Блюда из риса

Пристрастилась к супам-пюре, и этот — один из любимых. Куркума с острым перцем дают тот самый тёплый, чуть пряный характер, а зелёный соус с кинзой и миндалём всё уравновешивает.

Необычный средиземноморский плов. Рецепт из программы Телекафе.Очень вкусно.

Бананово-рисовая запеканка — идеальный детский завтрак, однако такие блюда любят не только дети, но и взрослые. Углеводы вообще хороши для утреннего приема пищи, поскольку они дают энергию и долго

Начинка пахнет летом — мята, базилик, тёплый баклажан. Рис впитывает томатный сок прямо в духовке, и помидор становится одновременно и оболочкой, и соусом.

Это конечно не та шарлотка, в ее первоначальном понимании, но не менее вскусное блюдо. Его готовила мне в детстве бабушка и конечно оно напоминает мне о беззаботном детстве. Все предельно просто и

Когда кабачков много, а обычные оладьи уже надоели, я делаю эти бочонки — нарядно, сытно и без лишних усилий. Внутри — тёплое рагу с рисом, баклажанами и чесноком, снаружи — мягкая запечённая кожица.

Этот рис готовится иначе, чем привычный гарнир: долго, в несколько этапов, и в результате получается нечто совсем другое по характеру. Черешня в корично-сливочном сиропе, шафрановый аромат, слои риса

Нежно-розовое, кремовое, с лёгкой кислинкой малины — это ризотто покоряет с первой ложки. Готовится проще, чем кажется, а выглядит как настоящий десерт из ресторана. Дети от него просто в восторге, да

Грецкие орехи, пряности и нежная курица — в этом супе всё работает вместе, создавая удивительно глубокий, обволакивающий вкус. Дедлури готовлю, когда хочется чего-то по-настоящему сытного и

Всё началось с идеи сварить плов — но в итоге получилось что-то совсем другое, и, честно говоря, интереснее. Апельсиновый сок с соевым соусом дают рису лёгкую кислинку и глубину, которой в обычном

Рисовые шарики получаются сытными и очень выразительными по вкусу — шафран в рисе, пармезан, пряная мясная начинка с горошком. Снаружи хрустящая корочка, внутри мягко и сочно. Лепить их чуть хлопотно,

Приготовление этого блюда доставило мне массу удовольствия в прошедшие выходные, которые я посвятил вариациям на блюда азиатской кухни. Яркие краски и потрясающие ароматы не оставят ваших близких

Такой рис выручает, когда хочется чего-то вкусного, но времени почти нет: ароматный, с лёгкой азиатской ноткой, сочный за счёт морепродуктов. Мне нравится, что он одновременно и сытный, и совсем не

Когда времени мало, а хочется чего-то сытного и с характером, этот «плов» выручает лучше многих. Соевый соус и майоран дают неожиданную глубину вкуса, чеснок — аромат, а фарш делает блюдо плотным и

Один из видов приготовления роллов)))

Простое блюдо, которое подходит к любому гарниру.

Быстро и вкусно. По желанию можно добавить в салат мясо и грибы. Блюдо станет еще лучше.

Может этот суп никакого отношения к настоящему харчо не имеет, но это не мешает быть ему очень аппетитным.

Блюдо легко готовить, оно может служить отдельно и как гарнир к мясу, рыбе и т.д. Также можно варьировать добавления вовнутрь. Для любителей морских продуктов можно при варке вложить морские гребешки

Рецепт взят из журнала "Про кухню"

Нежный, почти воздушный — этот пудинг у нас дома прижился именно в детском варианте: ликёр я не добавляла, а желатин заменила пакетиком апельсинового желе, разведённого горячей водой, — сахар тогда и

Куриный фарш с рисом и овощами в перце — это та комбинация, которая никогда не надоедает. Мне нравится, что блюдо получается действительно лёгким: без свинины, без лишнего масла, а вкус при этом

Простое, сытное блюдо — кабачки с грибной начинкой, которые хороши и в будний день.

Блюдо получается достаточно острым, но остроту можно "регулировать", т.е. добавлять меньше или больше специй, вкус блюда от этого нисколько не портится!

Некоторые ученые считают, что само традиционное название – плов – является аббревиатурой. И в названии блюда отражены названия его компонентов по-узбекски. Пиёз – лук, Аез – морковь, Лахм – мясо, Олио

За основу я взяла рецепт В. В. Похлебкина, который в свое время занимался доскональным изучением блюд национальных кухонь народов мира и написал не одну кулинарную книгу. На мой взгляд, именно этот

Нежная запеканочка,тает во рту)))))

Такой обед — и первое, и второе сразу: перцы сочные, фарш с рисом внутри нежный, а картошка вбирает весь томатный сок и становится самостоятельным удовольствием. Блюдо выглядит нарядно и солидно — на

Осенью всегда хочется порадовать близких тем многообразием чудесных на вкус овощей, подаренных этим временем года, пока они не превратились в «пластмассовые муляжи» до следующего сезона.

Рисовые крутоны — одно из тех блюд, которые кажутся простыми, но получаются неожиданно вкусными. Рис, сваренный на молоке с лимонной цедрой, приобретает нежный аромат, а румяная корочка из сухарей

Казан на костре — это отдельное удовольствие, но на даче чаще оказывается под рукой старый чугунок. Вот и готовлю плов в нём: мясо обжариваю прямо на огне, рис закладываю слоем и даю томиться без

Блинчики можно делать с разнообразной начинкой. Полет фантазии приветствуется.

Готовлю эти соленья всякий раз, когда на столе азиатский ужин — они уходят быстрее, чем рис. Хрустящие, с лёгкой кислинкой и ароматом кунжута, они отлично балансируют насыщенные вкусы карри или

Рецепт этот достался мне от коллеги на работе, и с тех пор я готовлю эту кашу довольно часто. Она не похожа на обычную варёную: получается плотная, немного сдобная, с хрустящей корочкой и мягкой

Долма- традиционное южное блюдо

Фаршированный перец летом- это обязательно как чашка кофе по утрам

Запеканка- прекрасное блюдо для завтрака

Рисовый пудинг с сухофруктами.