Блюда из тыквы

Нежный сладковато-сливочный вкус с нотками копчености и хрустящими семечками.

В сезон тыквы я не упускаю возможность готовить множество блюд с любимым овощем. У каждого члена семьи свои предпочтения. Мужчины любят баранину в тыкве, женщины — рагу индейки в тыкве, детки —

Наша семья обожает этот сезонный полезный пирог с тыквой. Вкусен как в горячем, так и холодном виде. Кстати, если тыква не очень сочная, дайте ей постоять с сахаром и медом чуть дольше получаса — так

На данный момент этот пирог — лучший из всех тыквенных пирогов, которые я пекла. А какой пряный аромат исходит во время выпечки... Настоятельно рекомендую испечь! Главным критерием было то, чтобы

Легкий, но питательный суп на бульоне из цесарки с овощами — морковью, сельдереем и тыквой. Суп не пюрируется, тыква варится до мягкого состояния, придает сладости бульону. Приятного аппетита!

Рецепт, как в детстве.  Каша получается насыщенной и ароматной!

Тыква с апельсиновой цедрой варится в молоке, превращается в нежный крем — и уже через полчаса у вас готов десерт в стаканах с хрустящей прослойкой и взбитыми сливками. Лёгкий, красивый и совсем не

Когда тыква созревает и лежит на прилавках крупными оранжевыми кусками, я неизменно варю этот суп. Яблоко в составе кажется неожиданным, но именно оно даёт лёгкую кислинку, которая уравновешивает

Плацинда (plăcintă) — это вид пирога в молдавской и румынской кухнях. Изготавливаются пироги из вытяжного теста с различной начинкой (творог, картофель). Так как сейчас золотая осенняя пора, то я

Тыква в этом соусе становится почти кремовой, грудинка отдаёт жир и копчёный аромат — вместе с мягкими ньокки получается очень сытно и по-домашнему тепло.

Тыква в десерте — совсем не компромисс. Здесь она даёт начинке мягкость и тёплый цвет, а карамель связывает всё воедино. Получается плотный, насыщенный чизкейк без единого лишнего слоя.

Попробовав суп в Таиланде, поняла: тыквенному пюре не хватает именно этой остроты и пряности.

Осенний тыквенный пирог-импровизация, в слоях теста фило — курица, тыква и порей, сдобренные ароматными травами. Пирогом угощала знакомых на традиционной прогулке. Пирог получился сочным и достаточно

Американский тыквенный пирог получается очень вкусным, если строго следовать всем указаниям классического рецепта и правильно выбирать главный ингредиент начинки! Далеко не все тыквы одинаково

Сезон тыквы продолжается! Попробуйте эти брускетты, не пожалеете :)

Это печенье я пеку каждую осень, когда тыква появляется в избытке и хочется чего-то тёплого и пряного. Тесто собирается буквально в одной миске, никаких сложных этапов. Готовое печенье получается

Впервые я попробовала ризотто с тыквой в Венеции — мы его ели и не могли остановиться! Дело в том, что тыква идеально работает со всеми другими составляющим ризотто, а если ее порезать мелко, то она

Тыква в роли пасты — неожиданно, но работает. Спагетти получаются лёгкими, соус из кешью с чесноком и мёдом — плотным и ароматным. Всё вместе — сытно, но без тяжести.

Поздней осенью, когда яркие краски за окном меркнут, особенно хочется продлить себе позитивное настроение. И в этом вам поможет яркий и согревающий крем-суп из тыквы! Добавив кабачок, чеснок, имбирь,

Прекрасный согревающий осенний напиток. Тыква дарит ему нотку сладости и бархатную текстуру. Специи согревают и передают неповторимый аромат, а свежесваренный кофе дает заряд бодрости и сил. Побалуйте

Чтобы утиная грудка получилась сочной и красивой, нужно сделать надрезы на коже. Жир будет постепенно топиться, не стягивая ее. Маринуйте грудку в смеси с имбирным соком не более 20 минут. В процессе

Прекрасный вариант осенних супов — согревающий тыквенный суп-пюре. В данном случае предлагаю не совсем обычный вариант — со свежим имбирем. А чечевица придаст супу насыщенности и пользы. Для

Вкуснейший пирог: хрустящая основа, запеченные тыква и фундук чудесно сочетаются со сливочно-сырной начинкой. Ингредиенты — на форму 18 см. Если голубой сыр смущает домашних, попробуйте заменить

Осень — пора сытных супов, которые радуют не только желудок, но и глаз своими яркими красками! Один из таких ярких (и внешне, и по вкусовым качествам) супов я предлагаю вам попробовать. Деликатная

Плотные, пряные, с кусочками мягкой тыквы внутри — такие маффины не приедаются.

Невероятно нежный, сочный и такой вкусный тыквенный пирог. С моим любимым тестом на рисовой муке🧡 Тыкву выбирайте оранжевую, сладкую и круглую — с ней пирог получится очень

Тыква с курицей в одном сотейнике — это быстро и без лишней возни. Карри даёт тепло, сливки — мягкость, а гриль на курице держит текстуру. Ужин на всю семью за полчаса.

Когда в холодильнике стоит кефир, а на подоконнике — кусок тыквы, эти оладьи готовятся сами собой. Тесто замешивается минут за пять, тыква натирается мелко и почти не ощущается — только даёт цвет и

Тыквенный пирог из американских фильмов — не миф, и приготовить его дома проще, чем кажется. Начинка получается густой, пряной, почти как крем: тыква, корица, имбирь и мускатный орех складываются в

Локро — блюдо Латинской Америки. Оно представляет из себя рагу из овощей или овощей с мясом. Различные варианты локро можно найти повсюду от Эквадора до Аргентины, но корни его поднимаются к

Отправимся в Англию? Английская деревенская еда призвана быть сытной, горячей и очень уютной! Пирогами англичане не всегда называют то же, что и мы: мясная или рыбная начинка внизу и слой

Очень насыщенный и вкусный овощной суп с тыквой и фрикадельками от кулинара Елены Калининой. Найден на кулинарном сайте и недавно опробован.  Со своими дополнениями. Спасибо автору!

Весной, когда нет еще свежих огурцов, редиски, я стараюсь использовать те овощи, которые успешно пережили зиму, — тыкву хорошую можно найти, да и корень пастернака, мне кажется, прекрасен круглый год.

Все ингредиенты этого пирога полезны, в нем нет ни глютена, ни лактозы, а если хотите избавиться и от сахара, добавьте вместо кленового сиропа жидкую стевию. Масло для выпечки подойдет оливковое,

Вкусный суп-пюре с чечевицей, тыквой и свежей мятой. Готовить очень быстро и просто.

Вкусная закуска из нутового пюре и тыквы.