РецептыШашлычки из лосося и грибов (маринад с белым вином и шалфеем)Очень вкусную рыбку готовила недавно)) да еще с грибочками)) в этом рецепте очень интересный маринад для рыбы на основе белого вина, тимьяна иМурзик17 декабря 2012
Рецепты"Мазурики" (сочные котлеты из индейки с сыром)Этот рецепт я взяла из книги "Рецепты украинской кухни". Мазурики-это небольшие жареные колбаски из индейки. В комментариях к рецепту написано, что можно экспериментировать с формой котлет. Я сделалаGergana16 декабря 2012
РецептыЦыпленок в цитрусовыхЭта птичка не давала мне покоя с тех самых пор, как я увидела ее на обложке декабрьского номера журнала ХлебСоль))))))))))))) На обложке она выглядит просто потрясающе... Именно такой она иЛа Ванда10 декабря 2012
Рецепт от юлии высоцкойЛазанья с грибами, козьим сыром и шпинатомЧтобы тесто для лазаньи не слипалось во время варки, добавьте в воду немного оливкового масла. Мягкий козий сыр можно заменить творогом. Юлия Высоцкая09 декабря 2012
Рецептытартар из лососяСегодня утром смотрела одну кулинарную передачу, в которой готовили татар из лосося. У меня как раз в холодильнике остался кусочек свежей рыбки, и я решила попробовать приготовить. Получилась оченьНатали М08 декабря 2012
РецептыКурочка, тушенная с овощами и острой салями (по-средиземноморски)Года два назад рецепт этой курочки нашла в кулинарном журнале. С тех пор часто ее готовлю. Курочка получается очень нежная, сочная, ароматная. Еще нравится то, что бульоном, в которм тушиласьСтелла07 декабря 2012
РецептыГовядина под картофельной шапкой с пивомИ снова путешествие по журналу "Оливер" за октябрь месяц. UliaSPb05 декабря 2012
РецептыГрибной суп-пюре с запеченным чеснокомЕще недавно готовила вот такой грибной крем-суп) у него яркий, богатый вкус ) у нас на сайте много рецептов грибных супов, данный интересен тем, что в него добавляется запеченный чеснок, что придаетМурзик04 декабря 2012
РецептыПраздничная индюшка в мармеладной глазуриБлюдо подходит для любого праздничного стола. Процесс долгий, но стоящий!!! Я делала на День Благодарения - это большой американский праздник, который в ноябре. Для Рождества или Нового года подходитАпрель02 декабря 2012
РецептыГовядина с клюквойГовядина получается мягкой, а соус — тёмным и насыщенным: вино с бульоном делают своё дело за два часа тушения. Кислая нотка вяленой клюквы при подаче — не декор, а часть вкуса.Апрель28 ноября 2012
РецептыТеррин с сухофруктамиТеррин (от фр. terrine) изначально обозначает глиняную суповую миску с ручками. Отсюда и название выпекаемых без теста в огнеупорных мисках прямоугольной или овальной формы с крышкой паштетов. ДляЛюдмила23 ноября 2012
РецептыАроматная запеченная курица с гарниром по-французски из каштанов и ...Хотела бы предложить Вам сегодня ароматное осеннее французское блюдо - курочка, запеченная в духовке в дуэте с каштанами и лесными грибами) рецепт привожу, как он был в оригинале во французскомМурзик19 ноября 2012
РецептыСуп из белой фасоли Рецепт этого супа я нашла на страницах моего любимого кулинарного журнала в разделе "Готовим для детей". Катюша 12 ноября 2012
РецептыМиндальный шницель "Амаретто" с острым вишневым соусомКогда я увидела этот рецепт, то сразу поняла, что это просто БОМБА!!! Так оно и оказалось)) Миндальная панировка великолепна, Амаретто придает мясу чудесный аромат, а в вишневый соус с чили я простоElisabette10 ноября 2012
РецептыКуриные крылышки с итальянским соусомНе сложное, простое блюдо, нам потребуются куриные крылышки и итальянский готовый соус маринара.Апрель06 ноября 2012
РецептыВинная курочка по-бургундски с шампиньонами и оливкамиНе знаю каким образом, но куриное филе, приготовленное по этому рецепту становится просто шикарным, непередаваемо вкусным и ароматным. И еще оно приобретает красивый темный винный цвет, мой муж вообщеElisabette04 ноября 2012
РецептыБорщ диетическийВ силу определенных причин тем или иным людям необходимо ограничить потребление некоторых продуктов или видов обработки продуктов. И порою очень трудно подобрать рецепты, которые одновременно будут иleo197002 ноября 2012
РецептыМексиканское жаркое из цыпленкаОсобенность этого жаркого в том, что мясо сначала маринуется со специями, приобретая сладковатый вкус, типичный для кухни Чиапас. Цыпленка готовят на умеренном огне с бульоном, белым вином, овощами иОльга♥Ч01 ноября 2012
РецептыКарп жареный пикантныйОчень простой и быстрый способ разнообразить рыбное меню. Рыбка получается сочной и ароматной внутри и с хрустящей золотистой корочкой .Надежда01 ноября 2012
РецептыТеррин с баклажанами и оливкамиТеррины и паштеты очень популярны в средиземноморской кухне. Для изготовления терринов используется любые ингредиенты — мясо, рыба, овощи, сыр, творог. Представляю Вам террин с оливками, запеченныйЛюдмила31 октября 2012
