Ягоды: блюда и рецепты

Это ароматное и вкусное варенье всегда напоминает мне детство...... а еще лето...и солнце... На прошлых выходных мы ездили в лес, за город) Репис - это дикая смородина, ягоды которой намного

Летом сад дарит садоводам множество разнообразных ягод, которые являются настоящим кладезем витаминов. Конечно, самое полезное для организма – это съесть ягоды свежесобранными, прямо «с куста», ведь в

Летом сад дарит садоводам множество разнообразных ягод, которые являются настоящим кладезем витаминов. Конечно, самое полезное для организма – это съесть ягоды свежесобранными, прямо «с куста», ведь в

Сладкий кобблер с ягодной начинкой. Можно использовать один или несколько видов ягод, я использовала малину,бруснику и смородину. Количество сахара в ягодной начинке регулируйте сами,в зависимости от

В этом рецепте тесто очень удачное, оно содержит овсяные хлопья и миндаль, от чего основа получилась хрустящей и ароматной.Вместо рикотты можно использовать мягкий творог или творожный сыр. А,

Вместо маскарпоне можно использовать другой сливочный сыр, домашние сливки или некислую сметану. Ягоды подойдут любые — малина, ежевика, черника. У меня эти капкейки разлетаются быстрее всего именно

Что-то я слишком увлеклась выпечкой. И вся моя семейка тоже Мы уже не садимся пить чай, если нет чего-нибуль вкусненького. Но на тортики времени и желания не всегда хватает поэтому ищу себе быстрые и

Сангрия бывает не только с красным вином, но и светлая. Для этого нам нужна бутылка Шардоне или Рinot grigio светлого вина и фрукты, ягоды по желанию. Приятный алкогольный напиток для праздничного

Творожный , легкий пирожок с ягодой с интересным вкусом ржаной муки и хрустящим верхом. Мне немного не хватило сладости,так что сладкоежкам можно добавть сахар в начинку. Вместо брусники можно взять

У нас в семье почему-то это печенье называется "Еврейским". Рецепт печенья к нам "приехал" в середине того века из Херсона. А в магазинах и кофейнях оно называется "Венским". А ещё я видела что-то

Очень лёгкий и быстрый в приготовлении тарт. Не требует особых затрат. Получается нежирным, лёгким так как делается из йогурта. Интересно, что в этом рецепте вообще не используется мука. Основа

Чем не быстрый десерт для себя и любимого после не легкого трудового дня Нам потребуется упаковка ванильного пудинга. У меня 99 г. Этого хватает на 3-4 порции.

Сладкие макароны — звучит странно, но стоит попробовать хоть раз, и всё встаёт на свои места. Нежные фарфалле в лёгком сливочном соусе с кисло-сладкими ягодами — это что-то между десертом и завтраком,

Этот пирог я приготовила в первые дни после родов, чтобы побаловать любимого мужа и себя...сыночку пока еще рано такое кушать Этот ягодный сюрприз сочетает в себе нежность начинки и сочность

Пирог получается очень ароматным и очень нежным,  белый шоколад придает сладость, а ягоды приятную кислинку.  Творожная масса в процессе выпечки немного уплотняется, сохраняя при этом нежность и

Когда хочется нежности на завтрак, именно этот рецепт нас спасает в выходные Подойдет для детей, которые ни в какую не кушают творожно-сырно-молочные продукты.

Легкий чизкейк без хрустящей основы. Рецепт из журнала. Такой чизкейк особенно удобен, если вы не любите возиться с песочной основой — здесь всё держится на нежной сырной текстуре. Я часто заменяю

Вкусный, нежный пирог Писать много не буду, лучше сразу пробуйте Если под рукой нет ежевики с клубникой, берите любые ягоды по сезону — вкус пирога от этого только выиграет. Хорошо подойдёт и для

Немного усилий - и вы получите воздушные булочки с горячим ягодным конфитюром. Конфитюр готовится сам, пока выпекаются булочки. Ягода может быть любая: малина, клубника, у меня брусника. Верх булочек

Если заменить в традиционном рецепте некоторые продукты на менее жирные по составу, то можно полакомиться десертом без зазрения совести. Облегченный вариант не менее вкусный, попробуйте и убедитесь

Красота на тарелке — это тоже важно, и вот этот салат радует сразу и глаза, и вкус. Тонкие прозрачные ломтики сельдерея и кольраби, горьковатая руккола, поджаренные кедровые орешки и заправка с мёдом,

Не знаю, возможно, вы сочтете этот рецепт неинтересным, но когда нахожу подобные рецепты, безумно радуюсь. Ведь мы совершенно забываем старые рецепты и даже практически не интересуемся ими, т.к.

