Куриные грудки

Этот рецепт мне дала подруга, которая приходит домой поздно и готовить по часу просто не может. Курица на сухой сковороде — без масла, без предварительного маринада, без лишней посуды. Обжарила,

Говяжья печень в горшке с чёрной смородиной — неочевидное, но удачное сочетание. Ягоды убирают характерную горчинку и дают соусу мягкую кислинку. Рис получается рассыпчатым, а тыква с перцем добавляют

Этот пирог можно приготовить не только из фазана, но из другой дикой или домашней птицы. Очень хорош с чашкой горячего бульона или с саластом. У меня форма силиконовая, поэтому пирог легко достаётся

Грудка индейки в острых специях, доминирует красный цвет специй. Все специи по-своему острые чеснок и кардамон жгучие, а чили и соус табско именно острые, шафран даст яркий цвет и приятный аромат,

Подсмотрела этот способ у повара в какой-то передаче — он мариновал курицу для салата, но я решила обойтись без него. Йогурт с карри и куркумой делают филе таким нежным и ароматным, что оно прекрасно

Свернуть рулетик с ананасом и беконом — задача, которая требует трёх рук, но результат оправдывает неудобство. Мясо выходит сочным, бекон даёт солоноватую корочку, а ананас — неожиданную сладость

Рецепт этих корзиночек взяла вот на этой страничке: https://we-that-we-eat.livejournal.com/8488.html#cutid1, принадлежащей Ирине Кулевой. Сделала на пробу, правда у меня не корзиночки, а коробочки

Этот суп я впервые попробовала в Турции на завтрак — и удивилась, насколько он сытнее привычных нам лёгких бульонов. Густой, с мягким кремовым послевкусием от молока и желтка, он согревает и держит

Еще один рецепт рулета,но теперь уже побольше и запеченного в духовке.Начинка тоже из омлетных блинчиков.Пока сын мой отдыхает после напряженной зимней сессии я готовлю ему повкуснее и заодно делюсь с

В такой салат можно добавить свежий тархун, кинзу или базилик, а вместо голубики взять любые сухие или замороженные ягоды. Оливковая заправка спокойно простоит в холодильнике 2–3 дня.

Куриную грудку я мариную в соевом соусе с чесноком и травами — получается мясо с плотным ароматом и красивой корочкой на гриле. Главное здесь — не торопиться и дать курице как следует промариноваться,

Нежная грудка индейки, сладковатый ананас и терпкий сельдерей делают эту похлёбку совсем не похожей на обычный суп с бобами. Получается густо, сытно и без лишнего жира.

Этот суп хорош сам по себе, но еще вкуснее будет, если добавить в него соус «Мой писту».

Долго сомневалась,но все же решила разделить отдельно рецепты куриной и свиной котлет.Хотя начинка одна и та же,но в куриной котлете другой способ. У меня получилась семейная традиция — свиной и

Запеканка получается плотной, сытной и очень домашней — картофельное пюре, нежное куриное мясо и мягкая морковь под сырной корочкой. Готовлю её в мультиварке, когда хочется чего-то простого, но

Свиная жировая сетка или сальник - это тонкая плёночка жира, имеющая вид сетки, на свином желудке.

Это действительно безумные котлеты, даже для меня. Не знаю что на меня нашло, но результат мне понравился очень :-))))) Была сегодня в ударе... По вкусу не понятно было из чего котлета, но привкус

Этот рецепт достался мне от шеф-повара Бени Сайда, и с тех пор я возвращаюсь к нему снова и снова. Грудка получается совсем не сухой — мёд и соевый соус держат сок внутри, а чили даёт приятную остроту

Давно приглядела в журнале "Школа гастронома" этот супчик)) такой он зимний, сытный, наваристый)) вчера его наконец приготовила)) он нас просто поразил своим вкусом, божественное сочетание овощей,

Простейший рецепт, а результат очень удачный. А главное, это отличный вариант для бутербродов. Гораздо полезнее, чем что-то покупать :)

Это один из моих любимых салатов. Во-первых: он очень вкусный, а во-вторых:готовить его очень выгодно, например я из куриного бульона готовлю суп детям,а салат сам по себе очень сытный и заменяет

Быстрый салат, который выручает, когда хочется чего-то сытного и без лишних затей.

