Пшеничная мука: блюда и рецепты

Чудесное блюдо для детей.

Оладьи из тыквы у меня получаются не сладкими, а закусочными — благодаря варёной колбасе и чёрному перцу. Тесто на взбитых белках выходит воздушным, а тыква даёт тот самый солнечный цвет. На всё

Такие маффины выручают, когда хочется домашней выпечки, а времени почти нет. Тесто замешивается венчиком прямо в одной миске — никакой долгой подготовки. Ванилин даёт приятный аромат, а сливочное

Этот торт получился очень вкусный, нежный, ароматный, красивый! Его украшает желейный бортик с клубникой, который придает ему неземную красоту! Охарактеризовать его можно так - Божественно вкусно и

Замечательное белорусское блюдо Колдуны, но его чаще всего готовят с мясом, а я хочу предложить Вам рецепт постных колдунов.

Мягкий мякиш, хрустящая корочка и запах трав на всю кухню — этот хлеб хорош уже сам по себе.

Минимум усилий — и на столе хрустящее карамельное печенье. Мне нравится, что здесь не нужно ни раскатывать, ни лепить.

Козули - изначально так называли пряники в виде рогатых домашних животных. Печь их было принято 6 января еще до Крещения Руси. Но, потеряв свой ритуальный смысл эти пряники (как и блины) из

Хлеб получается плотным, с кислинкой и тёмной хрустящей корочкой — именно таким, каким и должен быть настоящий ржаной.

Эта закуска порадует и Вас, и Ваших гостей. Этот новогодний подарок на мой рецепт - http://www.playcast.ru/view/1068420/239ddb908b32f406301b5feee43ab25db5e00326pl для меня сделала Mira . Посмотрите,

Нежный торт, состоящий из бисквитных коржей с яблоками, ароматной корицей и грецкими орехами, вишневой прослойки, зефира, сливок и шоколада. Рецепт этого торта взят из журнала "Школа гастронома" за

Тонкие медовые коржи смазаны сметанным кремом, и различными вареньями: малиновое, черничное, клубничное, вишнёвое, брусничное, абрикосовое, сливовое, персиковое. Этот новогодний праздничный торт

Домашний хлеб пахнет совсем не так, как магазинный — это сложно объяснить, но легко почувствовать, когда достаёшь буханку из духовки. Тесто здесь мягкое и послушное, с оливковым маслом оно не липнет и

Можно посыпать готовые маффины сахарной пудрой или какао.

Выпечка, которая ни одного ребёнка не оставит равнодушным — и котик получается на удивление симпатичный. А вам понравился мой кот?

Один из любимых моих рецептов. Этот хлеб сочетает в себе три злака (пшеницу, овес и рожь) и три ярких вкуса (мед, изюм и тмин). Его предпочитаю печь не в больших формах, а средними булочками или

В связи с тем, что кукурузная мука не содержит глютена получить воздушную выпечку с ней без смешения с пшеничной мукой невозможно. Эти лепешки имеют своеобразный яркий вкус, и никого не оставили

Блины пеку очень часто, много и по-разному . Тонкие или толстые, на кефире или молоке,на сметане или на сыворотке.В основном балую своих на завтрак. Были у меня на сайте с мясом, с творогом, вот

Великолепная закуска! Хороша для новогоднего застолья!

Подарите детям радость, приготовив таких симпатичных тигрят!

Вместо мака можно использовать кунжут или любые дробленые орехи. Сыр подойдет любой.

Если добавить побольше муки, структура у блинов получится более плотной.

Готовый пирог можно присыпать корицей, орешками или выложить сверху кусочки яблока.

Мягкое, чуть слоистое тесто, сыр и ветчина внутри — плетёнка съедается ещё тёплой.

Клюква с апельсином в корже дают живой, немного терпкий вкус — масляный крем на сгущёнке его хорошо уравновешивает. Торт получается сытным и нарядным, особенно под мастикой с цветами.

Очень вкусно.Нравится детям,если подавать их очень теплыми(но не горячими)или холодными.

Печенье можно присыпать сахарной пудрой или какао.

Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть. Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь

Белки для этого печенья должны быть очень холодными!

Получившегося теста хватит на две пиццы, поэтому оставшуюся часть можно заморозить, а в нужный момент достать и приготовить еще одну пиццу. Сыр лучше взять ароматный, типа пармезана или грюйера.

Рецепт, в общем-то, не новый — рыба в кляре есть у всех. Но именно куркума делает его заметным: тесто получается по-настоящему золотым, красивым на тарелке. Я обычно мариную рыбу с вечера, а жарю уже

Когда впереди свободный вечер, а ребёнок уже тащит скалку, это тесто — то, что нужно. Оно замешивается на водяной бане, получается мягким и послушным, отлично режется по трафаретам. Ярусы-звёзды

Торт получается нарядным и неожиданно сытным — омлетные коржи сочетаются куда лучше, чем кажется на первый взгляд.

Этот хлеб я пеку, когда хочется чего-то плотного и настоящего — с хрустящей коркой, насыщенным вкусом тмина и лёгкой сладостью изюма. Состав честный: ржаная и цельнозерновая мука, отруби, овсянка,

Хлеб получается сытным и ароматным — особенно пока тёплый.

Гости были уверены, что это «Наполеон» — и это лучший комплимент такому торту.

Гости были уверены, что это «Наполеон» — и это лучший комплимент такому торту.

Котлетки из гречки с грибами по рецепту Юлии Высоцкой — идеальный завтрак для детей, ведь это блюдо сытное, вкусное и полезное. В гречке содержатся железо и рутин (витамин P), укрепляющий сосуды,

Омлет с ягодами — еще один оригинальный рецепт Юлии Высоцкой, который находится где-то посередине между закусками и десертами. Это блюдо — удачная находка для родителей детей с плохим аппетитом. Когда

Этот торт из латышской кухни прижился у нас дома давно и накрепко — семья его просто обожает. Чем-то напоминает «Муравейник», но с нежной яблочной начинкой внутри он получается по-особенному уютным и

Мясо на рёбрышках — один из тех продуктов, которые раскрываются только при долгом, спокойном тушении. Здесь абрикосовое пюре с апельсиновым соком, горчица и кориандр создают глазурь с кисло-сладким и

Желток для смазки пирога можно размешать не с молоком, а просто с 1 ст. ложкой холодной воды.

Вместо цукини можно взять кабачки среднего размера.

Лимонные блинчики утром — настоящий праздник, особенно для детей. Что мешает вам иногда баловать близких домашней выпечкой, особенно если приготовить ее по рецепту Юлии Высоцкой? Лимонная кислинка

Хлеб, которым я искренне горжусь — мягкий внутри, с хрустящей кунжутной корочкой снаружи. Кунжут здесь не просто украшение: он даёт тот самый ореховый аромат, ради которого так приятно резать ещё

Конечно, это не совсем обычный хлеб, но его совершенно спокойно можно есть с ветчиной, например, или с острой колбаской! Вместо муки грубого помола можно использовать ржаную или гречневую — тоже будет

Это абсолютно зимняя еда, сытная и прекрасная. Представьте себе ― одним этим пирогом можно убить не двух зайцев, а сразу десяток. Он очень красивый и эффектный, то есть может оказаться и на

Если вы любите пухленькие лепешки, то этот рецепт для вас — тесто получается нежное, воздушное и, на мой взгляд, подходит именно для лепешек, а не для пиццы. Я делаю их, как правило, размером с ладонь