Мясные блюда: рецепты
Мясные блюда охватывают широкий кулинарный диапазон: свинина, говядина, баранина, курица. Каждый вид мяса требует своего подхода — по температуре, времени, специям. В подборке рецепты для обычного ужина и торжественного стола.
40 м528
Салат с крабовыми палочками и грибами
На одном из сайтов нашла такой салатик, обычный с крабовыми палочками, но еще добавляются обжаренные грибы и лук) результат нас с мужем очень порадовал, поэтому хотела бы поделиться рецептом и с Вами) он получается очень нежный, с
Мурзик
5159
Рулет Творожный
Я -ТВОРОГоголик. Всегда очень радуюсь новым Творожным рецептам. Мне приятно, что я не одинока... В Интернете нашла рецепт Рулета. У него и творожное тесто и творожный крем. Но крем в этот Рулет я приготовила свой, любимый...
натахан
533
Рогалики картофельные
Картофельные рогалики — та самая выпечка, после которой в доме мгновенно пахнет уютом. Тесто выходит невероятно нежным, а начинка из пюре делает их сытными и мягкими внутри. Очень здорово подавать тёплыми — со сметаной или просто
Татьяна 
1 ч 578
Мясные мини-кексы с грибной начинкой
Этот рецепт я специально приготовила для "Журнального проекта" блоггеров. Мечтала сделать их с белыми грибами, но в этом году у нас с ними пролет, но шампиньоны тоже отлично вписались в это блюдо! Оооочень вкусно, кексы бузумно вк
Liza Oliver
411
Цыпленок на бутылке
Этот рецепт выручает, когда хочется подать курицу красиво, но без лишних усилий. Мясо получается нежным — пар изнутри бутылки и снизу из противня делает своё дело. Майонез запекается в румяную корочку, а специи для гриля дают тот
анна
567
Баварский шоколадный крем с малиновым кули
Рецепт этого безумно вкусного десерта я узнала от Наты с одного кулинарного сайта, я внесла небольшие изменения, решив сделать его 3-х цветным и соответственно этим расширить гамму вкуса! Добавление темного шоколада отлично гармон
Ольчик :)
528
Сыр на "испорченном молоке"
Вот и удивляюсь я на наши магазины и наше производство. Купила я как-то в магазине 2 пакета по 1 л молока, дата изготовления их одинаковая, открываю один пакет, а там не молоко, а походу кефир уже, открываю второй пакет в нем то т
Olga VG
50 м531
Маффины "Принц-лягушка"
Да-да,именно принц-лягушка,а не царевна :).Есть такая немецкая сказка.И рецепт этих необычных маффинов я нашла,тоже, на одном из немецких сайтов.Маффины получаются вкусными,пышными и очень сытными.:)
Cheer Nika
20 м523
Фрукты с творожным кремом
Быстрый освежающий десерт — крем из творога с малиновым соком и горка свежих фруктов сверху.
Лана
519
Паста с форелью и морепродуктами
Такие любимые многогими макаронки или лучше сказать паста… Сами по себе макароны вкусные, а если посыпать еще сыром, а вот в детстве любили с сетрой кушать макароны с маслом сливочным и посыпанные сахаром. Для нас это было тааак в
Вика
413
Курица в сладкой газировке
Курочка в коле…Интересно, что может из этого получиться? Отдельно колу я очень даже люблю, но с курочкой…Подумала: “Дай попробую, может что-то стоящее и получится…” Ну что же, результатом была довольна не только я, но и мои родитеВика
5142
Пирожное "Свадебное"
Это пирожное проверенно десятками свадеб, семейными праздниками и увенчано похвалами коллег! Доступное и простое в приготовлении нежное лакомство для сладких моментов!!! На свадьбе моей сестры оно разлетелось первым, несмотря на к
Мария KMW
40 м540
Суп с лососем, брюссельской капустой и помидором
Вкуснейший суп с красной рыбой! Рецепт на 2хлитровую кастрюльку. Попробуйте :)
Ольга♥Ч
577
Суши-ролл "Огуречный цветок"
Совсем не сложный в приготовлении ролл, зато эффектно смотрится на тарелке в композиции цветка. Я не буду акцентировать внимание на приготовлении риса для суши (об этом можно почитать в моем рецепте суши-ролла "Мозайка":
Екатерина Мельникова
40 м571
Ягодное суфле
Взбитые ягоды нужно обязательно пропустить через сито, чтобы избавиться от семян и комочков, и только потом вводить их в белки.
