Рецепт от юлии высоцкойФокачча с чесноком и розмариномВ поисках идеального рецепта для домашней фокаччи не один десяток килограммов муки был использован, не один десяток рецептов, найденных в разныхЮлия Высоцкая26 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойОладушки с соусом из орехов и финиковВместо бренди можно взять коньяк. Юлия Высоцкая25 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойГречневые галеты с яйцомЕсли галет у вас получится не три, а больше, то и яйца нужно брать по количеству галет. Юлия Высоцкая25 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойПирог с нектаринами и клюквойПодавать такой пирог можно с мороженым. Юлия Высоцкая25 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойПряный имбирный кекс с черносливом и кленовым сиропомТакой кекс можно приготовить и на Рождество! Юлия Высоцкая25 ноября 2010
РецептыГречневые "штучки"Это еще одно блюдо, которое я готовлю для своей бабушки, у которой диабет. Причем на этот раз, в отличие от почти диетических заварных пирожных, оно совершенно диабетическое. Мизерное количествоРозмарин23 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойБулочки с творогом, сыром и тминомЕсли творог кислый, добавьте в него чуть больше сахара. А если творог очень влажный, лучше завернуть его в марлю и на некоторое время подвесить или положить под пресс. Юлия Высоцкая23 ноября 2010
РецептыШотбредЧетыре ингредиента — и никакой магии, только хорошее масло и правильная мука. Шотбред получается плотным, коротким, с чуть песочным хрустом — именно таким, каким и должно быть настоящее шотландскоеmarypro22 ноября 2010
РецептыТворожный пирог с ягодамиДля этого пирога подходит много разных ягод: черная и красная смородина, клюква, черника, вишня, голубика (с ней я, кстати, и готовила). Не советую использовать клубнику и малину — за 35 минут вЕлена22 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойМиндальный пирог с малинойЕсли нет блендера, тесто можно порубить ножом, работать надо быстро, чтобы масло не согрелось. Юлия Высоцкая21 ноября 2010
РецептыПаста папарделле с кроликомЭто блюдо готовится с пастой, но я решила в качестве гарнира использовать речку, т.к. блюдо получается немного жирным, то гречка снимет тяжесть. Можно взять и рис. К нему отлично подойдет соус,Elena19 ноября 2010
РецептыБагет с сыром, черносливом, семечками и т.д.Этот рецепт является продолжение рецепта Французского багета. Так же отмечу, что в связи с довольно большим количеством дрожжей, пользуйтесь любимой проверенной маркой не дающей специфического запахаSvetlana19 ноября 2010
РецептыВишневый пирог из творожного тестаПирог получается красивым в разрезе: рассыпчатая светлая основа и тёмное ягодное желе поверх. Творожное тесто не капризное — замешивается за несколько минут и не требует раскатки в точный размер.Olgetta18 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойВзбитые яйца с ветчиной и петрушкой на слоеном тесте В этом рецепте используется белый перец — на омлете он почти не виден, а вкусно так же, как и с черным. Ветчину лучше брать типа пармской. И следите внимательно, чтобы омлет не получился слишкомЮлия Высоцкая16 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойЯблочные маффины с орехами пеканУ зимних яблок кожуру лучше срезать, летние яблоки можно натирать прямо с кожурой. Сок, который при этом выделится, надо сохранить и добавить к яйцам. Орехи подойдут любые. Юлия Высоцкая15 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойАвстрийские пончикиРастительное масло для жарки берите любое. Юлия Высоцкая14 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойТемпура с зеленым майонезомВместо спаржи можно взять любые овощи, которые вам нравятся, растительное масло тоже подойдет любое. Желток для майонеза обязательно должен быть комнатной температуры, а газированная вода для кляра —Юлия Высоцкая14 ноября 2010
