Грибы: блюда и рецепты

Хочу поделиться своим настроением… Всю прошлую неделю было зябко и сыро. Дожди шли не переставая… Настроение было как серое пасмурное небо. Все дни я мечтала, что в выходные схожу в косметический

Хотелось удивить и порадовать близких вкусным и необычным ужином. И вот что родилось в дебрях моей фантазии) Как всегда сытно, вкусно и просто. Любимые оценили высоко, поэтому делюсь с вами!

Грибы моя слабость!!! Поэтому делюсь с вами рецептом моего любимого грибного супчика с опятами. Он простой в приготовлении, но очень вкусный!

Этот рецепт присутствует в нашей семье долгое время. Достался он моей маме от нашей Московской родственницы и в оригинале делался с говяжьим филе. Когда я начала самостоятельную кулинарную жизнь,

Начинок для пирогов и пирожков очень много и действительно на любой вкус.Я даю 3 рецепта не распространенных начинок.

Грибной паштет — одна из тех закусок, которые исчезают со стола раньше всего остального. Нежный, с лёгким чесночным духом и глубоким грибным вкусом, он одинаково хорош и на праздничном столе, и в

Этот рецепт я возвращаюсь к нему, когда хочется чего-то сытного, но не тяжёлого. Курица выходит мягкой, соус — с характером: белое вино, помидоры, сливки и оливки дают интересное сочетание кислого,

Вот решила с утра накормить любимого мужа пиццей перед работой, опять же, чтобы была экономия времени готовила в СВЧ)Моя начинка пиццы состояла из того, что было под рукой в холодильнике)

Обожаю осень! И даже не смотря на то, что живу в одном из самых дождливых городов)) Отчасти люблю её за сезон грибов. Белые грибы - цари леса и в нашей семье все их очень уважают. Стараемся

Вы будете смеяться,но я снова с рыбным рецептом!На этот раз хочу предложить тефтели,тушеные с белыми сушеными грибами,с овощами и сметанкой.Я рискнула приготовить сразу и гарнир,т.е.потушить и

Кулебяка - это продолговатый большой пирог со сложной начинкой (каша гречневая+курица или мясо+картофель или грибы+картофель или капуста+картофель или грибы+капуста и т.д и т.п.). Старорусские

Если не любите острое, удалите из перца чили семена. Грибы подойдут любые — шиитаке, вешенки, шампиньоны или лесные грибы.

Готовила сегодня на ужин, очень понравился, спешу поделиться рецептом с любителями японской кухни:))

Паста получается насыщенной и ароматной — лисички в сметане дают плотный соус, а печёный перец с лимоном освежает каждую порцию. Готовится без лишних сложностей, но выглядит и пахнет нарядно.

Простое, очень вкусное блюдо!

Грузди — грибы с характером: плотные, слегка смолистые, они требуют замачивания и правильной обработки. Зато в томатном соусе с луком и уксусом получается заготовка с ярким, насыщенным вкусом — не

обалденно вкусно и просто

Пашина — один из самых недооценённых отрубов, а зря: в виде рулета она получается невероятно сочной и нежной. Грибы и чеснок дают такой аромат, что на кухню сбегаются все домашние ещё до того, как

Вчера привезли домой мно-о-го грибов. Каждый год маринуем так грибы, а потом используешь куда душе угодно: и так со сметаной или маслом с лучком, и в салаты, где нужны маринованные грибы (вместо

Слоёное тесто, намотанное на шарик из фарша с рисом и грибами, — идея простая, а результат эффектный. На столе такие клубочки расходятся быстро, особенно пока горячие.

Готовила с грибами, без мяса — и не пожалела: получилось сытно и не тяжело.

