Вафли без молока

Вафли без молока — это мягкие и воздушные лакомства, которые можно приготовить без использования молока. В подборке представлены разнообразные рецепты: от классических венских до более лёгких вариантов. Вы найдёте как традиционные методы приготовления, так и адаптированные для электровафельницы. Попробуйте разнообразные вкусы без компромиссов для вашего меню.

30 м532
Драники из картофеля, кабачка и яблока
Драники сытно на завтрак, вкусно на обед, быстро на ужин! Можно добавить тыкву или кабачок. Сегодня поймала идею от Ларисы Мальцевой и добавила яблоко. [ Получилось вкусно!
ТИнгредиенты

2 ч 10 м536
Вафельные трубочки с кремом «Нутелла»
Очень вкусные, хрустящие трубочки. Это мой любимый рецепт. В дополнение к вафельным трубочкам — шоколадно-ореховый крем типа всеми любимой Нутеллы, приготовленный в домашних условиях. Его можно сделать с любыми любимыми орехами: а
СолнцеИнгредиенты

1 ч 30 м527
Тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой
Приглашаю вас на вкуснейшие тыквенные тонкие вафли с домашней сгущеночкой... Очень вкусно, очень ярко и очень полезно!!!
ВалентинаИнгредиенты

35 м512
Вафли с помидорами, яйцом и грудинкой
Бутерброд — классический вариант легкого и быстрого завтрака! Сегодняшний бутерброд будет не совсем обычным, а точнее, это будут мягкие вафли с аппетитной начинкой в виде бутерброда. Начинкой для мягких вафель станет яичница-глазу
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

25 м513
Сырные вафли с творогом и карамелизированными помидорами
Сыр берите, какой вам по душе, подойдет и пармезан, и грюйер.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

20 м520
Панкейки с малиной и сгущенкой
Я считаю, что панкейк одно из лучших блюд на завтрак. Множество разных вариаций подачи блюда - ягоды, соусы, варенье, джем, повидло, сгущенка, мед, сметана, сахарная пудра. К тому же, панкейки жарятся быстрее, чем блины и менее жи
Елена СтолповскаяИнгредиенты

15 м542
Сыр, жаренный в вафлях
Ксения ПИнгредиенты

45 м4.923
Драники
Драники считаются белорусским национальным блюдом. В данном рецепте кроме основного ингредиента (картофеля) присутствуют мука и яйцо. Исконные беларусы считают это неправильным - "правильные" драники ничего, кроме картофеля, не до
HisToriИнгредиенты

30 м543
Вафли на рисовой муке хрустящие
Пока дети росли, я очень часто пекла вафельки на советской сковороде-вафельнице! [ На этот раз решила заменить часть муки на рисовую и получила новый вкус - слегка ореховый, при
ТИнгредиенты

3 ч 529
Корнулець или рогалики по-молдавски
Завалялся у меня в холодильнике смалец, да еще и птичий! Что делать? Под руку попали эти корнульцы. Может кому-нибудь пригодится простой по составу и несложный в приготовлении рецепт лакомства, тающего во рту (думаю, за счёт смаль
КатрусяИнгредиенты

45 м529
Овсяные вафли
Мягкие и полезные вафли для вкусного детского завтрака или перекуса.
ЕленаИнгредиенты

1 ч 530
Овощная галета с фасолью и брокколи
Отличный открытый пирог с овощной начинкой подойдет для дневного перекуса, особенно в пост. Также галету можно подать вместо хлеба к основному блюду.
Natalia_на кухнеИнгредиенты

1 ч 564
Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов)
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я пришла угощать вас хрустящими и ароматными домашними вафельками.[ Вафель из данного количества ингредиентов получается много, вы можете сверн
NataliИнгредиенты

2 ч 30 м547
Взбитые гато
Gâteau battu - французская классика. Фантастически вкусные! Структура такая же воздушная, как и у маффинов, но сверху у гато тонкая хрустящая корочка. Для меня самое идеальное - посыпанные сахарной пудрой. А еще в тесто добавила л
BiondinaИнгредиенты

1 ч 531
Клафути с ягодами
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

559
Профитроли "Птичье молоко"
Здравствуйте, дорогие! Сегодня я познакомлю Вас с фантастическим десертом) Помню в детстве, мама очень часто баловала меня и наших гостей вкусностями. Готовила моооре десертов на праздники, дни рождения.[
МарусяИнгредиенты

2 ч 528
Голландские вафли
Вкуснейшие вафли с карамелью. Они поистине волшебны. Если решитесь делать, то вот вам рецепт. Получилось из данных ингредиентов 24 вафли. Пекутся несложно, но немного долго. Но результат того стоит.
Ольга КожуховаИнгредиенты

45 м525
Йогуртовые вафли
У меня новая кухонная помощница - вафельница. Сразу решила её опробовать. Честно сказать, не собиралась выставлять фото с рецептом, думала не получатся. Но они получились, да такие вкусные, что с радостью делюсь этим рецептом, кот
ЕленаИнгредиенты

