Базилик
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Пикантный салат со свежими шампиньонами
Эгги Астахова
Салат из запеченных помидоров
Мне нравится, что этот помидорный салат можно есть как в теплом, так и в холодном виде. Таким образом при любой погоде у вас на тарелке появится «вкус лета». Можно сказать, что этот салат — сезонный хамелеон:)
vicky
Закуска из помидоров
Рецепт маринованых помидоров собственными руками - мне кажется летом данный рецепт очень даже в тему

Салат "Шабу-Шабу"
Этот салатик идеально подходит для тех людей, которые любят рецепты с изюминкой. Скажу в нем что-то есть такое....неизведанное, но это не мешает салату быть вкусным. Он достаточно острый. Вместо пекинской капусты можно использо
Екатерина Скобелева
Диетическая паста Болоньезе
Следующая точка на нашей карте — Италия, родина пасты, пиццы, лазаньи, равиоли. Неудивительно, что после «итальянских каникул» многим сложно влезть в старые вещи. Но выход есть. Орсотен Слим и
KRKA Russia
Клубничный чизкейк
Честно говоря, базилик — это мое нововведение в этот рецепт, потому что базилик прекрасно сочетается с клубникой. Вообще такой чизкейк можно приготовить с любыми ягодами, но если делать с черникой или земляникой, то базил
Юлия Высоцкая
Запеченный картофель со специями
Очень вкусный и ароматный картофель. Этот рецепт прижился в нашей семье надолго, отличная альтернатива картошке по-деревенски из фастфудов.
Наталья Андреева
Баклажаны «Алла пармиджано»
Это блюдо рассказывает об Италии не менее красноречиво, чем известная всем лазанья и пицца. Тем более, приготовить его несложно, и это займет совсем немного времени!
fotopitoska
Тушеная говядина с перловой крупой
В осенний и зимний холодный день хочется теплого сытного обеда или ужина. Этот рецепт вас согреет и насытит.
Таблица не принимает у меня дробь. Поэтому точный состав дробных единиц будет в самом рецепте.
Апрель
Духовые пирожки с мясом
Сегодня готовим духовые воздушные пирожки с мясом и пиццу. Домашняя вкусная воскресная еда.
Виктория
Лаваш с овощами на костре
Лаваш с овощами - это универсальная закуска для пикника. Если в ваше меню входят шашлыки, колбаски или люля-кебаб — не стоит готовить лаваш с мясом, поскольку места для шашлыков в желудке не хватит
Татьяна Онегина
Parmigiana di melanzane/Пармиджана из баклажанов
Вениамин
Паста «Альфредо» с курицей
Предлагаю вам быстрый вариант вкусного и сытного обеда!
Рецепт с американского сайта с моими небольшими изменениями.
Nora
Голубцы в виноградных листьях (вариант дулмы)
ЮлияУлицкая
Овощная закуска
Отличная овощная закуска, которую можно подать как в горячем, так и в холодном виде. Прекрасно подойдет для любого стола.
alla_33
Баклажаны, фаршированные рисом
Баклажаны лучше брать плотные, тяжеленькие!
Юлия Высоцкая
Свекольный салат с кедровыми орешками
LIlya
Чечевица в сливочно-томатном соусе
Такая чечевица подойдет к мясу или птице, да и для вегетарианцев это прекрасная история. Сливки не обязательны, можно добавить лимонный сок, белое сухое вино и поджаренный бекон, хорошо идет сюда и шпинат.
Подписывайт
Юлия Высоцкая
Минестроне для детей
Этот суп можно взбивать, а можно оставить овощи кусочками. Подавать его хорошо с обжаренным хлебом, который надо натереть чесночком и положить в тарелку, а сверху налить суп. Для разнообразия можно во время варки добавить немно
Юлия Высоцкая
Итальянский овощной пирог
Elen@Lat
Картофельные ньокки с соусом из помидоров и базиликом
Недавно в Тоскане ела gnudi. Что это? А это тоже ньокки, но без картофеля. Попробуйте вместо картофеля добавить творог — так, чтобы лепилось. Очень вкусно!
