Домашний майонез

Оливье в рулете
В последнее время для праздничного стола я выбираю не традиционные салаты в салатницах, а фуршетные закуски. Они красиво смотрятся на столе, имеют порционную подачу, не занимают много места. Тот же салат оливье, без которого не
mizuko
Цыпленок в тесте
Хотите удивить и порадовать семью? Для уютного семейного обеда попробуйте приготовить курицу этим способом. Мясо получается очень мягким и нежным, а хрустящее запеченное тесто используйте вместо хлеба.
Юна
Двухслойный икорный пирог с рисом
Рыбу ловим и едим, икры всегда много. Простые блюда из икры уже приелись, вот и приходится выдумывать... 
Nataliya
Мангал и казан на даче!
Ларске
Рыба и чипсы по-новозеландски
Говоря о кухне Новой Зеландии, островного государства в Тихом океане, можно смело представить себе что-то необычное и экзотическое вроде супа из акульих плавников. Но новозеландцы не только флагом доказывают свою колонизацию Ве
Елена Шурахова
Салат из свеклы с грейпфрутом и шпинатом
Чудесный, волшебный и долгожданный новогодний праздник. Мы заранее готовим разные вкусности и при этом мечтаем сохранить легкость и не переесть. Приготовьте легкий, красочный салат из свеклы и грейпфрута с нежным соусом из сме
Ирина Нагорная(Золотько)
Закуска из сельди от Соломеи
Для тех, кто любит селедку и блюда из нее.
Когда селедка соленая или залежалась в холодильнике.
Solomeya
Фаршированные кальмары в майонезно-сметанном соусе
Кальмары-«мышата» на новогодний стол) Оформлением занимался муж)
AlenaZaytseva
Яйца под соусом тоннато
Яйца тоннато — это вариация итальянского вителло тоннато, закусочного блюда из тонко нарезанных кусочков телятины, приправленных крем-соусом, одной из составляющих которого является тунец. Консервированный тунец «Ма
vicky
Биточки из фасоли с домашним майонезом
Желток для майонеза обязательно должен быть комнатной температуры! В панировочные сухари можно добавить немного измельченных орехов, например миндаля. Биточки лучше жарить не сразу, а дать им немного полежать, тогда их легче пе
Юлия Высоцкая
Рождественская утка с соусом от бабушки
Самые лучшие семейные традиции мы передаем из поколения в поколение. В нашей семье на Рождество, бабушка всегда готовила домашнюю уточку. Утку она запекала с медом и готовила к ней волшебный соус, в который мы окунали зажаристы
Ирина Нагорная(Золотько)
Пирог "Зебра" в стакане
АнастасияВ
Яйца, фаршированные с икрой
Оригинальная быстрая и вкусная закуска к праздничному столу.
Альбина Кузнецова
Салат с картофелем, фасолью и зеленым горошком
Самое главное — не переварить овощи, чтобы они сохранили свой цвет и вкус. Картофель при желании можно немного обжарить или запечь под грилем.
Юлия Высоцкая
Капустный салат «Коул слоу»
Наверное, самый известный и популярный салат американской кухни, который берет свое начало из кулинарии голландских поселенцев. Вариантов его приготовления множество. На сайте Cooking with The New York Times насчитывается 144 р
bellaira
Пицца быстрая "Домашняя"
Даша
Салат «Нардина»
Этот салат довольно сытный и отлично подойдет к крепким напиткам, поэтому он нравится мужчинам. Для него я взяла вареную оленину, а мясо северного оленя считается одним из самых полезных. Сухофрукты и приличное количество свеже
Юна
Волованы с салатом из крабовых палочек
Салат будет намного выглядеть красивее на праздничном столе, если вы подадите его в волованах. Готовить очень просто, а получается и вкусно, и нарядно!
olga
Салат из груши, граната и адыгейского сыра
Легкий салат с довольно интересным сочетанием продуктов и пикантной заправкой не оставит равнодушных.
Елена Шашкина
Тимбале
Туся
Куриные крылышки в горчичном соусе
Добрый день, кулинары! Сегодня предлагаю вам рецепт «Куриные крылышки в горчичном соусе» с использованием самого качественного майонеза ТМ «Московский провансаль» от бренда «Я люблю готовить»
Ирина
Багеты с курицей в панировке из панчетты
Приготовьте и съешьте, как домашний фастфуд во время перерыва на работе с любимым ароматным кофе: он вызовет на лице улыбку, а его яркие краски взбудоражат рецепторы. Но, гарантирую вам понравится!
Amaliya
Куриный террин с брусникой, ветчиной и фисташками
Предлагаю приготовить нежный куриный террин с фисташками и брусникой, пропитанный ароматом бекона. Это легкое, сытное и очень вкусное блюдо, которое станет достойным украшением праздничного стола. И, конечно же, сделав куриный
Елена
Трехслойный говяжий холодец
На нашем новогоднем столе холодец одно из обязательных блюд. Но делаю я его не простым, а в сочетании с горчицей «Русская» марки ТМ «МахеевЪ», которая придает остроту и пикантность. Майонез в его составе
Лялич
Свекольный салат с селедкой и творогом
Приятные и любимые многими сочетания: селедочка и свекла у каждого на столе в Новый год. Дополним салат свежими сочными овощами: сельдерей и огурец, а сбалансирует и объединит их нежный творог и классическая майонезная заправка
Т
Фаршированные шампиньоны
Для тех, кто любит грибы, это просто отличная закуска на праздничный стол.