Хрустящий лаваш, сочные вешенки, сладкий печёный перец — всё вместе это неожиданно сытно и очень вкусно, даже без намёка на мясо. Мне нравится, что начинку можно подобрать под настроение, но именно

Сытное, ароматное, с насыщенным вкусом — жаркое в горшочках всегда получается особенным. Три вида мяса и грибы томятся вместе, обмениваясь ароматами, и в итоге каждый кусочек просто тает во рту. Тем,

Будучи на острове Коневец, в мужском монастыре я имел возможность отведать щи с грибами! Не думал, что будет так вкусно! Попробуйте сами - вас удивит простота и вкуснота блюда! В плане импровизации я

Нежный сырный рулет — одна из тех закусок, которые смотрятся эффектно, а готовятся проще, чем кажется. Грибная начинка получается сочной и ароматной, сырный корж держит форму и красиво режется на

Когда хочется удивить домашних чем-то одновременно нарядным и очень вкусным, я делаю эти котлеты. Внутри — нежный жюльен из лесных грибов со сметаной, снаружи — сочный куриный фарш с сыром, а форма

Этот киш у меня получился из остатков: в холодильнике нашлись копчёная рыба, баночка маринованных опят и плавленый сыр. Заливка со сливками и мускатным орехом связывает все слои в плотную, почти

Очень вкусно и интересно...

Салат выкладывается слоями

На пару деньков приехали в город, очень соскучилась по духовке. Пришла мне вот такая идея башенок из мяса. Было настроение и время украсить красиво тарелку и большая корзина огурцов под рукой, так

Готовлю этот омлет, когда хочется чего-то сытнее обычного яичного завтрака. Фасоль с грибами дают плотную начинку, сметана делает текстуру мягкой, а базилик с прованскими травами — весь аромат. Важная

Стерлядь в нашей семье- гость редкий, да и попал он к нам в самую жару. Рыба по этому рецепту готовится очень быстро, при этом подвергается минимуму тепловой обработки. Вкус у нее получился

Хрустящие тарталетки с сочной начинкой из курицы и грибов — это когда и на праздничный стол не стыдно подать, и в будний вечер приготовить удовольствие. Мне особенно нравится, что корзиночки выглядят

Мой муж рыбак,и притом отличный рыбак!Правда сейчас уже рыбачит только в теплое время года,а раньше и зимой рыбачил.Так что рыбка в нашем рационе всегда присутствует.Вчера притащил сома почти на 5

Картофельное пюре как основа для выпечки — это неочевидно, но работает отлично. Кексы получаются плотными снаружи, мягкими внутри, с сочной грибной начинкой. Я обычно не жалею укропа в пюре и добавляю

Гречка с грибами — сочетание, которое работает всегда. Здесь оно собрано в плотную запеканку: внутри мягкая каша с сочной грибной начинкой, снаружи — лёгкая румяная корочка. Сметана делает текстуру

Дорогие друзья! Делюсь не сколько рецептом, сколько радостью: я, пребывая в нескончаемой борьбе с лишним весом уже год не потребляла жаренный, а так же печеный картофель. А тут взяла и пожарила его с

Запеканка очень демократична, подойдут любые овощи, лишь бы был картофель:))

Вообще рецептов салата "Подсолнух" очень много и они все разнообразные и вкусные.Я придумала свой рецепт.Надеюсь вам он понравится!=)

Делюсь с вами как всегда простым, сытным и домашним рецептом. Зразы с грибами - один из коронных рецептов моей бабушки. Я его капельку изменила и добавила соуса. Получается вкусно и уютно!

Очень вкусные получаются грибочки))

очень необычный вариант омлета!

Это блюдо подсмотрено в одном из Санкт-Петербургских ресторанов. Мне очень понравился его насыщенный вкус и простота в приготовлении, а это то, что я люблю:))

Захотелось чего-то сытного и немного острого — взяла буженину, грибочки, брокколи, добавила огурчик и фасоль. Получился плотный, чуть солёный салат, который хорошо держит форму и не надоедает.

Мой первый экспериментальный пирог) Даже не ожидала, что получится настолько вкусно! Очень уютный и домашний рулет, семья была в восторге! Угощайтесь и вы!

Песто вместо томата меняет всю логику пиццы: она получается ароматной, чуть пряной, без кислинки. С креветками и оливками это сочетание работает очень чисто.