Холодные напитки
Холодные напитки — отличное решение для освежения в жаркий день. В подборке вы найдёте рецепты безалкогольных прохладительных напитков: от классического лимонада, приготовленного в домашних условиях, до ягодных смузи и других коктейлей. Здесь есть варианты как для любителей насыщенных вкусов, так и для тех, кто предпочитает низкокалорийные напитки.
30 м516
Пунш с яблоками и апельсином
Освежающий напиток, который собирается за пять минут и не требует плиты.
Катя Луцкая
25 м530
Грог "Дамский"
Грог — это конечно мужской напиток, так как ром, который по традиции добавляют в грог, не каждая дама решиться отведать. А мы его немного смягчим и приготовим грог для дам. Он получится в меру крепкий, слегка веселящий, в какой-то
Ирина B&C
30 м519
Безалкогольный глинтвейн с курагой и черносливом
Горячий глинтвейн с ароматными специями согреет в плохую погоду. К тому же безалкогольный вариант напитка не менее вкусный, а еще и полезный!
Анюта М
20 м538
Тыквенный латте по-домашнему
Напиток получается мягким, чуть пряным — кофе здесь не доминирует, а только добавляет глубину. Тыква и специи делают его уютным, взбитые сливки сверху — приятным финалом.
Апрель
30 м520
Рецепт классической окрошки на айране с колбасой
Когда живешь вдалеке от Родины, особенно остро чувствуется потребность в привычных блюдах, обычаях и традициях. Живя в России, я делала окрошку на квасе или кефире с минералкой «Ессентуки-17», а так как в Турции со всеми этими ин
Mari
534
Чай "Мохито со льдом"
Летом хочется чего-то холодного, но не приторного — вот тут и выручает этот напиток. Чай с ромом и лаймом пьётся легко, мята даёт свежесть, а крепость можно сделать совсем символической.Апрель
538
Персиковый холодный чай
В летний период оч. популярны холодные чаи со льдом и разным набором овощей, фруктов или ягод. Сегодня мы будем готовить чай со вкусом персика. Кол-во ингредиентов пишу как в рецепте. Для себя общий объем сократила.Апрель
15 м539
Коктейль "Холодное яблоко"
Коктейль получается густым, холодным и приятно яблочным — гренадин добавляет красивый розоватый оттенок и чуть больше сладости. Готовится буквально за пять минут: всё в блендер, взбил — и по бокалам. Хорошо выручает, когда гости уАпрель
10 м529
Гаспачо из огурцов и ананаса
Отлично освежает в жаркий летний день, а готовится за считанные минуты.
julika
12 ч 529
Домашний квас для окрошки
Квас — мой любимый напиток с детства. Продают у нас его только летом. А утолить жажду вкусным и натуральным напитком хочется всегда. Поэтому предлагаю вашему вниманию рецепт домашнего кваса, который можно использовать и для окрошк
Солнце
511
Глинтвейн - осенне-зимний напиток
Люблю этот глинтвейн за простоту: вино, пряности, фрукты — и через десять минут в руках тёплый стакан с запахом апельсина и бадьяна. Мёд делает вкус мягче, чем сахар, а кардамон с имбирём добавляют лёгкую остроту.
539
Холодный чай с фруктами
Летом такой кувшин всегда стоит у меня в холодильнике — удобно, вкусно и намного лучше покупных напитков. Фрукты подбираю по настроению, мята обязательна.Апрель
15 м514
Розовое мохито
Участник конкурса «Раз, два и готово!» Люблю мохито! В разных вариантах! Но делать дома - долго, не все инградиенты могут найтись одновременно. Если есть базилик и лимон, проблема решена. Хочу заметить, что пить можно в горячем и
5 м540
Холодный кофе по-вьетнамски для Али (Апрель) ("Прохладительные напитки")
Благодаря Алиному рецепту кофейного коктейля с мороженым , я заинтересовалась подобными вариантами))) И нашла подходящий для себя! Всё как я люблю в г
Т
2 ч 30 м536
Гаспачо с черешней ("Холодные супы")
Еще один вариант гаспачо, необычный, с черешней! Измельчаем мелко, наливаем в кувшин, охлаждаем, а дальше наслаждаемся вкусным и полезным супом-напитком в любое время суток! Приятного аппетита!