Юлия Высоцкая
528
Топленое молоко
Готовила в аэрогриле из настоящего, коровьего молока. Получается очень вкусное молоко с тонким ароматом и кремовым оттенком. Можно, конечно, заменить на пакетированое, но будет уже не так вкусно...
Homemadefood
572
Пирог с печеными яблоками и нугой
Пирог с печеными яблоками,с ванильным пудингом и ореховой нугой.Рецепт взят из журнала"Приятного аппетита"
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
564
Вишнёвое Мороженое
Здесь много рецептов мороженого,но я решила выложить простой вариант без заваривания(для тех кто боятся сварить яйца в обычном варианте приготовления мороженого-это тот рецепт с которого стоит начать приготовление домашнего мороже
Анна 
514
Оладьи капустные с чёрным перцем
Капуста в оладьях — это совсем не то, что ожидаешь от привычного завтрака. Здесь она сначала карамелизируется в масле с сахаром, набирает глубокий ореховый привкус, и только потом попадает в тесто. Чёрный перец добавляет неожиданн
Цветана
576
Крендель с корицей. Постная версия
Любите ли Вы выпечку с корицей и с растаявшим сахаром, как люблю ее я? :) Тогда предлагаю Вашему вниманию сочный внутри, мягкий, ароматный и, конечно, вкусный крендель!
Rory
537
Фаршированные котлеты из печени в кунжутной панировке
Эти необычные котлеты делаются из двух ломтиков печени, между которыми выкладывается начинка из грибов и орехов. А хрустящая кунжутная панировка придает особый вкус этому блюду. Думаю, любители печени оценят этот рецепт! УгощайтесЕкатерина Мельникова
540
Киш с семгой, шпинатом и кедровыми орешками
Это мой первый Киш..очень волновалась, когда его делала и зря...)) Все очень просто и вкусно.)
Sashen'ka
537
Закусочные шарики из копченого лосося и сыра и салат с ними
На одном из кулинарных сайтов подсмотрела идею (спасибо fluffy76) таких вот шариков из копченой (или малосольной) рыбы с сыром, которые отлично подойдут в качестве закуски как для праздничного стола, так и на каждый день, ведь ингМурзик
536
Русская лазанья с квашеной капустой и ореховым соусом
Ох, не знаю, наверное настоящие гурмэ вряд ли назовут мой пирог лазаньей:)))) Но, надеюсь, и он..пирог мой..имеет право на существование! Вкусный, весьма сытный, с чесночным ароматом, орехово-томатным соусом и обжареной капусткой
Еленушка
560
Курица в молоке от Джейми Оливера
Я продолжаю готовить рецепты своего любимого Джейми Оливера. Я использовала филе курицы, но по рецепту можно использовать любую часть. Получается очень сочно и ароматно)) Думаю что понравится даже тем, кто не очень любит филе!Liza Oliver
534
Зеленая фасоль с шампиньонами
Зелёная фасоль с шампиньонами — один из тех гарниров, которые выручают, когда хочется чего-то лёгкого, но сытного и по-настоящему вкусного. Мне нравится, как шампиньоны отдают свой сок фасоли — она получается нежной, но не разваре
Апрель
40 м565
Куриные крылышки «Искушение» (томленые в пиве, с апельсиновым соусом)
Рецепт прост, но необычен. Мясо получается безумно вкусным и нежным, благодаря тому, что томиться в соусе. А соус – что-то невероятное, очень-очень вкусный! В целом блюдо очень домашнее, уютное, согревающее. Рецепт – палочка-выруч
Снежинка Татьяна
1 ч 514
Паста примавера с говядиной в подливе из черной смородины и бальзамичесекого уксуса
Берем обычную пасту ( например бантики ) и готовим к ней овощное дополнение ( тыква, перец и грибы отлично подойдут ). Мясо главный герой нашего блюда. Говядина в кислых ягодах черной смородины, с ароматными травами и сладким баль
