Вафли без молока

Вафли без молока — это мягкие и воздушные лакомства, которые можно приготовить без использования молока. В подборке представлены разнообразные рецепты: от классических венских до более лёгких вариантов. Вы найдёте как традиционные методы приготовления, так и адаптированные для электровафельницы. Попробуйте разнообразные вкусы без компромиссов для вашего меню.

30 м532
Драники из картофеля, кабачка и яблока
Драники сытно на завтрак, вкусно на обед, быстро на ужин! Можно добавить тыкву или кабачок. Сегодня поймала идею от Ларисы Мальцевой и добавила яблоко. [ Получилось вкусно!
ТИнгредиенты

2 ч 10 м536
Вафельные трубочки с кремом «Нутелла»
Очень вкусные, хрустящие трубочки. Это мой любимый рецепт. В дополнение к вафельным трубочкам — шоколадно-ореховый крем типа всеми любимой Нутеллы, приготовленный в домашних условиях. Его можно сделать с любыми любимыми орехами: а
СолнцеИнгредиенты

1 ч 30 м527
Тыквенные тонкие вафли с домашней сгущенкой
Приглашаю вас на вкуснейшие тыквенные тонкие вафли с домашней сгущеночкой... Очень вкусно, очень ярко и очень полезно!!!
ВалентинаИнгредиенты

35 м512
Вафли с помидорами, яйцом и грудинкой
Бутерброд — классический вариант легкого и быстрого завтрака! Сегодняшний бутерброд будет не совсем обычным, а точнее, это будут мягкие вафли с аппетитной начинкой в виде бутерброда. Начинкой для мягких вафель станет яичница-глазу
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

25 м513
Сырные вафли с творогом и карамелизированными помидорами
Сыр берите, какой вам по душе, подойдет и пармезан, и грюйер.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

20 м520
Панкейки с малиной и сгущенкой
Я считаю, что панкейк одно из лучших блюд на завтрак. Множество разных вариаций подачи блюда - ягоды, соусы, варенье, джем, повидло, сгущенка, мед, сметана, сахарная пудра. К тому же, панкейки жарятся быстрее, чем блины и менее жи
Елена СтолповскаяИнгредиенты

15 м542
Сыр, жаренный в вафлях
Ксения ПИнгредиенты

45 м4.923
Драники
Драники считаются белорусским национальным блюдом. В данном рецепте кроме основного ингредиента (картофеля) присутствуют мука и яйцо. Исконные беларусы считают это неправильным - "правильные" драники ничего, кроме картофеля, не до
HisToriИнгредиенты

30 м543
Вафли на рисовой муке хрустящие
Пока дети росли, я очень часто пекла вафельки на советской сковороде-вафельнице! [ На этот раз решила заменить часть муки на рисовую и получила новый вкус - слегка ореховый, при
ТИнгредиенты

3 ч 529
Корнулець или рогалики по-молдавски
Завалялся у меня в холодильнике смалец, да еще и птичий! Что делать? Под руку попали эти корнульцы. Может кому-нибудь пригодится простой по составу и несложный в приготовлении рецепт лакомства, тающего во рту (думаю, за счёт смаль
КатрусяИнгредиенты

45 м529
Овсяные вафли
Мягкие и полезные вафли для вкусного детского завтрака или перекуса.
ЕленаИнгредиенты

1 ч 530
Овощная галета с фасолью и брокколи
Отличный открытый пирог с овощной начинкой подойдет для дневного перекуса, особенно в пост. Также галету можно подать вместо хлеба к основному блюду.
Natalia_на кухнеИнгредиенты

1 ч 564
Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов)
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я пришла угощать вас хрустящими и ароматными домашними вафельками.[ Вафель из данного количества ингредиентов получается много, вы можете сверн
NataliИнгредиенты

