Пирожное «корзиночка»
Что готовим

Назад в СССР: пирожные "Корзиночки"
Уверена, что многие помнят эти пирожные они в Советстксое время продавались во всех кафетериях и кулинариях. Украшены были по разному, просто крем выдавленный конусом, грибочки или цветочки. Я долго искала рецепт именно того песоч
Дана
НАЗАД В СССР: Песочные корзиночки с белковым кремом по ГОСТу
Прекрасные корзиночки с белковым кремом по ГОСТу - любимый вкус из детства.
Виктория
Корзиночки с белковым кремом "Вкус детства"
Делюсь рецептом корзиночек любимых с детства! Помню школьницей за ними бегала в кондитерскую за углом и съедала крем, потом соскребала повидло и доедала корзиночку. Повидло мне очень не нравилось и потому я приготовила их с шокола
Альбина
Корзиночки с ванильно-творожной начинкой и фруктами
Хрустящее песочное тесто, нежная творожная начинка... ммм - это классика. Свежие фрукты и ягоды добавляют пероженному яркости и свежести.
Очень яркий и вкусный десерт оценят даже те, кто не является особоенно сладкое
Катерина
Творожные корзиночки с клубникой
Участник конкурса "Клубничный бум". Я очень люблю творог, но в выпечке он для меня теряется. А тут нашла рецепт творожных корзиночек с клубникой, и обрадовалась как раз в тему конкурса. Приготовила и мы ушли с детьми в театр. А
Аня радуга
Миндальные корзиночки с малиной и ганашем из белого шоколада
Секрет приготовления песочного теста — при замесе как можно реже соприкасаться с ним руками, чтобы оно не нагрелось. Такое тесто прекрасно хранится в холодильнике в течение недели.
Юлия Высоцкая
Корзиночки из теста фило с творожной начинкой и вишней
Не могу вам описать мою радость, когда я впервые нашла и приобрела в супермаркете тесто фило. И по дороге домой у меня возник этот рецепт, который я поспешила воплотить у себя на кухне.
Наира
Корзиночки с персиками, грушами и сырным кремом
Фруктовые корзиночки с нежным сливочным кремом! По рецепту корзиночки делают из слоеного теста, но я решила заменить его творожным, т. к. очень люблю этот вид теста. Из указанного количества продуктов получается 12 штук. Формоч
Стелла
Корзиночки с воздушным кремом
Очень просто и очень вкусно, обожаю эти корзиночки с детства. Надеюсь, понравятся и вам))
Галочка
Песочные корзиночки с карамельно-миндальной начинкой
Очень вкусные корзиночки! Рассыпчатое песочное тесто, в сочетании с мягкой карамельно-миндальной начинкой, в обрамлении из миндальных лепестков и черного шоколада. Это просто буйство вкусов!!! Рецепт целиком и
Natali
Корзиночки с черничным кердом и безе
Черника для меня является одной из самых любимых ягод. Зимой, пара – тройка контейнеров с этой ягодой всегда припасена. Как-то, в очередной раз, протирая её сквозь сито для какого-то рецепта, подумалось мне: а почему бы ж
ЗаринА
Корзиночки с ванильным кремом и свежими ягодами
Если у вас тоже начался сезон свежих ягод, испеките корзиночки, наполните их ароматным ванильным кремом и подайте, украсив свежими ягодами,орешками и сахарной пудрой. Тесто у меня для кукис (печенье), заварной ванильный крем на
vicky
Абрикосовое суфле в корзиночках
Абрикосовое суфле в корзинках — потрясающий рецепт для тех, кто любит этот фрукт в любом виде! Астрахань, где я живу, прекрасна изобилием фруктов, и недостатка абрикосов нет. А потому летом мы закручиваем много компотов,
Елизавета
Песочные корзиночки с кремом и малиной
Любите ли вы песочное тесто так же, как люблю его я?? :)
Нежнейшие корзиночки, очень легко готовятся и быстро съедаются!
