Десерты
Десерты завершают трапезу и создают настроение. Среди них — лёгкие фруктовые салаты и желе, насыщенные шоколадные торты, воздушные муссы и парфе. Рецепты десертов в домашних условиях позволяют контролировать состав и подстраивать сладость под свой вкус.Что готовим
30 м55
Нежная запеканка без сахара (со стевией)
Запеканка -это не только вкусный и питательный завтрак, но и вкусный десерт. А благодаря отсутствию сахара его можно есть диабетикам, людям на диете и тем кто ограничивает сахар и конечно же его любят дети.
40 м51
Красносмородиновый бархат с хрустящей крошкой и кремом из ряженки
Контрастный десерт со сливочно-карамельным кремом из ряженки, кисло-сладкой красной смородиной и хрустящей ореховой крошкой.
Арина Белкина
25 м52
Омлетный пудинг с финиками и ржаными сухариками
В этом блюде финики при нагревании в сливочном масле превращаются в натуральную густую карамель. Ржаной хлеб дает необходимую кислинку, которая нивелирует приторность. В конце-концов, контраст горячего сладкого плода и прохладнойАрина Белкина
40 м51
Морковное суфле с изюмом и яблоком
Морковное суфле – любимое лакомство моей дочки, поэтому это блюдо я готовлю часто. Это отличный вариант для завтрака или легкого перекуса, который можно взять с собой на работу или в школу. Получается не только вкусно, но и полезн
40 м52
Воздушная пшеница в белом шоколаде со сливочным кремом и клубникой
Вместо воздушной пшеницы можно взять шоколадные шарики из быстрых завтраков — быстрые завтраки легко превращаются в быстрые десерты! Белый шоколад — капризная штучка, лучше растапливать тот, что предназначен для тепловой обработки
Юлия Высоцкая
45 м51
Ямайский торт
Готовим очень простой в приготовлении ямайский домашний торт. Созданный на Ямайке в 60 годах он обрел популярность в Америке в 70 -х под названием Doctor Bird Cake (Калибри). Бисквит на основе растительного масла не требует взбива
gapapolya
30 м56
Ягодный зефир
Летом, в разгар ягодного сезона обязательно приготовьте зефир. Натуральный, воздушный десерт идеальный для жарких дней.gapapolya
15 м32
Сливочное мороженое
Сливочное мороженое — это нежный и насыщенный десерт с бархатистой текстурой и мягким сливочным вкусом. Оно готовится всего из нескольких ингредиентов, не требует использования мороженицы и отлично подходит как самостоятельное лак
Виктория Лукьянова
1 ч 10 м51
Домашний чак-чак
Чак-чак — сладкий хрустящий десерт с медовым вкусом, популярный в татарской и башкирской кухне.Виктория Лукьянова
30 м51
Клубника в шоколаде
Клубника в шоколаде — это популярный десерт, состоящий из свежих ягод клубники, покрытых слоем растопленного шоколада. Он сочетает сочность и лёгкую кислинку клубники со сладким насыщенным вкусом шоколада. Особенности десерта ГотоВиктория Лукьянова
40 м51
Шоколадные кексики
Шоколадные кексики — это небольшие порционные десерты с насыщенным шоколадным вкусом и мягкой, воздушной текстурой. Их готовят из теста с добавлением какао-порошка или растопленного шоколада и выпекают в специальных формочках. ШокВиктория Лукьянова
50 м51
Воздушный десерт с вишнёвым сиропом
Представьте себе нежный и воздушный десерт, который словно тает во рту, окутывая вас лёгким и приятным послевкусием лета. Каждый кусочек этого десерта это настоящее наслаждение. Основу составляет свежий творог. Он обладает нежной
Инна
25 м54
Камабер, запеченный с ягодой и пеканом
Взрыв вкуса и текстур! Такой летний десерт будет уместен как с любой свежей ягодой, так и с замороженной, а хрустящая ореховая крошка может состоять как из одного вида орехов (у меня пекан), так и из ассорти. Я орехи после покупки
daiquiri
35 м0.00
Тарталетки с марципаном и черникой
В марципановую начинку на самом деле можно добавлять любые фрукты и ягоды, это всегда очень вкусно. Можно сделать не тарталетки, а один большой тарт, я часто готовлю такое тесто заранее — раскатываю в пласт или выкладываю в формочЮлия Высоцкая
40 м53
Десерт "Клубничное облако"
Нежный десерт для ценителей утончённого вкуса. Каждая ложка - это гармония творожного воздушного крема и яркой клубничной нотки. Такое угощение понравится всем сладкоежкам.
