попросил добавки — для семейного обеда лучшей оценки и не придумаешь. Сырные слойки здесь не гарнир, а полноценная основа блюда.Апрель07 ноября 2013
РецептыЦветное карпаччо из овощей с рулетом из курицы, брокколи и шпинатаБезумно вкусное, яркое блюдо, более чем наполовину состоящее из овощей, поэтому очень полезное и лёгкое для усвоения, несмотря на то, что выглядит оно «богато»! Такая идея с карпаччо из овощей оченьСнежинка Татьяна06 ноября 2013
РецептыМаринованная моцареллаОтличная сырная закуска! Из данного набора ингр-ов получается 2 бутерброда. Рецепт, как вы уже догадались принадлежит Дж.Оливеру, но с моими небольшими изменениями. Такой сыр отлично дополнит горячийStrelec06 ноября 2013
РецептыСлойки с грушей, сыром Джюгас и брусничным соусомСегодня я Вам предлагаю отведать десерт с сыром Джюгас! Как это ни странно, именно идеи десертов пришли мне в голову первыми, когда объявили конкурс Уж не знаю, с чем это связано… Десерт превзошёл всеСнежинка Татьяна05 ноября 2013
РецептыСтромболлиСтромболли - это закрытый пирог, названный в честь вулканического итальянского острова рядом с Сицилией. Пирог напоминает закрытую пиццу - кальцоне, но отличается способом формовки. Из указанногоСтелла04 ноября 2013
РецептыКупол из баклажановХочу предложить вам очень вкусное, сытное и, на мой взгляд, достаточно полезное блюдо! Порадуйте свою семью в выходной день таким замечательным блюдом и ваши родные будут безмерно вам благодарны, вотВикторияS04 ноября 2013
РецептыСалат с тунцомХочу поделиться с вами очень вкусным и полезным салатом. Основной частью его являются листья полевого салата. В русском языке полевой салат также проходит под многими названиями, такими как:Elena F.02 ноября 2013
Рецептырисовые шарики с сыром пармезан и ветчиной прошуттоСегодня я приготовила это блюдо и предлагаю приготовить его вам. Попробовав эти шарики, с легкостью говорю, что сыр можно использовать пикантный, желательно твердый, как наример Чеддер, а вместоkatja-katerina29 октября 2013
РецептыОстрые котлетки с грибами и пармезаномКотлеты получаются мягкими внутри, с хрустящей корочкой и лёгким жаром чили — соус бешамель смягчает остроту и связывает всё в единое блюдо. Подача с салатом из брынзы и мяты освежает, а домашний хлебJenny23 октября 2013
РецептыГорячие бутерброды с моцареллойБутерброды получаются совсем не скучными — хрустящая корочка снаружи и тянущийся горячий сыр внутри. С зелёным луком при подаче они выглядят нарядно, а вкус у них интересный даже в холодном виде.Ирина Арканникова22 октября 2013
РецептыТыква по-пармскиТыква здесь совсем не диетическая история — она обжарена, засыпана сыром и запечена в густом томатном соусе. Получается сытно, по-итальянски просто и очень ароматно.Mariana12 октября 2013
РецептыДва вида панини - панини капрезе и панини с тунцом и яйцами Если Вы думаете, что в Италии не едят сэндвичи, то Вы заблуждаетесь...Едят и еще как, только называются они Панини (panino imbottito) то есть итальянский закрытый бутерброд. я сегодня предлагаю ВашемуSashen'ka10 октября 2013
РецептыБаклажанные рулеты с рикоттой и моцареллой, запеченные с помидорами...Наша семья готовит эти рулетики уже не первый год — они выглядят празднично, а возни минимум. Баклажан с рикоттой и расплавленной моцареллой — сочетание, которое работает всегда.kimano1209 октября 2013
РецептыПицца "Чертовка"Блюдо для ВЗРОСЛЫХ. Для тех кто любит "погорячее". Она (пицца) невероятно вкусная, ароматная и остренькая. Такую пиццу еще называют "Дьяболо". Так что если Вы такой же страстный любитель "чертовски"Sashen'ka09 октября 2013
РецептыБаклажаны по-пармскиВ нашей семье баклажаны по-пармски — обязательное осеннее блюдо, когда баклажаны стоят дёшево и лежат повсюду. Готовится без лишних хлопот: обжарила баклажаны на гриле, сварила быстрый томатный соус сЛюдочка09 октября 2013
РецептыМясные "кармашки"Сегодня хочу Вам предложить рецепт достаточно быстрого в приготовлении, но неописуемо вкусного мяса!!! Такое блюдо поможет Вам удивить Ваших гостей... , или просто порадовать Ваших близких вкуснымburro.salvia09 октября 2013