РецептыОладьи из цукини, сельдерея и сыраКазалось бы, кабачковые оладьи — что тут можно придумать нового? Но стоит добавить тёртый корень сельдерея и адыгейский сыр, и блюдо совершенноAnna Lapitskaya27 ноября 2014
РецептыСуп-пюре из сельдерея и лука-пореяВкусный, легкий и полезный супчик, для любителей всевозможных супов-пюре) мы такие очень любим, и я часто готовлю их с разным сочетанием овощей) они хорошо усваиваются, легкие, при этом хорошоМурзик06 ноября 2014
РецептыМинестроне в мультиваркеНа аутентичность не претендую — минестроне у итальянцев примерно как у нас солянка: суп из того, что нашлось в холодильнике. Почитала про него побольше и убедилась: единого канона нет, зато естьПользователь удален07 сентября 2014
РецептыСуп со свежими грибамиРецепт из поваренной книги 1952 года. Грибы у меня белые, прошлогодние, замороженные. Когда я становлюсь счастливой обладательницей свежих грибов, я их предварительно обрабатываю специально для этогоvicky28 августа 2014
РецептыТелячье заливноеКак ни странно, заливное почему- то готовят чаще в холодное время года. Наверное потому, что эту холодную закуска хуже хранить в жару. Дерзну опровергнуть это расхожее мнение и посоветовать вамvicky10 августа 2014
РецептыКоктейль "Кровавая Мэри"В этом варианте «Кровавой Мэри» главное — баланс между кислотой томата, остротой табаско и глубиной вустерширского соуса. Корень сельдерея добавляет свежий хруст прямо в стакане.Апрель27 июня 2014
РецептыЛазанья по-турецкиСначала собиралась приготовить турецкий мясной пирог, но моя любовь к итальянскому пельменному тесту взяла верх над желанием поэкспериментировать с тестом к пирогу, и я решила приготовить домашнююСофья7924 июня 2014
РецептыТушеные кабачки с сельдереемКорневой сельдерей в овощных блюдах работает иначе, чем стеблевой, — он даёт плотность и лёгкую пряность без резкости. В паре с морковью и кабачками получается мягкая, почти кремовая текстура.kykyryza30 мая 2014
РецептыПочки с гречкойПонимая ценность субпродуктов, я периодически покупаю их и готовлю...На этот раз купила (что редко бывает!) свиные почки))) Если их сварить с вечера,то на следующий день очень быстро можноТ30 мая 2014
РецептыУха по-Царски или уха из петухаУха из петуха. Или более известна в источниках, вызывающих доверие, т.е. в старых книжках про еду, под названием «Уха по-царски». Апологет истории кулинарии советского периода, Вильям, не побоюсьИваныч30 мая 2014
РецептыВетчина из свиной рулькиОчень вкусная, ароматная, аппетитная и сытная ветчина. Елена23 мая 2014
РецептыСливочный жульен с ветчиной и грибамиВпервые я попробовала жульен в Юрмале... Горяченький, нежный, поданный в кокотнице))) Это были советские времена,но до сих пор помню его структуру и вкус (наверное, когда что-то пробуешь впервые,Т02 мая 2014
РецептыВинегрет под французской заправкой VinaigretteСегодня у меня старый добрый и любимый винегрет с вкуснейшей салатной заправкой Vinaigrette. А если добавить бальзамический уксус,получится заправка под названием Balzamic Vinaigrette. Выбирайте наТ30 апреля 2014
РецептыСвекольный салат по-немецкиОчень простой салатик, из самых доступных ингредиентов, но, в то же время, очень вкусный!! Прекрасно подходит для повседневных трапез. Хотя, моя мама сказала, что с удовольствием видела бы его и наПобеда15 апреля 2014
РецептыМини-пирожки с капустой, сельдереем, шпинатом и сыромПредлагаю идею для пасхального стола ...или пикника,так как сезон выезда на природу можно считать открытым!!! Начинка любая,но капуста -это классика, к которой я добавила разных полезностей иТ12 апреля 2014
РецептыТeплый салат с черной чечевицей и киноаЧерную чечевицу (сорт "белуга") можно заменить на черную фасоль. GinaGrin11 апреля 2014
