Пастила из яблок

Шварцвальдский вишневый торт или «Черный лес»
Немного истории. Шварцвальдский вишневый торт (торт «Шварцвальд», торт «Черный лес», торт «Блэк Форест» или Schwarzwälder Kirschtorte) — торт со взбитыми сливками и вишней. Появилс
Nin@ G.Lov.
Белевская пастила
Трудно описать ее вкус... Яркий вкус яблок и нежная структура суфле. И еще не знаю как объяснить, но не смотря на то, что пастила долго сушится, она остается "сочная". Белевскую пастилу считают легендарным произведени
Виктория Головашевич
Яблочная пастила без сахара
Родилась я в городе Алма-Ата, сейчас оно звучит немного по другому, но прежнее название, переводили как отец яблок. И правда, яблок было в садах огромное множество, да еще каких, наверно многие слышали о таком сорте яблок как Апор
Аленушка
Белевская пастила (без сахара)
Вкусное и полезное старорусское лакомство, в состав которого входит всего 2 ингредиента: зеленые яблоки и яичный белок. Пастила похожа на воздушный пористый бисквит. Лучше использовать зеленые яблоки (Гренни, Семеренко, Антонов
Альбина Кузнецова
Яблочная пастила
Купила газету, прочитала рецепт пастилы и так он лег на мое настроение, что купила яблок и сделала. Продукт полностью натуральный, даже сахара нет. Польза яблок очевидна, об это все знают еще с д
~Un Dina~
Домашняя пастила из яблок
Домашняя пастила — не только отличный способ сохранить урожай, но и прекрасный десерт к чаю. Ее готовят из любых фруктов, овощей или ягод, я приготовила классический вариант из яблок.
Марина Филиппова 
Пастила из смородины
Вкусная полезная паситила я готовлю из яблок (их много и я так перерабатываю их, нужно только наличие солнца для сушки), в этом году решила и из смородины черной моя бабушка такую делала вспомнола и решила, особенно зимой так п
LediL.
Пастила из яблок
Я думаю многие сталкивались с такой проблемой, когда большая урожайность. В данном случае у меня яблок. Что я только не придумывала, и компоты и варенье и т.п. Вспомнила прекрасный бабушкин рецепт пастилы. На самом деле можно и
Ульяна 
Шоколадный бисквит со взбитыми сливками
Вместо кипятка можно влить в тесто чашку крепкого кофе. Если готовите бисквит на День святого Валентина, хорошо посыпать его какао в форме сердца.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Пастила из винограда "Изабелла"
Делала ревизию в кухонных шкафах, выгребла все банки с пряностями (их у меня с полсотни емкостью от 100 мл до 1 л), и (о, чудо!) у стеночки лежит сверточек!! Это ж виноградная пастила, я делала ее 2 года назад. И думала, что съ
солоха
Тыква с яблоками в духовке
Предлагаю приготовить зимнее лакомство. Это простое блюдо из запеченной в духовке тыквы и яблока подойдет в качестве десерта или полдника.
woman-of-art
Пастила из малины
Домашняя ароматная пастила из малины — любимая сладость из моего детства. Пастилу нам готовила моя бабушка, теперь и я готовлю это фруктовое лакомство своим детям. Благодаря высушиванию пастила сохраняет вкус, аромат и цв
Анюта М
Пастила абрикосовая
Замечательный витаминный десерт для возрослых и детей, который можно заготовить впрок на зиму, если, конечно, останется :)
С этим рецептом можно экспериментировать. К абрикосам можно добавить яблоки или бананы. Оба в
Alina
Сливовая смоква
СЛИВОВАЯ СМОКВА - это старинное традиционное русское лакомство, которое было популярным несколько столетий тому назад, и называлось еще «сухое варенье», а сейчас незаслуженно забыто. Предлагаю для н
Buvdevskaya
Пастила из яблок и слив с корицей
Домашняя пастила — здоровая альтернатива сладостям, ее чрезмерное употребление не скажется на фигуре, а витаминный состав укрепит иммунитет. Вместо сахара смело добавляйте мед.
Анюта М
Пастила из антоновки
Старые технологии на новый лад или «борьба с урожаем продолжается».
