Какао: блюда и рецепты

Мраморный узор в разрезе всегда вызывает восхищение — а готовить такой торт куда проще, чем кажется. Тесто замешивается быстро, без лишних хлопот, а коньячная глазурь придаёт ему ту самую нотку,

Очень люблю такие "душевные" тортики... просто для дома, для семьи... не всегда же с кремом из Маскарпоне... :-)))

Этот рецепт я вычитала в американском журнале. Я видела много рецептов Брауни, но этот мне понравился тройным сочетанием шоколада. Кусочки белого шоколада при запекании не расплавляются, а немного

Пирог выходит плотным снаружи и нежным внутри — тёплый кусок с творогом и джемом исчезает со стола первым. Особенно хорош в день выпечки.

Торт получил имя честно: что-то пошло не так дважды, но выбрасывать продукты — не вариант. Вышло неожиданно вкусно — шоколадная основа, кисловатые яблоки в безе, лёгкий сметанный крем и глазурь держат

Кислинка крыжовника и горький шоколад — сочетание неочевидное, но в готовых кексах они прекрасно дополняют друг друга. Рикотта даёт тесту мягкость, а глазурь добавляет нужную насыщенность.

Поначалу хотела сделать торт "Графский замок",но подумала что он будет долго пропитываться и решила составляющие измельчить.

Рецепт достался мне от тёти Нины, маминой подруги. Её уже нет, а этот пирог я пеку до сих пор — он из тех, что помнишь с детства по запаху и вкусу. Тесто простое, ничего лишнего, а полосатый рисунок

Этот замечательный тянучий брауни можно кушать во время Поста, а также тем у кого аллергия на яйца и молоко (тут их нет)!

Долго не могла решить, какой торт приготовить, когда хотелось чего-то свежего и без сахара. Получился вот такой — с лёгкой горчинкой грейпфрута, плотным творожным кремом и шоколадной глазурью. Вкус

Пирог на второй день вкуснее, чем в день выпечки, — тесто успевает пропитаться начинкой и становится совсем нежным. По вкусу это где-то между выпечкой и пирожным.

Наконец-то моя техника вернулась из ремонта! А я ее ждала уже вдохновленная для приготовления домашних конфет... А вдохновили меня рецепты НатаЛи, Вениамина, Юсиюси... Может быть, мои конфетки тоже

Захотелось вернуться к тому самому вкусу из детства — и Аннушка, которую научила её бабушка, состряпала этот кекс. Полосатый узор на срезе — не просто красота, а результат простой техники: два теста,

Такие легкие в приготовлении, а вкусные и, к тому же, смотрятся симпатично. Делала для коллег мужа, хорошо пошли:). Насколько я поняла, этот вариант чаще встречается в Новой Зеландии, а с заварным

Дети очень любят помогать нам в приготовлении еды,вот и мой сынок не исключение.Вот первый торт который он испёк самостоятельно,правда под моим чутким руководством.

Шоколад и цитрус — сочетание, которое никогда не надоедает. Эти трюфели получаются удивительно нежными внутри, а лимонная и апельсиновая цедра добавляет такую живую, искрящуюся нотку, что остановиться

Вчера увидала рецепт от Valentina78 «Парфе апельсиновое» и вспомнила про рецепт, каторый я когда-то увидела на странице журнала «Лиза»..... И вот что из этого получилось....

Очень скоро к Вам заглянет в гости подруга с сынишкой?Если надо быстро приготовить вкусный пирог может пригодится мой рецепт))Он готов за час и при этом очень вкусный))

В дождливое утро это печенье — хороший повод устроить нормальный завтрак. Два слоя, джем посередине, тёртая шапка с какао — и к кофе уже что-то есть.

Люблю, когда один замес даёт сразу два результата — и ореховое безе с хрустящими грецкими, и шоколадное с какао. Получается нарядно, вкусно и совсем не хлопотно: делишь взбитую массу на две части,

Рецепт дала подруга — я сразу испекла и не пожалела. Дети съедают этот пирог быстрее любой другой выпечки: им нравится и «пятнистая» корочка, и нежная творожная середина.

