Лук в пароварке

Паровые котлетки с творогом

Вкусные и сочные котлетки с пикантной творожной начинкой.

Ушное в горшочках (для Вики Ла Ванда)

Несколько лет назад на олдном из православных сайтов нашла этот рецепт для пасхального стола. И теперь он стал традиционным для этого дня. Меня заинтересовало значение этого слова. Вот что я нашла в "Толковом словаре" В.Даля «Ушно

Блины с луком и сыром

Вместо грюйера можно взять любой ароматный сыр. Подавать такие блины хорошо и с копченой рыбой или селедкой.

Манты

Неоднократно говорила, что родилась я в Казахстане. В прекрасной многонациональной стране, в которой жили и живут по сей день : казахи, русские, украинцы, белорусы, чеченцы, уйгуры, корейцы, греки, немцы.....,соответственно

ЗАВИТУШКИ С ТЕЛЯТИНОЙ ИЗ МОРКОВНОГО ТЕСТА

Морковное тесто получается неожиданно красивым — тёплый оранжевый цвет, мягкая текстура. На столе завитушки смотрятся эффектно, а готовятся без лишних хлопот: на пару, без жарки.

Ханум с бараниной и картофелем

Это блюдо узбекской кухни. Есть несколько видов формирования рулетиков. Один из вариантов свернуть большой рулет, нарезать на небольшие кусочки, а потом отварить на пару. У меня другой вариант, более трудоемкий. Я нарезаю тесто на

ИНДЮШИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЮРПРИЗОМ (С КАБАЧКОМ)

Котлеты получаются нежными и без капли масла — индейка с кабачком на пару работает лучше, чем кажется.

Булгур с баклажанами и кабачками

Простой и легкий вариант обеда или ужина) очень приятен для желудка, так как оставляет ощущение легкости и сытости в то же время) если вы любите булгур, то такое блюдо должно вам прийтись по вкусу) мы с мужем с удовольствием его с

Манты с семгой и шафраном

В нашей семье все очень любят манты... причем, не только есть, но и лепить их))) Однажды я уже выкладывала один рецепт "Манты Дружба с тройным мясом" где доволь

Шурпа

Эта шурпа особенно нравится мужчинам на следующий день после гулянок))), а также в походных условиях (на охоте - рыбалке), так как проста в приготовлении, вкусная, сытная и полна витаминов (комментарий мужа).

Ханум с тыквой

В Средней Азии это блюдо называют именно так, а у других народов его называют по-своему. Думаю, что к началу поста это блюдо будет актуально на любом столе. По поводу теста... тем, кто соблюдает пост, яйцо добавлять в тесто не нуж

ЛАЗАНЬЯ АЛЛА БОЛОНЬЕЗЕ

Предлагаю вам приготовить в пароварке «Лазанью алла Болоньезе» по прекрасному рецепту от итальянского шеф-повара Изакееле Барбутто. Один нюанс - обязательно используйте пасту Barilla «Lasagne», упаковки 500 г хватит надолго. Есть

Куриные котлетки с белым соусом и гречкой на пару

Это блюдо подходит и большим и маленьким (моя годовалая доча с удовольствием уплетала его ввиде пюре) и муж заценил. Его на удивление быстро и легко приготовить. Котлетки получаются очень нежные и вкусные, а гречка рассыпчатой.

Лимонелла с овощами на пару. Готовим с "HomeQueen Corporation"

Рыба на пару в фольге — это именно тот случай, когда меньше действий даёт лучший результат. Я больше всего люблю это сочетание: лук, морковь и зелень делают лимонеллу по-настоящему сочной. Попробуйте — и овощи подбирайте под своё

Окорочка и овощное ассорти в пароварке

Пароварка — это честный способ приготовить мясо: без масла, без лишних калорий, зато с настоящим вкусом. Окорочка получаются сочными и нежными, а овощи рядом — мягкими, но не разваренными. Отличный вариант для тех, кто хочет полно

Котлетки "Зернышки"

Участник конкурса «Экспериментируй с Tefal». Эти котлетки - настоящая палочка-выручалочка. Нежные, легкие, ароматные, невероятно вкусные и простые в приготовлении. Они нравятся взрослым, а детки от них и вовсе без ума (говорю как

Сочная курица в мягком соусе

Участник конкурса «Экспериментируй с Tefal». Это блюдо относится к простым быстрым блюдам на каждый день. Подходит к тем, кто держит строгую диету и тем, кто очень заботится о фигуре,следит за своим весом. Содержит мало жира, мясо

Куриные котлетки с ароматным рисом

Участник конкурса «Экспериментируй с Tefal». Очень люблю готовить это блюдо, так как времени уходит минимум, а получается очень вкусно. К тому же блюдо диетическое! Прошу прощения за отсутствие поэтапных фото - всегда делаю блюдо

Слоеный хинкал. Даргинская кухня

Хинкал...как же много его разновидностей,в Дагестане у разных наций,разный хинкал...вот один из разновидностей хинкала.отличное блюдо...мы вообще любим мучное всякое....вообще делают с ореховой травой,но есть и с грецкими орехами,

Манты "Дружба" с тройным мясом

Название "Дружба" отнюдь не случайное, более того имеет двойное значение. Есть блюда, процесс приготовления которых объединяет нашу семью. Например, манты. Мы всегда лепим их все вместе. А на майские праздники нам повезло еще боль

Ореховый салатик

Картофель с орехами и чесноком — это не гарнир, а полноценный сытный салат. Никакого майонеза, зато кисловатая ореховая заправка с уксусом работает гораздо интереснее.