Рецепт от юлии высоцкойГалета со сливовой начинкойО рецепте галетов с начинкой вспоминаешь, когда хочется изысканного десерта, который легко готовится, не разочаровывая своим вкусом и внешней эстетикой. Всем нам иногда хочется сладкого, ноЮлия Высоцкая10 ноября 2010
РецептыКексы «Нежные»Эти кексики всегда получаются очень вкусными, рассыпчатыми и нежными. Будет вкусно, если в тесто добавить изюм или орехи. Жанночка09 ноября 2010
РецептыДомашние несладкие булочки с оригано - panini (12 шт.)Маленькие булочки — большое удобство: испекла сразу 12 штук, убрала в морозилку и достаю по одной. Орегано даёт едва уловимый аромат, тесто на оливковом масле не черствеет даже после разогрева.Айриш07 ноября 2010
Рецепт дняДомашние соус и тесто для Пиццы (Salsa e pasta per la pizza fatta in casa)Denis05 ноября 2010
РецептыБатон пшеничныйРецепт взят у Аннушки http://anna973.blogspot.com/ Спасибо ей огромное, за вкусные рецепты хлеба.Anzhelika04 ноября 2010
РецептыПшенично-ржаной хлебВкусный,воздушный, с упругим мякишем, простой в приготовлении хлебушек! Источник: foodclub.ru.Ольга50103 ноября 2010
РецептыБлинчики с сёмгойБыстрая закуска, которая выручает, когда есть кусочек сёмги и охота чего-то горячего. Хрустящая корочка снаружи, нежная рыбная начинка внутри — и никаких сложностей.Татьяна03 ноября 2010
РецептыПостный суп с галушкамиОсобую прелесть моему постному супу с галушками придает корень сельдерея, поэтому настоятельно рекомендую готовить именно с ним. Использовать можно как свежие грибы, так и сушеные. eelizaveta02 ноября 2010
РецептыСамое вкусное дрожжевое тестоТесто получается чудесное: не липнет к рукам и прекрасно раскатывается без дополнительной присыпкой мукой . В готовом изделии очень напоминает слоено-дрожжевое. Очень пушистое и долго неElena163931 октября 2010
РецептыРжаной хлеб(с закваской)-Стариный Русский рецепт.# Этот рецепт я взяла с книги рецептов от хлебопечки. # В первый раз я его пекла в хлебопечке по рецептуре и на программе Русский повар.В этот раз я лишь сделала тесто в хлебопечке,а выпекалаValentina 7830 октября 2010
РецептыДедлуриГрецкие орехи, пряности и нежная курица — в этом супе всё работает вместе, создавая удивительно глубокий, обволакивающий вкус. Дедлури готовлю, когда хочется чего-то по-настоящему сытного иsofia 27 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойСливы под тестомВ тесто можно добавить гвоздику, корицу, кардамон, мускатный орех или несколько капель ванильного экстракта. Растительное масло лучше брать без запаха, а фрукты подойдут любые, даже замороженные,Юлия Высоцкая25 октября 2010
РецептыКурабьеМне нравится это печенье за простоту и неожиданно сложный аромат — мёд, цедра и пряности в сухом хрустящем кружочке работают лучше, чем ожидаешь.waynet23 октября 2010
РецептыПирог с сыром и мясомТесто на тёртом маргарине — моя находка для тех случаев, когда нет времени возиться со слоёным или дрожжевым. Оно послушное, раскатывается легко, а после выпечки становится мягким внутри и чутьмаруся)))22 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойОладьи из тыквы и картофеля с зеленым луком и мускатным орехом Юлия Высоцкая20 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойСалат с козьим сыром, панированным в кунжутеНе держите сыр на сковороде слишком долго — он должен стать золотистым, но не расплавиться. Юлия Высоцкая12 октября 2010
Рецепты"Баклажаны жареные"Баклажаны, жаренные в муке, у меня получаются с плотной корочкой снаружи и мягкой серединой — главное не торопиться и дать им полежать в соли. Лук с чесноком, обжаренные отдельно, делают блюдоВиктория10 октября 2010
РецептыГрибной соус с виномПрекрасно подойдет к мясным, овощным блюдам, к крокетам, картофельным рулетам, зразам. Тамила07 октября 2010