Лук репчатый мелкий: блюда и рецепты

Фаршированные баклажаны по-итальянски

28 октября 2018

Рецепты

В Италии я никогда не была, но она близка мне по духу. Я люблю итальянские народные песни, итальянскую оперу, итальянскую эстраду. В области кулинарии мои познания поверхностные и общеизвестные:

Яйца по-итальянски, запеченные в перце

17 октября 2018

Рецепты

Я очень люблю яйца (в любом виде). Но особое предпочтение отдаю яйцам по-итальянски, запеченным в перце. Очень ароматные, с вкуснейшим соусом на основе томатной пасты ТМ «Помидорка». Они вкусны как в

Закусочные галеты с тунцом

17 октября 2018

Рецепты

Такие галеты придумал мой младший сын. Любит придумывать начинки, а тут тунец попался на глаза. Соус бешамель остался от котлеток — тоже он делал. Постараюсь в других рецептах остановиться на

11 октября 2018

Рецепты

Томатный суп-пюре с обжаренными в соевом соусе креветками

Этот суп получается густым, насыщенным и чуть дымным — всё благодаря запечённым томатам и паре капель жидкого дыма. Мне нравится, что вкус здесь строится слоями: сначала бульон, потом

Владимир Владимирович

22 сентября 2018

Рецепты

Рис с овощами и морским коктейлем

Для любителей морепродуктов предлагаю легкое и вкусное блюдо. Готовить его несложно. Для пикантности в морской коктейль добавила имбирь и чеснок, для остроты — красный перец.

Суп с фрикадельками и кабачковой лапшой

13 августа 2018

Рецепты

Рецепт этого супа придумался как-то сам собой. Быстро придумала, быстро приготовила и быстро съели. Супчик легкий в приготовлении и легкий для желудка. Угощайтесь и наслаждайтесь теплыми деньками,

Запеканка с фрикадельками и цветной капустой

13 июля 2018

Рецепты

Предлагаю на второе приготовить вкусную и полезную запеканку. В летнюю жару очень актуально — готовится сразу и мясо, и гарнир. Очень вкусно!

Фасоль с брокколи (постное блюдо)

18 июня 2018

Рецепты

Салат «Букет сирени»

Яркий и красочный весенний салат с нежными «веточками сирени». Попробуйте приготовить такой салат на праздничный стол. Думаю, гостям вашим понравится и вкус, и оформление.

Алёна

03 мая 2018

Рецепты

Овощи и бобовые, в итоге — сытный ужин. Картофель рекомендовано подать в виде пюре, но мои дома захотели вот так дольками. Идею подсморела в видеорецепте от Галины, спасибо! Очень вкусно. Если любите

19 апреля 2018

Рецепты

Куриные голени в белом вине

Этот чудесный маринад с добавлением белого вина делает курочку настолько нежной, что ваши родные или гости будут просить добавки! Вино можно брать полусухое или сухое, на ваш вкус. А если хочется

Оксана Чуб

13 апреля 2018

Рецепты

Картофельные латкесы с черемшой

Весна — пора свежей ароматной зелени. У нас уже продают черемшу или медвежий лук. Эту зелень любит мой муж. Первым делом, конечно, делаю салат с огурцами, помидорами и черемшой. А уж потом начинаю

Оксана Чуб

10 апреля 2018

Рецепты

Салат «Нежность» с креветками и зеленым горошком

Хочется необычного легкого салата? Тогда угощайтесь. Свежий, невесомый, пальчики оближешь!

Чебуреки с рубленым мясом

29 марта 2018

Рецепты

Чебуречное тесто, как известно, является простым пресным тестом, проще пельменного. В самом примитивном и изысканном исходном варианте в нем не было ничего, кроме муки, соли и воды. А вместо фарша я

k.bubyakin

27 февраля 2018

Рецепты

Фаршированный кальмар в яйце

При всей видимой сложности блюдо делается довольно просто. В горячем виде оно подается как основное блюдо, но чаще всего его едят остывшим в виде холодной закуски. Получается сытно, но при этом

Лялич

27 февраля 2018

Рецепты

Равиоли свекольные с сыром и грибами

Попробуйте цветные равиоли с сырно-грибной начинкой. Краситель натуральный — сок свеклы, форма сердечки. Думаю можно поиграться с цветом, использовать и сок шпината, и сок моркови, и куркуму, и сок

golkka

28 января 2018

Рецепты

Филе гольца в майонезно-горчичном маринаде

Если вы также любите рыбу, как и я, но не хотите переплачивать, пользуйтесь. Голец получается сочный, с приятной пикантностью от горчицы и майонеза. Это наслаждение!