Катерина_Н
1 ч 30 м535
СВЕКОЛЬНИК С СЕКРЕТОМ ("Холодные супы")
Жара измучила до такой степени, что захотелось как-то с ней побороться. :-) И ведь надо бороться, потому что впереди еще все лето! А тут как раз кстати и чудесный конкурс подвернулся! Берегись, жара!
tatyana
10 м517
Окрошка а-ля гаспачо
Холодный, яркий, с лёгкой кислинкой — этот суп здорово выручает в самую жаркую погоду, когда готовить совсем не хочется. Томатный сок вместо кваса даёт неожиданно свежий вкус, а сырые овощи делают его лёгким и живым. Отличный выбо
Сабина
533
Имбирный глинтвейн
Сегодня хочу рассказать вам об очень интересном рецепте - глинтвейне. Не так давно заболел мой муж, кашель был сильный, пил лекарства, но что-то не помогало, и в итоге я взялась за свои любимые специи и начала колдовать на кухне..
Виктория
520
Пунш "Красный бархат"
Безалкогольный пунш – это напиток, за основу которого берется чай, либо молоко (реже), куда добавляются различные фрукты и ягоды. Очень приятный на вкус и цвет напиток, прекрасно согревает холодными зимними вечерами и непременно б
Ольга♥Ч
1 ч 5 м522
Овощной пунш
Если бы в эти холодные снежные дни такого ароматного, фруктового, согревающего напитка, как пунш, не существовало, его непременно стоило бы выдумать. А так как он уже существует и горячо любим всеми нами, я предлагаю Вам попробова
Софья79
10 м521
Очень полезный, вкусный холодный чай из базилика
Узнала про этот чай случайно и сразу попробовала — он получается ароматным, с лёгкой кислинкой и красивым цветом. Готовится буквально в одной миске, а результат приятно удивляет.
Татьяна 
530
Ежевично-мятный холодный чай
Густое ежевичное пюре превращает обычный холодный чай во что-то совсем другое — яркое и кисловатое.
KL
25 м510
Свекольник с козьим сыром
Ярко-пурпурный, холодный, с кисловатой ноткой — летом такой суп уходит на ура.
ХлебСоль
5 м522
Клубничный пунш
Жаркие дни продолжаются,поэтому спешу угостить вас всех бокалом освежающего напитка! Пунш готовят как горячим, так и холодным, но изначально это алкогольный напиток... К клубнике подойдёт и белое вино, но у меня было красное итальТ
517
Холодный чай
В жару этот чай уходит быстрее, чем успеваешь налить. Делаю с вечера — и к утру уже есть холодный, ароматный напиток без единого Е-шника. Лимон с мятой дают именно тот баланс, который хочется в летнюю жару.
D@rKy
526
Апельсиново-брусничный холодный чай с мятой
Я очень люблю холодный чай, и надо признать, последнее время в магазинах появились вполне неплохие экземпляры. Один минус - обычно чересчур сладкие, да и иногда компоненты подозрительные:) Выход - такой вот замечательный домашний
Вениамин
555
Киви Мохито
Коктейль на основе светлого рома и листьев мяты.Существует 2 вида мохито: слабоалкогольный и безалкогольный.Происходит с острова Куба, стал популярен в США в 1980-х.Рецепт из ж-ла «Everyday with rachel Ray »2012г Я делала дважды иАпрель
512
Красный пунш с гибискусом
Чай из " суданской розы " - непростой напиток. Горячий каркаде повышает давление, а холодный - снижает.