Тельное из судака на пару с соусом Сабайон

Тельное – это зразы из фарша любой белой рыбы с начинкой, отваренное или обжаренные во фритюре. Очень вкусная начинка из обжаренных с луком грибов. Но я нашла интересный вариант начинки и приготовления на пару. Конечно, начинку я

Шпинатные блинчики, фаршированные куриной грудкой и белыми грибами

Раз пошла такая пьянка, режь последний огурец)) Вот и я решила поделиться одним из многочисленных рецептов приготовления блинов. Угощайтесь))

Горбуша на пару с овощами и луковым соусом

Пароварка давно пылилась без дела, пока не захотелось чего-то лёгкого без лишнего масла. Весь смак — в луковом соусе: зелёный, ароматный, он полностью меняет восприятие простой паровой рыбы.

КУРИНЫЕ МЕШОЧКИ С СЮРПРИЗОМ ДЛЯ SASHEN'KI

Это мой скромный подарок Сашуле — вместо тортика. Куриные мешочки с сюрпризом внутри: в каждом прячется целый шампиньон, наполненный сыром и луком. С днём рождения, дорогая!

Пудинг "Куриный блюз"

Еще одна вкусняшка из пароварки. Пудинг получился очень нежным, воздушным, просто таял во рту)))) P.S. Основные правила приготовления на пару: птица приготовленная в пароварке получается очень нежной и сочной. Курица или индейка п

Орама по-казахски

"Там лазурное небо и снежные горы, Бескрайних полей золотые просторы, Закаты, как в сказке, и звездные ночи, Рассветы ясны, как красавицы очи. Там вольные ветры и быстрые реки, Яркое солнце, широкие степи, Манящие тайной святые оз

АНТРЕКОТ ПО-БРЕТОНСКИ

Говядина здесь не тушится и не запекается — её жарят быстро и подают почти сырой внутри. Зелёное масло с луком и петрушкой тает прямо на горячем мясе, заменяя любой соус.

Слоеный дагестанский хинкал

Слоеный хинкал один из разновидностей хинкала, который готовят в Дагестане. Очень вкусное, но калорийное, мужское блюдо. Вариантов его приготовления много. Готовят хинкал и с орехом, и с ореховой травой, и просто с топленым маслом

Икра баклажанная «Свежесть»

Люблю эту икру за то, что в ней нет ничего лишнего: запечённые овощи, зелень, оливковое масло — и всё. Никакой сковороды, никакого долгого тушения. Достаточно дать баклажанам и перцу как следует прогреться в духовке, а дальше дело

Бабка грибная

Когда приходит грибная пора,созревают овощи в огороде,ХОЧЕТСЯ ПРИГОТОВИТЬ ГРИБНОЙ ОБЕД. В моей семье готовили такое замечательное блюдо.

Манты с тыквой и фаршем

Семейный рецепт — тесто получается мягким и эластичным, не рвётся и держит форму при варке.

Свинина в кисло-сладком соусе

Не покупайте кота в мешке! А вот свинину в мешке стоит попробовать.

Пян-се

Однажды мне сын говорит: «Мам! А почему все полезное — невкусно, а все вкусное — вредно?» А ведь действительно, так зачастую и бывает. Когда я выложила рецепт пирожков «Палочка-выручалочка» [

Слоеные котлетки

Котлетки выходят нарядными — внутри хлеб, лук и сыр, снаружи соус.

Баоцзы с печенью и творогом

Баоцзы с печенью получаются сытными и совсем не тяжёлыми — творог смягчает вкус, а соевый соус с имбирём добавляют глубину. Соус в конце — обязательно.

Салатик диетический с йогуртовым соусом

Когда хочется чего-то лёгкого, но при этом по-настоящему вкусного, я возвращаюсь к этому салату. Паровые овощи получаются нежными, а йогуртовый соус с зеленью придаёт им такой свежий, чуть пряный аромат, что никакой тяжести после

Шурпа узбекская с бараниной и машем.

Моя мама очень хорошо готовит и любит собирать всевозможные рецепты. Рецепт этого супа она привезла из Ташкента, где у нее есть очень дальние родственники. Теперь этим рецептом пользуюсь я на радость моего мужа, который любит все

Момо с курицей

Момо относятся к Тибетской кухне.Их можно готовить как на пару ,так и жарить.

Пигоди с картофельной начинкой

Классически пигоди делают с капустой, но я давно перешла на картофельную начинку — и, честно говоря, не жалею. Тесто получается пышным и мягким, а сочная картошка с фаршем и ароматным базиликом внутри — просто объедение. Особенно

шурпа (узбекский луковый суп)

Шурпа пахнет так, что домашние сами приходят на кухню — зира, кориандр, наваристый бараний бульон. Я люблю её за то, что суп всё делает сам: главное не торопить и дать ему время. Большие куски мяса, сочные овощи, жирный согревающи

Тыквенные манты с сыром

Приготовление мантов — это веселый повод собраться в праздники на кухне всей семьей. Пока одни вымешивают тесто, другие готовят вкусную начинку. Необязательно использовать для этого только мясной фарш, попробуйте манты с тыквой и

Пикантные бургеры с пастрами и луковым мармеладом

Новогодние праздники мы чаще всего проводим в кругу семьи. В это время важно позаботиться о «сближающих» перекусах и совместных увлечениях. Предлагаем вам приготовить вместе с близкими необычный бургер с пикантным сыром «Чили Чиз»

Орама с сырным соусом

Орама — блюдо, которое способно собрать за столом всю семью, а в новогодние праздники стать центром праздничного стола. Сочный рулет похож на ленивые манты, а начинкой может быть все что угодно: от томленого мяса до моркови. Предл