Фаршированные шляпки шампиньонов

03 января 2018

Рецепты

Сытная закуска, которую не стыдно поставить на праздничный стол, — и при этом никакой сложной техники. Шляпки получаются мягкими, начинка — ароматной от чеснока и укропа, а зёрна граната дают

Ароматное масло к моцарелле и овощам-гриль

03 января 2018

Рецепты

Люблю оливковое масло! Оно стало неотъемлемым ингредиентом в ежедневном рационе нашей семьи. Мы всегда используем оливковое масло Extra Virgin. Оно очень полезно, придает тонкий, и одновременно

Tatyana Larina

30 ноября 2017

Рецепты

Рыбная лазанья

Рыбная лазанья — вкусный, сытный и довольно необычный ужин по мотивам рецепта Джейми Оливера. Блюдо само по себе довольно простое, но достаточно затратное по времени. Креветки я заменила смесью

daiquiri

18 октября 2017

Рецепты

Жюльен с крышечками из слоеного теста

Сливочный соус с белым вином и хрустящая крышечка из теста — это сочетание делает обычный жюльен заметно интереснее. Дуэт креветок и крабовых палочек в этом блюде очень гармоничен: морепродукты

daiquiri

15 октября 2017

Рецепты

Тыквенный суп с мясом краба

Тыквенный суп с крабом — из тех, что выглядят нарядно, а готовятся без особых хлопот. Бархатистая основа, лёгкий аромат кардамона и нежное крабовое мясо в тарелке — хороший баланс простого и изящного.

ярослава

25 сентября 2017

Рецепты

Гаспачо с фундуком

Сентябрь — лучшее время для гаспачо: грунтовые томаты, свой перец, огурцы с грядки. Мы любим этот суп за простоту и вкус, а фундук добавляет приятный хруст и ореховую нотку.

natasha-nasha

04 сентября 2017

Рецепты

Морковь и лук (заготовка для супов)

Молодую морковь и лук вымыть, нарезать кружочками, выложить на блюдо и поставить в сушилку на улицу до полного высыхания овощей. Хранить в пакетах. Зимой добавлять в супы и различные другие блюда.

natasha-nasha

09 августа 2017

Рецепт дня

Липтовский сыр по-венски

Пирог-улитка с грибами и тунцом

15 июля 2017

Рецепты

Решила приготовить в тортилле пирог в форме улитки, у которой «домик» наполнен грибами, а сама улитка — тунцом, анчоусами, морским коктейлем и зеленым луком. Сверху — зигзаг из тапенады, которая

Шишки из кальмаров по-китайски

11 мая 2017

Рецепты

Чилийская уха

Предлагаю вам попробовать вкуснейшую чилийскую уху из барабульки. Нежное и вкусное мясо барабульки отлично сочетается с пряным бульоном, овощами и креветками. Если барабульки не найдёте, подойдёт

Наталья Андреева

13 апреля 2017

Рецепты

Испанская пиперада

Piperade (пиперада) — овощное блюдо из сладкого перца, помидоров, лука и яиц, является визитной карточкой земли басков. Это блюдо подается как основное, так и в качестве гарнира. Готовится оно из

Наталья Андреева

10 апреля 2017

Рецепты

Испанский салат

Предлагаю попробовать рецепт необычного, очень вкусного салата. Нашла его несколько лет назад в сборнике «Средиземноморская кухня». Он очень понравился моим домашним. Советую его приготовить. Такой

Лариса Мальцева

06 апреля 2017

Рецепты

Популярное блюдо в китайских закусочных. Кстати, так готовят кальмаров и на Дальнем Востоке, мои коллеги, кто родом оттуда, это подтверждают. Кальмары по-китайски можно подать как самостоятельное

Наталья Андреева

05 апреля 2017

Рецепты

Фаршированные перловкой грибы

Для рецепта используем перловую крупу — голландскую ТМ «Националь».