Юлия Матвеева
20 м51
Рулетики из лаваша с тврогом и маком
Когда надоели сырники, можно сделать такой необычный десерт. Из лаваша, творога и мака. Думаю вам понравится.Виктория Лукьянова
3 ч 0.00
Ленивый торт "Наполеон"
Ленивый торт " Наполеон". Из слоеного теста, когда нет времени на приготовления теста, а тортика хочется, можно воспользоваться этим рецептом.Виктория Лукьянова
20 м51
Ежевичный мусс на сливках
На самом деле подойдут любые ягоды, такой мусс можно приготовить из свежей голубики, черники, клубники или малины. Смысл такой: ягоды с небольшим количеством сахара нужно довести до кипения и протереть через сито, чтобы избавитьсяЮлия Высоцкая
25 м53
Шорткейки с кремом из маскарпоне и малиной
Шорткейк — это похожая на пирожное булочка, которую в Англии обычно подают со взбитыми сливками и клубникой. Мой муж с этим блюдом меня познакомил, когда у нас был букетно-конфетный период, и я сразу в эти шорткейки влюбилась. СахЮлия Высоцкая
15 м51
Мороженое с белым шоколадом и красной смородиной
Здесь есть где разгуляться — на основе этого рецепта, этой базы можно сделать и ягодное, и фруктовое мороженое, добавить темный шоколад, орехи, кофе, более того, вместо обычной сгущенки можно добавить вареную!Юлия Высоцкая
35 м51
Манговый тарт
Форма у меня диаметром 22 см, печенье подойдет и шоколадное, тоже получится вкусно. Пюре для начинки я сделала сама — просто взбила в блендере кусочки консервированного манго без сахара, а если вы не очень любите манго, попробуйтеЮлия Высоцкая
35 м54
Заварная пасха на желтках с апельсиновыми цукатами
Сегодня у меня современная версия заварной пасхи, делать ее лучше минимум за двое суток до праздника. Я обычно беру жирный творог, 19–22%, и лучше его не взбивать блендером, а протереть — он становится более воздушным, легким. И,Юлия Высоцкая
35 м0.00
Мягкие бельгийские вафли
Тесто замешивается буквально за десять минут, и уже через четверть часа на столе стоит стопка румяных вафель. Они получаются мягкими внутри — почти как бисквит — и при этом держат форму. Мне нравится подавать их с кислыми ягодами
19 м0.00
Пп вафли в вафельнице
Полезные и вкусные ПП вафли, приготовленные в вафельнице. Без сахара и с минимумом муки — отличный вариант для завтрака или перекуса, особенно если вы следите за питанием. Идеальны с йогуртом, фруктами или орехами.
23 м0.00
Пп рисовые вафли
Рисовые вафли получаются тонкими и хрустящими — без лишней тяжести. Хороши и со сладким топпингом, и с творожным сыром и зеленью.
20 м51
Малиновый мусс
Этот десерт фантастический — легкий, свежий и очень простой, для него подойдут и черника, и клубника, и голубика, и микс любых ягод. Чтобы вкус малины получился более интенсивным, ее лучше сначала измельчить блендером, а уже потомЮлия Высоцкая
10 м0.00
Шоколадно-банановая овсянка в банке
Такую овсянку я собираю вечером, когда знаю, что утром не будет времени на готовку. Три слоя, пять ингредиентов — и к завтраку уже стоит готовая банка с насыщенным шоколадно-банановым вкусом. Хлопья за ночь становятся мягкими, пюр
4 ч 51
Шоколадный чизкейк с морской солью без выпечки
Нежный, насыщенный шоколадный вкус с пикантной ноткой морской соли. Идеальный десерт для гурманов, который не требует духовки!
1 ч 0.00
Домашнее пирожное моти ассорти
Яркое и нежное японское лакомство, которое тает во рту. Разноцветное тесто и ароматные ягодные начинки сделают это пирожное звездой любого десерта!
5 ч 20 м0.00
Домашнее мороженное с лимоном и базиликом
Освежающее, сливочное и в то же время необычное мороженое с лёгкой цитрусовой кислинкой и ароматной зеленью базилика. Отличный вариант для тех, кто любит интересные вкусовые сочетания.
30 м0.00
Пышные сырники из творога на сковороде
Нежные и воздушные сырники с лёгкой золотистой корочкой, которые просто тают во рту. Идеальный завтрак или уютный десерт с чашечкой чая или кофе.
45 м0.00
Сырники из творога классические с манкой
Манка в этих сырниках делает своё дело тихо: никакой лишней муки, зато мягкая середина и ровная корочка. У меня они хорошо держат форму даже из мягкого творога — главное дать манке набухнуть.
