Горчица с зернами: блюда и рецепты

Рукола здесь совсем не обязательна, жареный сулугуни в панировке сам по себе классная закуска — с ломтиком помидора, со свежим огурчиком, на кусочке хрустящего хлеба или в тонком лаваше!

Легкие диетические рыбные котлетки. Особый вкус котлетам придает необыкновенно вкусный и ароматный соус. Рис в фарше делает котлеты сочнее и помогает им держать форму, а если семги под рукой не

Хотела бы предложить вам вкусную и сытную рыбную запеканку) нежный бешамель и лук-порей отлично сопровождают рыбку, а сверху получается легкая сырная корочка) Рыбу можно брать любую, лучше нежирных

Будем готовить «Селёдку под шубой слим». Это диетическое блюдо - специально для новогоднего стола. Подготовка праздничного ужина — дело всегда нелёгкое. Особенно для тех, кто следит за фигурой,

Салат легкий и полезный, сочный и хрустящий. Можно эксперементировать, довавив измельченные орехи, изюм, ягоды. У меня этот салат чаще всего идёт как самостоятельное блюдо на ужин — тёплая индейка с

Мясо получается сочным внутри и чуть карамелизированным снаружи — абрикосовый джем при запекании даёт красивую глазурь. Готовлю это на праздники: маринад замешиваю с вечера, а на следующий день

Треска — рыба нейтральная, и именно это даёт простор для контрастов. Снизу — кисло-сладкая карамель из лимона и мёда, сверху — плотная пряная корочка с горчицей и тимьяном. Два вкуса в одном куске.

Простой и быстрый рецепт рыбки) соус часто встречающийся - горчично-медовый, думаю, многие из Вас такой знают и делают. А интерес здесь состоит в том, что рыбка запекается вместе с овощами, все вместе

Главное в этом салате — заправка: медово-бальзамическая с зёрнами горчицы, она делает всё сразу.

Очень вкусный и приятный салат) довольно сытный и в то же время нетяжелый. Соус из свежих трав и каперсов придает свежую нотку, да и витаминов здесь много. Нам такой салатик очень пришелся по вкусу,

Быстрый салат, в котором сельдь и горчичная заправка делают всю работу сами.

Такой сэндвич я собираю, когда хочется чего-то вкусного, но без готовки. Сочетание копчёной форели и мягкого бри кажется неожиданным, но горчично-медовый соус всё выстраивает в единый вкус. Инжир даёт

Легкий ужин... Готовлю такие шашлычки, когда хочется чего-то летнего, но на улицу выходить не хочется — духовка справляется не хуже мангала. Лосось можно заменить на форель или любую другую плотную

Эта заготовка у меня расходится быстрее любых других — открываешь банку, и через день уже пусто. Огурцы получаются пряными, с лёгкой кислинкой и характерным привкусом зерновой горчицы. Зелень даёт

Еще один салатик из молодой картошечки. Когда нашла этот рецепт на зарубежном сайте сразу захотелось приготовить, так как в комментариях были только восторженные отзывы. Люди писали, что вкуснее

Этот рецепт поразит Вас своей простотой и изысканным вкусом! Любителям итальянской кухни! Отличная закуска на праздничный стол или к бокалу вина — сердечки получаются хрустящими снаружи и пряными

Хочу поделиться очень быстрым рецептом.Нехитрые продукты, минимум времени на приготовление и очень вкусный результат. Идея не моя, спасибо Ирине Шибановой, я изменила рецепт под имеющиеся у меня

Рецепт этого американского соуса я нашла у кулинарки С. Шестаковой четыре года назад. С тех пор я готовлю его каждое лето впрок. Использовать можно и даже нужно огурцы-переростки: есть такие,

Крылышки по этому рецепту хорошо брать с собой на пикник: они вкусны и горячими, и холодными. Глазурь из мёда с хреном и горчицей придаёт им пряную остроту и красивый карамельный блеск.

Совсем недавно я открыла для себя совершенно новый способ обработки мяса перед приготовлением... Не рассол и не маринад, но выполняет похожие функции - это соляной раствор со специями, травами  и

Картошка выходит ароматной и чуть острой — специи буквально пропитывают каждый кусочек. Готовлю это блюдо, когда хочется чего-то необычного из простых продуктов.

Грудка получается с плотной ароматной корочкой — без маринада и духовки, только сковорода и горсть специй. Горчица с кориандром и фенхелем дают насыщенный пряный запах, острый перец добавляет жар. Мне

Мясо, запеченное по этому рецепту получается необыкновенно сочное, нежное и очень вкусное! Готовить такой «стейк» желательно на большую компанию, одному его не осилить!)))

