Пшеница: блюда и рецепты

Mote con huesillo (произносится «моте кон уэзийо») — один из самых известных чилийских рецептов. Его делают из зерен пшеницы и сушеных персиков. Рецепт зародился во времена колониального периода,

Люблю придумывать новые блюда. Предлагаю вашему вниманию легкий и полезный салат, который можно приготовить на завтрак. Только пшеницу необходимо прорастить заранее. Каждый компонент, входящий в

Название «сочельник» (или «сочевник») происходит от церковнославянского «сочиво» — замоченные в воде зерна пшеницы, чечевицы, гороха, ячменя и т. п. Такую пищу по церковному уставу полагается

Очень вкусная рождественская кутья. Постное блюдо, которое традиционно подают накануне Рождества. Предлагаем вам 3 варианта кутьи: кутья с изюмом, маком, сухофруктами, медом и орехами в разных

Мягкий банановый мякиш и хрустящая карамельная корочка — два контрастных слоя в одной небольшой выпечке. Кефир делает тесто нежным, мускатный орех добавляет глубину, а пшеница сверху превращает

Здравствуйте друзья. Сейчас идет время Рождественского поста. 6 января для православных и 24 декабря для всех остальных христиан, Свят вечер или Сочельник, является последним днем Рождественского

Густой, пряный, без мяса — и при этом по-настоящему сытный. Мускатный орех и зелень в конце полностью меняют суп: он из простого овощного превращается во что-то цельное и тёплое.

Такой салат хорош и теплым, и холодным. Вместо шиитаке можно взять свежие лисички. Пшеница бывает разная, лучше прочитать способ приготовления на упаковке. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим

Поздравляю с православным Рождеством, дорогие мои.  Сегодня угощаю традиционным кушаньем славян в канун Рождества и Крещенья — кашей, сваренной из пшеницы или перловки,сдобренной мёдом, которая

Я варю раков по донскому способу — много соли в кипящую воду, лавровый лист и душистый перец. Если есть сухой укроп — это прекрасно, а если его нет, я добавляю много-много свежего укропа. Но, честно

У главного праздника весны - Пасхи - особая атмосфера тепла и уюта. Семейная обстановка, праздничное настроение и, конечно же, аромат вкусной и душевной выпечки. Именно поэтому несколько лет подряд я

Посмотрела рецепты кутьи на любимом ЕД и поняла, что у нас это немного другое блюдо:-) Просто пшеничная каша со сладостями у нас называется Коливо и используестя в других случаях. А я вам представлю

Это традиционное блюдо армянской кухни. готовят его в холодное время года. Еда эта не терпит суеты, АРИСУ нужно готовить и есть не спеша. Как правило, на АРИСУ собираются друзья и родственники, за

Продолжаю знакомить вас блюдами армянской кухни. Сегодня у меня суп "Спас". Этот замечательный освежающий супчик просто не заменим в жаркую летнюю пору! Очень рекомендую вам попробовать!

Я не перестаю восторгаться итальянской кухней. Какая же она гениальная и вместе с тем – простая! В Апулии делают вот такой десерт! Вкусно, ароматно! Ну чем не праздничное угощение в Пост? Я в

Только на обед! вы знаете, что злаковые нужно есть только в обеденное время - иначе они совсем плохо усваиваются и в итоге засоряют наш организм? Так что едим все продукты из злаков (кроме гречки)

Хлебушек не только вкусный, но и полезный. С плотным мякишем и шероховатой поверхностью

Этот салат хорош тем, что в нём нет ничего лишнего: пшеница даёт сытость, спаржа — лёгкость, тунец — белок, а маринованный лук с бальзамиком связывает всё в единый вкус. Я делаю его, когда хочется

Быстро и вкусно!

Рецепт Гордон Рамсай из книги «Мировые кухни». Хотела поделится с вами этим рецептом. Салат очень полезный, подходит как закуска и как гарнир к рыбе, к мясу. Cалат смешивать с лимонным соком только

Этот рецепт передавался от бабушки к маме, а от мамы ко мне — на Рождество кутья у нас на столе обязательно. Пшеница с мёдом, маком и орехами получается сытной и душистой, расходится быстро.

Этот салат получается ярким и хрустящим — краснокочанная капуста держит форму, редис добавляет остринку, а горчичное масло связывает всё в единый вкус. Мне нравится, что здесь не нужно ничего варить

Рецептик из недр интернета, конечно. Давно лежало зерно, все никак руки не доходили (а может ноги). В моем варианте мука вся пшеничная и из нее 30 г заменено отрубями, вместо сыворотки - вода, из

Когда речь заходит о пасте, то страной мечты всех фанатов можно с большой уверенностью назвать Италию.