Rosa
543
Гранатовый пунш
Пунш - это не обязательно алкогольный напиток. Этот, гранатовый, очень любят мои дети. Я не добавляю сахар, он и так очень вкусен и, конечно же, полезен.KL
536
"Горячий Тодди" ("HOT SCOTCH TODDYHOT")
Происхождение слова «Тодди» до сих пор остается загадкой. Именно так назывался широко известный в 17-м веке напиток из сока пальмы, пришедший в Европу из Ост-Индии. По пути в родную Англию моряки переделали на свой лад. Правда, в
CatherineSW
532
Арбузный мохито
Вот это, наверное, самый летний мохито! Очень свежий, вкусный и нежный. Однако людям с чувствительным желудком рекомендую аккуратнее с ним - все-таки арбуз не самый лучший продукт для смешивания с чем-либо еще...Вениамин
523
Мандариновый мохито
Мандарины, конечно, не совсем летний фрукт — но этот «Мохито» получается таким душевным, что повод искать не нужно. Сладковатый цитрусовый сок, холодный ром, свежая мята и лёд — и в стакане уже что-то праздничное. Тем, кто любит кВениамин
512
Холодный кофейный напиток
Когда на улице плюс тридцать, этот напиток спасает лучше, чем просто стакан воды. Кофейный вкус, холодная кремовая текстура, ни капли лишней сладости — всё ровно так, как и хочется в жару. Готовится за минуты, а удовольствия хвата
Ольга
519
Мохито с кумкватом
Мохито с кумкватом — один из самых необычных вариантов этого напитка, который я открыла для себя совсем недавно. Кумкват даёт неожиданный эффект: его кожица сладкая, а мякоть кислая, и вместе с мятой и содовой это звучит совершеннВениамин
7 м51
Холодный чай "Пляжный день"
Очень вкусный прохладительный чай.Подходит как и взрослым так и маленьким детишкам! Можно использовать для приготовления как зеленый так и черный чай.
57
Вишневый коктейль "А-ля МОХИТО"
Вишни в саду - ну просто девать некуда! Вот и импровизирую))) а получилось не плохо! Кстати, можно сделать без лимона - получится послаще, а если хотите добавить алкоголь, то 50 мл рома или даже водки будет вполне достаточно. ПричD@rKy
521
Яблочно-имбирный мохито
Еще один вариант, найденный на барменском сайте. И не беда, что в оригинале имбирный эль (пиво - не мой напиток), немного махинаций - и получилось чудо! очень душевно и, наверное, один из самых вкусных вариантов:)Вениамин
519
Виноградный мохито
Никак не могу остановиться в экспериментах с мохито — каждый раз нахожу что-то интересное. Этот вариант с виноградом и мятной водой попался на барменском сайте, и я не пожалела, что попробовала: получается очень свежо, с приятнойВениамин
514
Холодный чай "Апельсиновый жасмин"
В жару хочется чего-то холодного, но не приторного — вот тут и выручает этот чай.
Sashen'ka
527
Лето 2011: холодный мятно-шоколадный кофе
Пропорции здесь нет смысла соблюдать строго — всё равно каждый раз получается немного по-своему, и это нормально. Мне нравится, что напиток получается одновременно плотным и холодным: шоколад даёт тело, мята освежает, мороженое смВениамин
12 ч 514
Домашний квас из квасного сусла
Летняя пора и хочется кваса: настоящего, бочкового! Квас, приготовленный по этому рецепту, как раз по вкусу напоминает бочковой темный квас. Если не любите сладкий, добавляйте меньше сахара, например, 5 ст. л. на 3 л воды. Простой
Natali
57
Пунш "Чайный"
Нашла этот рецепт в любимом кулинарном журнале — и сразу же побежала на кухню, потому что почти всё нужное уже было дома. Пришлось только докупить гвоздику. Пунш получился тёплым, пряным, очень похожим на глинтвейн — тем, кто люби
Кристиша
44
Пунш из шампанского для дам
Это собственно не пунш (назвала из-за сочетания ягод и алкоголя), но очень вкусный и легкий дамский напиток, который станет прекрасным дополнением дамских посиделок летним вечером.
10 м52
Зеленый чай с лаймом
Летом этот напиток у меня в холодильнике почти всегда. Мята делает чай прохладным на вкус даже до первого глотка, а лайм даёт лёгкую кислинку без приторности.
Милена