1 ч 20 м527
Сметанные вафли с сыром
Несладкие вафли для любителей сыра.Доступные продукты, простота исполнения. А вкус... Приезжала сотрудница (пекла к её приезду), попили чаю, а что не доели попросилп "на вынос" и рецепт.))) Вместо манки можно использовать семолин
МанюшаИнгредиенты

1 ч 538
Сырные чипсы на вафельнице
Продолжение. Однажды я уже знакомила [ вас с базовым рецептом домашних сырных чипсов,которые нельзя [ часто делать (потому что улетают ка
ТИнгредиенты

1 ч 538
Вафли для мороженого
Хочу поделиться рецептом замечательных вафель для мороженого. Они получаются вкусными, хрустящими, рассыпчатыми и хорошо подходят к любому мороженому. Я пеку сразу большую порцию вафель и храню их в плотно закрытом контейнере, вын
NataliИнгредиенты

533
Хрустящие вафли с цукатами
Рецепт-продолжение [ предыдущего...Эти вафельки из второй половины теста [ с добавлением ананасовых цукатов))) [
ТИнгредиенты

537
Вафли шоколадные с кокосовой стружкой
И снова я к Вам с букетом [ ..,,на этот раз со сладким [ и мега хрустящим))) [ Для р
ТИнгредиенты

556
Круассаны из домашнего дрожжевого слоеного теста
Существует много рецептов приготовления слоеного дрожжевого теста в домашних условиях, мне ближе этот способ. Круассаны получаются очень нежные и вкусные. Обычно их делают без начинки, чтобы лучше почувствовать вкус и структуру те
Svetlana MetaxaИнгредиенты

3 ч 30 м537
"Мокрый" курник
Это традиционное блюдо "советского" периода - с начинкой из сырой курицы, картошки и лука, выложенных слоями. В нашей семье его готовили именно так и ели за общим столом сначала по кусочку "крышечки". Потом ложкой раскладывали все
valentina ooooooИнгредиенты

548
Блины "Зебра"
Обычные вкусные блинчики, c интересной подачей и ненавязчивый вкусом шоколада. Очень вкусно со сгущеным молоком.[
ДианаИнгредиенты

543
Кофейные панкейки
irushka78Ингредиенты

1 ч 30 м517
Сырные вафли
Очень ароматные, хрустящие и вкусные вафли.
ЛленаИнгредиенты

568
Картофельная лепешка
На днях готовила картофельную лепешку, девочки, спешу поделиться этим безумно вкусным и в то же время очень простым рецептом приготоления. Эту лепешечку можно подавать с горячими блюдами или кушать просто, очень вкусная горячая, п
Nin@ G.Lov.Ингредиенты

559
Слойка с мясом беконом и сыром
Все очень просто, как 2*2... но результат Вас обязательно порадует! Угощайтесь!..))) Дрожжевое слоеное тесто, можно заменить на бездрожжевое!
ღ ЮляღИнгредиенты

50 м547
Круассаны с миндальным кремом
Очень быстрый и вкусный рецепт. Мы с мужем очень любим по выходным с чашечкой кофе вот такие круассаны. И вот очень кстати мне попался рецепт именно таких круассанов и вдобавок очень легкий, но главный плюс в том, что всё можно по
Яна Ингредиенты

59
Рулетики десертные на завтрак
ПУПользователь удаленИнгредиенты

522
Хрустящие вафли с маскарпоне и фруктами
ЛорочкаИнгредиенты

1 ч 549
КРУАССАНЫ С АПЕЛЬСИНОВЫМ И ЯБЛОЧНЫМ ДЖЕМОМ
Сегодня представляю вашему вниманию рецепт приготовления круассанов с начинкой из апельсинового и яблочного джема. Без лишних слов перейдем к делу....
Svetlana MetaxaИнгредиенты

537
Тыквенные вафли
я сегодня с простыми,но безумно полезными и вкусными вафлями. Горяченькие ,с абрикосовым джемом были очень хороши!
ярославаИнгредиенты

1 ч 10 м58
Таралли со сметанным соусом
Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец. Если не нашли смальца, замените его смесью сливочного и растительного масла.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 57
Вафли
Любимые вафельки нашей семьи, мамин рецепт)))
ИринаИнгредиенты

532
Бельгийские ореховые вафли с соусом из белого шоколада и инжиром
VeraИнгредиенты

20 м535
Оладьи с черникой "Завтрак за 5 минут"
Испробовала такие оладьи первый раз в Канаде на shared breakfast. Домашние вкуснее, на свежей сметанке или кефире. Они получаются нежные и не приторные. Так как в них мало сахара, то готовые они поливаются сиропом. У меня был Mapl
LiliyaИнгредиенты

1 ч 523
"Вафли для любимого"
Участник конкурса "Завтрак для любимого". Вот и выходные. Можно и понежится в постели и когда побаловать домашних... Вафли на завтрак. а почему бы и нет... Особенность их приготовления - обыкновенная сковорода....
volgaИнгредиенты