Такое блюдо подают в одном из итальянских ресторанов нашего города...моей семье паста в таком соусе очень нравится и мы часто готовим ее дома в разных вариациях...вместо семги можно использовать и

В моей семье рассольники любят, в том числе и такой - с тремя крупами;)

К сожалению, фоток не сделала. Это мой первый опыт опубликования рецептов. Изучаю английский язык и знакомая принесла книгу на английском языке рецептов выпечки. Попыталась перевести, оцените, что

креативненько:)

У меня бывает такое,что я приготовлю на Рождество кутьи больше чем нужно и она остается.Еще бабушка мне говорила,что кутью выбрасывать нельзя,можно ее давать курочкам,что бы они хорошо неслись Так

На каждое Рождество я готовлю кутью.Так вышло ,что у меня Юг смешался с Западом и в этот день на столе всегда два рецепта кутьи.

Пророщенные зерна пшеницы – это настоящее спасение для ослабленного организма, страдающего авитаминозом. Вообще о пользе зерен пшеницы известно уже давно. Это практически незаменимый продукт на нашем

Три слоя без духовки — и торт выглядит как из кондитерской.

Название «Прованс» пришло само — может, лаванда навеяла, а может, просто захотелось чего-то лёгкого. Рецепт дала подруга Наташа, я его немного изменила под себя. Творог, сметана, пророщенная пшеница

Запеканка получилась неожиданно плотной и сытной — ломоть держит форму, как пирог. Фарш из печени и сердца выходит насыщенным, а помидоры со слоем сыра добавляют кислинку и мягкость. Если вы раньше

Блюда из злаков являются одним из основных элементов средиземноморской кухни. Предлагаю вам рецепт простого, но очень интересного хлеба с хрустящей корочкой и душистым внутри... Цельнозерновая мука,

Свежий, лёгкий, почти невесомый — этот салат выручает, когда хочется чего-то вкусного, но без лишней тяжести. Сочные креветки, кисловатые черри и живые проростки пшеницы складываются в удивительно

Этот салат, конечно не для мужчин, а для нас, красивых.Пророщенная пшеница - ценный источник витаминов, клетчатки и др. полезных веществ. EVA уже расписала всю пользу пророщенной пшеницы. Могу

Из интернета: Цельное, и особенно пророщенное зерно пшеницы – это продукт, который организм идеально усваивает и за счет этого может противостоять неблагоприятным факторам внешней среды,

Продолжаю тему здорового питания! Очередной рецепт на основе цельнозерновой муки. Если вы хотите сделать печенье постным, то вместо 1 яйца добавьте 100 г бананов. Рекомендую взять рецепт на заметку -

Грецкий орех в пасте — это всегда немного неожиданно и очень вкусно. Он добавляет в нежный сливочно-сырный соус лёгкую горчинку и приятный хруст, и вся тарелка сразу становится интереснее. Готовится

Из интернета: Во всем мире злаковые считаются основным продуктом питания и важнейшим поставщиком в человеческий организм балластных веществ (растительных волокон). Для нормальной работы кишечника нам

Захотелось экспериментов с базовым рецептом трюфелей. Изначально предполагалось использовать воздушный рис. В магазинах он не был найден, в итоге заменен воздушной пшеницей. Как и предполагалось, она

В Киеве, на берегу озера «Тельбин» есть удивительный итальянский ресторан. Там очень вкусно готовят блюда итальянской кухни. И особенно мы с мужем любим заказывать там пасту «Карбонару». И когда

Многообразие сортов пасты поражает. Их около двухсот, самые древние тальятелле и феттучини, так как пока не было специальных станков для изготовления пасты, она нарезалась вручную. А развитием древней

Tagliatelle («тальятелле») – похожая на феттучини длинная, плоская, но более узкая «ленточная» паста. Особенно распространена в области Эмилия-Романья со столицей в Болонье. Согласно легенде, на

Мясо тает во рту....Ароматная корочка хрустит... Гарнир готовится одновременно с курицей, буквально под ней. Кстати, гарнир Вы можете дополнить своими любимыми овощами и бобовыми. Это может быть и

Просто кладезь витаминв и микроэлементов. Легкое полезное блюдо.

Полтора года я жила в Сирии. Очень люблю арабскую кухню! А из салатов, Табуле, особенно! Кстати, петрушка помогает расщеплять жир, поэтому я со спокойной душой уплетала с ним многочисленные мясные

Сочетание ингредиентов каждый подбирает под себя — в этом и есть главный плюс домашних батончиков. Я кладу то, что есть в шкафу: семечки тыквы и подсолнечника, немного кунжута, вяленую клюкву. Мёд и