6 ч 14 м0.00
Домашнее мороженное с кусочками манго и бананом
Нежное домашнее мороженое с яркими кусочками спелого манго и сладкого банана — настоящий летний десерт, который дарит свежесть и лёгкость. Без лишних добавок, натуральное и вкусное лакомство, которое легко приготовить дома и порад
1 ч 10 м0.00
Слойки с лимонным курдом
Хрустящие, золотистые слойки с аккуратным бортиком и насыщенным лимонным курдом в центре — идеальное сочетание воздушного теста и яркого цитрусового вкуса. Эта выпечка — маленькое наслаждение для любителей лёгких и свежих десертов
35 м51
Слоеный десерт с дыней и лимоном
Летний, освежающий десерт с лёгкой текстурой и натуральной сладостью. Нежный йогуртово-лимонный крем чередуется со спелым дынным пюре. Без сахара, без выпечки — только вкус, свежесть и лёгкость.
20 м0.00
Чизкейк без выпечки лайм-авокадо
Авокадо в десерте — не трюк ради хайпа: он действительно даёт ту плотную, бархатистую текстуру, которую сложно получить без сливок. Лайм не даёт начинке быть приторной, а мёд всё мягко связывает. Никакой духовки, никакого сахара.
30 м0.00
Домашняя гранола со вкусом дубайского шоколада
Ароматная, хрустящая и насыщенная гранола с восточными нотками фиников, специй и насыщенного шоколада. Идеальный завтрак или перекус без лишнего сахара.
1 ч 10 м0.00
Морковные пряные кексы без сахара
Ароматные, влажные и полезные кексы без сахара — идеальный выбор для тех, кто ценит натуральный вкус и заботится о здоровье. Морковь и специи придают им насыщенный вкус, а творожный крем завершает композицию.
1 ч 0.00
Пряный брауни с кабачком
Кабачок в шоколадной выпечке — звучит странно, но работает: мякиш получается плотным, влажным и совсем не рассыпается. Корица с имбирём дают тот самый пряный характер, который делает вкус интереснее обычного брауни.
6 ч 20 м51
Осенний чизкейк с тыквой и облепихой без выпечки
Этот чизкейк — отличный осенний десерт: насыщенный вкус тыквы, кисло-сладкая облепиха и нежная текстура крема. Готовится без выпечки, с натуральными ингредиентами и легким ореховым акцентом.
45 м51
Домашний мильфей с клюквой
Хрустящие коржи из слоёного теста, густая клюквенная прослойка с кислинкой и лёгкий сливочный крем — каждый из элементов простой, но вместе они дают тот самый контраст, ради которого и любят мильфей.
15 м0.00
Фисташковая панна котта
Панна котта — гениальный десерт, и не только потому, что это вкусно, а еще и потому, что его можно бесконечно интерпретировать. Главный секрет — не дать сливкам закипеть. На мой взгляд, фисташки очень здорово оттеняют сливочность,Юлия Высоцкая
10 м0.00
Чиа-пудинг с персиком и кокосом
Этот пудинг готовится практически сам: вечером смешала — утром достала готовый завтрак из холодильника. Кокосовое молоко даёт приятную жирность без тяжести, а персик вносит ту самую летнюю свежесть, которой не хватает обычной каше
4 ч 0.00
Мороженое из банана и йогурта без сахара
Три ингредиента — и никакого сахара. Бананы после заморозки взбиваются в нечто удивительно кремовое, йогурт добавляет лёгкую кислинку. Получается десерт, который приятно есть без чувства вины.
3 ч 53
Замороженный десерт на меренге
Главный секрет меренги — «состаренные» белки комнатной температуры, нужно заранее отделить их от желтков и два дня выдерживать в холодильнике. Очень удобно печь меренги вечером — на час ставишь в разогретую духовку, затем все выклЮлия Высоцкая
15 м0.00
Желе из облепихи и цитрусовых
Очень интересный аромат, цитрусовые — и апельсин, и лимон — так здорово дружат с облепихой!Юлия Высоцкая
25 м51
Лимонное мороженое
Лимонное мороженое — это же просто шедевр, а потому его любят и взрослые, и дети! Оно не приторное, хорошо освежает и к тому же сочетается в любыми другими ингредиентами в десерте. Можно, например, добавить немного малины — вы неЮлия Высоцкая
45 м0.00
Ванильный крем с ореховыми меренгами
В этом рецепте нет ничего сложного, тут самое главное соблюдать последовательность и не торопиться во время взбивания. Вместо фундука для меренг можно взять миндаль, грецкий орех. Не переживайте, если крем после запекания слегка нЮлия Высоцкая
2 ч 15 м0.00
Панна котта на чае матча
Сегодня у нас будет панна котта в азиатском стиле, с японским чаем матча, который дает очень любопытный вкус — наверное, здесь присутствует умами, когда соединяется сладкое, соленое, пряное, острое… Вообще сейчас в кофейнях такойЮлия Высоцкая