30 м528
Круассаны домашние с шоколадом
Кто не любит круассаны? Наверное нет такого человека, но все же сдобное дрожжевое тесто, обильно приправленное сливочным маслом- угроза для нашей фигур( и не только фигуры,кстати). Но все равно хочется, иногда. Поэтому из слоеного
АннаИнгредиенты

2 ч 30 м530
Вафли с яблоком и корицей для вафельницы
Продолжаю искать интересные рецепты для вафельницы. Сейчас предлагаю вашему вниманию сладкие вафли. Сочетание яблока и корицы совершенно беспроигрышный вариант, так сказать классика жанра. Почему бы и не в вафлях...
Pugsy (Светлана)Ингредиенты

1 ч 50 м525
Вафли с сыром и зеленью
Осваиваю вафельницу. С сожалением обнаружила, что здесь всего два рецепта. А ведь это такое вкусное и малокалорийное лакомство. Постараюсь восполнить этот пробел.
Pugsy (Светлана)Ингредиенты

1 ч 529
Вафельные конусы
Для этого рецепта нужна вафельница и участие детей. Тогда вафли получатся вкусные и полезные. Всем известно что еда, приготовленная с радостью, несет огромный заряд позитива!
wellnessИнгредиенты

40 м541
Вафли в вафельнице по ГОСТУ
По этому рецепту ещё моя мама в детстве пекла вафли. Вафли получаются вкусные и хрустящие. Рецепт очень прост, справится даже начинающий кондитер:)
НаташаИнгредиенты

516
Панкейк (американские блинчики)
Эти блинчики совсем не похожи на обычные блины. Пропорцию изменила на свой вкус - уменьшила количество соды и уксуса - по-моему получилось совсем не плохо. Единственный минус - это то, что само выпекание занимает несколько больше
АннаИнгредиенты

1 ч 515
Шоколадные капкейки с пралине и кофейным фростингом
Мягчайшие, нежнейшие маффины с хрустящими карамельными орешками миндаля, с воздушным, лёгким кремом оставляющим кофейный шлейф... Они подарят вам незабываемое удовольствие которое оставит в вашем памяти лишь лёгкий, ненавязчивый в
Vladislava ZumboИнгредиенты

547
Миндальные блинчики на "вафельнице"
Раскрыла свежий номер местного журнала и увидела разнообразные блинные рецепты... Внимание привлёк ореховый вариант, захотелось повторить! Но кто запрещает это сделать на "вафельнице"? Никто! Получаются блинчики размером с блюдце
ТИнгредиенты

522
гречневые вафли
Воодушевленные вчерашними кукурузными вафлями решили продолжить эксперимент. Гречневые вафли получились нисколько не хуже! Вкус получается не менее интересный за счет гречневой муки. А текстура у них мягкая, нежная, пористая, за с
ярославаИнгредиенты

30 м526
Вафли кукурузные к чаю
Кукурузная мука делает вафли ароматными и хрустящими!
ярославаИнгредиенты

527
Яблочные панкейки с миндалем, лавандовым медом и кокосовой стружкой
VeraИнгредиенты

59
вафли
МмарияИнгредиенты

547
Яблочный кекс с морковью и глазурью пралине
Несложный рецепт для праздничного стола. Для этого нам потребуется сливочный сыр "Филадельфия", яблоки и морковь.
АпрельИнгредиенты

557
Эклеры с ореховым кремом пралине
Невероятно вкусные эклеры с ореховым кремом! Приготовление занимает немного больше времени, но они того стоят. Нежный орехово-сливочный вкус не оставит вас равнодушными. Больше всего мне понравились на следующий день, когда провел
MarianaИнгредиенты

528
Вафли с шариком шоколадного мороженого
Не зря говорят: Век живи – век учись! Вот я, например, не знала, что вафли начали печь в Европе еще во времена средневековья, когда они сразу же завоевали вкусовые рецепторы гурманов того периода. Оказывается, ежегодно отмечаются
Умида♥Ингредиенты

Показать больше

Вафли без молока — хороший выбор для тех, кто придерживается растительного питания или имеет непереносимость лактозы. Тесто без молока получается достаточно воздушным при правильном соотношении ингредиентов. Классические и венские варианты одинаково хорошо получаются без молочной основы. Вместо молока используют воду, растительное молоко, кефир или минеральную воду — каждый вариант даёт свою текстуру. При работе с тестом важно добиться нужной консистенции: масса должна быть достаточно жидкой, чтобы равномерно распределиться по поверхности вафельницы. Время приготовления варьируется в зависимости от модели прибора — обычно от 3 до 5 минут. Для дополнительного аромата в тесто добавляют ванильный экстракт, цедру лимона или корицу. Замена части муки на крахмал помогает добиться хрустящей корочки. Выбор ингредиентов напрямую влияет на итоговую текстуру. Свежие продукты — основа хорошего результата. Растительное масло высокого качества и правильно разрыхлённое тесто обеспечат равномерный подъём и приятный вкус без молока.