Грибы: блюда и рецепты

Этот салат выручает, когда хочется праздничного стола без рыбы. Куриное филе с грибами и яблоком дают неожиданно интересное сочетание — сытно, но не тяжело.

Очень необычный вкус свинины из-за лавандовых цветов и цедры лимона.

Вы удивитесь, насколько может быть ароматной, вкусной, сытной простая вегетарианская похлебка, приготовленная, всего навсего из двух основных составляющих: грибы и картошка. Готовить похлебку проще

Три вида сыра в начинке — это уже вкусно, но когда к ним добавляются обжаренные грибы и свежий помидор, хачапури выходят особенно сытными и ароматными. Готовлю их, когда хочется чего-то тёплого и

"Я жду минуту гениальности, чтоб кое-что ещё понять..."это высказывание как раз про мой рецепт. Друзья мои! Приготовить рыбу, таким образом, пришло мне на ум буквально в считанные минуты, так как

Капуста, грибы, лосось и хрустящие сухари — сочетание простое, но работает. Заправка из оливкового масла с лимонным соком не перебивает вкус рыбы, а только подчёркивает его. Сытно, быстро и без лишних

Осталась я на выходные без основного едока, но побаловать-то себя вкусненьким надо, вот и созрело у меня такое шустренькое объедение. Ради себя одной я духовку в жару включать не стала, обошлась

Приемы изготовления тимбалов были заимствованы французкой кухней у итальянцев. Само название «тимбал»(т.е. бубен, цимбал - дано французами по внешнему сходству тимбалов-пирогов с бубнами: и те и

Представляю вашему вниманию рецепт грибов которые готовят в Прикарпатье! С самого раннего детства прабабушка угощала нас такими грибами...их сливочный вкус не сравниться нисчем для меня так как грибы

Ну вот, пост закончился. 12 июля праздник Апостолов Петра и Павла, и я приготовила несколько любимых блюд:))

Ну вот, решила я поделиться с вами ещё одной закуской с мясом. Вроде больше и нет в запасе... пока что) Один из моих любимейших салатов! Очень рекомендую! Всегда уходит на ура!

Очень вкусный, питательный суп, подходит для детского питания. С нежным сливочным вкусом.

Пирог получается сочным внутри и с лёгкой корочкой снаружи — жидкое сметанное тесто работает как обёртка, которая удерживает всю начинку. Мне нравится, что здесь не нужно ничего раскатывать и долго

Придумала этот вариант, когда захотелось чего-то посытнее обычных оладий. Тесто на сметане с манкой — плотноватое, держит начинку и не расползается. Каждая пара оладиков — отдельный конверт: один с

Эта закуска выручает, когда нужно быстро собрать что-то сытное из того, что есть в холодильнике. Отварной цыплёнок, грибы, хрустящий редис и солёный огурец — сочетание простое, но неожиданно удачное.

Когда на даче есть и мангал, и казан, останавливаться на одном шашлыке не хочется. За один выход к огню получается целый стол: сочный люля-кебаб в фольге, грибы с чесноком, быстрые креветки,

В классическом рецепте киша — копчёная грудинка, но я заменила её на белые грибы и нисколько не пожалела. Грибной аромат в сочетании со сливочной заливкой и хрустящей основой получается очень цельным.

Картофель, пропитанный сливочно-сметанным соусом, и румяные грибы с луком — сочетание простое, но по-настоящему сытное. Готовлю это, когда хочется нормального домашнего обеда без лишних усилий.

Первый раз делала пиццу на слоёном тесте — и не ожидала, что выйдет так вкусно. Тонкая хрустящая основа с копчёной грудкой и грибами оказалась лучше, чем я думала.

Пока у меня еще осталось немного панчетты, а в морозильнике еще с прошлого года дожидаются своей участи грибы, собственноручно собранные в лесах, решила приготовить вот такую вкуснятину! Тем более

Имеется вареная куриная грудка,вареные опята...Думаю сделать пирог с такой начинкой.Всё покрошила,стало жаркооо и ленивооо.Как представлю месить тесто...кошмар!Огляделась по сторонам и попала мне на

Сейчас уже есть молодой картофель и много грибов, грех этим не воспользоваться:)

У этого салата есть варианты:один из них состоит в том,что грибы можно брать варёные,я брала готовые солёные;второй вариант состоит в том,что майонез можно не использовать,а взять маринад грибной и

Скажу коротко. Получилось изумительно! Все просто причмокивали, когда ели) что для меня было самой приятной похвалой.