РецептыКартофельная запеканка с сельдереем и фаршем После салатика с сельдереем стала искать варианты,куда ещё применить такой бесконечно полезный корень сельдерея))) Зная,что из этого чудесного корешка можно сделать пюре,для начала пошла наТ03 апреля 2014
РецептыАзу из креветок с тофу и пикантным гарниромОЧЕНЬ ВКУСНОЕ! ПОЛЕЗНОЕ! ДИЕТИЧЕСКОЕ! ПИКАНТНОЕ БЛЮДО! marysa27 марта 2014
Рецепт от юлии высоцкойОвощной суп с курицей и яичной лапшойСуп можно приготовить на овощном, курином или мясном бульоне. Если получилось слишком густо — долейте еще немного кипятка или бульона. Юлия Высоцкая23 марта 2014
Рецепт от юлии высоцкойСуп-крем из фенхеля, сельдерея и порея с семгойЕсли нет порея, используйте репчатый лук. При взбивании готовых овощей в блендере не вливайте весь бульон — суп может оказаться очень жидким, лучше добавьте жидкость потом. Юлия Высоцкая23 января 2014
РецептыСуп с фрикадельками из индюшатины и соленым огурцомЭтот рецепт не содежит зажарки и «классического бульона», поэтому вполне может считатся легким и, даже, диетическим. У меня его очень любит дочь (4,5 года), которую в другом виде довольно трудноHélène05 января 2014
Рецепт от юлии высоцкойОвощные драники с селедкойВместо шнитт-лука подойдет зеленый лук или укроп. Юлия Высоцкая19 декабря 2013
РецептыЛобианиЛобиани, по сути это хачапури, внутри которого не сыр, а лобио. Лобиани родом из Рачи - горного района на западе Грузии. Но я, как всегда накрутила, навертела и сделала все по-своему! в оригинальномmarysa04 декабря 2013
РецептыКуриный суп с запеченными овощами и розмариномСегодня хотела бы предложить Вам согревающий и наваристый куриный супчик) он получается богатый по вкусу и ароматный) это достигается за счет запекания овощей - они карамелизируются и лучше раскрываютМурзик04 декабря 2013
РецептыТеплый тартар ролл из семгиСейчас у нас в семье время рыбы! И что то так мне захотелось чего-то новенького необычного... Ход мысли был такой: есть кусок семги, как бы его приготовить? с чем она сочетается? с картофелем да, ноmarysa30 ноября 2013
РецептыФаршированный баклажан с пюре из сельдереяНашла этот рецепт на сайте итальянских блюд. И так он мне понравился... я не удержалась и приготовила. Корень сельдерея, сваренный в молоке, мы используем в качестве аккомпанемента к основному блюду.Елена25 ноября 2013
РецептыСуп-пюре с грушейГруша в горячем супе — сочетание, которое поначалу кажется странным, но после первой ложки всё встаёт на своё место. Сладость фрукта уходит на второй план, сельдерей держит вкус в рамках, а голубойЮлия.10 ноября 2013
РецептыСалат «Курица в апельсинах»Легкий и свежий витаминный салат, но в тоже время сытный. Им вполне можно просто поужинать или позавтракать! Людмила08 ноября 2013
РецептыКапуста, маринованная по-грузинскиКапуста получается острой и хрустящей, красивого гранатового цвета, пряные травы придают особый вкус и аромат всем овощам. Хорошо подходит салат к мясным блюдам и опять же яблочный или винный уксусКатерина26 октября 2013
РецептыПаста с соусом БолоньезеДля этого соуса используют фарш приготовленный из говядины и свинины. Мясо для соуса нужно выбирать высокого качества, должно быть свежим, и не обязательно это должна быть вырезка или край. ОгромноеАлексей03 октября 2013
РецептыСалат "Пряная осень"Хрустящий, пряный, с лёгкой ореховой ноткой — этот салат готовится за десять минут и не требует плиты. Мне нравится, что заправку можно подстраивать под настроение: больше чеснока, чуть больше уксусаais20_Алёнушка27 сентября 2013
РецептыКонсоме с профитролямиЭтот рецепт - наша семейная легенда. Когда моя мама познакомилась с моим папой и пригласила его в гости на обед (а готовить она не очень любила и можно сказать даже не очень умела), она решилаvalentina oooooo15 сентября 2013
