Салат на зиму из зелёных помидоров
Салат на зиму из зелёных помидоров — это не только вкусная, но и практичная заготовка, которая станет отличным дополнением к зимнему столу. В подборке представлены разнообразные рецепты: от классических до простых и быстрых. Вы найдёте варианты с добавлением других овощей, а также с различными специями и приправами.
517
Джем из черешни и персиков с лепестками роз
Это мой первый опыт добавления рецепта. волнуюсь очень........... нашла этот рецепт в журнале «7 дней». впечатлилась))))))) решила сделать...... впечатлилась еще сильней)))))))) решила поделиться с вами!!!!! делала все точно по ре
Катерина
516
Кабачковая икра
Сегодня бум заготовок))) На сайте есть рецепты этого нежного блюда, у Анютки очень похожая икра, но я все же решила выложить свою. Мало ли пригодиться кому-то... заранее прошу прощения, что фотографии не всего процесса приготовлен
Суслик 
524
Зимние огурчики под водочку)
Продолжаются заготовки к зиме. Это любимые огурчики моего дедушки. Делюсь своим рецептом. Огурчики получаются остренькие и вкусненькие. А название такое дал дедушка)))Суслик 
554
Малосольные огурчики в пакете
Сегодня на сайте огуречный день..)))... я уже третья, кто сегодня выкладывает рецепт для огурчиков, но я думаю, что как огурчиков много не бывает, так и рецепты для них всегда пригодятся. предлогаю Вам рецепт, которому научила мен
Sashen'ka
547
Острые огурчики с пряными травками
Консервированные огурчики без уксуса. Идеально для венигретов и азу. Сори за ошибки - писала и загружала с телефона, текст и кнопки мелкие.
ЮсяЮся
519
Кабачечи
Это мой первый рецепт на сайте. Изначально планировала выложить кое-что другое, но так как сейчас горячая пора заготовок, то и я решила поделиться своими рецептами. Знаю, похожих рецептов много, я не открою Америки никому, но всёСуслик 
1 ч 569
Кекс с карамелизированными нектаринами
Этот кекс готовить очень быстро и просто. Вместо нектаринов можно использовать персики, абрикосы или сливы. Несмотря на такую его «будничность» он просто обалденно вкусный!!! Нежный-нежный, рассыпчатый, с вкуснейшими фруктами... П
Sindirella
520
Варенье из черной смородины
Варенье получается густым и тёмным — именно таким, каким оно и должно быть из чёрной смородины. Двойная закладка сахара даёт плотную текстуру без долгой варки.
Trivoli
541
Огурчики соленые с горчицей
По части огурцов, грибов,квашения разного - это моя мамочка! С удовольствием делюсь с вами, мои дорогие, замечательным и простым способом солить огурцы так,как солит моя мама, так чтобы они были стеклянно-хрустящими и ядреными. Ср
Надежда 
24 ч 520
Варенье из клубники
Варенье — это эффективный продукт. В прозрачном сиропе плавают прозрачные цельные ягодки или кусочки плодов. Для варенья основной принцип варки — выдержка в сиропе с периодическим кипячением. Отцедив сироп и доработав далее плод
Ирада
600 ч 551
Лисички на зиму
Я очень люблю собирать грибы, но на моей старой даче, что недалеко от Москвы, грибы не очень интересные: сыроежки, свинушки… А недавно мы купили землю в глуши, далеко от Москвы, и там, конечно, грибы совсем другие. Заходишь в лес
Nata
530
Овощной салат на зиму.
Зимой такой салат уходит быстрее всего — кисло-сладкий, с мягкими овощами и лёгким ароматом перца.
Liebe&Любовь 
526
Огурчики маринованные по-венгерски
Огурцы получаются плотными и хрустящими — хрен делает своё дело. Очень советую не пропускать замачивание в холодной воде перед закладкой в банки.
multik
519
Лечо из кабачков
Готовлю это лечо каждый год, когда кабачки в огороде или на рынке стоят почти бесплатно. Вкус у заготовки насыщенный — томатный, чуть кисловатый, с мягкими кусочками овощей. Рецепт очень простой: почистила, порезала, сложила в касmultik
526
Лаваш "просто-просто"
Если бы вы знали,как у нас сегодня было жарко,что даже под кондиционером ето чувствовалось,а народ то, кормить надо))))Вот и решила обмануть их на обед))))
samira
515
Икра из баклажанчиков
Икра выходит дымной и сочной — духовка делает всё сама, а блендер доводит до нужной консистенции за минуту. Никакой жарки, минимум посуды.
Татьяна
50 м511
Икра баклажанная «Свежесть»
Люблю эту икру за то, что в ней нет ничего лишнего: запечённые овощи, зелень, оливковое масло — и всё. Никакой сковороды, никакого долгого тушения. Достаточно дать баклажанам и перцу как следует прогреться в духовке, а дальше дело
Nika
523
Перечно - чесночная приправа
Когда лето заканчивается и наступает время заготовок, эта приправа — один из первых пунктов в списке. Перец, чеснок, зелень и томатная паста — всё перемалывается в блендере за несколько минут, без плиты и стерилизации содержимого.Sashen'ka
522
Маринованный чеснок
Чеснок выходит мягким, пряным и совсем не резким — хороший запас на осень и зиму.
