Сметана 20%: блюда и рецепты

Тефтели в томатно-сметанном соусе — сочнее, чем кажутся по описанию.

Песочное тесто и нежная начинка — отличный осенний десерт!

Легкий, быстрый и низкокалорийный суп!

Это пирожное — родом из детства.Когда я была меленькая,помню  в каждой семье в Тбилииси готовили «»Чешскую пахлаву«» и «»Гату«».Время прошло, мы выросли, все изменилось, изменились вкусы и названия,

Тёплые домашние блинчики с джемом — один из тех завтраков, ради которых стоит встать чуть раньше. Тесто на молоке со сливочным маслом и щепоткой ликёра даёт удивительно нежный, почти кружевной

Такой пирог будет вполне хорош и с другими фруктами – нектаринами, персиками, сливами. Фрукты не должны быть переспевшими, чтобы пирог не получился мокрым.

Этот рецепт готовит моя мама, и я давно переписала его в свою тетрадку. Пирог простой по составу, но результат каждый раз удивляет: тесто рассыпчатое, крем — мягкий, почти как суфле. Один кусочек

Название нашла в интернете — и не пожалела: рыбка выходит нежная и сочная.

Завтрак, который собирается за пять минут, если малина уже стоит в холодильнике с ночи.

Блюдо латышской кухни, которой я увлеклась последнее время. В латышской кухне мне нравится то, как из простых, натуральных продуктов, рождаются оригинальные и вкусные блюда. 

Сегодня хочу поделиться рецептом любимой выпечки. Отличное дополнение к горячему чаю с лимоном. Подойдет для ценителей меда и орехов. На первый взгляд может показаться, что рецепт сложный и долгий, но

Готовлю долму то из чистой говядины, то со свининой — оба варианта хороши, пробуйте под настроение.

Лето, дача... Ягоды! Спелые и вкусные, сочные и ароматные. Предлагаю очень быстрый и вкусный вариант дачного десерта — сладкую лазанью с ягодой и творогом. Это блюдо напомнит вам вкус любимых

Хотелось чего-то творожного, но не совсем «запретного» — получилась эта запеканка. Несладкая, с фруктовой начинкой, и совсем не тяжёлая.

Придется немного повозиться, но это интересно, а результат порадует всю семью. Сама идея такой формовки хлеба принадлежит Светлане Йованович и за это ей огромная благодарность. Но все остальное

После «близкого знакомства» с куличами я больше не боюсь опарного дрожжевого теста! А эти румяные лепешки давно меня манили, и вот час настал! Пушистый, душистый мякиш, покрытый глянцевым загаром...

Даже не думала готовить творожную пасху в этом году (из-за дефицита творога). Увидела этот рецепт у Елены и сразу захотелось бежать за недостающими продуктами. А результат какой — нежная, сладенькая,

Каждый год на Пасху мы всей семьей обязательно готовим творожную Пасху, а кулич если успеем. Этот рецепт проверен временем. Я его узнала от отца, а он от своей мамы. Пасха без яиц готовится быстрее и

Кефирный маринад делает филе удивительно нежным, а сметанно-перечный соус с дымком — лучшее дополнение к этому блюду. Готовлю так каждое лето, когда под рукой есть гриль и сезонные овощи.

Автор рецепта Алена Коготкова.  

Творожник получается плотным, но не тяжёлым — цедра и сок цитрусов делают его свежим на вкус даже без какого-либо соуса. Основа из овсяного печенья держит форму и хорошо режется.

Сегодня будем осваивать секреты очень вкусного «Воздушного сметанника». Многие думают, что сметанник готовить очень сложно. Но мы с вами разберём все детали и научимся готовить сметанник быстро,

Эта запеканка очередная моя победа,так как удалось накормить детей овощами. Вкус печени перебивает вкус капусты, и никто не догадался, что же мама туда добавила.

Представляем вам вкусный и воздушный тортик "Нежность".

Всегда хочется написать что-то интересное в комментариях. Но, видимо, это не мой случай) Просто захотелось приготовить слоеное тесто с начинкой. Просто вспомнился жульен. И вот так оно все вместе

Мама, научила меня, готовить такую пасху. Правда, конечно без кураги и вяленой клюквы, это уже я добавила.

Этот рецепт покорил меня своим вкусом, готовить теперь такие мини-блинчики буду частенько. За идею благодарю Ауричку!

Рецепт, как мне кажется, классический. Торт получается не приторно сладким, очень мягким и хрустящим одновременно. Тесто очень вкусное и легко жуется. Но процесс приготовления достаточно трудоемкий,

Вкусные ароматные тефтели с добавлением овощей, грибов и кукурузной муки. Рецепт подсмотрела на румынском телевизионном канале. В оригинале тефтели готовятся из говядины, в моем варианте из куриной

Тесто бризе — универсальный вид песочного теста. Из него получаются превосходные рассыпчатые основы как для сладких, так и несладких пирогов. В отличие от базово песочного, тесто бризе более

Простой, но очень вкусный рыбный рулет.

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я хочу угостить вас очередной вкусной выпечкой.  Я принесла вам на пробу замечательные творожные "подушечки". Их главная особенность — ложное слоеное

Все ингредиенты привезла к маме, и там вместе соорудили на огромном блюде этот салат. Пошаговых фото почти нет — зато результат получился именно таким, каким и должен быть: нарядным, сытным и без

Рецепт не моей бабушки, нет. Нашла в интернете два похожих рецепта — оба «бабушкины». За основу этого рецепта взяла рулетики Елены Айзикович. В ингредиентах нет рахат-лукума, к сожалению.

Я опять к вам с картофельным рецептом. Готовить его совсем несложно, особеннно, если с шампиньонами (их надо 250 г). Но у меня есть лесные сушеные грибы. Их приходится замачивать (я обычно оставляю их

Уже пару лет мечтала испечь на Новый год подобный торт! Небольшой в диаметре, высокий и... очень шоколадный! Бисквит приготовлен, как и в большинстве моих последних рецептов, на основе бисквита Зарины

Уже пару лет мечтала испечь на Новый год подобный торт! Небольшой в диаметре, высокий и... очень шоколадный! Бисквит приготовлен, как и в большинстве моих последних рецептов, на основе бисквита Зарины

Треугольники я делаю впервые, хоть мы и живем в Татарстане. На сайте есть рецепты этого блюда, но они все на дрожжевом тесте, поговорив с местными татарами я узнала, что треугольники, мне так проще их

Дорогие жители сайта, поздравляю Вас всех с новым годом! Желаю Вам крепкого сибирского здоровья, счастья и любви! Пусть сбудутся все Ваши самые заветные мечты! Предлагаю вам приготовить эту

Здравствуте, друзья! Сегодня я решила расширить ассортимент новогодней выпечки необычным комбинированным пирогом Представляю вашему вниманию очень вкусный праздничный пирог, который обязательно

Каждый год пробую рецепт нового рождественского кекса, хотя моим фаворитом остается кекс с сухофруктотами, который должен зреть не менее двух недель и рецепт которого можно у меня найти. Этот кекс по

Когда увидела цвет сырной заливки, вспомнились слова поэта "румяной зарею покрылся восток"... Идея несладкого чизкейка вынашивалась давно. Получилось все так, как я хотела: вкусно, свежо, пикантно