Уксус: блюда и рецепты

ВНИМАНИЕ: Перед подачей на стол поставить салат в холодильник. Вкуснее когда холодный. И очень душевненько идёт салатик под водочку или водочка под салатик))). ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Так всегда ее называла моя свекровушка,так как она родом из Польши и практическа все блюда у нее были полькой кухни.Подавала она этот борщ с картофельным пюре или варениками(пирогами называла

Люблю борщи,предлагаю вариант борща с фрикадельками.Рецепт из книги"Русская кухня".

Творожная запеканка-дело несложное,всё быстро и легко,а получается вкууусно!)))Готовить запеканку в микроволновке очень удобно-не подгорит,а чтобы не пересушить,нужно накрыть форму крышкой.

Всё, что есть в греческом салате, — но сытнее, интереснее и как-то вкуснее. Орзо делает его по-настоящему полноценным блюдом: нежная паста отлично дружит с руколой, черри, вялеными томатами и фетой.

Не хотите окунуться в атмосферу лета, вспомнить пору пикников? Что может быть проще…. Давайте приготовим мексиканские лепешки, но не с мясной начинкой, как это принято, а с рыбной… Плюс помидорки,

Очень любимы в нашей семье филе рыбы или рыбка в кляре

Свиная жировая сетка или сальник - это тонкая плёночка жира, имеющая вид сетки, на свином желудке.

Этот рецепт достался мне от шеф-повара Бени Сайда, и с тех пор я возвращаюсь к нему снова и снова. Грудка получается совсем не сухой — мёд и соевый соус держат сок внутри, а чили даёт приятную остроту

Это мое самое первое печенье, которое я испекла в своей жизни, в 10 лет. Благодаря своей простоте приготовления, быстрому выпеканию, оно до сих пор меня не раз "спасает", когда нужно приготовить

Настоящий Мемфис на вашей решётке — это корочка от специй, дымок и мясо, которое буквально сползает с кости. Рецепт я нашла в книге «Cook like a man», и с тех пор рёбрышки по этому методу стали моим

«Книга - лучший подарок! Но подарок лучше!», - прочитала я как-то в книге юмористических афоризмов. Вот это точно ко мне не относится. Книга для меня, действительно, великолепный подарок! Особенно

Маринованная капуста по быстренькому.

Это просто нечто!!!!!!Сделайте в новом овощном сезоне!!!

Эту заготовку я делаю, когда на рынке появляются крупные мясистые перцы и молодые баклажаны — вместе они дают отличный результат. Бланшировка в маринаде занимает буквально пять минут, а потом овощи

Достаточно простой, но в то же время интересный и обаятельный салат, а по совместительству отличный ужин или обед!:) Рецепт и фото из небольших запасов (был опробован неделю назад), а вот на выходных

Сначала хотела просто написать: «Очень рекомендую». Но, вспоминая историю своего знакомства с этим салатом, хочу поделиться ею с вами. Это было давно. Судьба познакомила нас с замечательными людьми и

Квашеная капуста — это кладезь и источник большого количества витамина С. Очень актуально для зимнего сезона. Доступно, легко и вкусно. Если добавить в готовую капусту

Лёгкий,быстрый рецепт вкусного блюда...

Давно хотела выложить рецепт приготовления почек, а вернее способ подготовки. Как ни смешно этому меня научил мой муж. Почки получаются без запаха и очень нежные, а после подготовки хотите заморозьте

Ещё один вариант приготовления кролика. Рецепт простой, но его сила в гарнире. Пряная цветная капуста - это что-то необыкновенное! Она чудесно сочетается с нежным мясом кролика.

Этот салат выручает, когда нужно что-то сытное и без лишних усилий. Маринованный лук даёт приятную кислинку, жареная морковь — мягкость, и всё это хорошо связывается с курицей и майонезом.

Кисло-сладкий томатный маринад и ночь в холодильнике — и селёдка становится совершенно другой: плотной, пряной, с характером. Мне нравится, что здесь не нужно ничего жарить или варить — рыба

Грибы получаются плотными, ароматными и в меру кислыми — хорошая закуска без лишних усилий.