2 ч 30 м547
Взбитые гато
Gâteau battu - французская классика. Фантастически вкусные! Структура такая же воздушная, как и у маффинов, но сверху у гато тонкая хрустящая корочка. Для меня самое идеальное - посыпанные сахарной пудрой. А еще в тесто добавила л
BiondinaИнгредиенты

1 ч 531
Клафути с ягодами
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

559
Профитроли "Птичье молоко"
Здравствуйте, дорогие! Сегодня я познакомлю Вас с фантастическим десертом) Помню в детстве, мама очень часто баловала меня и наших гостей вкусностями. Готовила моооре десертов на праздники, дни рождения.[
МарусяИнгредиенты

2 ч 528
Голландские вафли
Из одной порции выходят 24 вафли с карамелью — хватит на большую компанию.
Ольга КожуховаИнгредиенты

45 м525
Йогуртовые вафли
У меня новая кухонная помощница - вафельница. Сразу решила её опробовать. Честно сказать, не собиралась выставлять фото с рецептом, думала не получатся. Но они получились, да такие вкусные, что с радостью делюсь этим рецептом, кот
ЕленаИнгредиенты

1 ч 20 м527
Сметанные вафли с сыром
Несладкие вафли для любителей сыра.Доступные продукты, простота исполнения. А вкус... Приезжала сотрудница (пекла к её приезду), попили чаю, а что не доели попросилп "на вынос" и рецепт.))) Вместо манки можно использовать семолин
МанюшаИнгредиенты

1 ч 538
Сырные чипсы на вафельнице
Продолжение. Однажды я уже знакомила [ вас с базовым рецептом домашних сырных чипсов,которые нельзя [ часто делать (потому что улетают ка
ТИнгредиенты

1 ч 538
Вафли для мороженого
Хочу поделиться рецептом замечательных вафель для мороженого. Они получаются вкусными, хрустящими, рассыпчатыми и хорошо подходят к любому мороженому. Я пеку сразу большую порцию вафель и храню их в плотно закрытом контейнере, вын
NataliИнгредиенты

533
Хрустящие вафли с цукатами
Рецепт-продолжение [ предыдущего...Эти вафельки из второй половины теста [ с добавлением ананасовых цукатов))) [
ТИнгредиенты

537
Вафли шоколадные с кокосовой стружкой
И снова я к Вам с букетом [ ..,,на этот раз со сладким [ и мега хрустящим))) [ Для р
ТИнгредиенты

556
Круассаны из домашнего дрожжевого слоеного теста
Существует много рецептов приготовления слоеного дрожжевого теста в домашних условиях, мне ближе этот способ. Круассаны получаются очень нежные и вкусные. Обычно их делают без начинки, чтобы лучше почувствовать вкус и структуру те
Svetlana MetaxaИнгредиенты

3 ч 30 м537
"Мокрый" курник
Это традиционное блюдо "советского" периода - с начинкой из сырой курицы, картошки и лука, выложенных слоями. В нашей семье его готовили именно так и ели за общим столом сначала по кусочку "крышечки". Потом ложкой раскладывали все
valentina ooooooИнгредиенты

548
Блины "Зебра"
Обычные вкусные блинчики, c интересной подачей и ненавязчивый вкусом шоколада. Очень вкусно со сгущеным молоком.[
ДианаИнгредиенты

543
Кофейные панкейки
irushka78Ингредиенты

1 ч 30 м517
Сырные вафли
Очень ароматные, хрустящие и вкусные вафли — без лишних слов.
ЛленаИнгредиенты

568
Картофельная лепешка
На днях готовила картофельную лепешку, девочки, спешу поделиться этим безумно вкусным и в то же время очень простым рецептом приготоления. Эту лепешечку можно подавать с горячими блюдами или кушать просто, очень вкусная горячая, п
Nin@ G.Lov.Ингредиенты

559
Слойка с мясом беконом и сыром
Все очень просто, как 2*2... но результат Вас обязательно порадует! Угощайтесь!..))) Дрожжевое слоеное тесто, можно заменить на бездрожжевое!
ღ ЮляღИнгредиенты

