Пряники на молоке
Пряники на молоке — это ароматные и мягкие сладости, которые легко приготовить дома. В подборке вы найдёте рецепты молочных пряников с разными добавками: специями, орехами, сухофруктами. Узнаете, как добиться идеальной текстуры и насыщенного вкуса. Рецепты подойдут как для опытных пекарей, так и для тех, кто только начинает осваивать кондитерское искусство

Постный, вегетарианский, праздничный бисквит без яиц
Простой рецепт в праздничные дни, для тех, кто держит пост или не употребляет яйца. Для бисквита со вкусом шоколада заменяем 20 грамм муки на какао-порошок. Если Вы предпочитаете свежий лимонный вкус, то добавте к муке 1/2 част
Мария KMW
Печенье "На здоровье"
Очень полезно и очень вкусно! Я пекла в аэрогриле,но можно и в духовом шкафу. Только не в микроволновке!
Алиса
Ватрушки в снегу
Как-то раз в лесной избушке Бабке дал заданье дед: Столько лет хочу ватрушку! Испеки мне на обед.Испекла она ватрушку: -На окошке остывай! Но Ватрушка – не простушка, Прыг на травку – и гуд бай!Хорошо в лесу Ватрушке!
samira
Рождественские пряники
Мы с дочуркой решили напечь этих пряников и отнести ей в школу, чтобы еще больше детям подсластить предвкушение Рождественских праздников. По этому рецепту пряники получаются очень вкусными! А если тесто раскатать совсем тонко,
wellness
Рождественские имбирные пряники
Выпечка из имбирного теста - это искусство, получившее особое развитие в прошлом веке, с тех пор как имбирный пряник набирает популярность в Европе. В Средневековой Европе, где были широко распространены ярмарки, продавали имбирны
MariaBurnaza
Имбирное Сердце на День Матери Tescoma
Не кидайте камнями, дорогие юзеры, которым уже надоели мои рецепты на имбирную тему. На этот раз пекла настоящий пряник, а не печеньки. Думаю, если бы тесто полежало пару деньков в холодильнике, он был бы просто божественный, но
Маша
Коврижка
Очень вкусная коврижка, такая сладка, нежная. Ну очень вкусная! Попробуйте Вам обязательно понравится! К пожеланию можно чем нибудь смазать на Ваш вкус, но мне и так очень понравилось. Угощайтесь:)
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
КОВРИЖКА ЧАЙНАЯ
Так как сейчас период Рождественского поста, хочу вам предложить вариант постной коврижки.
Юрий
Tescoma.Северные Козули в ожидании Нового года
Делала такие подарки в прошлом году,но решила выложить их сейчас.Готовятся подарки обычно заранее и на это нужно достаточно времени,думаю настало время подумать о подготовки к Новому году))Рецепт нашла в интернете,там много вариан
Туся
Тыквенные пряники
Печенье очень нежное и мягкое внутри))А сверху ещё смазано глазурью, это очень вкусно! Угощайтесь:)
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
Соленое печенье из пива с кунжутом
Очень вкусное хрустящее печенье просто идеально к пиву или квасу.
Kristy-berries
Кукурузные крекеры, для тех кто на диете и не только!
Их можно готовить с любой мукой. Пропорции по формуле 2,5ст муки к 0,5ст постного масла, или 1,5ст муки+1ст отрубей и семян+0,5ст масла. Чтобы получить соленые крекеры - дополнительно посолить в готовом виде. Превосходная замен
SarafElena
Творожное печенье "Розочки"
Это печенье мне в детстве пекла моя мама... Оно просто тает во рту! Попробуйте - не пожалеете! Просто, быстро и вкусно! и красиво...
Ильнара
Пряники с начинкой для Черешенки!
пекла я коржики, по рецепту Черешенки, и они мне очень понравились, Оленька спасибо тебе огромное за отличный рецепт, эти пряники я посвящаю тебе! я решила по эксперементировать, и получились вот такие замечательные, очень вкусны
Маргаритка*
Быстрый банановый пряник
Давно мне уже хотелось пряника:)) но моя осенняя меланхолия совсем меня обленила - мне даже не хотелось ничего "взбивать-нагревать мед-соединять-лепить" :))) Хотелось одного: пряник уже должен стоять в духовке без моего участия:))
Еленушка
Ореховый пирог к утреннему чаю
Этот рецепт пирога у меня так давно, что я даже не вспомню первоисточник... Приношу автору извинения и хочу поблагодарить за ооочень вкусный рецепт! Обычно я пеку этот пирог тогда, когда у меня собираются остатки орешков от предыд
Домоуправ
Манно-ореховые уголки
Эта выпечка очень популярна в Германии, особенно в преддверие Рождестава ;-)
АнастасияВ
Осенний яблочный пирог с морковкой и клюквой, семечками подсолнуха и семенами льна.
