Выпечка без молока
Выпечка без молока — это множество вкусных рецептов, которые не уступают традиционным. В подборке вы найдёте идеи для десертов и пирогов, приготовленных без молока, с использованием доступных ингредиентов, таких как мука и яйца. Откройте для себя новые вкусы и порадуйте себя и близких!
Что готовим
Из чего готовим

Торт "Мечта" или "ОЦНЕБА"
Давным-давно, часто ездила в Абхазию, к подруге и там узнала рецепт этого замечательного тортика.Он для меня,своего рода,ностальгия по тому времени...
Цветана
Нежный Заварной крем
Заварным кремом можно начинить профитроли, эклеры, или использовать для соединения пирожных из слоёного теста.
Юляша
Десерт "Птичье молоко"
Нежнейшее суфле, украшенное клубникой, - что может быть лучше для летнего десерта!
Anna St
Штрудель с орехами и черносливом
Одно из любимых исполнений штруделя.Оно ,конечно,довольно НЕтрадиционное,зато вкусное,сочное,а самое главное полезное)Может стать любимым лакомством детей,а взрослые в любом случае останутся довольны...Количество ингридиентов расч
Julie
Сметанный пирог с Чеддером
Подавать эти "бисквитики" можно с любым зеленым салатом или с любимыми свежими овощами.
Ульяна
Ещё один ТИРАМИСУ
Я наверно повторюсь,с этим десертом(да и не "наверно"а точно),но хочу я вам сказать:Тирамису много не бывает=)) Тем более сделанное своими руками-вдвойне вкусней!!! Жирно...сладко...где моя талия...Запомните одно: Что хочет жен
Туся
Компот из красных фруктов вокруг творожного крема
Изредка бываю в Великобритании и заметила, что у них там очень популярно использовать компот в качестве соуса к десертам, к примеру к чизкейкам, пирогам, всевозможным кремам и т.п. Что может быть проще! Компот в данном случае н
домохозяйка
Бабочки из мастики МК.
Вот они мои бабочки, их сделать очень просто. Формочка самая дешовая для печенья, немного мастики, и парочка фунчузы.
Оксанка
Печенье "Тюиль"
Недавно попробовала в одной кулинарной лавочке миндальное печенье, которое называлось «Тюиль». Так мне оно понравилось, что решила воспроизвести в домашних условиях. Стала искать рецепты и нашла великое множество. Особенно мне пон
Lyudmilae
Тыквенный веночек с яблоком.
Тыква-это полное удовольствие и возможность пополнить свой организм витаминами.Целую зиму,жарим,варим,печем,делаем пюре из тыквы.Вот осталась небольшая,захотелось чего-то с тыквочкой.Не стала ничего выдумывать ,сделала самый обычн
Елена-Аленка
Ревень-майская сказка:))
Не буду говорить о пользе ревеня,она несомненна:)Но самое главное это его Вкус!Он необыкновенный:))Сейчас самое время собрать(купить)сочные черешки и насладиться неповторимым вкусом ревеня:))Я предлагаю Вам приготовить кисель,соус
Сима♥
Маффины лимонные
Маффины получаются масляные и яичные.....Но жена сказала, что маффины очень вкусные и лимонные)))))
Юрий
Полезные батончики без выпечки (N2)
этот рецепт я нашла на сайте бодибилдинга. Содержание сахара минимальное. Вкус- потрясающий (тем, кто любит овсяности разные). Ну зависимость от них просто появляется...Вообщем после них точно не станете покупать магазинные!
olgalina
Кекс в микроволновке за 4 минуты
Идеальный вариант для завтрака для сладкоежек, да если еще сверху полит сиропом, шоколадом или кремом из вареной сгущенкииииииииии!!!!!