Этим салатом удобно заменить полноценный ужин — он сытнее, чем кажется на вид. Грибы, тушённые со сметаной и луком, дают насыщенный вкус, который хорошо сочетается с нейтральной куриной грудкой и

Думала,что этот салат знают все.В один прекрасный день раздаётся звонок и я слышу...мы едим к вам!!!Урааа!!!Мы не виделись с ними несколько лет,только созванивались периодически.Есть такие

Маринад: гранатовый сок, 2 ложки финикового меда, 1 ложка соевого соуса, 3 ложки соуса чили, соль.

Фахитас у меня получаются быстро — пока курица маринуется, успеваю нарезать овощи и подготовить лепёшки. Маринад из лайма, апельсина и специй делает грудку мягкой, а не сухой — это принципиально.

Табуле (араб. تبولة‎‎, ивр. טאבולה‎, арм. Թապուլէ, Թաբուլե) — восточный салат, закуска. Основными ингредиентами являются булгур и мелко порубленная зелень петрушки. Прочими могут быть мята, помидоры,

Этот рецепт давно известен кулинарам из сети: была такая форумчанка Оля-Лайла, которая поражала всех своими вкусными рецептами и живостью общения. К сожалению, Оли уже нет с нами... у нее было

Предлагаю рецепт салата с курицей, ананасами и грибами. Такой салат очень нравится нам с дочкой.

Недавно готовила курочку по такому рецепту, найденному в одном американском блоге) очень-очень вкусно получилось, поэтому хочу поделиться с Вами)) курочка отлично насыщается вином и специями, с

Великолепная закуска-паштет на праздничный стол. Необычный на вид, но очень вкусный. Вариант паштета. У меня эта закуска всегда уходит первой со стола — гости сначала разглядывают срез, а потом просят

Изумительно нежное, вкуснейшее мяско! Готовится быстро, результат потрясающий! Уверена, что попробовав раз, Вы обязательно приготовить его еще и еще... P.S. Спасибо Вениамину за предоставленную

И снова воскресный ужин! Сегодняшний день сопровождался таким чудесным снегопадом,что я едва успела воспроизвести свои фантазии на тему ужина. Ну нельзя в такую красивую погоду оставаться дома, и я

В выходные можно побаловать близких такой необычной закуской. Хотя, если добавить овощной салатик, то получится полноценный ужин ;)) Мешочки отлично выручают, когда гости уже на пороге, а хочется

Понравился рецепт от Юлии В. И вот он готов и вам желаю попробывать, обязательно понравится! У меня небольшие изменения в этом рецепте были,рис добавляла коричневый ,а вместо творога рикотту.

Соус Морней - это классика французской кухни, соус бешамель, обогащеный желтком. Вкус соуса Морней усиливается еще и благодаря тертому сыру Грюйер. Морней применяется для увлажнения блюд гриль. Также

Сладковатый виноград, нежная курица и чуть острый горчично-медовый соус — это сочетание каждый раз удивляет гостей, хотя всё готовится из самых обычных продуктов. Мне нравится, что салат выглядит

Курица с арахисом выходит сытной без тяжести: орехи дают хрусткость, соевый соус — глубину, а чеснок связывает всё воедино. Рис варится рядом и почти не требует внимания.

Вы не ошиблись — это не десерт. Внутри каждого яблока прячется сочная маринованная курица со сметаной, а снаружи — румяная корочка с кунжутом. Выглядит неожиданно, готовится просто.

Очень вкусный и питательный салатик, всем советую) рецепт нашла в журнале Гастроном) кукурузу, фасоль и горошек можно брать консервированные или свежие (тогда их нужно отварить), я брала свежие,

Я все никак не решался опубликовать этот рецепт. Дело в том, что мой трехдневный борщ очень напоминает этот лагман, но, конечно, не настолько острый и отсутствует лапша. Тем не менее, нельзя сказать,

В моей семье не очень любят мясо куриной грудки, если его просто запечь. Обычно я использую его в салаты. Но исключением являются те рецепты, где филе куриной грудки используется как основа для