Елена
Салат «Вдохновение»
Непривычное сочетание — крабовые палочки и апельсин? Не спешите морщить нос! Салат очень-очень вкусный! Легкий и нежный, с мягким сладковатым вкусом крабовых палочек от Vici и легкой кислинкой апельсина.
Юна
Семга в майонезном соусе
А вы любите рыбу так, как люблю ее я? Если да, то данный рецепт для вас. В микроволновой печи Panasonic NN-GD39HSZPE (режим «Микроволны») рыба получается сочной и вкусной. Готовится легко и быстро. Рекомендую.
НАТАЛИ
((Мамина окрошка с языком))
Виталия
Салат «Загадочный»
Предлагаю к праздничному столу вкусный и сытный салат «Загадочный», названный так за весьма скромный внешний вид. Пикантный вкус этого салатика хорошо подчёркивает майонез «Слобода» с лимонным соком.
Натали*Лали
Салат «Дары Богов»
Предлагаю вам вкусный, аппетитный и яркий салат, который украсит ваш праздничный стол! А готовить его очень просто!
olga
Грузинский салат с солеными грибами
НастяСан
Пельмени домашние вкусно-духовые
Евгения
Салат «Снежные сугробы»
Под снежными сугробами у меня спрятался салат с печенью и грибами. Это один из любимых салатов моей семьи. В таком оформлении может быть любой салат.
AlenaZaytseva
Картофельный салат
Картофель и редис, вареное яйцо приятный союз. Отличный салат для выезда на пикник.
Апрель
Рыбный салат «Старенький башмачок»
Согласитесь, простой вкусный салат, поданный оригинально, первым «уйдет» со стола и не оставит гостей равнодушными. Поэтому все мы — хозяюшки — ломаем голову над оригинальной подачей. Идея не моя, я прос
Виктория
Рыба, запеченная с овощами под восточным соусом
Рыба, приготовленная по этому рецепту, получается сочной и вкусной. А готовить в горшочке очень удобно, т.к. в этом же горшочке можно красиво подать блюдо на стол.
Мария
Креветки гриль с кукурузой и домашним соусом
Если соус по консистенции покажется вам слишком густым, то добавьте в него немного уксуса и сока лайма, а если слишком жидким — еще оливкового масла. Это блюдо отлично сочетается с охлажденным розовым вином.
Юлия Высоцкая
Легкий открытый пирог с вишней
Анастасия
Запеченные сливы с мясом птицы
Удивите своих гостей необычной закуской — запеченными фаршированными сливами. Блюдо получается очень вкусным и ароматным. Оно может украсить и ваш новогодний стол!
Констанция
Салат по-карски на сырных тарелках
Сытный и вместе с тем очень лёгкий салат никого не оставит равнодушным! Отварная телятина плюс зеленое сочное яблоко, нарезанное соломкой — идеальное сочетание! Добавьте к ним маринованные огурчики, чеснок и у салата новы
Елена
Салат «Нежность»
Салат «Нежность» — замечательный салат, который подойдет к любому празднику и будет несомненным фаворитом на столе. Его можно подать на большом блюде (как в данном рецепте), а можно сделать порционно. В преддв
Юлия
Салат со шпротами «Мышонок»
Поздравляю всех с наступающим Новым годом! Здоровья, счастья, любви, удачи и всех благ в 2020 году! Хочу предложить вам скромный, бюджетный рыбный салат к новогоднему столу. Угощайтесь!
alla_33
Сэндвич с курицей, карри и чатни манго
В соус можно добавить острую приправу или свежую зелень по вкусу. Курицу маринуйте не менее 30 минут.
Юлия Высоцкая
Пита с курицей гриль под майонезным соусом
В зимние каникулы много интересных дел, и хочется быстро перекусить. Держим для этого питы в морозилке, разогреваем в духовке и подаем с аппетитной курочкой (можно приготовить на открытом воздухе). А майонезный соус добавит пик
Т
Шашлык на гриле
Я расскажу, как замариновать шашлык с майонезом и луком. Для того чтобы мясо пропиталось специями, добавим немного воды. Шашлык получается сочным и нежным, ведь майонез достаточно жирный, именно он делает мясо мягче.
ktaraСуществует легенда, что известный соус майонез был изобретен во время осады французского города англичанами. Военный повар при дефиците продовольствия не растерялся - смешал яйца, лимон, оливковое масло, приготовил соус и подал его на стол герцогу. Так мир познакомился с первым рецептом вкусного домашнего майонеза, который теперь можно легко приготовить, имея всего три ингредиента.
Майонез домашнего приготовления вкуснее и полезнее магазинного варианта – это известно всем. Во-первых, подобные рецепты майонеза (в домашних условиях можно много экспериментировать) содержат множество дополнительных продуктов, обогащающих вкус блюда. Во-вторых, в них нет стабилизаторов, красителей, усилителей вкуса и прочих консервантов. В-третьих, приготовить майонез в домашних условиях гораздо интереснее и дешевле, чем купить его в магазине. И в-четвертых, он гораздо вкуснее и ароматнее, чем магазинные аналоги.
Все знают, как сделать домашний майонез – нужно смешать растительное масло с яйцами, лимонным соком, солью и черным перцем, а потом взбить массу блендером до густой консистенции и белого цвета.
Приготовьте домашний майонез от Юлии Высоцкой – нежный, легкий и оригинальный, на домашних яйцах, с маслом грецкого ореха и анчоусами. Присмотритесь и к другим фоторецептам домашних майонезов – с авокадо и соусом табаско, из горчицы и льняной муки, с обезжиренным творогом и черным перцем, из яблок и винного уксуса, с тофу, медом и эстрагоном. Добавьте майонезной «перчинки» в свои трапезы!