Рецепт из журнала на удивление оказался нежным, воздушным и очень быстрым в приготовлении. Я использовала не свежие ягоды, а замороженные. У меня была бурсника, она дала приятную и нужную кислинку

Всегда в Сибири к осени нарастает очень много ягоды (смородина, малина, жимолость, ирга, черноплодка, вишня). Всю ягоду невозможно использовать на варенье и компоты, вот и решила я попробовать сделать

Свекле в этом салате принадлежит главная роль, и она её вполне заслуживает: сладкая, плотная, красивого цвета. Яблоко и солёный огурец не дают ей быть приторной — получается живой, без лишнего жира,

Нежный, чуть кисловатый крем на основе маскарпоне и йогурта хорошо балансирует со сладкими персиками и мягкими савоярди. Десерт собирается быстро, холодильник делает остальное.

Восхитительный торт: хрустящий снаружи и мягкий внутри. Готовится быстро и просто. И муки в нем нет ни грамма…Подойдут любые свежие или консервированные ягоды и фрукты ( не слишком водянистые). Но мне

Участник конкурса "Завтрак для любимого". Думаете, удивить любимого сдобой на завтрак нереально? Ошибаетесь)) В помощь нам – дрожжевое «ночное» тесто! С ним Вы уже знакомы и я по нему уже готовила, и

Тесто, крем из двух ингредиентов и любые ягоды под рукой — и через двадцать минут на столе вполне нарядный десерт. Результат каждый раз удивляет, насколько простое может выглядеть красиво.

Белки после заварного крема или курда всегда остаются, и эти маффины — одно из лучших их применений. Нежные, чуть ореховые, с кислинкой ягод сверху — и совсем не приторные.

Нежнейший пудинг.... идеален для детей! Да и взрослые будут в восторге!))) Прекрасная идея для летнего завтрака. Рекомендую.... Кстати, если у вас нет силиконовых формочек для маффинов, возьмите

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Мне давно хотелось приготовить мороженое по этому рецепту и наконец я его сделала! Друзья мои, это что-то!.. У него нежная кремово-сливочная структура, оно очень

Простой, но очень вкусный пирог на каждый день! Ягоды и фрукты можно брать любые по вашему вкусу. У меня в ход часто идёт то, что найдётся в холодильнике — смородина, малина или даже нарезанные сливы,

Этот десерт — моя версия быстрого французского гратена: ягоды под нежным заварным кремом, пять минут в духовке — и готово. Летом беру что есть под рукой: клубнику, малину, чернику или всё вместе.

Густой, холодный, с кисловатой ноткой от йогурта и лёгкой пряностью корицы — этот коктейль дети выпивают раньше, чем успеваешь сделать фото. Готовится буквально из того, что есть в холодильнике.

У меня этот бисквит выручает, когда после других рецептов остаются лишние белки — ни капли зря не пропадает.

Участник конкурса "Детское меню". Признаться честно, девочки меня опередили. Вареники я наварила давно (пару дней назад,эта суета возле творога вызвала во мне непримиримое желание его

Очень нежный, легкий торт с садовыми ягодами, который просто тает во рту! Отсутствие необходимости выпекать торт в духовке - одно из главных преимуществ этого десерта. За основу я взяла рецепт из

Тестирую рецепт из журнала "Хлеб соль".

Любовь к макаронам родом из детства. По крайней мере у меня. Сладкие/соленые/с паприкой/помидорами/пенне/спагетти - это уже не имеет значения, макароны они и в Африке, как говорится. Но вот сладкие -

По просьбе трудящихся )) были испечены эти вкусные, нежные кексики. На днях насобирала смородинки, пришла дамой, прочла в интернете пару рецептов кексов, соединила их и вот что получилось!

Участник конкурса "Клубничный бум". Клубничное время!!!! Клубника везде, на рынках, на грядках и конечно у меня в холодильнике!!! И вот конечно надо печь с применением клубники, чем я занимаюсь)))

Готовлю этот чизкейк, когда хочется чего-то освежающего без духовки — смородина отлично держит кислинку рядом со сливочной начинкой.

Кексы невероятно ароматные! Карамельную сладость придает молочный шоколад, а яркую и освежающую кислинку ревень и земляника. Если земляники под рукой не оказалось, возьмите любые ягоды из морозилки —

Чем-то этот пудинг напомнил мне кобблер, на подушке из ягод нежный слой рассыпчатого теста. У меня получилось 4 маленькие формы и одна небольшая. Всем, кто возьмется испечь эту вкусняшку, я бы

Мои подруги подарили мне книгу Ники Белоцерковской «...Прованс». Они знают, что я люблю французскую кухню и французскую культуру. В книге Ника предлагает оригинальные рецепты французской кухни.

Лето... Яблоки, розмарин и пломбир... Интересное сочетание, эффектный десерт! Угощайтесь! Приятного аппетита и отличных выходных! Розмарин здесь неожиданно к месту — он убирает лишнюю сладость и

Я использовала разъемную форму диаметром 21 см, если у вас больше, то все ингредиенты для бисквита увеличить в 2 раза. Если клубника не сезонная, подойдёт и замороженная ягода — просто дайте ей

Этот пирог соединяет в себе сдобное и мягкое тесто, сливочно-ореховую начинку и кисловатую ягоду. Его можно делать с любыми ягодами, больше мне нравится с клюквой. Но пора подчищать морозилку и