Сегодня я пекла вот этот пирог, он мне напомнил на вкус коврижку и предрождественскую выпечку. Изначально это должны были быть маффины, но я удвоила ингредиенты, добавила на свой вкус семян льна и подсолнуха, овсянных хлопьев и вя
Мария KMW
Курник (репетиция Рождества)
Прошёл уже месяц с тех пор, как начались мои Куриные бега. Я приготовила много рецептов с курицей, от самых простых, до более сложных. Здесь были и основные блюда, и салаты, и пироги, и закуски. Я довольна результатом, семья не за
Светлана Горбуненко
Десерт из манки с миндалeм
Необычный десерт из манки! Это первое мое творение и я очень довольна результатом! Скажу честно, десерт получился нежным, ароматным и что самое главное - простым в исполнении. В оригинале здесь нет марципана, но я решила добавит
Корица
Домашнее слоеное тесто
Решила я тут приготовить слоечки. Раньше я тесто всегда брала магазинное, готовое. Но тут задумалась, свое ведь всегда вкуснее, полезней, знаешь из каких продуктов сделано. Зашла за рецептом на любимый ЕД и не нашла его(( Пришлось
LapSha (Мария)
Медовые пряники из овсяной муки
рецепт был на пакете с мукой, пряники вкусные. но когда ещё печь буду обязательно миндаль положу, очень к месту будет, мне так кажется
Наталья Rasskazova
Коврижка с грецкими орехами
Т.к. в моей семье сладкую выпечку ем только я - решила себя побаловать чем-нибудь новеньким. Вот ещё коврижку не пробовала печь. Да ещё и срок хранения у неё большой. Сахар жечь в тесто (для цвета) я не стала. Кому хочется клас
натахан
Нежный творожный штоллен
Штоллен - рождественский пирог с большим количеством орехов, сухофруктов и пряностей. Его делают из дрожжевого теста, но есть быстрая версия из творожного теста, которая мне очень понравилась. Исходный вариант я нашла у Chadeyka,
Lyudmilae
Пряники творожные
В холодильнике залежалась пачка творога. Надо из него что-нибудь приготовить. Вчера муж купил мне набор ароматических эссенций. Надо и это испробовать. Решила - это будут ароматизированные творожные пряники. Добавила в тесто и в г
натахан
Пряники
Из этого теста пряники получаются нежные и вкусные. Пряничного теста получилось для меня много и я его разделила на 2 равные части. Из первой части пряники глазировала малиновым сиропом, а из второй части, которая лежала в морозил
натахан
Корзинки песочные.
Простой рецепт, но немножко с моими изменениями) Так как люблю творог. добавляю его везде))) очень люблю творожное тесто, за его нежность. Предлагаю вам вариант теста для корзинок и тартов.
Оксанка
Овсяное печенье с медом
Вкусное хрустящее печенье к чаю или кофе.. К тому же почти никакого вреда для фигуры.
Kristy-berries
"Дрожжи" - приготовление в домашних условиях
Этот рецепт взяла из старой советской книжечки.Его можно применить,находясь в походе или где нет поблизости магазина. Особенно хороши эти дрожжи для выпечки хлеба...
Эту дрожжевую массу можно использовать как обычные дрожжи.Те
Цветана
Шулыки или Коржики с маком.
Сегодня замечательный праздник Маковея, которое в церковном календаре называется днем семи мучеников Маккавеев. С этого дня у верующих начинается Успенский пост, который предшествует одному из самых больших религиозных праздников
Оксанка
Слойки "Солнце на тарелке"
Приветствую Вас, Друзья Мои! Делюсь с Вами еще одним рецептом, который думаю, можно отнести к восточным сладостям! "Солнце на тарелке", так я назвала его, еще одна сладость, которая в моей семье часто бывает на столе. Сухофрукты,
Галиюша
ПОВИДЛЯК (пирог на повидле)
Очень вкусный и простой рецепт пирога. Думаю, что у каждого дома есть прошлогоднее варенья. Рекомендую всем. Мой совет, рекомендую делать двойную, тройную (кто какую хочет) порцию, так как корж выходит очень тонкий.