Блюдо можно употреблять как столовыми приборами так и палочками!!! Долго, дорого но очень вкусно!!!

Мне нравятся японские супы — лёгкие, ароматные, с умами от соусов. Этот суп получился именно таким: телятина даёт плотный бульон, грибы и спаржа — текстуру, а морская капуста в финале — характерный

Я очень люблю итальянскую кухню. Буду выкладывать рецепты, которые уже мной проверенны и всегда удаются. Рецепты пока будут постные т.к. завтра начинается пост, но надеюсь, что и остальным рецепты

Долго перебирала, что приготовить из того, что нашлось в холодильнике, и придумала вот этот незамысловатый салатик. Получилось свежо, сытно и без лишних хлопот.

Нашла рецепт в старом номере журнала "Все для женщины", еще от 2009 года, думаю, дай-ка приготовлю, правда рецепт блинчиков предлагался другой, но я решила не экспериментировать и испечь уже по

Наткнулась на этот рецепт случайно, а соус позаимствовала из другого. Вкус получается необычный — ореховый, плотный, с грибным ароматом. Блюдо очень сытное, несмотря на то что мяса в нём нет совсем.

Муж первым приготовил эти грибы на даче, и с тех пор они обязательно появляются на решётке рядом с мясом. Никакого маринада, никаких лишних движений — только хорошая щедрая соль и горячие угли. Грибы

когда я был маленький, я с родителями каждый выходные ездил к бабушке, и так как она родилась и проживает в Украине, на обед она готовила вареники с картошкой, сало и жареные яйца, было еще много

Паштет получается плотным, сочным и хорошо держит форму после холодильника. Грибной соус с горчицей добавляет остринку и делает блюдо интереснее — без него это просто мясная запеканка, с ним — уже

очень люблю итальянскую кухню.

Карри — моя любимая специя, и рис с ней получается совершенно другим: жёлтым, душистым, с лёгкой остринкой. Грибы и болгарский перец делают его сытнее, так что на ужин хватает без всяких добавок.

Маринованные опята у меня в холодильнике почти всегда — вот и придумала им такое применение. Корзиночки получаются очень симпатичными: хрустящий лаваш, нежное яйцо, чуть кисловатые грибочки и сыр.

Драники сами по себе хороши, но однажды захотелось чего-то большего — не просто оладьи на сковороде, а полноценное горячее. Слои картофельных драников, грибы, сливки с зеленью и расплавленный сыр

Белые грибы и сливки — это такое сочетание, которое превращает обычную куриную грудку в праздничное блюдо. Мясо получается нежным, соус — густым и ароматным, а сыр сверху даёт ту самую румяную

Морская капуста у меня в ходу круглый год — она сытная, а готовить её почти не нужно. В этом салате она хорошо сочетается с грибами: текстуры похожи, и они не спорят друг с другом. Перекалённое масло

Горшочки можно заменить на любую жаропрочную форму. Лучше керамическую.

Придумала этот салат в один из тех дней, когда нет времени на магазин, а в холодильнике — только остатки. Буженина, пара яиц, картошка, грибы — и вдруг получилось что-то цельное и по-настоящему

Начинка здесь получается сочной — курица, грибы и сметана тушатся вместе, и весь этот жюльен запекается прямо в тесте. Тарталетки удобно готовить заранее и разогревать перед подачей — вкус почти не

Этот рецепт я «нарыла»в одном из Киевских ресторанов, который под грифом «секретно»))) мне не хотели давать, но я все таки уговорила их, сказав, что я не уйду пока не получу рецепт:)и что никому,

Настоящее домашнее чудо-чадо...

... хотела поначалу сделать что-то вроде «Жульена» в булочках... но, как у меня чаще всего получается, я отступила от рецепта... и не пожалела. У меня возник вопрос, куда деть мякоть с булочек...

Суп получается густым и согревающим — чечевица разваривается, грибной бульон становится насыщенным, и это всё без мяса. Хорошо идёт в пост или просто когда хочется чего-то простого и сытного. Травы и

Мужчины моей семьи просто в восторге от нее... Готовится быстро и поедается не менее быстрее

Тесто на сметане, курица с грибами и расплавленный сыр сверху — пирог получается сытным и без лишних хлопот.

Такой пирог у меня разлетается со стола раньше, чем успеваешь отрезать второй кусок. Внутри — слои сочной курочки с рисом и грибами, а между ними спрятаны блины, которые делают каждый ломтик таким