Рецепт этого дрессинга я не так давно открыла для себя. Поделилась им очень многим известная Ника Белоцерковская, за что ей огромная благодарность. Я только немножечко, совсем чуть-чуть внесла

Это мой первый опыт приготовления перепелов... Кстати, если перепела кажутся вам экзотикой, попробуйте для начала взять пару штук на пробу — блюдо получается праздничным, но готовится совсем не

Как поменялись нравы. Мои друзья, бывшие пионеры и комсомольцы, теперь регулярно посещают воскресную проповедь и строго соблюдают пост. Мне проще. Еще год назад, посетив церковь, я взял у Батюшки

Кашубы – это небольшая западнославянская этническая группа, проживающая на севере Польши. Занимается в основном рыбной ловлей и, естественно, имеющая множество рецептов рыбных блюд. Сельдь по-кашубски

Так уж сложились обстоятельства, что последние полгода мой муж находиться в командировке в Москве и приезжает домой только на выходные и по праздникам. Но зато каждый его приезд - это настоящий

Отличный и вкусный гарнир, приглашаю и вас всех опробовать на своей кухне. История возникновения этого соуса уходят корнями на Ближний Восток, а затем в Европу.

Весной хочется чего то свежего, витаминного и......красивого! Предлагаю вам необычный и очень вкусный фруктовый салат от Ольги Имбирь. Кстати, этот салат отлично выручает, когда нужно быстро собрать

Очень люблю овощные салаты с добавлением фруктов, орехов или сухофруктов, делаю их каждый день, комбинируя часто по наитию те продукты, что в холодильнике. А заправку почти всегда готовлю любимую - из

Куриные голени в абрикосово-горчичном маринаде — сытно, пряно и совсем несложно.

Готовлю этот салат летом, когда на рынке полно овощей — он получается ярким и совсем не тяжелым.

Вкусная, сочная и мягкая отбивная из мяса куриных голеней. Почему бюджетная? А потому, что куриные ножки в два раза дешевле, чем филе Такой вариант отбивных я делаю, когда хочу мясо на ужин, но не

Очень вкусный и сытный салат с пастой джирандоле, который прекрасно подойдёт в качестве быстрого ужина! Если куриного карпаччо под рукой нет, можно взять готовую отварную куриную грудку — вкус будет

В 1930 году г-н Boubier, владелец «Restaurant du Coq d'Or» в Женеве, придумал оригинальный соус. Соус содержал смесь пряностей, трав и других ингредиентов. Подавался сей соус с антрекотом и

Для настоящего праздничного стола обычного нужно  какое-нибудь торжественное блюдо, которое станет главным вкусовым акцентом. Мне нравится это рулет тем, что его можно сделать намного раньше и

Для этого рецепта можно использовать любое рыбное филе, я предпочитаю морскую рыбу, так как она не такая костистая, и, на мой взгляд, имеет более нежный вкус. Можно добавить к шубке до запекания

Основные компоненты салата - курочка, яблоко и сельдерей. В сочетании с изюмом, зернами граната и пикантной заправкой получается очень интересно! Салатик легкий, вкусный, полезный!

Теплый салат из печени молодого козлика с печеными яблоками, карамельным луком и пекинской капустой. Его можно готовить и с печенью ягненка, и с телячей - сочетание печени с карамельным луком и

Долма - очень вкусное блюдо, представляющее собой начинённые виноградные листья c начинкой из риса и мясного фарша. Долма широко распространена в кухнях многих стран народов мира, в том числе и

Раз в какое-то время хочется чего-то жареного и хрустящего — и вот тогда этот рецепт очень кстати. Картофель нарезаю тонкими ломтиками, чтобы удобно было брать руками, и обжариваю дважды: именно

Не выбрасывайте зеленую часть лука-порея, ее можно добавить в куриный или говяжий бульон ― в нем появится очень интересная нота. Если нет лука-порея, возьмите шалот.

Для тех, кто держит пост, предлагаю вкуснейшее и полезнейшее блюдо! Пощекочите свои рецепторы и помогите организму! Куркума является главным “врагом” жира. Имбирь прекрасно улучшает работу

Замечательное блюдо для новогоднего стола.

Прекрасный вариант для праздничного стола. У меня этот рулет всегда уходит первым — мясо получается сочным, а кисло-сладкий соус отлично оттеняет пряную корочку. Если под рукой нет вяленой вишни,

Домашнее тесто на пасту с горчицей — это небольшое открытие: зёрна дают едва уловимую остроту, которой нет в обычной яичной пасте. Вешенки обжариваются быстро и остаются сочными, а шалфей на сливочном

Омлет получается мягким внутри и чуть румяным снаружи — именно таким, каким он и должен быть. Горчица с зёрнами даёт лёгкую остринку, сметана добавляет кремовость, а ветчина — сытость. Всё это