Катерина
Пирожные «Белковые корзиночки с кремом» ("Юлия, с днем рождения!")
День рождения Юлии Высоцкой – это замечательное событие! Всегда найдутся близкие и не только люди, которые будут поздравлять её, и я не исключение, тем более есть такая возможность – сделать сладкий подарок для Юлии:) Не поздравит
Снежинка Татьяна
Веганские корзиночки с шоколадным ганашем
Седня коротко:
-БЕЗ муки;
-БЕЗ масла;
-БЕЗ яиц;
Возьмите в must have себе рецепт карамельно-финикового веганского "теста" вот тут:
#hopecookhappy
Миндальные корзиночки, полные шоколадного крема
Согласна, корзиночками никого не удивишь... Но здесь не просто песочное тесто, а с миндалем, да и с цветом я поиграла: половину сделала шоколадные, с какао!С наполнением из белого нежнейшего крема "Рафаэлло"(
Т
Вишневые корзиночки с черешней
Легкий летний десерт. Ягоды можно менять, исходя из наличия, и на свой вкус.
GinaGrin
Корзиночки из нута с белковым кремом
Такие корзиночки продавали в школьной столовой. Сверху их иногда украшали листиками и цветочком из масла или делали в форме забавного цыпленка.
За основу взяла рецепт Ирины Чадеевой «Корзиночки с белковым кремом
Альбина Кузнецова
Корзиночки с фруктами
Фрукты можно использовать любые, в этот раз я брала 3 груши, 6 фейхоа, 36 ягод клюквы. Мой сын говорит, что самое главное положить в корзиночки и фрукты и ягодки.
julika
Корзиночки «Фрукты в малиновом желе»
Ягодно-фруктовое ассорти в великолепных корзиночках легко и просто украсит ваш праздничный стол и принесет радость вашим гостям.
Эллиса
Корзиночки из яиц с красной икрой
Традиционно на Масленицу готовят блюда из яиц. Предлагаю простой и быстрый рецепт вкусных корзиночек из яиц с красной икрой ТМ «Восточный берег». Корзиночки разлетелись очень быстро, еле успела сфотографировать. Нас
G@Lush@
Корзиночки из безе с ванильным муссом
Хрустящие корзиночки с начинкой из ягод и нежным муссом. Такие корзиночки можно испечь заранее и экспериментировать потом с начинкой. Лучше всего, конечно, наполнять их начинками перед подачей, иначе серединка может размокнуть.
Ксения П
Хрустящие корзиночки с малиновым сорбетом
Добрый день! Сейчас очень жарко! Лето ведь
Аня радуга
Корзиночки творожные со смородиной и малиной
Нежнейшие творожные корзиночки, наполненные ягодами смородины и малины в творожной заливке никого не оставят равнодушными!
Эллиса
Английские рождественские корзиночки
Mince pies — традиционные рождественские пирожки с сухофруктами, имеющие форму небольших тарталеток и прочно связанные с зимними праздниками. Рецепт из журнала «Гастроном». С приготовлением песочного теста отл
Галина
Творожные корзиночки с джемом и вишней
Вкусное творожное печенье с ароматом ванили, жареного кунжута и фруктов. А в дополнение к нему — сушеная кисло-сладкая вишня. Очень вкусно!
olga
Корзиночки из слоеного теста и кремом из манго
Очень летние и легкие пироженные
Горькая Любовь 
Корзиночки с лимонным кремом и ягодами
Я обожаю такую выпечку, которая тает во рту, в которой почти нет теста, но зато есть крем, есть ягоды — в общем, счастье, понимаете? И сегодня у меня такое настроение, что хочется что-нибудь счастливое соорудить!
