Перец белый молотый: блюда и рецепты

Два вкуса в одном блюде — и ни одного лишнего движения. Мне нравится, что можно запечь сразу два варианта: с рыбным соусом и петрушкой для тех, кто любит яркий морской вкус, и с йогуртом — для тех,

Теплый салат с мидиями ТМ «Магуро» перенесет вас на берег черноморского побережья уютного Крыма.

Сегодня у меня на обед чудесная запеканка. Запеканка под соусом «Морне» получается очень нежной, ароматной и полезной! Соус «Морне» (Morney sauce) был назван в честь Филиппа, герцога де Морне, еще во

Как встречают Новый год в Китае? В канун праздника вся семья собирается вместе за столом, обсуждают уходящий год и строят планы на год грядущий. На праздничном столе обязательно присутствуют

Нежная рыба, зелень и лёгкий соус — у меня это сочетание работает всегда.

Крем-карамель — это нежный десерт, представляющий собой пудинг, политый карамелью, вместе с которой он запекался. Но я предлагаю вам приготовить не десерт, а закуску, обладающую сложным и непривычным

Отличный вариант для быстрого обеда или легкого ужина!

Рыба снаружи хрустит, внутри остаётся сочной — и всё это за двадцать минут.

Полезный, вкусный и низкокалорийный вариант быстрго обеда или ужина!

Сочетание картофеля с пшеном исходит корнями в белорусскую кухню. У нас есть такое блюдо — бульбяная запеканка с пшеном. По мотивам этого рецепта я приготовила картофельные «яблоки», оформленные

Казалось бы, что проще — капуста и морковь. Но этот салат неизменно один из самых любимых на нашем столе. И в праздничные дни съедается одним из первых.

Один известный французский кулинар сказал, что если сравнивать продукты, из которых готовят повара, с частями речи, то яйцо — это предлог. Приготовила для вас три таких разных блюда, хотя основной

Для приготовления сочной и ароматной камбалы я использовала целую тушку. Но можно использовать и филе. Получается не менее вкусно.

Хочу предложить рецепт из моего детства... Это блюдо готовила моя бабушка, хочу поделиться простым рецептом с вами. Я бы добавила еще морковь и лук, и измельчила бы блендером, но решила оставить в

Этот рецепт выручит вас в любой ситуации. Минимум ингредиентов — максимум вкуса!  Пользуюсь им уже много раз и всегда получается так вкусно, словно я колдовала над ним часами. А на самом деле это

Продолжаю серию блюд с интересным, необычным сочетанием Сейчас пора ягод, большого количества ягод и разных. Обожаю лето!! Какие-то ягоды растут в твоем собственном саду, какие-то можно найти в

Этот салат я нашла в одном из старых номеров журнала «Работница». Мне, как любителю маринованного лука, этот салат показался очень привлекательным. Особенно интересно было попробовать его с

На днях первый раз приготовила и попробовала эстонскую закуску тарендис с сельдью. Меня рецепт очень заинтриговал и хотелось попробовать, что же это. Увидела, что на нашем сайте нет такого рецепта (я

Что может быть роднее и традиционнее картошки? Но вот захотелось чего-то непривычного на будничном столе. Кинула взгляд на рыжую смесь карри — и повеяло теплом то ли Юга, то ли Востока, потому и

Курица выходит с плотной, почти лакированной корочкой и насыщенным пряным ароматом — всё благодаря двойному слою глазури в конце.

Эта запеканка очередная моя победа,так как удалось накормить детей овощами. Вкус печени перебивает вкус капусты, и никто не догадался, что же мама туда добавила.

Сёмга в фольге — это когда хочется чего-то приличного, но без долгой подготовки. Травы с лимоном и оливковым маслом дают рыбе средиземноморский характер, а фольга сохраняет весь сок внутри. Пять минут

Рецепт попался в журнале, и я решила попробовать в тот же вечер — с таким темпом, что фото делала телефоном прямо у плиты. Крепы получились тонкими, с насыщенным зелёным цветом и сливочным вкусом.

Рецепт попался в журнале, и я решила попробовать в тот же вечер — с таким темпом, что фото делала телефоном прямо у плиты. Крепы получились тонкими, с насыщенным зелёным цветом и сливочным вкусом.

