Пармезан: блюда и рецепты

Несладкая творожная запеканка на завтрак — это не только вкусно, но и полезно. Предлагаю попробовать весьма удачный вариант несладкой запеканки с тунцом, вялеными помидорами и каперсами.  При

Современные люди такие несчастные — то им нужен хлеб без дрожжей, то без глютена, то без сахара, то без соли… С другой стороны, эти ограничения будят фантазию, к тому же разнообразие в еде помогает

Предлагаю вашему вниманию, сытное полноценное блюдо! Будет прекрасным завтраком или как закуска на праздничном столе!! Аромат сыров при выпечки сумасшедший!! В оригинале идет тесто фило, но моя

Тосты собираются буквально за двадцать минут, но выглядят так, будто вы потратили гораздо больше времени. Домашний песто из ступки пахнет совсем иначе, чем магазинный — насыщеннее, с живым базиликом и

Это блюдо — 3-х компонентное: блины, баклажанная начинка и соус бешамель. Если бешамель и блины из гречневой муки — блюда французской кухни, то баклажанная начинка — блюдо восточное, так как взята за

Ризотто — это великолепное блюдо итальянской кухни, которое непременно порадует ваших гостей за дружеским столом. А оригинальная подача ризотто в маленьких тыквочках придаст блюду особую

Семена фенхеля в сухариках — неожиданный, но очень удачный приём: хлеб получается ароматным и не похожим на обычные гренки. В сочетании со спелыми черри, маринованными перцами и каперсами выходит

Дыня с сыровяленной ветчиной — это классическая закуска, которая освежает, вызывает аппетит и состоит только из двух ингредиентов. В основе союза дыни и ветчины лежит испытанное и давно

При моей любви к рыбке и на Новогодний стол мы готовим что-нибудь рыбное. Этому салату рекомендую дать настояться, тогда все пикантные вкусы раскроются и он не оставит Вас равнодушными. Пармезан

Легкое сытное и оригинальное блюдо из шпината и моркови придется по вкусу всей семье. А тех, кто внимательно следит за фигурой, уж точно не оставит равнодушными! 

Пирог очень вкусный! Еще при процессе приготовления аромат стоял потрясающий. Пирог очень сочный и сытный. Прекрасный завтрак, обед или ужин. У меня дно пирога пошалило. Но немного рубленой петрушки и

Пирог очень вкусный! Еще при процессе приготовления аромат стоял потрясающий. Пирог очень сочный и сытный. Прекрасный завтрак, обед или ужин. У меня дно пирога пошалило. Но немного рубленой петрушки и

«Одежка» в этом блюде — итальянская (пицца кальцоне), начинка — мексиканская, знаменитый  чили кон карне и гуакамоле в качестве соуса. В чили кон карне (исп. chili con carne) переплетается множество

Обожаю ризотто с грибами! Сытное, ароматное с двумя видами грибов и пармезаном. Согреет и душу и тело в холодный период времени.

Супы-пюре — не моя стихия, я люблю жевать. Но этот вариант меня убедил: лёгкий, без тяжёлых сливок, зато с белым вином и хорошим сыром — совсем не скучно. И фигуру бережёт, что тоже немаловажно.

Лёгкий, почти невесомый салат — но при этом довольно сытный благодаря авокадо и пармезану. Бальзамическая заправка на масле кедрового ореха даёт глубину вкуса, которой не ждёшь от простого набора

В такой кукурузный хлеб неплохо добавить и перчик чили — красный или зеленый. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Нет, вам не показалось — это снова пицца. Но пиццы много не бывает.

Плотная, сытная запеканка — и крупа, и мясо, и зелень сразу в одной форме.

Здесь главное — не передержать фокаччу в духовке, иначе она потеряет всю свою нежность и не получится воздушной. Сыр для песто должен быть сладковатым, твердым и устраивать вас на вкус. И, конечно, в

Продолжаю тему запеченных теплых блюд. Порции небольшие, но сытные. В остывшем виде, как закуска, тоже вкусно. Идея принадлежит Юлии Высоцкой, в моем исполнении, увы, без артишоков, но зато я добавила

Суп с луком-пореем почему-то считается изысканным ресторанным блюдом, а ведь он так прост в приготовлении! Предлагаю свой любимый рецепт — уверена, вам придётся по душе это вкусное и полезное блюдо.

Готовлю эти маффины, когда нужно что-то сытное и без лишнего сахара — на завтрак или чтобы взять с собой. Тыква даёт нежную текстуру и лёгкую сладость, творог держит форму, а пармезан с семечками

Вкусные, сытные профитроли с нежным сливочным муссом станут прекрасной закуской к праздничному столу. В начинке очень удачно гармонируют крабовое мясо и сливочный сыр.

