Салат на зиму из зелёных помидоров
Салат на зиму из зелёных помидоров — это не только вкусная, но и практичная заготовка, которая станет отличным дополнением к зимнему столу. В подборке представлены разнообразные рецепты: от классических до простых и быстрых. Вы найдёте варианты с добавлением других овощей, а также с различными специями и приправами.
50 м514
Варенье из репчатого лука
Иногда мне попадаются неординарные рецепты. Например, необычное варенье из лука: из 1 кг получилось 600 г.
56
Перец консервированный с хвостиками
Простой и оригинальный рецепт консервированного перца. Делала в этом году первый раз, так что рецепт рассчитан на 4 литровых банки. Эксперимент удался. Не удержалась, открыла баночку попробовать - перец получился кисло-сладкий, с
Verucho
15 м539
Конфитюр из имбиря
Имбирь очень богат витаминами и микроэлементами – это витамины А, В, С, а также магний, калий, кальций, цинк, фосфор, железо, натрий и многие другие полезные вещества. Так как все эти элементы натурального происхождения, то они пр
Strelec
1 ч 527
Маринованные грибы
Из множества рецептов маринадов для консервации лесных грибов этот вариант оптимальный по соотношению сахар-соль-уксус. Как правило, грибами у нас ведает тетя (она гриб найдет там, где я чуть ли не носом землю рою, но ничего не ви
Оксана Кузнецова
585
Слоеное тесто. Легкий способ
Предлагаю вашему вниманию легкий способ домашнего слоенного теста - я его сделала за 20 минут....
Виктория
532
Салат на осень
Часто с осени и до весны делаю такую капусту. Это своего рода "долгоиграющий" салат из капусты, который всегда готов. Хранится он в холодильнике (правда, не знаю, насколько долго - никогда больше недели не выстаивался - съедали).
Алёна
534
Хреновые огурцы
Рецепт от случайной попутчицы в электричке... Помогла ей занести корзину с удивительной поздней малиной (дело было позавчера!), которая по вкусу напоминала клубнику и ежевику вместе... Разговорились про заготовки, обменялись рецеп
Т
527
Джем из тыквы
Если не знать, что джем сделан из тыквы, то догадаться об этом практически невозможно)))))))))
Ла Ванда
526
Малосольные огурчики
Вкусные,хрустящие малосольные огурчики,рекомендую всем на закуску :-)))
*Светлая я*
534
Несложный способ приготовления томатного сока (соуса)+бонус (фрикадельки с брынзой)
Всегда когда есть урожай-есть и некондиция,переспевшие,потрескавшиеся помидоры,я их использую для соуса. Когда то в одной умной книжке я прочитала: проварить и протереть через сито,сделала!Устала невероятно,высказывая много приятн
Чиша
557
Соус к мясу из слив (А-ля-ткемали)
К сожалению в этом году, находясь в отпуске, я пропустила сезон алычи... А Ткемали мы оооочнь любим...И поэтому, я решила сделать любимый соус из обычных слив. Этот соус хорошо подходит к мясу (жаркое из говядины, баранины). На вкЛа Ванда
530
Вяленые томаты и томатный соус с печеными овощами из остатков (безотходное производство)
В этом году я первый раз решила повялить томаты. У мамы на даче хороший урожай, помидоры сорта "сливка" в наличии есть, чего ж ещё?! Пару дней перелопачивала инет в надежде найти идеальный рецепт. Обнаружила такие расхождения, что
Светлана Горбуненко
520
Брусничное варенье с яблоками
Это вкуснейшее варенье из моей любимой ягоды, делаю его очень давно. Варится оно быстро, поэтому брусничка получается почти как свежая. Рекомендую с чайком или с булочкой...
ярослава
529
Творог домашний
Очень люблю творог,и даже не столько выпечку а просто творог на завтрак,немного заливая нежирными сливками и просто наслаждение и без сахара(в отличии от моего мужа-сладкоешки!)Покупала одно время на рынке у одной молочницы,она деЧиша
529
Овощное ассорти
Предлагаю один из моих любимых вариантов осенних заготовок!Как приятно зимой открыть баночку и найти ну все что хочется в ней одной!Я даже кладу парочку не мелких огурчиков,что бы сразу сделать" зимний"!Чиша
524
Кетчуп уз огурцов "Огуречное наслаждение"
Сезон заготовок не закончился!Угостила меня соседка по даче двумя огромными китайскими огурцами(достались ей такие семена,вот все лето гигантов выращивает!) и что мне с ними делать,а она говорит подожди и и тащит журнальчик с рецеЧиша
542
Икра баклажанная - новая технология
Мои родители разработали новый метод приготовления баклажанной икры. Мы закрыли около 50 литровых банок и можем утверждать, что этот метод работает. Времени на приготовление уходит раза в три меньше!Икра получается вкусная,полезна
Умида♥
5 ч 535
Соленая икра форели
Мой первый опыт ловли форели удочкой оказался очень удачным: в одной из трех рыб обнаружилась икра! Выбросить жалко, пожарить — банально. Решила засолить. Из множества рецептов в интернете выбрала этот.