50 м547
Круассаны с миндальным кремом
Очень быстрый и вкусный рецепт. Мы с мужем очень любим по выходным с чашечкой кофе вот такие круассаны. И вот очень кстати мне попался рецепт именно таких круассанов и вдобавок очень легкий, но главный плюс в том, что всё можно по
Яна Ингредиенты

59
Рулетики десертные на завтрак
Хрустящие снаружи и мягкие внутри — такие рулетики уходят со стола раньше, чем успевают остыть.
ПУПользователь удаленИнгредиенты

522
Хрустящие вафли с маскарпоне и фруктами
ЛорочкаИнгредиенты

1 ч 549
КРУАССАНЫ С АПЕЛЬСИНОВЫМ И ЯБЛОЧНЫМ ДЖЕМОМ
Сегодня представляю вашему вниманию рецепт приготовления круассанов с начинкой из апельсинового и яблочного джема. Без лишних слов перейдем к делу....
Svetlana MetaxaИнгредиенты

537
Тыквенные вафли
я сегодня с простыми,но безумно полезными и вкусными вафлями. Горяченькие ,с абрикосовым джемом были очень хороши!
ярославаИнгредиенты

1 ч 10 м58
Таралли со сметанным соусом
Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец. Если не нашли смальца, замените его смесью сливочного и растительного масла.
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 57
Вафли
Мамин рецепт — это всегда что-то особенное, и эти вафельные трубочки со сгущёнкой точно из таких. Хрустящие, с карамельной начинкой — у нас в семье их сметают мгновенно, и я готовлю их снова и снова. Рецепт простой до неприличия,
ИринаИнгредиенты

532
Бельгийские ореховые вафли с соусом из белого шоколада и инжиром
Вафли получаются с характером: ореховое тесто на взбитых белках даёт ту самую пористую структуру, а соус с белым шоколадом и инжиром — неожиданно элегантный финал. Хороши и на завтрак, и как десерт к чаю.
VeraИнгредиенты

20 м535
Оладьи с черникой "Завтрак за 5 минут"
Испробовала такие оладьи первый раз в Канаде на shared breakfast. Домашние вкуснее, на свежей сметанке или кефире. Они получаются нежные и не приторные. Так как в них мало сахара, то готовые они поливаются сиропом. У меня был Mapl
LiliyaИнгредиенты

1 ч 523
"Вафли для любимого"
Вафли на сковороде — это чуть медитативно: стоишь, рисуешь узоры тестом, ждёшь. Зато на столе появляется что-то неожиданное для обычного выходного утра.
volgaИнгредиенты

30 м528
Круассаны домашние с шоколадом
Кто не любит круассаны? Наверное нет такого человека, но все же сдобное дрожжевое тесто, обильно приправленное сливочным маслом- угроза для нашей фигур( и не только фигуры,кстати). Но все равно хочется, иногда. Поэтому из слоеного
АннаИнгредиенты

2 ч 30 м530
Вафли с яблоком и корицей для вафельницы
Продолжаю искать интересные рецепты для вафельницы. Сейчас предлагаю вашему вниманию сладкие вафли. Сочетание яблока и корицы совершенно беспроигрышный вариант, так сказать классика жанра. Почему бы и не в вафлях...
Pugsy (Светлана)Ингредиенты

1 ч 50 м525
Вафли с сыром и зеленью
Осваиваю вафельницу. С сожалением обнаружила, что здесь всего два рецепта. А ведь это такое вкусное и малокалорийное лакомство. Постараюсь восполнить этот пробел.
Pugsy (Светлана)Ингредиенты

1 ч 529
Вафельные конусы
Для этого рецепта нужна вафельница и участие детей. Тогда вафли получатся вкусные и полезные. Всем известно что еда, приготовленная с радостью, несет огромный заряд позитива!
wellnessИнгредиенты