источник "Bon appetit,Y`all"

Тёплый, чуть пряный запах корицы с утра — уже повод встать пораньше. Этот кейк получается нежным внутри и хрустящим сверху, а ореховый топпинг придаёт ему ту самую уютную «домашность», которую сложно

За эти праздники я испекла два медовика и два по разным рецептам. Этот медовик - классический рецепт с раскатыванием 12 коржей, требующий некой сноровки, так как тесто мягкое и раскатывается крайне

Готовила этого кролика на Новый год — тарелка опустела раньше, чем я успела сесть за стол. Мясо получается невероятно нежным: розмарин, чеснок и долгое тушение в сметане делают своё дело.

Муж заказал на новый год, для него это традиционное блюдо которые он всегда ел на новый год когда жил с родителями! Пришлось мне звонить в Алма-Ату и спаршивать у свекрови как же она его делала...муж

Этот рецепт достался мне из замечательной серии кулинарных книг по странам — том про польскую кухню с тех пор стал одним из любимых. Грибы получаются упругими, остренькими, с тонким чесночным ароматом

Существует огромное множество рецептов греческого салата, вот и я решила поделиться моим "фирменным греческим салатом".

Можно добавить рубленую петрушку, базилик, тархун или растертый желток (сваренный вкрутую), перемешанный с той же зеленью, и мелко нарезанную половинку маринованного огурца.

Дело было значицо так...Решила я сварить борщ...Бойфренд любит...гордый обладатель татуировки «я люблю борщ» и я не шучу. Да и маман бойфрендовская давеча баночек с борщевыми заготовками передала... И

У нас продают свежую сельдь. Но жарить её - это нонсен. Поэтому я её солю-мариную. Подавать её к столу можно через 1.5-2 часа.

Рецепт взят из книги братьев Дин/америк.авторы/"Get fried Up"

Айвар для Хорвата тоже самое что Ткемали для Грузина! Не одно мясное блюдо-гриль не подают без него. Айвар в принципе представляет собой паштет, сделанный из запеченных сладких перцев,

Безумно богатый по вкусу торт украсит любое торжество, калорий много, но это стоит того...крем из холодной манки с добавлением цедры лимона прибавляет определенную пикантность данной

О-очень вкусная рыбка! надо просто пробовать...))

Мое увлекательное путешествие в мир кулинарии началось с покупки "просто так" красивых книжек из серии "Хорошая кухня". И первое блюдо было свиная нога, целиком запеченная в духовке. Конечно, до этого

Если вы планируете накрыть кавказский стол,то не отказывайтесь от этого блюда.Несмотря на то,что с морковными цилиндрами придётся повозится,пхали можно приготовить заранее.Морковь для цилиндров

Потрясающая закуска! Быстро, просто и вкусно! Съедается мигом!

Крем на сгущёнке с шоколадом — не самый очевидный выбор для «Наполеона», но именно он делает торт особенно сытным и насыщенным. Коржи тонкие, пропитка густая — у меня он уходит раньше, чем успевает

Этому рецепту меня научила моя бабушка. Она у меня большая умница.Бабушка сама готовит творог, масло, ряженку,сыры, сметану и с самого детства она привила у меня любовь к домашним молочным продуктам.

Сегодня хотела бы поделиться с вами рецептом из моего детства - маринованными баклажанами, которые моя мама заготавливала на зиму в далекие советские времена, когда овощи и фрукты характеризовались

Эти перцы у меня в холодильнике исчезают раньше, чем успеваю пожалеть, что сделала мало. Вкус — как у хорошего лечо, только готовится без закатки и долгой возни. Утром достаёшь из холодильника, и уже

Увидела такое название в газете и подумала - а ведь это идея! И воплотила...

Одним из главных и важных качеств данного блюда является то, что его сервировка и подача подразумевает наличие всей семьи за столом. А в наш век это сейчас большая редкость. можно с уверенностью

Очень нежное мясо в пикантном кисло-сладком соусе вряд ли оставит вас равнодушным. Ну просто безумно вкусно!