Этот суп можно приготовить с вашими любимыми овощами. Замените морковь на тыкву, а кабачок на репку, экспериментируйте! Мне очень понравились манные клёцки, а вот детки, хоть и скушали все, сказали

Этот суп можно приготовить с вашими любимыми овощами. Замените морковь на тыкву, а кабачок на репку, экспериментируйте! Мне очень понравились манные клёцки, а вот детки, хоть и скушали все, сказали

Поскольку мясо я ем нечасто, то к его приготовлению подхожу творчески. :-) Причем я люблю мясо, такое — просто себе мясо. Это потом уже добавить соусы всякие разные, зелени и т.д. А готовить по

Начинка здесь превзошла мясо — по крайней мере по аромату точно. Шпинат с зеленью и чесноком, пропитанные мясным соком за два часа в духовке, получаются насыщеннее, чем ожидаешь.

Этот салат хорош в своей простоте. Но и на праздничный стол его не стыдно подать!

Запах этого салата — это запах мандаринов. Я использовала абхазские — именно ими пахло наше детство.

Когда в холодильнике ничего нет, на помощь приходят... запеканки! Они делаются из всего подряд, что можно насобирать в холодильнике и морозилке. Расскажу, почему для меня это так просто: в моем

Баклажаны, кабачки и шампиньоны запекаю на решётке в духовке — никакого лишнего масла при самом приготовлении, только в конце, уже на тарелке. Овощи получаются мягкими внутри и чуть подрумяненными

Суп-велюте (от французского velouté — бархатистый) полностью соответствует своему названию... Нежный, кремовый, бархатистый... Этот суп получается очень ароматный! Любители грибных супов обязательно

О, радость — появилась тыквочка дорогая-любимая в магазинах! И яблоки в этом году хороши: большие, сочные, ароматные! Поэтому «нашедеврила» суп-пюре из тыквы. На пробу сделала всего две порции и

Муж готовит редко, зато метко: эти котлеты у него получаются плотными снаружи и сочными внутри — и на будничный стол, и на праздничный не стыдно поставить.

Отличный вариант быстрого ужина.

Несложные в приготовлении несладкие ватрушки. Готовила как дополнение к куриному бульону, но думаю, что с молоком или с чаем тоже будет хорошо.

Рецепты рыбных котлеток на сайте пересмотрела, но свой решила все же добавить.Во-первых я не добавляю яйцо, во-вторых,добавляю в рыбный фарш кусочек сала (видимо сказывается климат сибирский),ну а

Котлеты запеченные в духовке несомненно полезнее, чем обжаренные на сковороде, особенно для наших деток.  Эти котлетки получаются духовые-паровые А чтобы это не было скучно и однообразно я добавляю

Я очень люблю аэрогриль. Готовить в нем просто одно удовольствие. Ну и, конечно, делать всевозможные заготовки – нет ничего проще! Вот наш любимый рецепт вяленых помидорчиков. Очень легко, а результат

Хороший рецепт для лета и осени. Основные правила: не бояться экперементировать со вкусами, менять пропорции специи под свой вкус, добавлять что то ново). Основной компонент, задающий вкус, - это

Продолжаю готовить овощиПопробуйте этот тарт, добавив в него ваши любимые осенние овощи. Рецепт из журнала, у меня вырезка, название не скажу Вместо яблочного  уксуса по рецепту рекомендован

Мы очень любим летними вечерами собираться всей семьей за столом на свежем воздухе. И гостям всегда рады! С удовольствиме делюсь с вами нашим семейным фирменным рецептом приготовления куриных

Пюре получается нежным, а соус из огурцов с укропом — лёгким и чуть освежающим. Хорошее сочетание для обычного будничного ужина, когда не хочется долго стоять у плиты.

Замечательный сытный салат для любителей куриной печени с ярким акцентом в виде пикантного цитрусового соуса. За рецепт благодарю блоггера Ирину.

Люблю этот салат за то, что он одновременно лёгкий и по-настоящему сытный. Булгур даёт нужную плотность, томаты — сочность, а заправка с уцхо-сунели и мятой всё это собирает в единое целое. Готовлю