РецептыБелый луковый мармеладГустой, кисло-сладкий, с лёгкой пряной ноткой — этот мармелад меняет простое блюдо до неузнаваемости. Ложка к мясу или на кусок хлеба с сыром — и уже совсем другой вкус.Юлия31 октября 2012
РецептыТефтели из индейки с тыквойХочу предложить вам очень интересный рецепт, который я увидел на одном сайте и с позволения хозяйки рецепта - Ольги (Oldeg) с удовольствием размещаю его здесь. Я рецепт немного видоизменил, но совсемleo197029 октября 2012
РецептыКРОЛИК. РЕЦЕПТ ВЫХОДНОГО ДНЯЭто блюдо станет прекрасным украшением семейного ужина. Хочу отметить невероятно вкусную подливку, в которой тушился кролик! Не особо люблю подобные высказывания, но на самом деле можно язык отStrelec24 октября 2012
РецептыСливочные креветки, запеченные в цукиниЛегкая и вкусная закуска для любителей креветок))))) Старый проверенный рецепт из журнала "Коллекция рецептов. Школа гастронома" (2010 г.) Ла Ванда24 октября 2012
РецептыЖаркое из тыквыПотрясающее жаркое.. Делала три раза уже... Это рецепт с обложки последнего "ХлебСоль")) И, как всегда, все гениальное просто.... и быстро!!Nadin22 октября 2012
РецептыТыква, запеченная с сольюЯ не люблю тыкву. Мне не нравится ее слишком нежная консистенция. Видимо это детские ассоциации, сродни манной кашей или творожными сырками советской эпохи. Но, как говорит девиз - просто надо былоleo197019 октября 2012
Рецепты"Модная говядина" по-французски в пряном вине (Boeuf a la mode)Если хочется действительно потрясающего мяса, то этот рецепт для Вас=)) Единственный его минус - долго готовить - слюнки текут два дня подряд, но результат превосходит все ожидания!!!Elisabette16 октября 2012
РецептыНежный террин из кролика с тимьяном и куриной печеньюСегодня у меня очень вкусный, нежный, необыкновенно ароматный террин. Согласно рецепту, готовому террину необходимо дать постоять 1 день, чтобы хорошо пропитаться. Но я не выдержала так долго:Biondina15 октября 2012
РецептыГалета с овощами-гриль Настоящая осенняя галета, невероятная вкусная и ароматная. Mariana12 октября 2012
РецептыТафельшпиц - нежнейшее мясо по-венски (Wiener Tafelspitz)Время от времени мой муж расширяет мою кулинарную книгу рецептами немецких шпециалитетов - традиционных немецких блюд, которыми его еще в детстве баловали мама и бабушка... Вот один из таких рецептовElisabette05 октября 2012
РецептыТворожно-сырная лепешкаПростое в приготовлении и очень сытное блюдо. Подойдет как взрослым, так и детямmariam03 октября 2012
РецептыТыквенные ньокки с ароматизированным масломЭти ньокки готовятся из одной тыквы, тесто не замешивается вкрутую, поэтому ньокки получаются очень нежными! Они предстают уютной домашней красивой творческой формы)) Один нюанс – тесту лучше датьСнежинка Татьяна02 октября 2012
РецептыСвинина с яблоками с соусомМясо и яблоки без масла, соус из того, что пригорело на дне, — и всё это за 15 минут. Быстро и без лишнего.Константин27 сентября 2012
РецептыВаренье из репчатого лукаИногда мне попадаются неординарные рецепты. Например, необычное варенье из лука: из 1 кг получилось 600 г. Пользователь удален27 сентября 2012
РецептыПивной пирог с пармезаномНевероятно вкусный, ароматный пирог, который можно, как хлеб, употреблять с первыми блюдами, можно делать с ним бутерброды, хорош он с пивом или просто так. KL25 сентября 2012
РецептыМясо, маринованное в вине с тимьяном и грушамиБлюдо простое в приготовлении, но удивит всю вашу дружную компанию! IRINA N.22 сентября 2012
РецептыПицца с грушами и свиной вырезкойЯ выкладывала рецепт пиццы (http://www.edimdoma.ru/retsepty/46552-pitstsa-ot-rishara-bartinie), и тот вариант был скорее мужским, а сегодня вариант женский...легкая пицца с тонким ароматом и вкусом.Виктория Головашевич21 сентября 2012
РецептыПицца с курицей, каперсами и кедровыми орешкамиПицца - национальное итальянское блюдо, которое стало популярно во всем мире, и в каждой стране пиццу готовят со своими изысками и секретами. Предлагаю вариант "белой" пиццы на основе из жидкогоОльга♥Ч18 сентября 2012
РецептыСырный хлебА вы пробовали сырный хлеб? Попробуйте... Это очень вкусно))))))) Действительно, он больше похож на пирог... но в оригинальном рецепте это - хлеб... Сначала я переживала, что хлеб получится тяжелым заЛа Ванда13 сентября 2012
Рецепты Чесночный хлеб-гармошкаЭтот затейливый по форме, но очень простой в приготовлении хлеб не надо резать. Он прекрасно разламывается на ароматные кусочки.*Elenissima*09 сентября 2012
РецептыРибай с хрустящей корочкойПраздничный рецепт или рецепт выходного дня,можно использовать рибай или любой не жирный говяжий кусочек ,который предназначен для запекания.Апрель08 сентября 2012