<
Юлия Высоцкая
Корзиночки с генуэзским кремом
Изумительные корзиночки с интересным шоколадным кремом! Миндаль хорошо чувствуется в тесте. Генуэзский крем прекрасно сочетается со взбитыми сливками. Можно придать цирусовую нотку корзиночкам. Для этого в сливки можно добавить цу
Lena
Гречневые корзиночки полные шоколада
Рецепт очень новогодний! Порционная подача (очень важно во время банкета),
Т
Корзиночки с повидлом
Простые мягкие корзиночки. В них можно положить любой крем, творожную начинку, мягкий сыр, свежие ягоды малины, черники, клубники — на что хватит средств и фантазии. Можно просто без всего есть, вкусно с чаем.
Solomeya
Ванильные корзиночки с карамельным кремом
Я предлагаю вам приготовить пирожные с карамельным кремом, вот в таких красивых и вкусных корзиночках. Ювелирная работа заключается в том, что для корзиночек я подбирала специальный состав теста, так чтобы мож
olga
Корзиночки с шоколадным кремом и клубникой
Вот и наступило лето, а,значит, очень жарко включать духовку и делать выпечку. Но ведь вкусненького все равно хочется! Для этого случая, я придумала рецепт для таких же любителей шоколада,как и я - тарталетки с шоколадным кремом
Альбина
Корзиночки "Белые ночи"
Песочные корзиночки с нежным экзотическим наполнителем. Белый шоколад и золотое манго - это цвета питерского рассвета в сезон белых ночей. Так родилось название.
Pugsy (Светлана)
Шоколадные корзиночки
Можно приготовить в одной большой формочке или сделать несколько маленьких в отдельных формочках.
Anastasiya_masya
Миндальные корзиночки с вишней
Вишня и миндаль — это всегда вкусно. И получилось довольно красиво, почти пироженки :)
Галина
Корзиночки с яблочным суфле
В оригинальном рецепте предлагается сначала яблоки запечь, потом их превратить в пюре и использовать для приготовления. За отсутствием времени, я сразу измельчила яблоки блендером. На вкусе суфле это плохо не сказалось: получились
redlipsticklover
Корзиночки с клубничным джемом и белковым кремом
Четверть века бренд «Махеевъ»
В каждый дом несет тепло.
Побуждает, вдохновляет,
Дарит радость и добро.
От души хочу поздравить
С чудесной датой 25,
Пожелат

Яблочные корзиночки, для кого просто корзиночки, а для кого еще и с кремом))
Конечно не открытие Америки....это так называемый домашний десерт. Корзиночки можно готовить из любого вами любимого сдобного теста. Причем тесто я делаю достаточно (храню его в холодильнике, или морозилке), а пеку каждый раз новы
SarafElenaПирожное «корзиночка» — десерт, который знаком многим с детства. Песочная основа и воздушная начинка создают приятное сочетание текстур, а простой набор продуктов делает приготовление доступным даже для начинающих.
Основа готовится из муки, сливочного масла, сахара и яичного желтка. Масло должно быть холодным — тогда тесто получится рассыпчатым. Замешивать его нужно быстро, не давая маслу нагреться от тепла рук. Готовое тесто раскатывают, нарезают кружками и выкладывают в формочки, формируя бортики. Выпекают заготовки при 180 градусах около 15 минут до золотистого цвета.
Классическая начинка — белковый крем. Белки взбивают с сахаром до устойчивых пиков, затем аккуратно выкладывают или отсаживают из кондитерского мешка в остывшие основы. Белково-заварной вариант отличается более плотной и стабильной структурой: белки прогревают на водяной бане с сахарным сиропом, что делает массу безопасной и устойчивой к оседанию.
Для разнообразия подойдут и другие начинки. Заварной крем на молоке и яичных желтках даёт сливочный вкус, а добавление свежих ягод или фруктовых конфитюров вносит сезонные акценты. Лёгкая посыпка из сахарной пудры или тёртого шоколада завершает оформление.
Хранить готовые изделия лучше в холодильнике под пищевой плёнкой. Песочные основы можно испечь заранее и держать в герметичном контейнере до трёх дней, а начинку добавлять непосредственно перед подачей — так десерт сохранит хрустящую текстуру.






