Пастила из антоновки. Из настоящей, простой антоновки, подмосковно-деревенской. Это единственное яблоко, пожалуй, которое во всех видах п
Иваныч
Пастила из ревеня
Сезон ревеня продолжается практически все лето...что только я уже ни делала с ним..варенье..компоты..пироги..кексы...пастила очень напоминает яблочную. Я думаю, что это хороший и главное вкусный способ пристроить ревень) самое гла
Кристина
Сливовая смоква
Сливовая смоква - это старинное традиционное русское лакомство, которое было популярным несколько столетий тому назад, и называлось еще "сухое варенье" , а сейчас незаслуженно забыто. По своей сути смоква - это сухов
~Un Dina~
Домашняя яблочная пастила
Яблок в этом году отличный урожай))))))) Уж мы и компоты варили, и пироги пекли, и на зиму насушили... Думала я, думала, куда бы их еще пристроить, до тех пор, пока в руки мне не попался журнал "Коллекция рецептов". Ш
Ла Ванда
Грушевая пастила
Такую пастилу готовила прошлым летом и, конечно же, буду готовить нынешним в надежде на урожай груш... Можно соединить груши с яблоками, добавить сахар или мед, если фрукты не очень сладкие, а еще посыпать кунжутом — выбо
Марина 
Рецепт пастилы из тыквы в домашних условиях
Многие исконно русские сладости оказались незаслуженно забытыми. Смоква, мазуня, кулага, леваши — на протяжении веков наши предки готовили эти лакомства, а сегодня о них практически никто не знает. К счастью, забвения уда
Едим Дома
Йогуртовая бананово-ягодная пастила
Предлагаю побаловать себя вкуснейшим лакомством — ароматной йогуртовой пастилой с ягодами и орешками. Бананы я добавляю в пастилу для большей вязкости — чем больше бананов, тем лучше сохнет пастила. Сильно бананы в
Наталья Андреева
Пастила из облепихи и яблок
Пастила — полезное натуральное лакомство для всей семьи. Готовят ее из ягодного, овощного или фруктового пюре. Чтобы десерт получился более интересным на вкус, ягоды и фрукты смешивают, делая ассорти. Также в пастилу можн
Едим Дома
Французский яблочный тарт
Французская классика: слоеное тесто, много-много яблок и карамельная корочка. Это волшебно вкусно!
Слоеное тесто можно заменить на бризе или любое другое песочное.
В яблочное пюре можно добавить ваниль или к
Biondina
Яблочное пюре
Вы можете приобрести для выпечки качественное детское пюре: без добавок, без сахара и без лишней воды, но все же рекомендую приготовить домашнее, ведь оно все равно будет более густым и богатым по содержанию пектина.
Елена Богданова
Пастила с медом и орехами
Готовим домашнюю пастилу с медом и орехами с помощью сушилки Ezidri.
Ezidri
Сливовая пастила с мятой и имбирем
Сливовая пастила с мятой, имбирем и жареным арахисом — полезный десерт для всей семьи.
Ольга 
Яблочно-смородиновая белевская пастила
Домашняя ягодно-фруктовая пастила, цукаты, мармелад — необыкновенно вкусные и полезные, давно уже вытеснили из нашего сладкого рациона покупные торты, конфеты и пирожные. В нынешнем сезоне захотелось удивить семью необычн
Зоя Максименко
Печеные яблоки с творожной начинкой
Когда яблоки сладкие, сочные, но твердые. Можно их запечь в микроволновке или в духовом шкафу.
Solomeya
Пастила из кизила
Пастила из кизила — заготовка и сладость одновременно. Пастила высушивается в духовке с конвекцией. Получается «кизиловая бумага» (или лаваш) — кисло-терпкая, с минимальной сладостью и ярким цветом. Прия
golkka
Шу со взбитыми сливками клубникой и киви
Воздушные Шу, нежные взбитые сливки и клубника... Что может быть вкуснее ))
Maria Lecoultre
Рогалики из творожного теста с яблоками
Выпечка с яблоками — это всегда вкусно и ароматно! Предлагаю вашему вниманию рецепт рогаликов с яблоками. Тесто сделано на основе творога, оно получается мягким и нежным. Тесто можно сделать заранее, оно может несколько ч
Simona
Грушевая пастила с кардамоном и тыквенными семечками
Предлагаю приготовить пастилу из груш с кардамоном, тыквенными семечками и кунжутом. Пастила получается очень вкусная и ароматная.
