Страница 10 из 26 - Уксус: блюда и рецепты

Мясо по этому рецепту получается неожиданно мягким — крахмал при жарке запечатывает сок внутри, а соевый маринад даёт глубокий солоноватый вкус. Кинза

Наталия

10 июля 2013

Рецепты

Бычки в томате

На Азовском море в мае и июне бычков столько, что не знаешь, куда девать. Я давно приспособилась делать из них домашние консервы: обжариваю в муке, заливаю томатной подливкой с луком и морковью и

Lusechka

07 июля 2013

Рецепты

Икра из печеных овощей

Один из множества вариантов овощной икры... Если печёте эту икру впервые, начните с небольшой порции, как я — трёх баклажанов и кабачка вполне хватит на пробу, а дальше уже смотрите на глаз, сколько

Ла Ванда

06 июля 2013

Рецепты

Летнее жаркое с ароматом шашлыка

Очень вкусное и ароматное блюдо. Мясо для этого блюда маринуется как для шашлыка. Лучше использовать свиную шейку или нежирную грудинку. Но можно также и постную вырезку. Главное, чтобы мясо было не

Надежда

04 июля 2013

Рецепты

Пирог с фруктами и ягодами (Рie with fruit and berries)

Пирог понравился своей быстротой и простотой в приготовлении. Правда я так и не поняла, зачем в тесто добавляется уксус, но раз надо, значит надо)). Оно получилось пушистым, очень нежным,отлично

Nin@ G.Lov.

28 июня 2013

Рецепт дня

Мой праздничный "Сент-Оноре"

Nadin

27 июня 2013

Рецепты

Яйца "Бенедикт"

Рецепт из журнала «Хлеб соль» — голландский соус, пашот и лосось на одной булочке.

Татьяна

26 июня 2013

Рецепты

Штрудель с курино-манговой начинкой

Рецепт этого штруделя меня поразил своей фруктовостью и азиатской ноткой, которую придают начинке специи. Сочетание куриного филе с мякотью манго для меня не новость, но тот, сырое что куриное мясо

vicky

26 июня 2013

Рецепты

Свиные ребрышки

Готовим в слоукукере или мультиварке, в духовке. Они становятся мягкими и вкусными, отличное блюдо для выходного дня.

Апрель

22 июня 2013

Рецепты

Свиные отбивные в медовой-апельсиновой глазури

Количество рассчитано на четыре отбивные, но я делала на две порции — всё получилось отлично. Мясо выходит мягким, с чуть сладковатой корочкой и лёгкой кислинкой. Нам очень понравилось, рекомендую и

Апрель

20 июня 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из шпината со спаржей, финиками и миндалем

Не обязательно отламывать у спаржи грубую часть, можно просто зачистить ее овощечисткой. Вместо миндаля подойдут фисташки, кешью или пекан.

Юлия Высоцкая

18 июня 2013

Рецепт поединка

Летний салат-крем (Summer salad cream)

Рецепты

Очень вкусно!

Салат с курицей, манго и клубникой

Вениамин

12 июня 2013

Рецепты

Радужная курица

Увидела этот рецепт и сразу решила приготовить — название говорит само за себя. Курица выходит сочной, специи дают характер, а овощи с лимоном делают подачу по-настоящему яркой.

Апрель

11 июня 2013

Рецепты

Быстрые маринованные кабачки

Здравствуйте - всем! Хочу добавить в кабачковую тему и один из своих вариантов. Когда-то, года два-три назад я вычитала этот рецепт на сайте https://everydayolga.com и с тех пор эти кабачки у меня

Елена Ковач (kovachev)

09 июня 2013

Рецепт поединка

Шпинатный салат с грибами

Рецепты

Приятного аппетита!

Рецепты

Куриное филе с овощным рагу под бальзамическим соусом

Быстро, не сложно, полезно и очень вкусно. Когда я начинала своё "восхождение" )) в кулинарном искусстве, это блюдо стало любимым лакомством моего сынули. Готовлю его с удовольствием и часто. Надеюсь

vicky

04 июня 2013

Рецепты

ТОРТ-МОРОЖЕНОЕ "ЧОКОЛАТА"

Прекрасный охлаждающий десерт для взрослых! Почему для взрослых? Потому что в данном рецепте я использовала очень горький шоколад. Если же вы захотите подать такой десерт для детей, то можно заменить

Юлиана

03 июня 2013

Рецепты

Венский вишневый штрудель

Это очень вкусно! Тонкая хрустящая корочка, вишня пропитывает внутренние слои теста и сдобные крошки, миндаль придает аромат... С тающим пломбиром это волшебно! И намного проще, чем я себе

Галина

02 июня 2013

Рецепт дня

Бастийя с курицей (Chicken B'Stilla)

Екатерина Скобелева

01 июня 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Теплый салат с фасолью, тунцом и помидорами

Готовлю его, когда нужен быстрый сытный обед — фасоль можно взять уже отварную, и салат соберётся за считаные минуты.