*Elenissima*
519
Домашний кетчуп
Очень много рецептов приготовления домашнего кетчупа. Я хочу предложить вам свой рецепт! Он легкий в приготовлении и вкусный!
Галина
1 ч 59
Баклажаны на зиму
Очень вкусный салатик получается. Делаю не первый год. Все с удовольствием кушают, включая детей. Цвет вот только в этот раз подкачал :)) но это от темного зеленого перца. Так что советую лучше такой не класть. Иначе салат получае
Irina
30 м52
Маринованный болгарский перец
Перчик можно использовать как отдельно в качестве закуски, так и с гарниром.
Elena88 10 м53
Варенье из помидоров и слив
Напоминает по вкусу варенье из маракуйи, фейхуа, ананаса, папайи, манго, рамбутана и драконова фрукта вместе взятых... Рецепт взят с
Саратовская
1 ч 30 м516
Болгарский перец в рассоле
Такой перец можно подать с гарниром, а также его можно добавлять в соусы к различным блюдам.
AnnaZh
5 ч 540
Янтарный джем "Позднее лето"
Вот и поспели в огороде дыни! Что-то происходит в мире с климатом. Сейчас даже в средней полосе России вполне возможно вырастить настоящие золотистые дыни! Пусть небольшие, но зато сладкие и очень ароматные! Мы варим из них джем,
Любовь~♥
1 ч 523
Малиновое варенье
Варится оно очень быстро, поэтому малина получается почти как свежая.ярослава
515
Компот "Ягодное ассорти"
В этом компоте сохраняются все полезные свойства ягоды, так как они проходят минимальную тепловую обработку. Такие компоты очень приятно открывать и употреблять зимой! Компот получается довольно насыщенный, перед употреблении мы еярослава
558
Эссекская икра от Дж. Оливера
Именно так почему-то Джейми называет нашу "икру бедняка", или попросту баклажанную икру. И вообще он удивлен, почему это её икрой называют, ведь и вовсе не похожа, скорее овощная паста)) А ведь и правда, интересно, откуда такое на
LapSha (Мария)
58
Овощная икра
Я обожаю овощи и пока сезон овощей не закончился, я решила порадовать себя собственно-ручно закрученной баночкой вкусностей :)
Dasha
3 ч 531
Вяленые помидоры
Нашла ещё один способ заготовки помидоров, вернее приготовление "специи" из помидоров, пригодится для спагетти, риса, тушёных овощей, супов и чего- нибудь ещё. Из 2-х кг помидоров получилось 2 * 0,5 л баночки.
Lusechka
538
Ежевичный джем с яблоками (без косточек)
Мы с Вами уже варили малиновый джем ( Настала очередь ежевики. На этот раз я решила пойти вторым путём, когда ягоду варят с фруктом, который усиливает желирующие
Снежинка Татьяна
59
Лисички в смальце
Я просто обожаю лисички и, по моему глубокому убеждению, это самый вкусный способ их консервации. А что еще важно, у вас ведь на выходе два продукта питания получается :) Лисички, уже обжаренные, которые вы можете добавлять куда в
ais20_Алёнушка
529
Быстрые маринованные огурцы с лимоном
Давно искала рецепт быстрых маринованных огурцов. Найдя, сразу сделала и осталась довольна. Готовы уже на следующий день, нет привкуса уксуса. Получаются хрустящими и остренькими. Очень вкусно.
volga
20 м513
Ананасы из кабачков
Неожиданно для кабачка!!! Получается вкусный компот и вкусный "фрукт" в компоте. Очень похоже на ананас.
Лилия
10 м524
Cоус из брусники
Брусника — очень ароматная ягода, мне она чем-то напоминает смесь малины и земляники. Если вы ее еще никогда не пробовали, спешите, сейчас как раз начался сезон сбора урожая. Брусника богата различными витаминами, поэтому готовитьais20_Алёнушка