Снова я к вам со своей любимой темой: сыр, закуски, овощи. Для интересного разреза и дополнительного вкуса добавим крабовые палочки VICI. Старалась по минимуму теста и максимум начинки. Кому нравится

Очень полезные и вкусные голубцы, подходят вегетарианцам. И не вегетарианцы их тоже оценят за похожесть вкуса к классическим голубцам. Мне нравится запекать все в духовке, и на этот раз, голубцы я

Маскарпоне в роли основы для «шубы» — не самое очевидное решение, но именно оно даёт ту самую кремовую текстуру, которая не растекается при запекании, а остаётся на рыбе. Корочка пармезана сверху

Прекрасный киш для особых случаев.

Рыбная лазанья — вкусный, сытный и довольно необычный ужин по мотивам рецепта Джейми Оливера. Блюдо само по себе довольно простое, но достаточно затратное по времени. Креветки я заменила смесью

Крем-брюле может быть не только десертом, но и оригинальной вкусной закуской! Я предлагаю приготовить крабовое крем-брюле с золотистой сырной корочкой. Нежное крабовое мясо VICI прекрасно подходит для

Простой ужин, который пахнет так, что все сами приходят на кухню. Бекон, курица, сливки и томаты — никакой лишней работы, зато на тарелке получается полноценное блюдо с соусом.

Ризотто — это традиционное блюдо итальянской кухни. Чаще всего его готовят с белыми грибами, я же предлагаю сделать ризотто с лисичками. Очень вкусно, сытно и ароматно. Напомню вам, что ризотто

Тонкая, хрустящая на поверхности, мягкая и сочная внутри. А с начинкой, конечно, можно поэкспериментировать. Я очень люблю с морепродуктами, но решила попробовать с крабовыми палочками. Получилось

Аранчини — это обжаренные до золотистого цвета рисовые шарики. Сначала делаем необыкновенно вкусное ризотто, остужаем, а потом лепим шарики и обжариваем. Вкусно невероятно!

Быстрый, зелёный, сытный — и буквально за полчаса на столе.

Даже такая, казалось бы, обычная рыба, как треска, при добавлении крабового мяса буквально заиграла ярким вкусом. Блюдо получилось очень вкусным и интересным. Оно прекрасно подойдет для воскресного

Карбонара со сливками получается нежнее классической — соус не сворачивается и хорошо держится на пасте. Бекон с чесноком дают насыщенный аромат, пармезан — солёную глубину вкуса.

Простая картофельно-мясная запеканка. Сытный обед или ужин. По плечу и начинающему кулинару-любителю.

Запеканка из макарон — это простой и сытный вариант, который разнообразит ваше меню. При этом в состав рецепта входят простые и легкодоступные продукты, а с приготовлением справится и новичок на

Это волшебное сочетание сладких фруктов и голубого сыра в качестве начинки пиццы. Можно сделать с томатным соусом, а можно и без него, в обоих случаях получается незабываемо. У меня в начинке груши и

После нескольких месяцев изнуряющей жары в Тбилиси наступила прохладная погода +18 градусов) И сразу захотелось уютного, домашнего супчика! Рецепт нашла на американском сайте, но почему он итальянский

Поздравляю замечательную компанию Lesaffre c 25-летием, неизменным помощником на многих кухнях нашей необъятной страны. Пусть сотрудничество это никогда не прекращается!

Я готовила рагу специально для казаречче. Мое субъективное мнение, что именно эта паста и рагу созданы друг для друга. Две обнимающиеся трубочки в пряном соусе с кусочками тающего мяса, это идеальный

Я очень обрадовалась, что могу поучаствовать в конкурсе, так как бренд ТМ VICI принадлежит нашим литовским соседям и данные крабовые палочки есть в ближайшем магазине у нас. Хотелось придумать что-то

Белые грибы дают начинке тот густой лесной запах, который не перебить никаким сыром — и это главная причина, по которой я беру именно их. Баклажаны после двойного запекания становятся мягкими, почти

Считаю, что это лучший рецепт горчично-сырного печенья, потому что оно мягкое, имеет приятный горчично-сырный вкус. Готовится печенье быстро и легко. Прекрасно для завтрака, аперитива. Его можно взять

Лесные грибы, конечно же, ярче и вкуснее, но для этой пасты вполне подойдут шампиньоны или вешенки, просто добавьте к ним несколько замоченных или измельченных сухих грибов. Сыр тоже берите на свой

Продолжаю пользоваться щедрыми дарами, которые дарит золотая осень и представляю блюдо из поленты с тыквой. Тыква придает поленте шелковистую консистенцию и приятный оранжевый цвет, который повышает

Слоеный пирог с нежным вкусом. Брынза и инжир прекрасно дополняют друг друга. Для этого пирога лучше всего использовать сербскую брынзу или греческую фету.