alexmay
517
Лосось с картофельной корочкой
Золотистая корочка снаружи и нежная, сочная рыба внутри — вот за что я люблю этот рецепт. Паприка и лимонный перец делают своё дело, а сухое картофельное пюре держится куда лучше обычных сухарей. Блюдо готово минут за двадцать — тАпрель
593
Яблочный пирог
Мои родители недавно побывали на родине папы, на Тернопольщине. Многие украинцы знают что западные области Украины славятся своей выпечкой) Спасибо, маме, в этот раз она вернулась с плотненькой тетрадочкой с вкусными рецептами) На
Оксанка
530
Пирог "Розы"(к празднику Яблочный Спас для коллег по сайту и команды Едим Дома)
К празднику Яблочный Спас я всегда пеку пироги и пирожки с яблоками.В это время обычно съезжаются домой дети,которые очень любят мамины пирожки и булочки.Форму булочек я взяла у Senpoliyahttp:// но уве
Надежда
20 ч 537
Орехово-вишневое печенье
Это печенье больше похоже не на десерт а на лепешки для здорового завтрака или перекуса. Тут нет муки и сахара. Зато очень полезные семена льна и орехи. А вишня - кладезь. На вкус интересное, но на любителя. Впрочем, кто не рискуе
ЮсяЮся
1 ч 535
Chocolate Mud Cake (Торт "Шоколадная Грязь")
Это мягкий, "грязевой констистенции" торт, покрытый богатым слоем "Ганаше" (Ganache либо шоколадный соус). Рекомендуется подавать со сливками либо с мороженным. При подаче кусочек лучше всего разогреть, до расплавления "Ганаша", т
Lana
51
Волшебный чай
Во время беременности я заболела, естественно никакие таблетки пить нельзя, спасалась только этим горячим чаем. А сейчас в жару этот чай отлично утоляет жажду
56
Сытные макароны для очень голодных
Иногда нужен обед, который не требует ни планирования, ни долгого стояния у плиты. Три ингредиента, одна сковорода и кастрюля — и через четверть часа на столе стоит что-то по-настоящему горячее и сытное. Лук придаёт блюду аромат,
Оксана
532
Кабачки, запеченные в духовке
Часто готовлю кабачки именно так — быстро обжарить с морковью, а потом отправить в духовку под фольгой. Выходят мягкими и сочными, хорошо идут рядом с молодым отварным картофелем.
Лоранталаса
59
Чудная поляна
Закуска, где на одном блюде умещается сразу всё: хрустящие рулеты, грибочки из яиц, сочные кабачки и фрикадельки. Красиво смотрится на столе и даёт гостям выбор — каждый берёт то, что нравится.
Nika
544
Безумие №9 «Сметанный пирог с сухофруктами"
Позавчера буквально варила компот и Оксана Кузнецова подсказала мне мысль, которая мне самой в голову никогда не приходила – использовать сухофрукты из компота в выпечке! Гениально, спасибо большое, Оксаночка, только ждать зимы я
Nata
529
Запеченная скумбрия с укропом...
Рыба получается сочной и ароматной — укроп с чесноком делают всё сами.
АНЭТ.....
512
Почти апельсиновый фреш
Апельсиновый вкус без лишнего сахара — это вполне реально, и этот напиток тому доказательство. Мне нравится, что сладость здесь совсем не навязчивая: немного сахара только на ободке бокала, и он едва растворяется по мере питья, да
volga
57
Кус-кус с шампиньонами и помидорами
Этот ужин у меня родился почти случайно: в холодильнике были шампиньоны, на полке — пачка кус-куса, и через двадцать минут на столе стояло что-то вполне приличное. Кус-кус получается рассыпчатым и чуть ореховым от кунжутного масла
anysya