40 м541
Вафли в вафельнице по ГОСТУ
По этому рецепту ещё моя мама пекла вафли в детстве — хрустящие, с лёгким сливочным вкусом. Всего четыре ингредиента, и тесто готово за пять минут.
НаташаИнгредиенты

516
Панкейк (американские блинчики)
Эти блинчики совсем не похожи на обычные блины. Пропорцию изменила на свой вкус - уменьшила количество соды и уксуса - по-моему получилось совсем не плохо. Единственный минус - это то, что само выпекание занимает несколько больше
АннаИнгредиенты

1 ч 515
Шоколадные капкейки с пралине и кофейным фростингом
Мягчайшие, нежнейшие маффины с хрустящими карамельными орешками миндаля, с воздушным, лёгким кремом оставляющим кофейный шлейф... Они подарят вам незабываемое удовольствие которое оставит в вашем памяти лишь лёгкий, ненавязчивый в
Vladislava ZumboИнгредиенты

547
Миндальные блинчики на "вафельнице"
Раскрыла свежий номер местного журнала и увидела разнообразные блинные рецепты... Внимание привлёк ореховый вариант, захотелось повторить! Но кто запрещает это сделать на "вафельнице"? Никто! Получаются блинчики размером с блюдце
ТИнгредиенты

522
гречневые вафли
Воодушевленные вчерашними кукурузными вафлями решили продолжить эксперимент. Гречневые вафли получились нисколько не хуже! Вкус получается не менее интересный за счет гречневой муки. А текстура у них мягкая, нежная, пористая, за с
ярославаИнгредиенты

30 м526
Вафли кукурузные к чаю
Кукурузная мука делает вафли ароматными и хрустящими!
ярославаИнгредиенты

527
Яблочные панкейки с миндалем, лавандовым медом и кокосовой стружкой
Тонкие яблочные ломтики в тесте, хрустящий миндаль и капля мёда — завтрак, который хочется повторить.
VeraИнгредиенты

59
вафли
МмарияИнгредиенты

547
Яблочный кекс с морковью и глазурью пралине
Несложный рецепт для праздничного стола. Для этого нам потребуется сливочный сыр "Филадельфия", яблоки и морковь.
АпрельИнгредиенты

557
Эклеры с ореховым кремом пралине
Невероятно вкусные эклеры с ореховым кремом! Приготовление занимает немного больше времени, но они того стоят. Нежный орехово-сливочный вкус не оставит вас равнодушными. Больше всего мне понравились на следующий день, когда провел
MarianaИнгредиенты

528
Вафли с шариком шоколадного мороженого
Не зря говорят: Век живи – век учись! Вот я, например, не знала, что вафли начали печь в Европе еще во времена средневековья, когда они сразу же завоевали вкусовые рецепторы гурманов того периода. Оказывается, ежегодно отмечаются
Умида♥Ингредиенты

Показать больше

Вафли без молока — хороший выбор для тех, кто придерживается растительного питания или имеет непереносимость лактозы. Тесто без молока получается достаточно воздушным при правильном соотношении ингредиентов. Классические и венские варианты одинаково хорошо получаются без молочной основы. Вместо молока используют воду, растительное молоко, кефир или минеральную воду — каждый вариант даёт свою текстуру. При работе с тестом важно добиться нужной консистенции: масса должна быть достаточно жидкой, чтобы равномерно распределиться по поверхности вафельницы. Время приготовления варьируется в зависимости от модели прибора — обычно от 3 до 5 минут. Для дополнительного аромата в тесто добавляют ванильный экстракт, цедру лимона или корицу. Замена части муки на крахмал помогает добиться хрустящей корочки. Выбор ингредиентов напрямую влияет на итоговую текстуру. Свежие продукты — основа хорошего результата. Растительное масло высокого качества и правильно разрыхлённое тесто обеспечат равномерный подъём и приятный вкус без молока.