GinaGrin

12 марта 2017

Рецепты

Котлеты с тыквой

Котлеты получились действительно нежными и сочными — тыква делает своё дело. Фарш с пюре и хлопьями держит форму без панировочных сухарей, а духовка избавляет от стояния у плиты. Сметана сверху даёт

Анастасия

10 марта 2017

Рецепты

Бульгоги из тунца

Бульгоги — это очень пряная, сытная и оригинальная корейская закуска, а если приготовить ее более крупными порциями, то она может стать полноценным блюдом с гарниром. Традиционно бульгоги готовят из

Рыбные биточки со сметанным соусом

16 декабря 2016

Рецепт от юлии высоцкой

Такие биточки, как и куриные котлетки, получаются очень нежными и по вкусу хорошо сочетаются с разными соусами и травками. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски

Юлия Высоцкая

09 октября 2016

Рецепты

Турецкий суп из красной чечевицы

В такую прохладную погоду, как сейчас, вернувшись домой, хочется съесть тарелку ароматного горячего супа. Этот рецепт — один из моих любимых — чечевичный. Убеждать вас, что блюда из

Тефтели, запеченные с моцареллой

29 сентября 2016

Рецепты

Задумывался один рецепт, а получился другой. Из оригинальных ингредиентов осталась только моцарелла, поэтому со спокойной совестью записала этот рецепт в авторские. Что мне очень понравилось — это

Тефтели, запеченные с моцареллой

20 июля 2016

Рецепты

Тайский суп с фрикадельками

20 июля 2016

Рецепты

Домашняя шаурма

У меня эта шаурма всегда уходит быстрее магазинной — курица получается сочная за счёт маринада с гарам масалой.

Nora

20 июля 2016

Рецепты

Суп из молодой фасоли

Всем привет! Сегодня я к вам с легким и ароматным супчикомСовсем недавно вернулись из отпуска и бегом на кухню, готовить. Очень соскучились по домашней еде

Nora

18 июля 2016

Рецепты

Куриный бульон можно сварить заранее, рецепт не дала, тут все обычно. Но куриный бульон в этом случае обязателен. А еще важно отметить, что все приготовления (резка, стружка и т. д.) должны быть

Салат с арбузом, сыром и базиликом

17 июля 2016

Рецепты

Арбуз у меня попался очень спелый и сладкий — такой идеально подходит для этого салата. Если хотите чуть другой вкус, с лёгкой кислинкой, берите немного недозрелый. Фета смягчает сладость, уксус и

Анастасия Андреевна

14 июля 2016

Рецепты

Салат с авокадо и руколой

Мой летний фаворит — и я понимаю, что это звучит как штамп, но этот салат правда вне конкуренции. Сливочное авокадо, острая рукола, сладкая кукуруза — и всё это вместе работает как-то особенно хорошо.

Рецепты

Рецепты

Киндзмари (Рыба в маринаде)

Сегодня предлагаю вам рецепт рыбы в маринаде. Это блюдо называется «Тевзи киндзмарши». Тевзи — это рыба по-грузински, а «киндзмари» — это название маринада, которое состоит из двух слов «киндзи» — это

Nora

30 июня 2016

Рецепты

Плов с мидиями

Готовлю этот плов, когда хочется чего-то морского и лёгкого — мидии сюда подходят даже лучше мяса.

Nataliya

24 июня 2016

Рецепты

Омлет с кабачками и зеленью

Когда времени на завтрак в обрез, а позавтракать все же хочется , что можно приготовить быстрее омлета?! Разве что бутерброды, но летом точно можно обойтись без них. Сегодня готовила на скорую руку

Angy

14 июня 2016

Рецепты

Щавелевый суп

Этим рецептом поделилась со мной свекровь, и с тех пор щавелевый суп у нас появляется в меню почти каждую неделю. Мне нравится, что он получается кислым, но не резким — томатная пассеровка с луком

Olena

10 мая 2016

Рецепты

Овощная запеканка с брокколи

Хочу предложить вкусный вариант овощной запеканки. За рецепт и идею благодарю от всей души Ольгу

Рецепты

Киш с опятами, шпинатом и моцареллой

Киш (фр. quiche) пришел в дом как-то неожиданно и прочно обосновался на моей кухне. Очень удобно: его можно приготовить сразу на несколько дней, достать из холодильника и насладжаться. Получается