Юлия Высоцкая

23 мая 2013

Рецепты

Торт "СТЕПКА-РАСТРЕПКА"

Те мамы, которые уже отпустили своих деток в свободное плавание, меня поймут, какое это счастье передать своему любимому дитятке что-нибудь вкусное домашнее, то, что очень любимо!!! Вот и мне перед

Чиша

21 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с семгой, радиккио, цикорием и сладким перцем

Ели есть желание, можно добавить в салат помидор или огурец.

Юлия Высоцкая

20 мая 2013

Рецепты

Спаржа в ветчине под соусом " голландез" ( классический вариант)

Классический вариант спаржи, завёрнутой в тонко нарезанную ветчину с соусом голландез. Ветчина может быть разных сортов: варёная, копчёная, сырокончёная и др. любимая вами ветчина, главное- условие

vicky

19 мая 2013

Рецепты

Панкейк (американские блинчики)

Эти блинчики совсем не похожи на обычные блины. Пропорцию изменила на свой вкус - уменьшила количество соды и уксуса - по-моему получилось совсем не плохо. Единственный минус - это то, что само

Анна

18 мая 2013

Рецепты

Наполеон «Мария»

Этот рецепт торта «Наполеон» особенный, посвящаю своей мамочке, за которой очень скучаю! Если не пожалеете времени, то ваши старания оценят сполна ваша семья и гости, поверьте! Все делается

Liliya

17 мая 2013

Рецепты

Яйца, фаршированные рубленой сельдью (Яйкі, фаршаваныя селядцом)

Участник конкурса "Кухни народов мира". У белорусов очень популярно блюдо – фаршированные яйца, причём начинки могут быть самыми разными, одна из известных – это грибная, её я Вам уже показывала:

Снежинка Татьяна

07 мая 2013

Рецепты

Семга в сладко-кислой глазури

Получается вкусно, готовится быстро и не сложно. Если рыба у вас была замороженная, то предварительно ее разморозить. Да соуса выходит больше чем на 2 порции, на мой взгляд

Апрель

07 мая 2013

Рецепты

Домашний соус барбекю с отбивными из молодого барашка

Два рецепта в одном. Можно применить этот соус и к ребрышкам свиным. Вкусный соус на деле и несложный по приготовлению. Свиные отбивные получаются с приятным вкусом, если добавить соус барбекю. Соус

Апрель

06 мая 2013

Рецепты

Печенье "Песочные сердечки"

Мой муж принципиально не ест покупное печенье — вот и приходится баловать его домашним. Эти песочные сердечки он просто обожает: нежные, рассыпчатые, с тонким сливочным ароматом. Рецепт у меня

Евгения Жолобова

05 мая 2013

Рецепты

Коссовский салат (Косаўская салата)

Участник конкурса "Кухни народов мира". Есть в Беларуси местечко Коссово. В полутора километрах от Коссова, в урочище Меречевщина находится дом, где родился и жил национальный герой Беларуси Тадеуш

Снежинка Татьяна

04 мая 2013

Рецепты

Манпар

Участник конкурса "Кухни народов мира". Манпар - готовят по всей Средней Азии, с разными вариациями. По преданию, один знатный хан заблудился во время охоты в лесу и набрел на хижину старушки,

ярослава

30 апреля 2013

Рецепты

Борщ (2 варианта)

Участник конкурса "Кухни народов мира". Сколько хозяек, столько и борщей:) В какой именно стране возник борщ по сей день неизвестно. Говорят, что еще в Древнем Риме борщ был одним из главных блюд, но

Дарья Лобачева

25 апреля 2013

Рецепты

Кекс с грушами, тушенными в карамели

Влажно, нежно, с хрустящей карамельной корочкой — кусочек этого кекса исчезает быстрее, чем успеваешь налить чай.