Юрий
Кексы с мускатным орехом и мармеладом
Испеку кекс с мармеладом,
Прошепчу всем , чуть дыша :
"Я старалась вам на радость,
На столе - моя душа !"
Татьяна
Нарядные ореховые пряники
Нам эти прянички понравились больше,чем классические . Более сытные :)
Gergana
Лазанья по-русски или курник
Курник – один из самых известных русских пирогов, можно сказать король пирогов, вершина национального кулинарного искусства. Литературные памятники свидетельствуют, что во времена Ивана Грозного его подавали к царскому столу в т
Даша
Медовые пряники с имбирной начинкой:)
Первые пряники появились на Руси еще в IX в. как простая смесь ржаной муки с медом и ягодным соком. Это были самые простые и, быть может, самые вкусные пряники, поскольку мед составлял в них почти 50%. Правда, тогда они именовалис
Сима♥
Торт "Наполеон"
Такой рецепт "Наполеона" нашла в старых маминых кулинарных записях, испекла на ее день рождения. Гости были в восторге и именно такой вариант я теперь занесла и в свою кулинарную книгу. Просто тает во рту! Честное слово))
Маленькая_мышка
Гречишные коржики с мёдом и кедровыми орешками.
Ни корицы,ни ванили,только русские ароматы)))Нежный крупинчатый вкус и чудесный аромат))
Сима♥
Молочные коржики
Запасайтесь молоком, так как горячими их можно съесть очень и очень много:) А вот на след день у Вас будут уже настоящие коржики.
Екатерина
Фруктовый каравай
Я очень люблю фруктовые пироги, особенно зимой! Они всегда сочные, вкусные и напоминают о лете!
Arinka
Козули (Славянские Рождественские пряники)
Козули - изначально так называли пряники в виде рогатых домашних животных. Печь их было принято 6 января еще до Крещения Руси. Но, потеряв свой ритуальный смысл эти пряники (как и блины) из старославянской традиции перешли в празд
Svetlana
Пряничные домики
"В один воскресный день дети из очень бедной семьи заблудились в лесу и набрели на пряничный домик с садом из конфет и лимонадным фонтаном. Лакомясь, они не заметили хозяйку дома — ведьму." Ш. Перро «Пряничный домик» Традиция укр
Домоуправ
Пряничная новогодняя ёлочка и не только...
Если у вас чудесное настроение и впереди свободное время,да еще ребенок рвется в помощники,то эта затея с пряниками для Вас!!!
Надежда 
Медовые пряники
Пряники получаются очень вкусные, ароматные и "добрые", как сказал мой муж.
favoritkaПриготовление пряников в домашних условиях — увлекательное занятие, которое позволит вам создать вкусные сладости с учётом личных предпочтений. Молочные пряники отличаются особой мягкостью и ароматом, и чтобы они получились идеальными, стоит учесть несколько нюансов. Во-первых, важно правильно подобрать пропорции ингредиентов: молоко должно гармонично сочетаться с мукой и другими компонентами, чтобы добиться нужной консистенции теста. Во-вторых, обратите внимание на специи — они придадут пряникам характерный вкус и аромат. Вы можете экспериментировать с разными видами специй, добавляя те, которые больше всего нравятся вам и вашей семье.
При выпекании пряников важно следить за температурой духовки. Если она будет слишком высокой, пряники могут подгореть снаружи, оставаясь сырыми внутри. А если температура будет низкой, они могут получиться плоскими и не пропечься как следует. Также стоит учитывать время выпекания — оно может варьироваться в зависимости от размера пряников и особенностей вашей духовки.
Не бойтесь добавлять в тесто различные наполнители: орехи, сухофрукты, цукаты. Они не только обогатят вкус пряников, но и сделают их более интересными визуально. При этом важно равномерно распределять наполнители в тесте, чтобы каждый пряник получился одинаковым по вкусу.
Если вы хотите, чтобы пряники были более мягкими и ароматными, можно после выпекания смазать их сиропом или глазурью. Это не только улучшит вкус, но и придаст пряникам привлекательный вид. Экспериментируя с разными видами глазури и сиропов, вы сможете каждый раз получать новые вкусовые оттенки.
Помните, что приготовление сладостей — это не только процесс следования рецепту, но и возможность проявить творчество. Не бойтесь вносить свои изменения, учитывая вкусовые предпочтения вашей семьи. Так вы сможете создать уникальные рецепты домашних пряников, которые станут настоящим украшением чаепития.