Юлия Высоцкая
Куриные окорочка в кефире
Вкусное и лёгкое в приготовлении блюдо. Курочка (можно использовать любую часть курицы, только время приготовления немного меняется) получается с легкой кислинкой, мягкой внутри и запеченной снаружи, а главное очень сочной. Под
Елена
Чанахи
Всем привет! Я решилась сегодня опубликовать свой первый рецепт. Это блюдо называется чанахи, в Тбилиси его готовят из баранины и запекают в духовке. Мы же баранину не кушаем так что я его готовлю из телятины или из говядины в
Nora
Густой суп с баклажанами и картофелем
Натали М
Салат «Нисуаз»
По-французски salade niçoise, он же салат с анчоусами, — знаменитый рецепт французского города Ницца. Несмотря на то, что это салат, блюдо очень питательное, но не тяжелое. Посудите сами, салат состоит из
Olgetta
Лимонные спагетти
Паста — самая быстрая и вкусная еда на свете, если знаешь пару секретных соусов. Этот лимонный соус — один из моих тайных неожиданных спасателей. Продукты здесь рассчитаны на 6 человек (если вы больше ничего не план
Юлия Высоцкая
Лазанья с овощами-гриль
Этот вариант лазаньи привлек мое внимание благодаря использованию в ней овощей, обжаренных предварительно на гриле... 
burro.salvia
Сицилийский мясной соус для пасты
Быстрое и вкусное блюдо с говяжьим фаршем желательно постным.
Апрель
Мясная подлива с томатами
После постного блюда угощаю мясным. Такую подливу можно подать с совершенно любым гарниром. С гречкой и макаронами — все хорошо! Одновременно ставим вариться гарнир и приступаем к соусу, и блюдо приготовится быстро.
Т
Мясной пудинг
Домоуправ
Салат из инжира с моцареллой
То, что сочетание сыра с курагой, сушеным инжиром, орехами — это вкусно, я поняла еще лет в десять в Тбилиси. Рокфор со свежей грушей мне дал попробовать муж, а оттуда и возник салат с моим любимым инжиром и моцареллой.</
Юлия Высоцкая
Лакса с семгой
Этот супчик из Таиланда, азиатские ноты ему придают кокосовое молоко, паста карри и бурый рис. Приготовить такой суп можно с двумя видами рыбы или с морскими гребешками.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Салат с инжиром, прошутто и сыром фета
Итальянские салаты, как и впрочем салаты европейской кухни, всегда славились несочетаемостью продуктов
Татьяна Онегина
Мясной соус по-итальянски
Блюдо из меню итальянского ресторана гриль "Carino's" в Америке.
Апрель
Кролик в сметанно-винном соусе
Оксана Пономаренко
Салат из помидора и баклажана с сыром
Салат из разряда то, что под рукой. Часто делаю такой с брынзой, но с твердым сыром тоже очень вкусно! 
Время приготовл
Nadya
Теплый салат «Три фасоли»
Если нет уксуса на эстрагоне, возьмите уксус красного вина. В такой салат можно натереть сыра, фета, например, прекрасно подойдет!
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Fiori di zucca fritti или жареные цветки тыквы
Lyudmilae
Горбуша, запеченная с овощами
Абсолютно универсальный рецепт! Можно запечь любую красную рыбу или судака, например. Это будет очень вкусно! Рыба получается очень нежной и сочной, с легким приятным сливочным вкусом :)
@portnova_yulia
Суп-пюре с белыми грибами
CatherineSW
Ломаджо - Армянские мясные лепешки
Альбина
Соба с морепродуктами
Натали
Тайский зелёный карри с курицей
Борис
Пицца из баклажанов
Итальянцы, как основатели и большие любители пиццы, не могли не придумать такую вот пиццу из баклажанов — пожалуй, одного из самых популярных и широко используемых в средиземноморской кухне овощей. В итоге получилась вкус
burro.salvia
Пицца с козьим сыром
Раскатывайте тесто очень энергично — когда тесто дрожжевое, есть опасность, что оно застоится и станет грубым и тяжелым.
Юлия Высоцкая