Vladislava Zumbo

23 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильный корж с ягодами и безе

Этот корж, меняя начинки, можно печь бесконечно: иногда я смешиваю ягоды, а иногда кладу только один вид, например замороженную вишню. Без специй можно вообще обойтись, а можно растереть гвоздику с

Юлия Высоцкая

17 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с раковыми шейками, картофелем и оливками

Помидоры подойдут любые, главное, чтобы были сладкие! Если нет лука-шалота, возьмите красный, а вместо яиц пашот можно сварить яйца всмятку. Раковые шейки лучше подготовить заранее, а салат заправить

Юлия Высоцкая

17 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с раковыми шейками, картофелем и оливками

Юлия Высоцкая

17 апреля 2013

Рецепты

Котлета "Дарницкая"

Ароматная натуральная котлета на косточке! Не могу не похвастаться новинкой на своей кухне - сковорода-гриль)) долго о ней мечтала, и, наконец-то, мечта сбылась. Радости моей нет предела - жарю без

KT-SW

16 апреля 2013

Рецепты

Шоколадный пирог без яиц (постный)

Я не ожидала, что пирог без яиц может быть таким насыщенным — плотная шоколадная мякоть, чуть влажная в серединке, с глубоким какао-вкусом. Готовится буквально за пять минут до отправки в духовку: всё

Анастасия

14 апреля 2013

Рецепты

Рецепт классической окрошки на кефире и минеральной воде

Давайте приготовим летнюю освежающую окрошку с минеральной водой и кефиром! Легкий холодный суп с сезонными овощами всегда пользовался популярностью в жаркие дни. Молодая картошка, хрустящие огурцы и

Юлия

12 апреля 2013

Рецепты

Морковь по-корейски

В пост очень не хочется чувствовать себя гастрономически обделенным, а каши и картофель быстро надоедают... Я нашла для себя выход: кроме привычных соленых огурчиков-помидорчиков дополняю ужины такой

KT-SW

11 апреля 2013

Рецепты

Постный Морковный торт

Все еще актуальное блюдо! А Вегетарианцев такой десерт сможет порадовать в любое время года))) У меня этот торт всегда получается с тонкой хрустящей корочкой снаружи и очень сочным внутри — секрет,

KT-SW

10 апреля 2013

Рецепты

Весенний салат и суп

Участница конкурса «Ужин за полчаса» предложила сразу два постных блюда — суп с чечевицей и салат с руколой. Оба готовятся параллельно, и на столе оказываются одновременно.

Матильда

09 апреля 2013

Рецепты

неклассический Наполеон с карамелью

Очень вкусный, очень влажный, мокрый и не приторный тортик! Получается большим, но съедается в один миг! По мне так это лучший вариант не классического «Наполеона». Для меня с классическим этот

Vladislava Zumbo

08 апреля 2013

Рецепты

Азу из говядины (мой вариант)

Азу — традиционное блюдо татарской кухни, состоящее из обжаренных кусочков мяса (говядины, баранины или молодой конины), тушённых с помидорами (или томатным соусом), луком, картофелем (часто с

Надежда

08 апреля 2013

Рецепты

Салат витаминный из капусты и моркови

Простой, вкусный, полезный салат. Делается в мгновение ока! Участник конкурса "Ужин за полчаса". Приятного аппетита!

ЯНА

08 апреля 2013

Рецепты

Легкий салат с тунцом

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Готовится быстро, съедается так же. Из серии простых и быстрых салатов.

Апрель

07 апреля 2013

Рецепты

Суточная капуста

Рекомендую! Отличная закуска, а главное не займет много времени и средств!

solla82@mail.ru

07 апреля 2013

Рецепты

Тайский сладкий соус "Чили"

Прекрасно подходит к блюдам из птицы, рыбы и свинины!

KT-SW

05 апреля 2013

Рецепты

ВКУСНЕЙШАЯ КАПУСТА

Капуста получается хрустящей, чуть острой и совсем не водянистой — соль вытягивает лишнее, а уксус с сахаром дают тот самый баланс. В пост это блюдо выручает особенно.

ольга *********

05 апреля 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Лионский салат

Для приготовления яйца пашот даже не обязательно делать правильный водоворот, главное, чтобы вода не прыгала, когда закипает!

Юлия Высоцкая

03 апреля 2013

Рецепты

Куриные крылышки в маринаде из соевого соуса, чеснока и меда

Участник конкурса «Ужин за полчаса». Этим крылышкам нужно мариноваться хотя бы 3 часа, можно оставить их в маринаде с утра, уходя на работу, а вечером просто запечь в духовке и через 25 минут ужин