Анастасия
548
Пирог c яблоками и красной смородиной
У нас уже который день дожди, и днем так пасмурно и хмуро, скажу себе, ты Радость, не грусти, а лучше пирожок ты испеки, румяный, теплый, словно летний, солнечный денек, начинку яркую ты подбери, вкус лета и цветов ему придай,и не
Галиюша
535
Вишня валенная с розмарином и в собственном соку
В этом году у меня везение. Соседка разрешила сорвать столько выишен, сколько захочу. В итоге у меня было полтора 20-ти литровых ведра.ЮсяЮся
10 м582
Ягоды на зиму.
Наверное, всем знакома такая ситуация – собрали на даче, или купили на рынке ягоду. Ели-если, не доели,осталось немножко, уже глаза на нее не смотрят, варенье из нее не сваришь – мало, в торт не приспособишь, уже не такие ягоды крNata
527
Салат из груздей
Выбрались наконец в лес — и вернулись с полными корзинками! Грузди получились отборные, и рука не поднялась просто засолить — захотелось сразу что-то сделать с помидорами и луком, пока всё свежее. Салат выходит ароматный, сочный,
Тата
525
Салат селедка с грибами и овощами.
Сочетание, которое кажется неожиданным — пока не попробуешь. Солёная сельдь, мясистые грибы и хрустящие грецкие орехи складываются в удивительно гармоничный вкус, где каждый ингредиент на своём месте. Такой салат хорош и на праздн
Юрий
510
Щавель для летних щей зимой
С тазика щавеля выходит восемь-девять банок — на всю зиму хватает с запасом.
yurasveta
1 ч 515
Варенье из молодых сосновых шишек
Это варенье я варю не ради вкуса — хотя смолистый аромат сосны в нём очень неожиданный и приятный. Главное в нём другое: оно реально помогает при кашле и простуде, и это не просто бабушкин миф. Сироп получается тягучим, тёмно-янта
572
Огурцы малосольные фирменные
Тут конечно у каждой хозяйки есть свои секреты, я опишу, как солю огурцы я. Очень всегда жду с нетерпением, когда пойдут на рынке огурцы по нормальным ценам, и еще больше жду, когда пойдут свои на даче. Состав засолки у меня что дNata
57
Баклажаны фаршированные (закатанные)
Работа трудоёмкая, но результат того стоит: квашеные баклажаны с пряным овощным фаршем получаются сочными и ароматными. Достаёшь банку зимой — и она уходит за один вечер.
Алекс
555
"Гермкнёдель" австрийский вареник
Впервые я попробовала Гермкнёдель на отдыхе в Австрии)) каждый день есть яблочные штрудели уже поднадоело, поэтому я начала внимательно изучать меню и в итоге нашла, вот такой большой чудо-вареник, который готовится на пару с пови
Корица
513
Черничный джем.
По маминому рецепту мы готовим так джем из разных ягод — клюква выходит особенно хорошо. Духовка делает большую часть работы, а на выходе получается густой, почти мармеладный джем без лишних усилий.
Анна
526
Клубничный джем с красным вином и базиликом
Спешу добавить рецепт «по горячим следам», пока еще не закончилась клубника. Но если уже закончилась, может пригодиться и для других ягод. Мне кажется, будет неплохо из вишни или сливы. Пока ягод много - простор для экспериментов.
Lyudmilae
30 м520
Варенье из вишни без косточек на зиму
Лето — Пора заготовок! Вишневое варенье занимает среди них для меня особое место. Яркий насыщенный цвет и чарующий запах вишни создают вместе нарядное и вкусное лакомство. Оговорюсь сразу, я не люблю приторно-сладкое варенье и сли
Марина
1 ч 515
Tescoma"АБРИКОСОВЫЙ МАРМЕЛАД"
Этот рецепт подсмотрела в старой повареной тетради моей бабушки. Хорош тем,что можно закрыть на зиму,а можно оставить в формочках в холодильнике.Получается четыре баночки по 270г готового мармелада. В моей семье любят этот мармела
Цветана
555
Сохраняем зелень..... до зимы
Сейчас лето и на наших грядках выросла прекрасная ароматная зелень: укроп, петрушка, базилик, сельдерей и т. д. Сейчас мы наслаждаемся буйством вкусом и ароматов, но что же делать зимой? покупная зелень мало того что не имеет запаSashen'ka
511
Вишня в своём соку
Самая трудоёмкая часть здесь — освободить вишню от косточек, всё остальное делается почти само. Никакого сиропа варить не нужно: ягода даёт сок при стерилизации и получается плотной, не разваренной. Я предпочитаю брать банки по 70Цветана
4 ч 531
Тушенка домашняя
Предлагаю рецепт приготовления тушенки в домашних условиях без консервантов и автоклава. Данный рецепт полностью выверен мной до мелочей. Поэтому продукт получается очень вкусный.
Оксана
534
Мармелад вишневый
Сезон вишен!Предлагаю тем кто любит печь несложный рецепт вкуснейшего мармелада!Он идет на ура просто с хлебом и молоком,чаем...даже посто так!Надеюсь кому-то пргодится!Извините что нету пошаговых фото-просто не думала выставлять
romashka
581
Самый простой кекс
Минимум усилий,минимум затрат.Отличный вариант когда выбор продуктов ограничен,очень ограничен.Взят из брошюры к хлебопечке,называется"Дачный".Так что я о нем вспомнила как раз когда была на даче и все вкусности в виде кекса Ванил
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
524
Черничный джем
Черника у меня в краях — редкость, поэтому когда на рынке попалась слегка помятая ягода, я не раздумывала: сварила джем. Получился жидковатый, как мы любим, — и сразу часть ушла с мороженым.
Галина