Рецепт печенья прочла на пачке крахмала. Только он там не постный. Я же немного внесла изменений. Я знаю, что многие не приемлют маргарин, но я его употребляю... Может кто-то не поверит, но печенье

Простой пирог, который всегда удивляет в разрезе — полоски получаются сами собой.

Бисквит получается влажным и насыщенным — за счёт кофейной пропитки и творожного крема с йогуртом. Глазурь схватывается в холодильнике, и торт держит форму при нарезке. Готовится быстро, а вид и вкус

Крем получился плотным и блестящим — именно таким, каким должна быть итальянская меренга. Бисквит на кефире выходит мягким, почти без корки, и хорошо режется стаканом без крошек. Конфитюр между коржом

Корзинки получаются нежными внутри и чуть хрустящими снаружи. Мне нравится, что за один замес выходит сразу два вкуса — и классический, и шоколадный.

Полосатое печенье с контрастными слоями — и смотрится нарядно, и делается проще, чем кажется.

вот такой вот получился торт. Очень вкусный и шоколадный шоколадный!!!!! Я делала уменьшив все ингредиенты в половину.

Этот торт — из тех, где интересен сам процесс: тесто варится прямо на плите, потом раскатывается и выпекается буквально за минуты. Коржи получаются тонкими и хрустящими, а после пропитки заварным

вот такой вот получился торт. Очень вкусный и шоколадный шоколадный!!!!! Я делала уменьшив все ингредиенты в половину.

как бороться с разлукой, если это впервые..? Я очень скучаю по любимому, и чтобы время летело быстрее развлекаю себя разными кулинарными приготовлениями. Ах, да, еще я хожу на работу:) Ну вот,

Два теста в одном торте — не такая редкость, но здесь это сделано с умом: хрустящие заварные шарики и мягкий шоколадный корж выравниваются творожным кремом с коньяком. Получается плотно, сытно и

Такие сырки получаются плотнее и интереснее магазинных — творожная начинка между хрустящим печеньем держит форму, а шоколад схватывается ровной корочкой. Делаю сразу 16 штук: хватает на несколько

Маленькие, но сытные — с хрустящим тестом, шоколадом и свежими фруктами сверху.

Торт однозначно не диетический :))) Но любителям немного прохладного вкуса мятных конфет придется по душе! Подготовка 1 час; запекание 30 мин; время ожидания 14 часов.

Торт не приторный — горький шоколад делает своё дело, и это именно то, что в нём нравится.

Пирог получается сочным внутри и румяным снаружи — творог не даёт начинке пересохнуть, а фрукты добавляют лёгкую кислинку. Два теста, тёмное и светлое, красиво смотрятся в разрезе.

Два коржа — светлый и шоколадный — и кислая жимолость в роли начинки дают тот баланс вкуса, ради которого и затевается домашняя выпечка. Ягодный соус с коньяком получается густым и ароматным.

Торт получается нежным: лёгкое суфле, тонкие коржи и хрустящая ореховая посыпка.

Этот рецепт придуман итальянскими ресторанами для использования белков, поскольку желтки в основном уходят на изготовление макаронных продуктов. Печенье получается очень ароматным, хрустящим и легким.

В этом кексе меня привлекает именно простота: замесила тесто миксером, вмешала кусочки халвы — и в духовку. Никаких сложных манипуляций. Какао даёт лёгкую шоколадную нотку, а халва внутри при выпечке

Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 24–26 см. Чизкейк требует времени: около 45 минут на подготовку, 45 минут на запекание и минимум семь часов выдержки в холодильнике. Зато

Этот рецепт торта не классический — я перебрала много вариантов и собрала свой. Шоколадные коржи с корицей, густая вишня с ликёром и сливки делают его насыщенным, но не тяжёлым.

Облачно. Очень нежный, воздушный и вкусный!

Запах шоколада, пока пирожные стоят в духовке, — уже половина удовольствия. Тесто получается плотным и влажным, орехи макадамия внутри почти растворяются, а сверху остаётся лёгкий хруст от рубленых

Сразу оговорюсь: фотографии на странице сделаны с торта на 2,5 дозировки — он получился большим и нарядным. Базовый рецепт рассчитан на 100 г маргарина, но логика та же. Медовое тесто с какао