РецептыСогревающий овощной суп с томатами, фасолью и чечевицейКогда за окном холодает, хочется чего-то горячего и основательного — не просто жидкого бульона, а настоящей еды. Этот суп как раз такой: фасоль и чечевица делают его плотным и сытным, томаты даютСабина01 сентября 2013
РецептыШахматные рулеты из говядины на подушке из пюре с орехом макадамияПрощание с долгой, холодной зимой, начинка рулетов выглядит совсем по- весеннему. Блюдо ароматное, эффектное, соус является украшением этой композиции, а орех макадамия фишкой в нашем родном иvicky17 апреля 2013
РецептыПерепела в вишневом соусеУчастник конкурса "Ужин за полчаса". Нежнейшие перепелочки в ароматном кисло-сладком соусе! На гарнир предлагаю подать жареный сельдерей.МаринаL11 апреля 2013
РецептыКарри из ягненка от ресторана «Ле Куполь» 1927 года, или "Новый роман"Дорогие друзья, подумать только, сегодня я помолодела на целых восемьдесят пять лет и стала парижанкой... на несколько мгновений, т.е. пока готовила это блюдо и когда наслаждалась им! История моегоСофья7906 апреля 2013
РецептыВоскресный завтрак - полента с мясным соусомПолента получается кремовой, соус — густым и насыщенным. Сытно и без лишних хлопот.Пользователь удален31 марта 2013
РецептыГолливудский супчикПро диеты, красоту и не только... Здоровая еда - это идеальный вариант, к которому мы все стремимся. Сколько себя помню, я постоянно начинаю неделю словами: «Ну все! Сажусь на диету!!! Никаких вредныхZoryana Pylypchak24 марта 2013
РецептыКотлетки из сельдерея с сыромХотела бы поделиться с вами рецептом вот таких котлеток, которые должны понравиться любителям овощей и всевозможных котлет из них) когда я их готовила, у меня были некоторые сомнения, понравятся лиМурзик18 марта 2013
РецептыСалат из курицы с овощамиБыстрый, без лишних шагов — и при этом действительно сытный салат с характером благодаря острому перцу и оливкам.Мария16 февраля 2013
РецептыГрибной суп с курочкой «Ряба»Любите ли Вы грибы так, как люблю их я? Если да, то этот рецепт без всяких сомнений — Ваш! Хотя я и не отношусь к тому числу счастливчиков, которые поднимаются с рассветом и отправляются с первойСофья7909 февраля 2013
РецептыВареные тефтели с овощным гарниромГотовится быстрее, чем кажется: пока хлеб в фарше набухает, овощи уже на огне. Никакой жарки, никакого лишнего жира — и при этом сытно и вкусно.Оксана Кузнецова06 февраля 2013
РецептыТрехцветный овощной муссОчень нежный, сливочный и потрясающе вкусный овощной мусс)) нам он очень понравился)) лучше всего его подавать теплым в качестве гарнира к птице, мясу или рыбе)) из данного количества продуктовМурзик21 января 2013
РецептыПаштет «Праздничный»Представляю вам рецепт печеночного паштета в праздничном и немного необычном оформлении. Мои гости не сразу догадались, что это за блюдо!Людмила15 января 2013
РецептыАроматные голубчикиПервый раз делала голубцы — и сразу в пекинской капусте. Получилось ароматно: тмин с розмарином чувствуются в каждом кусочке, а сметана со зжаркой дают насыщенный соус прямо в утятнице.Мария Поплавская12 января 2013
РецептыРыбный суп буйабесНесмотря на пышный титул Буйабес, как и все подлинные культурные ценности, родился в народе. Рыбаки южной Франции варили его из непроданных остатков улова. Поэтому Буйабесу был чужд дорогой омар,vicky10 января 2013
РецептыЗапеченная свинина с хрустящей корочкой на подушке из овощейМясо запекала в духовке, первые 45 мин. под фольгой, чтоб не подгорело, потом открытым, примерно ещё 45 мин, чтоб подрумянилось. Овощи люблю подавать в качестве гарнира, но можно приготовить из овощейvicky19 декабря 2012
РецептыКрем-суп из сельдерея с зажаркой из лука, бекона и шалфеяСуп-пюре из сельдерея - один из классических супов во французской кухне) он обычно очень нежный по вкусу) в одном из французских журналов нашла этот рецепт: суп очень удачно дополняется зажаркой изМурзик06 декабря 2012