Шоколадно-мятный тирамису
Недавно в Питере прикупил кое-что для кулинарного творчества, в. т.ч. и савоярди (впервые в жизни нашел в продаже!). Счастлив:))) Об остальном "кое-что" в ближайших рецептах:) А вообще, хочу поблагодарить всех вас за поздравления
Вениамин
Благородный пасхальный торт для особенных моментов с близкими, или Кремообразный шоколадный торт с яичным ликером
В этом году я решила к Светлому Празднику приготовить пасхальный торт. Его я присмотрела уже очень давно. Ждала с нетерпением, когда же Пасха, чтоб его испечь. Сама идея на Пасху использовать яичный ликер мне очень понравилась! То
АнастасияВ
Тертый пирог с творогом.
Рецепт из старой забытой кулинарной книги) не все же торты делать, иногда и пирогом домашних можно побаловать. Иногда делаю вот такой пирог с тровожной начинкой. Он получается довольно сладким, к чаю в самый раз!
Оксанка
Пахлава (специально для Nata Ru)
Выкладываю рецепт Пахлавы, по которому ее пекла моя мама, а ей 81 год в этом году исполнится =). Сама я не пекла ни разу Пахлаву по этому рецепту, поэтому вместо фото Пахлавы выложила абрикосы, тоже очень "армянский фрукт" )Сл
Narine
Тортик "Панчо"
На самом деле, я этот тортик доводила до своего совершенствования...как я его представляю по вкусовому качеству... многие делают его со сметаной, а я вот очень люблю со сливками)
Olga VG
Торт"Лимонное наслаждение"
Этот торт потребует времени и внимания,но я уверенна что вы об этом не пожалеете.Его вкус доставит удовольствие всем вашим близким и гостям!
Елена-Аленка
Банановые оладьи с кленовым сиропом, голубикой и орехами пекан
Можно использовать любые ягоды, даже замороженные, орехи тоже подойдут любые. Подавать такие оладьи хорошо и с медом, и со сметаной.
Юлия Высоцкая
Карамельно-шоколадные конфеты
Вообще, изначально задумывались другие конфеты, но из-за логическо-технологической ошибки (точнее, недоработки) пришлось ориентироваться на месте, немного изменить концепцию:) А еще планировалось использовать мягкие ириски (раньше
Вениамин
Торт «Молочная девочка»
Тортик получается очень нежный. Попробовала приготовить дома — тортика уже нет, весь съели. Решила поделиться с вами рецептиком!
Оксанка
Мини-торт "Клубничное счастье"
Шоколад, бананы, творог и клубника - враги стресса и усталости. Так давайте мы будем счастливыми!
SolomiЯ
Эклеры с заварным кремом из пломбира
Эклеры могут быть как десертом, так и закуской, зависит от вашей фантазии и начинки. Я сегодня делала с заварным кремом и мороженного Пломбир! Очень вкусно получилось! Крем такой нежный, с интересной ноткой! Конечно Америку я н
♥ОЛЯ :)♥
Мороженое из маскарпоне "Скорей бы лето!!!"
За оснуву этого мороженного я взяла рецепт из "Гастронома" №4 2005. Там предлагалось всё смешать и заморозить. Но я побоялась давать своему ребёнку яйца без термической обработки. К тому же, здесь используется коньяк (весь вкус по
Salisa
Шоколадные маффины со взбитыми сливками
Идея этих маффинов очень простая, а результат превосходит ожидания ;-)
АнастасияВ
Ореховые шарики
Это вторая восточная сладость для восточной вечеринки.Готовится очень легко.Скушали так быстро,что чай не успел завариться;)
Сима♥
Птичье молоко
То самое «Птичье молоко»
Я, как и многие ооочень люблю лакомиться сладким, один из моих обожаемых десертов это «Птичье молоко». Помню, что когда я была маленькая, я мечтала оказаться на фабрике РотФронт, потому что там произво
Умида♥
Торт с безе
Посмотрела рецепт торта "Графские развалины" решила сделать, но дома не оказалось всех необходимых продуктов,так что получилось то что получилось...
Фото процесса приготовления взято с разных рецептов, так как когда я готовила
Юляна
Муравейник для большой компании
Муравейник один из тех тортов когда никогда не будешь в проигрыше. Еще мне очень нравиться, что из него можно вылепить все что угодно. Я готовила Муравейник в традиционной форме горки и лепила из него звезду к 23 февраля (посыпав

Лимонные тарталетки с голубикой
Если на улице жарко, ледяной воды понадобится меньше. Такое тесто может храниться несколько дней в холодильнике. Вместо голубики подойдет сушеная клюква, любые замороженные ягоды или сухофрукты. Если вам не слишком по вкусу лим
Юлия Высоцкая
Заварной торт "Медовик" от Натальи
Я очень люблю заварной крем, и вот предлагаю вам свой рецепт торта из заварного крема.

Мандариновое мороженое
Готовила это блюдо на десерт в меню новогоднего стола, жаль, что не успела на конкурс... Как вы понимаете, полет фантазии не ограничен мандаринами, можно использовать любые по
StervoZkaВыпечка без молока открывает широкие кулинарные возможности. Используя муку и яйца, вы можете приготовить вкусные десерты и пироги, которые не уступают традиционным рецептам. В подборке представлены идеи для тех, кто хочет разнообразить стол или имеет непереносимость лактозы.
Разнообразие рецептов позволяет каждому найти что-то по вкусу. Добавление различных фруктов, ягод или орехов придаёт десертам уникальный характер. Рецепты легко адаптировать под разные предпочтения и диетические ограничения.
Для большинства рецептов понадобятся мука, яйца и сахар. Если хочется снизить калорийность, можно использовать альтернативные подсластители или уменьшить количество сахара. Растительное масло в рецептуре полностью заменяет сливочное.
Ассортимент выпечки без молока широк: классические пироги, кексы, печенье, блины. Тесто на воде или растительном молоке по своей структуре очень близко к традиционному — разница заметна лишь в нежности готового изделия.
Отдельного внимания заслуживает выпечка на кефире или йогурте — это молочные продукты с пониженным содержанием лактозы, которые многие люди переносят хорошо, а готовые изделия получаются особенно пышными.



