Ольга 
Пастила из клубники в домашних условиях
Я просто уверена, если вы подадите этот десерт в конце романтического ужина, ваш любимый будет в восторге и вы услышите много нежных слов. Пастила из клубники в домашних условиях — изысканное угощение для торжественного п
Танюша Северчанка
Шоколадный торт со взбитыми сливками
Вкусный тортик получается, но еще можно пропитать апельсиновым соусом корж и сверху намазать шоколадным соусом. В любом варианте вкусно))
natulyanik
Фруктовый кисель
В 1885 году Михаил Евграфович Салтыков-Щедрин написал сказку под названием «Кисель»: «Сварила кухарка кисель и на стол поставила. Скушали кисель господа, сказали спасибо, а детушки пальчики облизали. На славу
Шахзода
"Ангельский" десерт
Почему ангельский? Несколько лет назад увидела диету ангелов. Прочла внимательно и поняла, что после этой диеты ты реально станешь ангелом
солоха
Яблочная пастила
Все предыдущие попытки приготовления пастилы были неудачными, но вот этим способом получилась такая пастила, которую я люблю!! Кисло-сладкая, прилипающая к зубам…. Ммммм! А еще очень вкусный творожный десерт с ней для себя открыла
Катя
Печеные яблочки 'Ассорти'
Лёгкие, даже постные, быстрые и вкусные яблочки под силу приготовить каждому. А тем более летом, когда ничего жирного не хочется, такой фруктовый десертик придётся в самый раз! Если же вы не заинтересованы в похудении (как я, н
Даша
Чизкейк с печеными яблоками «Утомленные солнцем»
Печеные яблоки, наполненные брусничным вареньем и лепестками миндаля, в нежном творожном пироге на песочной основе — это, скажу я Вам, нечто, сама в этом вчера убедилась. При этом такой вариант чизкейка таит в себе массу
Софья79
Домашняя пастила из яблок, малины и голубики
У меня настроение — пастила! Если вы когда-нибудь ели настоящую пастилу, приготовленную дома, то вы меня поймете. Для более сговорчивой консистенции в пюре можно добавить еще немного прохладной кипяченой воды или сока, а
Юлия Высоцкая
Запеченные яблочки с начинкой
Конечно, сейчас не сезон яблок, но у меня есть настоящие садовые яблочки. Сочные, сладкие, а с начинкой будут еще вкуснее. Книгу Юлии Высоцкой «Десерты» мне прислали в подарок от сайта, в ней вы и найдете этот рецеп
Т
Хлеб на печеных яблоках с орешками
Это не обычный хлеб. Это хлеб праздник! Он выпекался автором к Рождеству. Ароматы печёных яблок, корицы, орехов.
В ингредиентах картофель и манка, которые делают корочку хлеба необыкновенно нежной, а
vicky
Печеные яблоки с творожно-ореховой начинкой
Всем знакомый и любимый десерт! Легкий, вкусный и не сложный в приготовлении. Угощайтесь!
Натали МПри приготовлении яблочной пастилы важно учитывать несколько нюансов, которые помогут добиться идеального результата. Прежде всего, обратите внимание на сорт яблок: лучше всего подойдут сочные и сладкие сорта — так пастила получится более ароматной и вкусной. Если яблоки недостаточно сладкие, можно добавить немного сахара или мёда, но старайтесь не переусердствовать, чтобы сохранить натуральный вкус фрукта.
Для приготовления пастилы в домашних условиях можно использовать разные способы: духовку, сушилку или даже просто оставить заготовку сушиться на воздухе. У каждого метода есть свои особенности. В духовке пастила готовится быстрее, но нужно внимательно следить за температурой и временем, чтобы не допустить подгорания. В сушилке процесс займёт больше времени, но результат будет более равномерным и предсказуемым.
Чтобы пастила получилась нежной и однородной, яблочное пюре нужно хорошо измельчить и избавиться от кусочков кожуры и семян. Можно использовать блендер или протереть пюре через сито. Также важно правильно подобрать консистенцию пюре — оно не должно быть слишком жидким, иначе пастила будет долго сохнуть, и не слишком густым, чтобы сохранить эластичность.
После того как пастила высохнет, её можно нарезать на полоски или другие формы — тут уже всё зависит от вашего желания. Хранить готовую пастилу лучше в сухом месте, можно завернуть в пергамент или положить в контейнер. Такая сладость будет радовать вас и ваших близких, да и просто станет отличной альтернативой магазинным десертам. Помните, что домашняя пастила — это не только вкусно, но и полезно, ведь в ней нет искусственных добавок и консервантов.



















